Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"
Ingredientes:
- Filete de pechuga de pollo - 2 piezas. 250 gr.
- Especias al gusto
- Sal
- Ajo
- El aceite vegetal.
Preparación:
1. Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Filetes de pechuga de pollo 2 bien lubricados con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y pueden ser más largo.
3. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
4. En la sartén, la lámina verjurado, poner el pecho (me uní a 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más).
5. perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
6. El horno se apagará, se abre la puerta 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.
Pollo envuelto en tocino
Ingredientes:
gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional
Preparación:
1. Desde la cocción tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo.
2. Envuelva bien cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario).
3. Mezclar el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta).
4. Y esta mezcla lubricar cada verticilo.
5. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.
?Brochetas de pollo en el horno
Ingredientes:
Pollo - 2 piezas
El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
Ajo - 2 dientes
Azúcar - 1 cda. cuchara
El cilantro - 1 cda. cuchara (seca o fresca)
Salsa de soja - 1 cda. cuchara
Pimienta de chile, sal - - Para degustar
Preparación:
1. pinchos remojan en agua durante unos 30 minutos.
2. Filete de pollo cortado en tiras largas.
3. A continuación, las brochetas de pollo ensartadas en acordeón. Y cae en el adobo, que se prepara a partir de: aceite vegetal, azúcar, cilantro, salsa de soja, ajo, extruido, sal y pimienta. 4. Cubra todo el asunto y retire la película a marinar en el refrigerador durante 2 horas.
5. Una vez que la carne se marina, Precaliente el horno a 200 grados. Brocheta establecido en una forma conveniente para hornear y preparar durante unos 20 minutos.
6. Brocheta debe conseguir un bonito color dorado. No te olvides de encender los pinchos de una vez. Buen Provecho
Cereales jugos empapados de carne, resulta alforfón sabor divino, sobre todo en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todos los útiles y los nutrientes dentro del producto. Ingredientes: - Queso - Crema agria - Cebolla Polnostyu Pokazat ..
?Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"
Ingredientes:
- Filete de pechuga de pollo - 2 piezas. 250 gr.
- Especias al gusto
- Sal
- Ajo
- El aceite vegetal.
Preparación:
1. Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Filetes de pechuga de pollo 2 bien lubricados con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y pueden ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
3. En la sartén, la lámina verjurado, poner el pecho (me uní a 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
4. El horno se apagará, se abre la puerta 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.
Quesadilla de pollo y piña.
Quesadillas pueden ser clasificadas como comida rápida, si usted tiene una tortilla, queso, y 20 a 30 minutos de tiempo libre, que es ser tomado para la preparación de una deliciosa cena mexicana.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4
Usted necesitará:
Pasteles Pastel - 8 piezas
Mantequilla
Rodajas de piña frita en la parrilla - 2 tazas
Lonchas de pollo - 3 piezas
Sal y pimienta - al gusto
Queso rallado - 3 tazas
Salsa barbacoa aguda - 3 cucharadas
Cilantro - opcional
Preparación:
1. Freír la piña a la parrilla, empuje la piña en brochetas y cocine a fuego lento en la parrilla o en una sartén.
2. espolvorear el pollo con sal y pimienta y otras especias. Freír el pollo a la parrilla o en una sartén por ambos lados. Una vez que el pollo se dore, salsa de barbacoa cepillo. Picar finamente.
3. Calentar la sartén a fuego medio, un poco el fuego y freír hasta que estén doradas en unos pasteles sartén por ambos lados.
4. El 4 tortillas de poner un poco de queso rallado, el pollo y la piña. Aquí y agregue el cilantro, si se desea. Top cubrirlas con salsa barbacoa. Cierre el segundo pastel.
5. Coloque las quesadillas en la cacerola y calentar hasta que el queso se derrita.
6. Cortar las quesadillas listo.
Buen Provecho!
Pollo Teriyaki
Ingredientes:
La carne de pollo - 1800 (tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente!)
Para la marinada:
La carne de pollo - 1800 (tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente!)
Agua - 3 tazas
El aceite vegetal - 110 ml
Ajo - 2 dientes
Pimienta blanca - 1/2 cucharadita
Salsa de soja Kikkoman - 100 ml
Sherry o vinagre (30 ml) + agua (30 ml) + azúcar (1 cucharadita) - 100 ml
Sopa de la marinada (la mejor opción):
Los huesos y trozos de pollo
Zanahorias - 1 pc
El jengibre fresco - un poco
Cebollas - 1 pc
Ajo - 2 dientes
Salsa Kikkoman - 2 cucharadas
Col - 60-120 g
Agua - 6 tazas
Salsa Teriyaki (no comprar):
Caldo - 3 tazas
Salsa Kikkoman - 45 ml
Kikkoman Teriyaki Sauce 100ml
El azúcar moreno - 4 cucharadas
Almidón - 1/2 cucharada
Agua fría - 1/5 taza
Preparación:
Tome los muslos de pollo (no mama!), Retire la carne de la piel y cortar finamente, incluyendo la piel y la grasa. Si utiliza cuando la cocina no es vino, hacerlo y mezclar la pieza: vinagre (30ml) + agua (30 ml) + azúcar (1 cucharadita).
Coloque el pollo en un tazón grande. Vierta el agua y el jerez (o sustituto). Añadir la salsa de ajo, pimienta, aceite y soja.
Póngase los guantes y mezclar bien (15-20 minutos). Cierre el recipiente y coloque en el refrigerador durante la noche para marinar.
2 tazas de caldo a hervir en una cacerola. En este momento, remoje almidón en agua fría. En el caldo hirviendo y verter la salsa teriyaki soja, sahar.Dobavte diluye almidón y mezclar bien para evitar grumos y se deja que espese.
Retire el pollo de la nevera y se agita venchikom.Ostavte al menos 30 minutos a temperatura ambiente antes de proceder al siguiente paso.
Cocinar el pollo en la parrilla como sea posible, y al mismo skovorode.Protsedura tanto sartén caliente sposobov.Na, vierta el aceite. Fry para 5 porción Myus de carne en cada lado sin mezclarse.
Después de 10 minutos, divida pala pollo en piezas separadas. Vierta un poco de salsa y mezcle el pollo con la salsa. Servir con arroz y verduras.
Hecho! Buen Provecho
Pollo Feliz
Ingredientes:
- Pollo (pechuga)
- Huevos
- Adobo mayonesa y el bateador
- Aceite vegetal para freír
La masa en 2 huevos:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2-3 cucharadas de harina
Preparación:
Pechuga de pollo cortado en trozos del tamaño de 2x4 cm, adobo pepinillo. Esto se puede hacer el día anterior.
El día siguiente, o una o dos horas repelen ligeramente las piezas.
Y espolvorear generosamente con pimentón.
Preparar la masa. Para ello, desmantelar 2 huevos, añadir un poco de sal.
Añadir un poco de mayonesa. Y pasta de harina traer a la consistencia de los buñuelos de prueba.
Revuelva hasta que quede suave.
Cada pieza se sumerge en la masa y freír rápidamente en la sartén se calienta hasta que se doren.
Pruébalo, te va a entender lo que es la pechuga de pollo sabroso y jugoso!
?Pollo con champiñones y guisantes.
Ingredientes:
500 g de pollo
Bombilla 1 cebolla
500 g de champiñones u otros hongos
500 g de crema agria
una pizca de harina
1 diente de ajo, puré con sal
verduras
150 gramos de guisantes verdes
Preparación:
1 pollo cortado en trozos pequeños, sal y sabor con mantequilla y sal.
2. Picar la cebolla y freír en aceite hirviendo, añadir el pollo, revolver y freír todo junto.
3. Mezclar 500 g de champiñones 500 g de crema agria, añadir un poco de harina, verter la salsa de pollo, si es necesario, añadir un poco de agua caliente, revolver, añadir los guisantes, agitar de nuevo y cocine hasta que estén tiernos. Al final de la temporada con puré de ajo y espolvorear con las hierbas picadas.
Servir con puré de papas.
Pollo con champiñones o bombas de pollo
Ingredientes:
500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.
2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.
?Pollo con limón y vino blanco.
Ingredientes:
4 grandes de pechuga de pollo sin piel y huesos
Harina 1/2 taza
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta recién molida negro
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de vino blanco seco
jugo de 1 limón
rodajas de limón para servir
Preparación:
1. Corte las pechugas de pollo en medio de espesor (quedan 2 piezas del mismo tamaño, pero más plana). Sazone con sal y pimienta.
2. Vierta la harina en un bol con un fondo plano y tirar los trozos de pollo en ella. Agitar el exceso de harina.
3. Calentar 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que la mantequilla empieza a chisporrotear. Ponga la mitad de los trozos de pollo a la sartén y cocine durante 2-4 minutos de cada lado. Retirar a un plato.
4. Añadir 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y repetir con la segunda parte de la gallina.
5. Limpie la sartén con una espátula de la piezas grandes de harina prizharennoy. En la misma sartén, sin reducir el fuego, agregar 1/2 taza de vino, 1 cucharada de mantequilla y jugo de limón. Cocinar la salsa durante 3 minutos, de modo que espese ligeramente. Vierta la salsa de pollo antes de servir. Decorar con rodajas de limón.
Buen Provecho!
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