Pollo chuleta ...
Usted necesitará:
1 kg pechugas de pollo
1 limón
1 hr. L. bicarbonato de sosa
1 hr. L. almidón de patata
harina para empanar
sal
Preparación:
1. Pechugas de pollo cortado en trozos pequeños, añadir sal y soda. Rociar con jugo de limón pecho bueno, añadir el almidón.
2. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en la harina. Freír en aceite vegetal. 3. rebanadas de la carne durante la fritura se hinchan de forma muy jugoso y sabroso!
4. Nunca pensé que el pollo puede ser tan suave y jugosa!
5. Trate de cocinar de esta manera y ver por ti mismo!
Tartaletas con pollo ahumado
Ingredientes para 6 tartaletas:
2) 1 pierna de pollo ahumado;
3) 1 pimiento campana;
4) 1 zanahoria;
5) 1 diente de ajo;
6) verde;
7) la mayonesa;
8) estiramiento. aceite.
Preparación:
1. Rallar la zanahoria, pimientos cortados en tiras, carne - cubos.
2. El ajo se pasa a través de la prensa, picar las verduras.
3. Las zanahorias y alevines de pimienta en el estiramiento. aceite 5-7 minutos, añadir el ajo, mezclar y cocinar durante otros 2 minutos.
4. La carne se combinan con verduras, añadir las hierbas, la temporada con toda la mayonesa y mezclar.
5. Coloque la masa resultante en tartaletas.
Pollo Xe
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
2-3 trozos de pimientos dulces búlgaro (si hermoso multicolor)
1 cebolla grande
crecer. aceite, vinagre, sal,
0, 5 cucharaditas rojo amargo y 1/3 cucharadita de pimienta negro,
Condimento 1 cucharada de zanahoria coreano (aguda)
1 cda. l. pasta de tomate (la proporción de especias escribió sobre-sí, quiero "a ojo" -todo depende de cuánto te gusta ostrenkoe)
Preparación:
Ebullición de mama y fresco. (En el original, la carne no se cocina, pero no se arriesgue mi familia que alimentar el pollo crudo ...)
Pimienta y la cebolla cortados en tiras y añadir el pecho, que puede ser cortado en tiras o, como yo recojo las fibras en trozos.
Para el relleno en una sartén o freír cacerola vierta 0.5 pila. crecer. aceite y 2 cucharadas. l. vinagre, poner en el fuego y sin dejar de remover, añadir las especias y la sal al gusto como forúnculos poner la pasta de tomate y un poco de calor.
Aderezos para ensaladas y vierta la mezcla bien caliente. Ponga a infiltrarse.
?Piri piri pollo
Ingredientes:
Pimiento rojo dulce - 1 pieza.
Chili - 4 uds.
Limones - 1 pieza.
Planta pimentón - 1 cucharadita
Ajo - 1 diente
Sal - ½ cucharadita
Filete de pollo - 500 g
Aceite de oliva - 30 ml
Preparación:
1. Lavar el pimiento, retirar con cuidado las semillas (precaución con pimiento picante, mejor proteger sus manos!).
2. Corte como se puede, añadir en una cacerola pequeña, también exprimir el jugo de limón y cocine a fuego medio durante 8-10 minutos.
3. Utilice una licuadora para hacer puré pimientos vez, añadiendo el pimentón, el ajo y la sal.
4. Pollo filete hacer 3 bastante profundo corte en la diagonal.
5. Coloque los filetes en una fuente de horno, poner la salsa en medio de cortes y filetes, vierta un poco de aceite.
6. Hornear en horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. El pollo debe estar listo, pero no sobre-seca. Servir con verduras es mejor, pero patatas asadas perfectas.
Pollo en la prueba
Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre
- Setas - 20 uds.
- Pollo - 0,5 kg
- Vino blanco - 1/2 taza
- cebollas - 2 cabezas
Preparación:
1. Las setas, rebanada de cebolla y cocinar en una sartén.
2. A continuación, añadir un vaso de vino. Sazone con sal y pimienta.
pollo cortado en cubos y se fríen en aceite de girasol hasta que estén blandas.
3. Listo hojaldre amasada, rompiendo la estructura (forma una bola y rodar de nuevo). Ponga el formulario llenado y roll - en la masa se extendió pollo descargado y luego setas.
Es posible que desee añadir los tomates cherry cortados por la mitad
4. Hornee a 180 grados durante 30 minutos.
?POLLO XE.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
2-3 trozos de pimientos dulces búlgaro (si hermoso multicolor)
1 cebolla grande
crecer. aceite, vinagre, sal, 0, 5 cucharaditas rojo amargo y 1/3 cucharadita de pimienta negro, condimentos 1 cucharada de zanahoria coreano (aguda), 1 cda. l. pasta de tomate (la proporción de especias escribió sobre-sí, quiero "a ojo" -todo depende de cuánto te gusta ostrenkoe)
Preparación:
1. Hervir todo el seno y fresco. (En el original, la carne no se cocina, pero no se arriesgue mi familia que alimentar el pollo crudo ...)
2. pimienta y cebolla cortada en tiras y añadir el pecho, que puede ser cortado en tiras o, como yo recojo las fibras en trozos.
3. Para el relleno en una sartén o freír cacerola vierta 0.5 pila. crecer. aceite y 2 cucharadas. l. vinagre, poner en el fuego y sin dejar de remover, añadir las especias y la sal al gusto como forúnculos poner la pasta de tomate y un poco de calor.
4. Vierta aderezo caliente y mezclar bien. Ponga a infiltrarse.
Pollo en Boyarsky
Ingredientes:
Pollo 500 g de filete.
100 g de queso.
2 dientes de ajo
Mayonesa
3 cucharadas de mantequilla
Lechuga
Preparación:
1. Filete de pollo cortado en capas delgadas y luchar contra el lado romo de un cuchillo. En el centro de cada filete poner el relleno, que consiste de una porción de queso rallado, ajo finamente picado y hierbas.
2. Luego hay que envolver los rollos de filete y freír unos minutos en la mantequilla. Entonces filete aceite con mayonesa, espolvorear con queso y poner en el horno caliente a filetear dorados (10-15 minutos).
3. Pollo cocido en Boyarsky listo para ser servido con papas fritas francés, tomate y lechuga.
?Pastas cocidas al horno con pollo
Igredienty:
Pasta - 200g
Cebollas - 2 piezas.
Zanahorias - 1 pc.
Pimienta dulce - 150g
Pollo hervido - 200-250 g
Huevos - 2-3 uds.
Leche - 300 ml
Queso - 100g
Sal
Terreno negro pimienta
Verduras
Ajo - 3 dientes
Preparación:
1. Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite.
2. Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotó corte pimiento en tiras.
3. Freír la cebolla hasta que estén doradas.
4. Añadir los pimientos y zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas.
5. Al final agregar el ajo picado.
6. La carne cortada en trozos pequeños.
7. Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado.
Sazone con sal y pimienta.
8. En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche.
9. Hornear durante 30-40 minutos a 180.
Pollo en el adobo.Tiempo de preparación: 60 minutos + marinado Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsyUsted necesitará: 8 muslos de pollo (yo usé seno con piel) Para la marinada: Salsa Worcester 80ml 4 cucharaditas salsa de tomate 1 cucharadita mostaza en polvo 1 cucharadita jengibre molido 1 cucharadita mermelada de albaricoque chalotes - 2 piezas 1/2 cucharadita ajo seco (gránulos) 1 cucharadita aceite vegetal Cómo cocinar: 1. Mezcle todos los ingredientes y dejar marinar el pollo durante 1 hora (se puede y poner en el refrigerador durante la noche). 2. A continuación, cocer en el horno a 200 grados (junto con el adobo) Durante 1 hora. Gire el pollo 2 veces durante este período. Yo al horno con membrillo y me gustó mucho esta combinación. Buen Provecho! Autor: ingwervanille Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
Pollo con champiñones o bombas de pollo.Para aquellos que están cansados de la mierda de pollo, ofrece una interesante receta para diversificar el menú! Tiempo de preparación: 50 minutos Porciones: 2-3 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_kuritsyUsted necesitará: 500 gr. pollo, 300 gr. todos los hongos 70 g de queso 3 cucharadas crema, 1 cebolla, sal y pimienta al gusto. Cómo cocinar: 1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien. 2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada. Buen Provecho! Academia de cocción - Aún más delicioso!
?Pollo empanado de galletas.Si aplastado galletas de queso y rodar en el pollo, se obtiene una muy sabroso! Tiempo de preparación: 1:00 Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsy Usted necesitará: Filete de pollo 8 1 taza de crema agria 3 tazas de galletas de queso, aplastados 1/2 taza de mantequilla derretida Cómo cocinar: 1. galletas de queso Crush, colocándolos en una bolsa grande con un palo de amasar. 2. Precaliente el horno a 190C. Sumergir los filetes en la crema agria, y luego rodar en migas de galletas. 3. Coloque el pollo en una fuente para horno. Vierta la mantequilla derretida y hornear durante 40 minutos. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Pollo con pimentón.Pollo tierno con el aroma mágico de pimentón y ajo. Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsy Usted necesitará: Conjunto 2 de pollo (1, 3 kg), cada una cortada en 4 trozos o 6 1 cucharada de aceite de oliva 2 cebollas cortadas en aros de media 2 dientes de ajo, finamente picado 1 cucharada de pimentón dulce 2 cucharaditas de semillas de hinojo 4 tomates medianos, picados 1 3/4 tazas de caldo de pollo 1/3 taza de crema agria 1/4 taza de perejil fresco picado sal y pimienta al gusto Cómo cocinar: 1. Sazone el pollo con sal y pimienta. Calentar el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio. Freír la parte trozos de pollo (¿cómo va la olla) durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Poner en un bol, establecido por las toallas de papel. Repita con el pollo restante. 2. Agregue la cebolla y el ajo a la sartén en la que el pollo asado. Cocine, revolviendo, durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas. Añadir las semillas de pimentón y de hinojo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más. 3. Agregue los tomates y el caldo de pollo, entonces. Llevar a ebullición, reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 50 minutos. Retire la tapa y cocine por otros 25 minutos. Retire del fuego. 4. Agregue la crema agria, espolvorear con perejil y servir. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
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