Pollo chuleta ...

Usted necesitará:

1 kg pechugas de pollo
1 limón
1 hr. L. bicarbonato de sosa
1 hr. L. almidón de patata
harina para empanar
sal

Preparación:

Pechugas de pollo cortado en trozos pequeños, añadir sal y soda. Rociar con jugo de limón pecho bueno, añadir el almidón. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en la harina. Freír en aceite vegetal. Rebanadas de la carne durante la fritura se hinchan de forma muy jugoso y sabroso!

Nunca pensé que el pollo puede ser tan suave y jugosa!

Trate de cocinar de esta manera y ver por ti mismo!

Pollo con pimientos en un moño.

Ingredientes:

400 g de filete de pollo
2 cucharadas aceite vegetal
2 pimientos dulces de diferentes colores
1 cebolla roja grande
4 dientes de ajo
200 g de queso
4 grandes rollos para perros calientes
4 cucharaditas mayonesa
sal y pimienta negro recién molida al gusto

Método de preparación:

Cada bolsillo corte bollo, lubrica mayonesa. Cada pechuga de pollo cortada por la mitad a lo largo en 2 finas empanadas. Sal y pimienta al gusto. Quitar el tallo de los pimientos y quitar las semillas. Cortar en rodajas finas. Cebolla cortada en rodajas finas. En una sartén 2 cucharadas calientan aceite vegetal. Coloque los filetes y freír a fuego medio hasta que estén tiernos, a 3 minutos de cada lado. Pasado a una tabla de cortar y cortar en rodajas finas. Cortar los filetes. En una sartén, donde el pollo asado, poner los pimientos y las cebollas. Sal y pimienta al gusto. Fry, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pimienta suave, alrededor de 5-7 minutos. Vehículos de la fritada. Añadir a la pimienta en rodajas y el queso rallado. Mezclar y poner en un moño.

Pollo al horno con limón

Ingredientes:

- Pollo - 700 g
- Limón - 2.1 pc
- Miel - 1-2 cucharadas
- Sour Cream - 2 cucharadas
- Sal - al gusto
- Una mezcla de pimienta - al gusto

Preparación:

Miel derretir a un estado líquido. Pollo con sal y pimienta, vierta la miel y añadir limón. Mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. Carne promarinuyte 40 minutos.

El paso del tiempo, retire los trozos de pollo de la marinada y volver a cargar en una fuente de horno. Adobo en una forma no vierta! Ponga un poco de rodajas de limón y un poco de grasa de crema agria pollo. Envíe el formulario en el horno precalentado a 200 grados.

Hornee el pollo durante mucho tiempo. Y con la disminución de la temperatura. A unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego otros 20 minutos - a 175.

No se olvide: crema insidiosa, se quemará fácilmente! Por lo tanto, es bueno para cubrir con papel de aluminio o una forma de tapa.
Se puede propagar con patatas y rodajas de limón. Y no se olvide de las hierbas

A las papas en capas con pollo

Ingredientes:

- Patatas - 20 uds.
- cebollas - 3-4 piezas.
- Carne - cuántos tendrá
- Queso - 300-400 g
- Mayonesa - 2 paquetes
- Sol
- Especias
- Verde

Preparación:

Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.

Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!

La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.

Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.

Buen Provecho

Chakhokhbili pollo

Ingredientes:

Pollo - 1, 5 kg.
Cebollas - 4 uds.
Tomates - 800g.
El ajo al gusto
Perejil - 30g.
El aceite de girasol - 3st.l.
Vinagre - 100g.
Agua - 100 g.

Preparación:

Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.

Curry de pollo

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
1/2 pimiento verde
3 cucharaditas curry
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada pasta de tomate
1 cucharadita sal
2 cucharadas aceite vegetal
200 ml de agua

Juliana con pollo y setas!

Usted necesitará:
500gr.kurinogo filetes
300gr.shampinonov
200gr.luka
200gr.syra (sólido)
300-350gr.slivok 15-20%
2 st.l.muki
sal y pimienta
rast.maslo

Filete de pollo hervir hasta que estén tiernos. Picar la cebolla. Limpiar las setas y chuleta. Los filetes se enfríen, chuleta. Freír la cebolla en aceite vegetal, añadir los champiñones. Freír hasta que todo el líquido se evapora (10-15 min.) Añadir los filetes, la sal y la pimienta, remover y retirar del fuego. En una sartén seca rehogar la harina. Agregue la crema, especias, llevar a ebullición. Añadir los champiñones y filete, revolver, retirar del fuego. Parrilla queso. Poner en una cacerola. Espolvorear con queso (no la cubierta de la tapa). Poner en el horno y hornee a 180 grados hasta que estén doradas (unos 30 minutos).

Picante de pollo al horno con naranjas

(155 kcal / 100 g)
Ingredientes:

1, 2 kg de muslos de pollo
80 ml (1/3 c.) De jugo de naranja natural
80 ml (1/3 c.) Miel
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas cilantro seco
1 cucharadita comino seca
1 cucharadita cúrcuma
1 naranja, cortada en anillos
Finamente picado cebollas verdes para servir (I perejil)

Preparación:

Coloque el pollo en una forma refractaria. Añadir el zumo de naranja, la miel, el aceite, el ajo, el cilantro, el comino y la cúrcuma y mezclar suavemente juntos. Sazone con sal y pimienta. Tapar y poner en la nevera durante 1 hora para marinar.
Precaliente el horno a 180 ° C. Poner en cada pieza de pollo en rebanadas de naranja. Cocer en el horno durante 45 minutos hasta que las piezas de pollo son de color dorado, de vez en cuando con un cepillo de engrasar cocinar el pollo y la marinada de naranja. Pasar a un plato y espolvorear con las cebollas verdes.

Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"

Preparación:

Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Pechuga de pollo (tengo 2 piezas en 250g) bien lubricada con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y puede ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!

Pollo envuelto en tocino

Ingredientes:

gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional

Preparación:

Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario). Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta). Y manchar la mezcla de cada espiral. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.

Comerciantes de pollo

Ingredientes:

- Pollo - 160g
- Patatas - 1 pc.
- Tomate - 1 pieza.
- Setas - 10g
- Mantequilla - 15g
- Sal. - 1 hora L.
- Agua - 1/4 taza
- Vino seco -. 1 hr L.

Preparación:

Pollo cocido cortado en piezas con un peso de 20 gramos y se fríen. A continuación, añadir agua (caldo), poner la mantequilla, papas en cubitos, sal, fritos rodajas de tomate, champiñones fritos. Cocinar en una olla de cerámica. En una olla verter el vino blanco seco.

Risotto con pollo

Ingredientes:

Oliva 30ml de aceite
Las cebollas 100g
400 g de filete de pollo
Pimiento amarillo 1 pc.
Azafrán 1/8 cucharadita
Arborio 350g de arroz
La sal marina 1 cucharadita
200 ml de vino blanco semiseco
200 g de maíz en conserva
Caldo de pollo 1,200 ml
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
100 g de queso duro
En un poco de aceite freír la cebolla picada en primer lugar, a continuación, añadir pequeños trozos de pollo. Cuando el pollo se vuelve blanco, poner los cubos de pan de pimienta dulce amarilla. Revuelva, cocinar unos minutos, luego añadir el azafrán. Verter en el molde de arroz, sal, cocine durante 2-3 minutos. Añadir el vino en pequeñas porciones, sin dejar de revolver. Cuando se absorbe el vino, comenzará en pequeñas porciones para verter el caldo caliente. Agregue el maíz. Continúe revolviendo y verter el caldo hirviendo en pequeñas porciones. Cuando el arroz esté casi listo, trate de tener suficiente sal, pimienta y, al mismo tiempo. Frote parmesano u otro queso duro para espolvorear al final del risotto terminado. Servir el risotto caliente, espolvoreado con queso parmesano.

Pollo al horno con trigo sarraceno

Cereales jugos empapados de carne, resulta alforfón sabor divino, sobre todo en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todos los útiles y los nutrientes dentro del producto.

Ingredientes:
- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Mayonesa
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal

Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.

La siguiente capa - pollo, rodajas.

Espolvorear la carne 1 cucharadita de condimento lúpulo-suneli.

Fluff la mezcla de pollo de mayonesa y crema agria, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.

Variedades Rallar el queso previamente.

Espolvorear con queso rallado pollo.

poner el molde en el horno durante una hora.
Si la parte superior formada crepitar - es el momento de sacar el recipiente del horno.