Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de piel

Ingredientes:

- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.

Buen Provecho!

Risotto con pollo

Ingredientes:

Oliva 30ml de aceite
Las cebollas 100g
400 g de filete de pollo
Pimiento amarillo 1 pc.
Azafrán 1/8 cucharadita
Arborio 350g de arroz
La sal marina 1 cucharadita
200 ml de vino blanco semiseco
200 g de maíz en conserva
Caldo de pollo 1,200 ml
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
100 g de queso duro
En un poco de aceite freír la cebolla picada en primer lugar, a continuación, añadir pequeños trozos de pollo.
Cuando el pollo se vuelve blanco, poner los cubos de pan de pimienta dulce amarilla.
Revuelva, cocinar unos minutos, luego añadir el azafrán.
Verter en el molde de arroz, sal, cocine durante 2-3 minutos. Añadir el vino en pequeñas porciones, sin dejar de revolver. Cuando se absorbe el vino, comenzará en pequeñas porciones para verter el caldo caliente.
Agregue el maíz.
Continúe revolviendo y verter el caldo hirviendo en pequeñas porciones.
Cuando el arroz esté casi listo, trate de tener suficiente sal, pimienta y, al mismo tiempo.
Frote parmesano u otro queso duro para espolvorear al final del risotto terminado.
Servir el risotto caliente, espolvoreado con queso parmesano.

Pollo con piña

Ingredientes:

Dientes de ajo 3 piezas.
Pimienta de chile 1 pc.
1 cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal
Aceite vegetal 60ml
600 g de filete de pollo
½ trozos de piña.
Oscuro 60 g de azúcar moreno
Limes 1 pc.

Pollo en el adobo

Ingredientes:

Pollo o pechugas de pollo - 1 kg
El aceite de oliva - 3 cucharadas
Ajo - 2 dientes
Miel - 1 cucharada
Comino - 1/4 cucharadita
Sal - una pizca
Negro pimienta - una pizca
Cilantro - al gusto
Jugo de limón fresco - al gusto

Pollo Masala

Ingredientes:
Aceite Vegetal - 2 cucharadas stolovyzh
Filete de pollo - 500 g
Garam masala (mezcla de mezclas indias afilados) - 3 cucharadas
Harina - 1/4 taza
Cebollas - 1 pc (media)
Ajo - 2 dientes
De jengibre fresco rallado - 1 cucharadita
Tomates en su propio jugo - 1 tarro (425 g)
La leche de coco - 1/2 taza
Sal y pimienta - al gusto
Cilantro

Pollo al horno con verduras

Ingredientes:

800g pierna de pollo
Aceite vegetal 30ml
Sol1 cucharadita
Tomates rojos 200g
Pimiento rojo dulce (paprika) 1 pc.
Pimiento amarillo 1 pc.
Cebolla (100g) 1 unidad.
Romero ramitas de 3 piezas.
Dientes de ajo 3 piezas.
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Tomates de cereza 200g
Pollo con sal y se fríen en una sartén hasta que estén doradas. La imagen muestra un proceso de tostado aproximadamente en el centro, como resultado de la corteza debe ser más pronunciada.
Transferencia de pollo frito a una amplia fuente de horno.
Lave y legumbres secas. Cortar los tomates, los pimientos, limpio y cortar una de las plazas media, y otro - tiras. Picar la cebolla, el ajo y hojas de romero (uno ramitas) chop.
En una sartén, donde el pollo asado, saltear la cebolla hasta que esté transparente, a continuación, poner los tomates y pimientos. Cocine durante 5 minutos a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Hacia el final, añadir el ajo finamente picado y hojas de romero.
Sal y pimienta al gusto.
Verter esta salsa sobre el pollo, poner encima de las tiras de pimiento, tomates cherry (no te olvides de ellos, es muy decora el sabor de los alimentos). Ramitas de romero también pusieron en la parte superior.
Coloque en un horno precalentado a 200 grados, hornear durante 15 minutos.
Muy sabroso servido con arroz basmati hervido tipo.

Pollo al horno con verduras

Pollo con patatas y vino blanco.

Ingredientes:
- 400 gr. Pollo (o filete puro);
- 5-6 patatas de tamaño medio;
- 1 cebolla,
- Zanahoria;
- Los tomates pelados 1-2 PC;.
- Vino blanco 1-1, 5 (mucho) Art. L.;
- 25 gr. mayonesa;
- Al gusto con sal, pimienta, condimento para pollo (o universal).
Preparación:
1. Cortar la cebolla en aros medio fritos en una sartén caliente con vegetales (girasol) aceite hasta que estén doradas (no cocinar demasiado). Los tomates pelados cortados en aros finos. Zanahorias pasado por un rallador grande o pequeña (opcional). Todas las verduras son enviados a la sartén y freír hasta que estén blandas.
2. pollo cortado en trozos pequeños y se lavó con agua fría. Luego una capa uniforme se coloca en la parte superior de la pulpa vegetal, agregar la sal, la pimienta y el condimento al gusto. A continuación, cierre la olla herméticamente con una tapa y dejar languidecer a fuego lento.
3. Para la salsa mezclar los siguientes ingredientes: agua, vino blanco, mayonesa. Masa líquida se vierte piezas de pollo y continúe cocinando a fuego lento bajo la tapa cerrada.
4. Las patatas peladas, cortadas en trozos pequeños y se envía al pollo hasta que esté completamente cocido.

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Pollo "en Parma"

Ingredientes:

Pechuga de pollo sin piel - 4 piezas
Harina - 1/2 taza
Queso parmesano (rallado) - 1/2 taza
Aderezo de pollo - 1 cucharada
Sal - 1 cucharada
El aceite de oliva - 1 cucharada
Spaghetti - 1 paquete
Mantequilla - 2 cucharadas
Diente de ajo - 3-4 piezas
La pasta de tomate - 1 tarro
Azúcar - 1/4 cucharadita
Crema (grasa) - 1/4 taza
Sal y pimienta negro al gusto
Albahaca - 6-8 hojas
Perejil picado - 1-2 cucharadas

Bolsas de la crepe de pollo

Ingredientes:

o tres vasos de leche
-Dos Tazas de harina
-Dos Huevos
-slivki
-50 Gramos de mantequilla
-file pollo - 500 gramos
-lukovitsa
sal -sahar
-rast. aceite
-La Materia prima, trenza, o cebollas verdes plumas

Preparación:

Disolver en huevos leche. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara).
Fry en un panqueques plancha caliente.
Sofría la cebolla, añadir finamente picada de pollo, sal y freír un poco.
Verter la crema de pollo (a cubierto ligeramente) apagó.
En el centro de cada panqueque poner pollo.
Recoger bolsas y ate un queso de hebra o un arco de plumas.

Panqueques con pollo y champiñones

Para la prueba de que:
de harina - 1 taza
De leche - 500 ml
de azúcar - 1 cucharada. cuchara
Huevos - 3 piezas
sal - 1 pizca

Para el relleno:
pollo - 2-3 piezas
setas - 300 g
un poco de queso duro
especias - a gusto
ajo - al gusto

Preparación:

Vierta la harina en un recipiente hondo, vierta en la mitad de la leche tomada y amasar la masa, consistencia homogénea. Luego se vierte la leche restante en pequeñas cantidades, revolviendo sin parar la prueba. Aglutinación impide el uso de la mesa de mezclas.

Después de que picar los huevos en un recipiente aparte y bata ellos en el tapón de espuma con el azúcar y la sal.

Conecte la mezcla de huevo y la masa, revolviendo continuamente ellos. Usted debe tener una masa de fluido, que se asemejan a una crema líquida.

La masa era suave y ligero, leche mezclada con agua hervida diluida.

Verter la masa preparada en pequeñas porciones (aproximadamente la mitad un cucharón estándar en un pancake) en el centro de la sartén, bien climatizada y ligeramente aceitado. La masa se distribuye rápidamente de manera uniforme con una fina capa sobre toda la superficie de la sartén. Gire los panqueques amplia pala listo cuando panqueques empiecen a dorarse en los bordes un poco. Por otro lado cocinar panqueques, durante unos segundos, ya que más tarde se le fríen con el relleno. Los laicos panqueques listos deslizan en un plato.

Para panqueques no se adhieren a la sartén, añadir unas cucharadas de aceite de girasol masa caliente.

A continuación, preparar el relleno para crepes. Para ello, conecte el pollo hervido picado y setas fritas picadas. Luego, frote en un disco queso rallador pequeño y añadirlo a las setas y la carne de pollo. Todo bien la mezcla y sazone con sus especias favoritas. Si decide añadir a rellenar un par de dientes de ajo machacados.

Poner el relleno listo para un lado frito de la torta y rodar sobres.

Pollo en aerogrill

Ingredientes: pollo medianas, 4 cdas. cucharas maoneza, 1/2 botella. cerveza light, 1 cabeza de ajo, especias, sal.

Preparación:

1. En primer lugar usted necesita tomar el pollo, lavar y escurrir el agua.
2 dientes de ajo pelado y finamente trituradas en un tazón. Aquí añadimos la mayonesa, especias y sal. Mezclar bien. Escudo con la salsa del pollo por todos lados.
3. A continuación, en la parrilla inferior aerogrill poner el pollo a subir. En la parte inferior verter aerogrill cerveza. Cocine a velocidad alta durante al menos 40 minutos. a una temperatura máxima de 260 c. Aproximadamente 10 min. antes de que el pollo esté completamente listo, usted puede darle la vuelta y vierte la cerveza.
4. Servir el pollo puede ser con cualquier guarnición o verduras.

Pollo al limón

Ingredientes:
- Filete de pollo 600g
- Zest y el jugo de medio limón
- Una ramita de romero
- 2st.l aceite de oliva
- Sal y pimienta

Preparación:
Lave pollo filete, seco y deje marinar en una mezcla de sal, pimienta recién molida, la ralladura de limón y el jugo (se usa en un rallador fino), aceite de oliva y romero. Refrigere por lo menos 1 hora. Entonces filete cortado en porciones pedazos y freír en aceite vegetal en ambos lados. Si lo desea, usted puede hacer el batido y freír el pollo. Para ello, mezclar 2 huevos con 2 cucharadas harina.

De curry suave con pollo

Ingredientes:
Pollo (mama, mama) 450 g
leche de coco (de espesor) 600 ml
aceite vegetal 2 ct.l.
2 dientes de ajo
patatas 1 pc.
cebolla 1 pieza.
Amarillo pasta de curry 3 ct.l.
hojas de lima (tiras) 2 uds.

Método de preparación

Cortar el pollo en cubos. A continuación, calentar el aceite en una sartén y freír el ajo y la cebolla hasta que esté transparente.

Para mezclar la pasta de curry y freír durante 1 minuto.

Mezclar con la mitad de la leche de coco y llevar a ebullición.

Cocer 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Vierta el resto de la leche de coco y llevar a ebullición de nuevo.

Añadir las patatas (peladas y en cubitos) y la carne de pollo.

Cocine durante 20-30 minutos a fuego lento hasta que el pollo y las patatas estén tiernas.

Listo para poner en el plato de curry, y espolvorear con hojas de lima picadas.

Pollo braseado con orejones

Ingredientes:
pollo - 1 Ave
mantequilla - 6 cucharadas
Ajo - 3 dientes
tomates - 4 piezas
albaricoques secos - 100g
sal, pimienta - al gusto

Preparación:

1. Lave el pollo y cortar en varios pedazos grandes. En una sartén grande, derrita la mantequilla y freír los trozos de pollo en ella. Luego, retire el pollo de la sartén y coloque en un lugar cálido.
2. formaron después del tostado jugo del pollo y el aceite para freír aros de cebolla en rodajas. Los tomates se escaldan con agua hirviendo y retirar la piel y cortar en rodajas. Los albaricoques cortados, pelar y picar el ajo. Ponga los tomates, los albaricoques, el ajo, poner en la parte superior de las piezas de pollo, sal y pimienta, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente.

Pájaro listo para poner en un plato, decorar con vegetación.

Pollo en pan de pita

(126 kcal / 100 g)

Para 2 porciones de 300 gramos que se necesitan:

Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)

Preparación:

Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Disfrute de su comida :)

Tome en la pared para que no se pierda