Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de pielIngredientes: - 300 g de pechuga de pollo (2 artículos) - 250 gramos de setas (champiñones I) - 3-4 papas medianas - 1 cebolla - 1 cda. harina de cuchara - 250 ml de leche - 150 g de crema (I 15%) - 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente) - Sal, pimienta, hierbas si lo desea - Aceite vegetal para freír Preparación: Encienda el horno a 180 C. Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio. Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos. En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato. Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto. En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit. Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos. Buen Provecho! Fuente: Amantes de la comida del ClubSuscríbete a delicious estado de ánimo! 
Pollo con champiñones o bombas de polloUsted necesitará: - 500 gr. pollo, - 300 gr. todos los hongos - 70 g de queso - 3 cucharadas crema, - 1 cebolla, - Sal y pimienta al gusto. Preparación: 1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. 2.A setas, añadir el queso rallado y la crema y mezclar. 3. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). 4. Hornee a 200 grados por 30 minutos y luego retirar el papel de aluminio y deje 5-10 minutos más bronceada. Fuente: Amantes de la comida del ClubSuscríbete a delicious estado de ánimo!
?Pollo con inyecciones de vino blanco y crema.Ooh, este pollo! Francamente, la primera vez que cociné, este resultado hace carne tierna no ozhidala-, incluso el de mama, que a menudo es más bien seco. Algunos olor absolutamente mágico. Y en ese momento, cuando se retiró del pollo horno listo, hermoso, crujiente, sensación crujiente literalmente en las nubes. Y si en ese momento alguien busque en la cocina, alguien que es, que no sabía qué esperar una delicia, decir algo como, "Oh-ho-ho!", Puso los ojos, y entonces será el primero de la fila con un soporte de la placa - esto es la felicidad. Usted necesitará: carcasa de pollo que pesan cerca de 2 kg 200 ml de vino blanco 200 ml de crema (10-20%) 4 dientes de ajo 1,5 cdta. De sal manojo de tomillo fresco (20 g) unas hojas de salvia fresca jeringa con una aguja gruesa (jeringa más fácil de una farmacia) Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 180C. Carcasa de pollo enjuague bien y Pat paño seco. 2. Pelar los dientes de ajo, los pusieron en un mortero y se suman a la sal de ajo, muelen en papilla. Si el mortero no es, empujar dientes de ajo con la ayuda de una hoja de cuchillo, el lado plano. 3. En un recipiente aparte, mezcle el vino, crema, añadir el ajo aquí es mushing y mezclar bien. 4. Ahora la mitad de la marinada cocida debe ser introducido en el pollo. Marque con una jeringa y hacer la inyección adobo de pollo). Si va a ser un poco vytekat- no es terrible, que van a ser regadas durante la cocción. 5. Al entrar en una salmuera, mantenga la aguja a la presión que ella saltó. Nada terrible va a pasar - en cualquier caso, simplemente correr el riesgo de salpicaduras cerca de la pared) 6. hierbas (tomillo y hojas de salvia) deben colocarse debajo de la piel del pollo. Levante suavemente el pecho y en la espalda - y allí estaba el césped. Cuanto más - el mejor. Sólo mucho cuidado de no romper la piel. 7. Lo ideal sería que el pollo se debe dejar en tal estado (regando el resto de la marinada y cubrir con papel film), durante unas horas, pero mejor - en la noche. A continuación, obtener todo el resultado mágico. Pero, por supuesto, usted puede ponerlo en el horno e inmediatamente. 8. Coloque el pollo en una forma que cocer, y en la parte superior de la carcasa ponen ramitas de tomillo y espolvorear ligeramente con aceite de oliva. 9. Hornee a 180 ° C precalentado durante 50 a 60 minutos. Inténtalo de nuevo en 10 minutos para verter la salsa encima de pollo que se recoge en el fondo de la forma. Es mágico, simplemente mágico este pollo! Buen Provecho! Fuente: Amantes de la comida del ClubSuscríbete a delicious estado de ánimo! Pollo al horno con limón y vino blanco.
Ingredientes para 6 personas:
1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (en mi foto del equipo de las alas y las piernas)
1 limón grande
4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
De vino blanco seco 300ml
1 cucharadita tomillo seco
1 cabeza de ajo
Sal al gusto
Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria.
Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no. Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.
Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.
Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados. Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.
Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea.
Ideal con arroz.
Pollo al horno con verduras
Ingredientes:
800g pierna de pollo
Aceite vegetal 30ml
Sol1 cucharadita
Tomates rojos 200g
Pimiento rojo dulce (paprika) 1 pc.
Pimiento amarillo 1 pc.
Cebolla (100g) 1 unidad.
Romero ramitas de 3 piezas.
Dientes de ajo 3 piezas.
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Tomates de cereza 200gPollo con sal y se fríen en una sartén hasta que estén doradas. La imagen muestra un proceso de tostado aproximadamente en el centro, como resultado de la corteza debe ser más pronunciada.
Transferencia de pollo frito a una amplia fuente de horno. Lave y legumbres secas. Cortar los tomates, los pimientos, limpio y cortar una de las plazas media, y otro - tiras. Picar la cebolla, el ajo y hojas de romero (uno ramitas) chop. En una sartén, donde el pollo asado, saltear la cebolla hasta que esté transparente, a continuación, poner los tomates y pimientos. Cocine durante 5 minutos a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Hacia el final, añadir el ajo finamente picado y hojas de romero. Verter esta salsa sobre el pollo, poner encima de las tiras de pimiento, tomates cherry (no te olvides de ellos, es muy decora el sabor de los alimentos). Ramitas de romero también pusieron en la parte superior. Coloque en un horno precalentado a 200 grados, hornear durante 15 minutos. Muy sabroso servido con arroz basmati hervido tipo.
?Pollo al horno con limón y vino blancoIngredientes (para 6 porciones): - 1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (equipo de la foto de las alas y las piernas) - 1 limón grande - 4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas) - Vino blanco 300 ml seco - 1 cucharadita tomillo seco - 1 cabeza de ajo - Sal al gusto Preparación: Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria. Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no. Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo. Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva. Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados. Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos. Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea. Ideal con arroz. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Risotto con polloIngredientes: Oliva 30ml de aceite Las cebollas 100g 400 g de filete de pollo Pimiento amarillo 1 pc. Azafrán 1/8 cucharadita Arborio 350g de arroz La sal marina 1 cucharadita 200 ml de vino blanco semiseco 200 g de maíz en conserva Caldo de pollo 1,200 ml Pimienta molida negro ¼ cucharadita 100 g de queso duro vk.com/wall-32231484_237760En un poco de aceite freír la cebolla picada en primer lugar, a continuación, añadir pequeños trozos de pollo. Cuando el pollo se vuelve blanco, poner los cubos de pan de pimienta dulce amarilla. Revuelva, cocinar unos minutos, luego añadir el azafrán. Verter en el molde de arroz, sal, cocine durante 2-3 minutos. Añadir el vino en pequeñas porciones, sin dejar de revolver. Cuando se absorbe el vino, comenzará en pequeñas porciones para verter el caldo caliente. Continúe revolviendo y verter el caldo hirviendo en pequeñas porciones. Cuando el arroz esté casi listo, trate de tener suficiente sal, pimienta y, al mismo tiempo. Frote parmesano u otro queso duro para espolvorear al final del risotto terminado. Servir el risotto caliente, espolvoreado con queso parmesano.
cocinar!
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