Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de piel

Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.

Buen Provecho!
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Pollo relleno con setas

Ingredientes:
500 g de filete de pollo
300 gramos de setas
150 g de cebolla
grasa vegetal
Sal al gusto
terreno negro pimienta al gusto

Quiche con pollo y calabacín

Ingredientes:
Para la masa:
50 g de mantequilla sin sal, fría,
1 huevo,
3 cdas. l. Agua fría
200 gramos de harina,
sal.
Para el relleno:
250 gramos de pollo (listo)
1 calabacín mediano o kabachek.
Para llenar:
200 ml de la crema,
150 gramos de queso,
2 huevos,
1 hr. L. nuez moscada,
sal.
Preparación:
1. Mezclar el huevo y el aceite, no a la homogeneidad.
2. Agregue el agua, vierto en un recipiente 3 cucharadas de agua y los puse en mrozilku. Mezclar hasta que el huevo y el aceite, el agua se enfría correctamente, lo necesitamos agua muy fría.
3. Añadir la harina y la sal.
4. Trabajar la masa. Envolver en film plástico y retirar en el refrigerador durante 30 minutos.
5. Mientras tanto, preparar el relleno, picar la cebolla anillos de media. Freír hasta que estén doradas.
6. Cortar el calabacín. Añádelo a la cebolla, freír.
7. Agregue el pollo (un pollo crudo y luego se fríe después del arco, y sólo a continuación, añadir el calabacín).
8. Freír hasta que estén cocidos. Nos desplazamos en un recipiente para enfriar nuestro relleno.
9. Ahora zaymёmsya llenar. Ligeramente batir 2 huevos.
10. Agregue la crema. Mezclar bien.
11. frotado con queso en un rallador fino. Añadir a la mezcla y mezclar bien.
12. Añadir la nuez moscada. Si es necesario - que sal.
13. Precaliente el horno a 180 grados. Además, el aceite de liberación de molde, utilizo un spray de aceite, es muy rápido y fácil de distribuir el aceite en una capa uniforme sobre toda la superficie del molde.
14. Llegamos a la masa de la nevera y la propagación en forma, hacer que los parachoques. Perforar la masa con un tenedor en varios lugares.
15. Nos extendió el relleno en el siguiente formulario.
16. Llenar el casting. La cosecha en el horno durante 40-45 minutos, miradas, hermoso pastel debería enrojecer.

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Bolsas de la crepe de pollo

Ingredientes:
tres vasos de leche
dos tazas de harina
dos huevos
crema
50 gramos de mantequilla
filete de pollo - 500 gramos
cebolla
azúcar, sal
extensible. aceite
Queso-coleta o plumas de cebollas verdes

Preparación:
Disolver en huevos leche. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara).
Fry en un panqueques plancha caliente.
Sofría la cebolla, añadir finamente picada de pollo, sal y freír un poco.
Verter la crema de pollo (a cubierto ligeramente) apagó.
En el centro de cada panqueque poner pollo.
Recoger bolsas y ate un queso de hebra o un arco de plumas.

Magdalenas de verduras con pollo

Ingredientes:
- 1 kg pechugas de pollo picada
- 1 calabacín pequeño
- El tamaño promedio de 2 zanahorias
- 2 cebollas medianas
- Un pequeño manojo de perejil
- Un pequeño manojo de eneldo
- Sal y pimienta negro al gusto
- Aceite vegetal 1 cucharada

1. Las zanahorias y las cebollas en dados pequeños y freír hasta que estén doradas a fuego medio durante 10 minutos.

2. Calabaza pelada, frotar con un rallador grueso. Picar las hierbas frescas

3. Mezcle la carne de vaca, cebollas salteadas y las zanahorias, el calabacín. verdes.

4. Añadir las especias

5. Formar una masa de bolas y ponerlas en Muffin Pans

6. Hornear en horno precalentado a 200 grados hasta que estén doradas unos 30-40 minutos

Enchiladas con pollo

Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.

Ingredientes:
Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.

Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.

2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.

3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.

5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.

7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.

9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.

Buen Provecho!

Pollo Feliz

Ingredientes:

- Pollo (pechuga)
- Huevos
- Adobo mayonesa y el bateador
- Aceite vegetal para freír

La masa en 2 huevos:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2-3 cucharadas de harina

Preparación:

Pechuga de pollo cortado en trozos del tamaño de 2x4 cm, adobo pepinillo. Esto se puede hacer el día anterior.

El día siguiente, o una o dos horas repelen ligeramente las piezas.

Y espolvorear generosamente con pimentón.

Preparar la masa. Para ello, desmantelar 2 huevos, añadir un poco de sal.
Añadir un poco de mayonesa. Y pasta de harina traer a la consistencia de los buñuelos de prueba.

Revuelva hasta que quede suave.

Cada pieza se sumerge en la masa y freír rápidamente en la sartén se calienta hasta que se doren.

Pruébalo, te va a entender lo que es la pechuga de pollo sabroso y jugoso!