Pollo con papas
Ingredientes:
● 8 medio kartoshinu
● medio pollo
Adobo:
● 1 stol.l. mayonesa
● 0.5 cucharadita mostaza
● 1 stol.l. Soja. salsa
● Sal y pimienta
● poco de curry
● ajo
Método de preparación:
1) las patatas y cortar el pollo en el adobo embalado (I marinado durante la noche)
2) Colocar en un molde de vidrio engrasada y hornee a 200 grados durante 40 minutos
Disfrute de su comida;)
Pollo al horno con trigo sarraceno
Cereales jugos empapados de carne, resulta alforfón sabor divino, sobre todo en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todos los útiles y los nutrientes dentro del producto.
Ingredientes:
- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal
-rast. 1 cucharada de aceite
Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.
La siguiente capa - pollo, rodajas.
Espolvorear la carne 1 cucharadita de condimento lúpulo-suneli.
Crema agria pollo Fluff, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.
Variedades Rallar el queso previamente.
Espolvorear con queso rallado pollo.
poner el molde en el horno durante una hora.
Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.
"comerciantes de pollo"
Ingredientes:
- Pollo - 160g
- Patatas - 1 pc.
- Tomate - 1 pieza.
- Setas - 10g
- Mantequilla - 15g
- Sal. - 1 hora L.
- Agua - 1/4 taza
- Vino seco -. 1 hr L.
Preparación:
1. El pollo cocido cortado en piezas con un peso de 20 gramos y se fríen.
2. A continuación, agregue el agua (caldo), ponga la mantequilla, papas en cubitos, sal, rodajas de tomate frito, champiñones fritos.
3. Cocine en una olla de cerámica.
4. En una olla vierta el vino blanco seco.
?Juliana con pollo y champiñones
Ingredientes:
Es necesario (1-2 porciones):
1 cebolla mediana
100-150 gramos de pollo (pechuga)
3-4 seta (aproximadamente 50 g)
50 g de mantequilla
1 cda. cucharadas de aceite vegetal
1 cda. cucharas (con tobogán) harina
200 ml de 10% de crema
50 g de queso
Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
Preparación:
Finamente cortar la cebolla, freír hasta que estén transparentes en el aceite vegetal, se extendió en la parte inferior del formulario. En la misma sartén freír el pollo (se puede tomar un pavo), también picado, también se extendió a la forma. Setas fritas, rodajas, se propagan en forma de un pollo. A continuación, poner el pan cerca de la mantequilla, la harina y se fríe (harina) hasta que el color dorado (aquí se puede agregar diferentes hierbas al gusto, nuez moscada, un poco de pimienta), vierta la crema, sal, revolver todo para que no queden grumos allí, y vierta sobre zazharki cebolla-pollo-setas. Tres queso, que luego será una bonita corteza con juliana de comer :)), espolvorear el queso sobre la salsa, y enviar el formulario en el horno a 200 C (como todas las "capas" ya está listo, el tiempo toma sólo un minuto 10. Inicio a zazolotilsya queso encima.
Servir con pan frito mejores.
Pollo tierno asado
Ingredientes:
~ 2 kg de pollo o pollo recortes
- 1 taza de vino blanco
- 2 tazas de jugo de naranja
- ½ cucharadita de canela molida
- Una pizca de clavo de olor molido
- 1 cabeza de ajo, pelados y machacados
- ½ cabeza de ajo, pelados y todo
- 1 cebolla blanca, cortada en trozos grandes
-. 2 cucharaditas de comino molido
- Sal al gusto
Preparación:
Mezclar el ajo machacado (1 diente) y tomillo con el vino y el jugo de naranja.
Deje marinar pollo al menos 1-2 horas, durante la noche es ideal.
Ponga el pollo en el adobo junto con una gran sartén honda, añadir los dientes de ajo enteros y piezas de cebolla blanca.
Cocine a fuego medio, cocine a fuego lento el pollo debe estar la mayor parte del tiempo, por cerca de 1, 5 horas, o hasta que el líquido comienza a disminuir, agitando periódicamente.
Continuar la cocción durante 30 minutos más, viendo de cerca y revolviendo con frecuencia.
Reduce el fuego a bajo, hasta que el líquido se haya evaporado, y mientras que una pequeña parte del jugo del pollo hay líquido sustituto. Revuelva con frecuencia para no recalentar el pollo y cocine durante aproximadamente 20 a 25 minutos o hasta que los trozos de pollo aún no han venido a ser de color marrón.
Servir con patatas o arroz.
Buen Provecho
?Pollo envuelto en tocino
Ingredientes:
- 700 g de pechuga de pollo
- 400 g de tocino ahumado
- 1 cucharada mostaza de grano
- 1 cucharada miel líquida
- 2 cucharadas zumo de limón
- Pimienta, si lo desea
Preparación:
1. Desde la cocción tarda 5 segundos, y luego encender el horno por adelantado 220 grados.
2. La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo.
3. Envuelva bien cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario).
4. Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta).
5. Lubrique la mezcla de cada espiral.
6. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.
Pörkölt de pollo, ganso, pato o pavo
Ingrediente principal: Aves
Categoría platos: entrantes
Tipo de cocina: cocina húngara
Ingredientes:
Chicken - 1 kg
Mantequilla derretida - 50g
Pimiento verde - 100g
Cebollas - 300 g
Pimienta roja molida - 20 g
Tomates - 150g
Sal - al gusto
Preparación:
Freír la cebolla picada en el aceite hasta que estén dorados, espolvorear con pimienta, sal, poner trozos de aves de corral picada, verter el agua o caldo y cocinar a fuego lento. En la sartén no debe ser demasiado líquido. Cuando la carne esté casi hecho, añadir los tomates en rodajas lavadas y lavadas y cortadas en círculos pimiento verde y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas a fuego lento.
Por pёrkёltu servido albóndigas, patatas o arroz, ensalada y encurtidos.
?Pollo circasiana.
Ingredientes:
Pollo - 1, 5 kg.
Zanahorias - 1 pc.
Patatas - 1 pc.
Cebollas - 2 piezas.
Agua - 10 tazas (2 l.).
Para el relleno de nueces:
Nueces Martillo - 500 g
Pan duro - 4 rebanadas.
Pimiento rojo (tierra) - 2 cucharaditas
Ajo - 2 dientes.
Caldo de pollo - 2 tazas.
Sal - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1. Pelar las patatas, las cebollas y las zanahorias.
Paso 2. Cocine el pollo en una sartén profunda en agua con sal, añadir las verduras. Cocine hasta que el pollo esté tierno.
Paso 3. Listo el pollo retire de la sartén para separar los huesos y la piel. Cortar en pequeños cubos de pollo.
Paso 4. Remojar el pan duro en el caldo de pollo.
Paso 5. Moler las nueces en un mortero en un polvo. Conecte con pan relleno de nuez exprimido, empapado en caldo.
Paso 6. Toda buena mezcla y añadir el ajo, el chile en polvo picado y la sal y mezclar. Poner el relleno de nuez en otro recipiente y verter el caldo de pollo allí, llevar a buzy densidad.
Paso 7. mezcla de condimentos de nuez con las piezas de pollo procesado. Coloque el pollo en un plato en la parte de atrás de una cuchara circasiana, alinee los bordes y superficie.
Paso 8: Calentar el aceite de oliva, espolvorear en ella chile, mantenga un minuto sobre el fuego. Vierta el plato preparado y servir. Decorar con nueces en una sola pieza.
Buen Provecho!
Pollo en yogur
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Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo
Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.
Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.
Cocinar Celestial. Pollo empanizado en el horno.
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El pollo receta original con migas de pan fritas en aceite caliente en una sartén. Pero hoy quiero presentarles una receta ligeramente modificada. Cuando un menor de calorías y pesados, pero muy sabrosa y tierna.
Ingredientes: 600 g de pollo (mis pechos), 300 g de pan rallado, 200 g de queso, 200 g de crema (o leche), 2-3 cdas. cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto.
Pollo cortado en pequeños trozos rectangulares de un espesor no superior a 3 mm.
Doblar las piezas de pollo en una taza y verter la crema. Si no, puede utilizar la leche. Empapado en crema o leche, la carne de pollo se está volviendo más tierna y jugosa. Dejar actuar durante media hora. Rallar el queso.
Vierta el queso en un bol con el pan rallado. Añadir sal y revuelva la mezcla. Añadir un poco de aceite. Asegúrese de que para evitar grumos en los bizcochos mezcla. Cada pedazo de rollo de pollo con queso y bizcochos mezcla así
de pollo fue todo lo que cubierto. Coloque las piezas en una bandeja de horno, engrasada. Ponga la cacerola con el pollo en el horno precalentado a 180 a 200 grados durante 15 minutos.
Después de que se dore piezas, sacados del horno.
Dieta Bastante pollo, incluso se puede dar a sus hijos! Mi familia se atreven Vodin poment! Para adornar el pollo puede ser alimentados patatas o arroz. Tuve la berenjena y el pimiento. Buen Provecho!
Pollo al horno con trigo sarracenoCereal jugo de carne empapada se obtiene sabor divino alforfón, especialmente en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todo el útil y los nutrientes dentro del producto. ... Vea la receta en la fuente ...
?5 sabroso plato de pollo!
✼ Pollo feliz
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Ingredientes:
● pollo (pechuga)
● Huevos
● adobo mayonesa y el bateador
● aceite vegetal para freír
La masa en 2 huevos:
● 2 cucharadas de mayonesa
● 2-3 cucharadas de harina
Pechuga de pollo cortado en trozos del tamaño de 2x4 cm, adobo pepinillo. Esto se puede hacer el día anterior.
El día siguiente, o una o dos horas repelen ligeramente las piezas.
Y espolvorear generosamente con pimentón.
Preparar la masa. Para ello, desmantelar 2 huevos, añadir un poco de sal.
Añadir un poco de mayonesa. Y pasta de harina traer a la consistencia de los buñuelos de prueba.
Revuelva hasta que quede suave.
Cada pieza se sumerge en la masa y freír rápidamente en la sartén se calienta hasta que se doren.
Pruébalo, te va a entender lo que es la pechuga de pollo sabroso y jugoso!
✼ piernas de pollo al horno con crema agria y salsa de cebolla
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Ingredientes:
● piernas de pollo - 3 piezas.
● cebollas - 2 piezas.
● El ajo - 2 dientes
● crema agria - 2 cucharadas
● sal - 1 cucharadita
● Solicitud zelenpo fresco
● sal, peretspo gusto
Preparación:
Picar la cebolla en la licuadora o picar finamente. Mezclar la cebolla, crema agria y sal.
Pies bien lavada embadurnan de crema y cebolla salsa agria y dejar durante 15 minutos.
Cocer en el horno durante 40-50 minutos a 180 C.
Buen Provecho!
✼ Arroz con pollo y verduras
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Ingredientes:
● pollo - 1,5 kg
● cebollas - 1 pc.
● zanahorias - 1 pc.
● pimiento rojo - 1 pieza.
● guisantes congelados - 100 g
● arroz de grano largo - 500 g
● vino blanco seco - 100 ml
● El ajo - 2 dientes
● chile pimienta - al gusto
● Comino molido - 1/2 cucharadita
● sal y pimienta al gusto
● aceite vegetal - 50 ml
● caldo de pollo - 500 ml
Preparación:
Corte el pollo en 8 piezas, cada pieza es perforado en varios lugares con un cuchillo, rejilla
ajo machacado, sal y pimienta, agregar el comino y la pimienta caliente, vierta el vino y vinagre
15-30 min.
Piezas de pollo seco con toalla de papel y se fríen en aceite vegetal muy caliente en
gran cacerola, de fondo grueso hasta que estén doradas. Doblado en un plato y reserve.
Las verduras cortadas en cubos, acerca de 1x1 cm. Guisantes congelados no se pueden descongelar. B
el mismo aceite, freír el pollo en el que, a fuego alto para dorar las cebollas y las zanahorias, constantemente
revolviendo ocasionalmente. A continuación, añadir los pimientos y guisantes al final. Las verduras deben permanecer ligeramente
crujientes y no perder la forma.
Añadir a la olla de arroz mezclado con verduras y rehogar en remojo el jugo y
aceite. Coloque las piezas de pollo en la Fig.
Vierta el caldo y sal para que cubra el arroz por 1 cm. Llevar a ebullición,
reducir el calor a los más débiles y cocine a fuego lento, bien tapado durante unos 30 minutos. Echa Un Vistazo
voluntad de arroz. Si es necesario agregar un poco de caldo y seguir fuego lento durante 10 minutos.
Retire las piezas de pollo, mezclar suavemente espátula arroz, agarrando en la parte inferior. En la parte inferior es ligeramente
pripechetsya y pobureet - como debe ser. Sirva con una rodaja de limón o lima.
✼ pollo rubicundo
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Ingredientes:
● 1 gallina (1, 5-1, 8 kg)
● 1 limón, 1 naranja
● 4 dientes de ajo
● 2 cucharadas. l. la mantequilla y el aceite vegetal
● Sal y pimienta negro
Preparación:
Caliente el horno a 200 C.
Lavar y secar el pollo, sazonar con alas detrás de la espalda, las piernas o la guita gruesa para atar
hilo. Con la mitad de una cáscara de limón para eliminar, simplemente machacando en sus manos y frotar su pollo. Entonces
frotar con sal y pimienta por dentro y por fuera. El resto de la limón cortado en rodajas, cada rebanada
ajo - por la mitad y poner dentro de la gallina. Derretir la mantequilla y mezclar con el vehículo.
Exprima el jugo de la naranja. Pollo a yacía en una bandeja de horno, verter la mitad del aceite y poner
hornear, rociando cada 20 minutos jugo de precipitados. Una hora después verter el resto de la mantequilla y
jugo de naranja, manténgalo en el horno durante otros 20 minutos (sólo en caso de prueba sobre
Disponibilidad: perforar los pies en la parte más gruesa - si el jugo es claro, el pollo está listo) y
quitar.
Retire la guita y el relleno y servir.
✼ Pollo al horno en provenzal
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Ingredientes:
● pollo - 1,5 kg
● tomates grandes - 6 uds.
● cebollas - 2-3 piezas.
● aceitunas - 150 g
● El ajo - 5 dientes
● aceite de oliva - al gusto
● secas hierbas provenzales - 2 cucharaditas
● semillas de hinojo - una pizca
● sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cáscara de cebolla y las plumas de la tajada de espesor medio. En los tomates en cruz para hacer recortes, sumergido en agua hirviendo y verter agua fría, quitar la cáscara. Los tomates en rodajas, retire las semillas. Aceitunas trituradas con la parte plana de la hoja de un cuchillo, retire las semillas. Picar el ajo. Mezcle los tomates, la cebolla, el ajo, las aceitunas, 1 cucharadita de hierbas provenzales, semillas de hinojo, añadir sal y pimienta al gusto.
Coloque la mitad de las verduras en una fuente de horno profunda y condimentar con aceite de oliva. Corte el pollo en piezas de servir, picar el ajo restante con hierbas provenzales restantes, sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite, frote el pollo por todos lados. Colocado en una cama de verduras, superior descomponer las verduras restantes. Poner en un horno precalentado a 190 grados y hornear hasta que estén tiernas durante aproximadamente una hora.
Buen Provecho!
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