Pollo en Español
Ingredientes:
2 cdas. cucharadas de aceite de oliva
0,5 kg de pechuga de pollo o pollo
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 pimientos
1 lata (500 ml) de tomate en lata Reza
1 cda. cucharadita de pimentón
100g salchicha ahumada o salchicha
1 cda. aceitunas picadas
Sal, pimienta, hierbas
En una sartén grande, calentar el aceite y freír el pollo picado hasta que se doren. Añadir la cebolla picada, el ajo, la pimienta y freír hasta que estén blandas. A continuación, poner los tomates con el jugo, el pimentón y el chorizo picado.
Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que la carne cocinada. 2-3 minutos antes del final, añadir las aceitunas picadas, sal, pimienta y hierbas. Mezclar bien. Hecho! Usted puede hacer un plato de acompañamiento, pero delicioso con pan crujiente fresco.
Buen Provecho!
Pollo al vino blanco con las cebollas verdes
Para 4 porciones:
- Pollo 2 kg
- 30 ml de aceite vegetal o 20 g de mantequilla
- 30 g de harina
- 2 cebollas
- 4 cebolletas
- 6 dientes de ajo
- Vino blanco 300 ml seco
- 600 ml de caldo de pollo (a partir de cubos)
- 4 cucharadas perejil picado
- 1 cucharada hojas de apio
- Una ramita de tomillo (o una pizca de secado)
- Sal y pimienta
Preparación:
1 pollo cortado en 8 piezas, quitar la piel. En aceite caliente freír ligeramente los trozos de pollo en ambos lados con sal y pimienta.
2. piezas priporoshit obzharennuye pollo directamente en la sartén con la harina, continuar la cocción durante unos minutos más, revolviendo ocasionalmente. Retire el pollo de la sartén.
3. En la misma sartén, añadir las cebollas en juliana en rodajas, la parte blanca de la cebolla verde y la mitad de plumas verdes, cortarlas en aros finos. Freír rápidamente a fuego medio. Canjear vino.
4. Vuelva a poner las piezas de pollo a la sartén, espolvorear con el ajo picado, agregar las hierbas. Se evapora el líquido a la mitad.
5. Agregue el caldo de pollo, espolvorear con 2 cucharadas perejil picado. Cocine a fuego lento, tapado a fuego lento durante 20 minutos. Añadir las plumas restantes cebollas verdes, aros finos en rodajas, comprobar la sal y la pimienta, cocine por 5 minutos a fuego muy bajo.
6. Servir en 2 rebanadas por porción, regarlas abundantemente salsa y espolvorear con el perejil restante. Como plato se sirve generalmente fritos patatas, cacahuetes
?Bolsas de la crepe de pollo
Ingredientes:
tres vasos de leche
dos tazas de harina
dos huevos
crema
50 gramos de mantequilla
filete de pollo - 500 gramos
cebolla
azúcar, sal
extensible. aceite
Queso-coleta o plumas de cebollas verdes
Preparación:
Disolver en huevos leche. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara).
Fry en un panqueques plancha caliente.
Sofría la cebolla, añadir finamente picada de pollo, sal y freír un poco.
Verter la crema de pollo (a cubierto ligeramente) apagó.
En el centro de cada panqueque poner pollo.
Recoger bolsas y ate un queso de hebra o un arco de plumas.
Muy tierno y sabroso pollo :)
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Gyulchehra | Sus recetas
Gyulchehra es un plato de carne hecha de pollo tierno con la adición de ... Y para establecer el estado de ánimo anécdota culinaria: ...
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?Pollo en crema y ajo
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Pollo Xe
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Ingredientes:
1 pechuga de pollo
2-3 trozos de pimientos dulces búlgaro (si hermoso multicolor)
1 cebolla grande
crecer. aceite, vinagre, sal,
0, 5 cucharaditas rojo amargo y 1/3 cucharadita de pimienta negro,
Condimento 1 cucharada de zanahoria coreano (aguda)
1 cda. l. pasta de tomate (la proporción de especias escribió sobre-sí, quiero "a ojo" -todo depende de cuánto te gusta ostrenkoe)
Preparación:
Ebullición de mama y fresco. (En el original, la carne no se cocina, pero no se arriesgue mi familia que alimentar el pollo crudo ...)
Pimienta y la cebolla cortados en tiras y añadir el pecho, que puede ser cortado en tiras o, como yo recojo las fibras en trozos.
Para el relleno en una sartén o freír cacerola vierta 0.5 pila. crecer. aceite y 2 cucharadas. l. vinagre, poner en el fuego y sin dejar de remover, añadir las especias y la sal al gusto como forúnculos poner la pasta de tomate y un poco de calor.
Aderezos para ensaladas y vierta la mezcla bien caliente. Ponga a infiltrarse.
Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de piel
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Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.
Buen Provecho!
?Pollo al horno con verduras
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Ingredientes:
Pollo - 1 kg (muslos y piernas)
Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli)
Aceite de oliva
Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco
Hierbas secas (romero, orégano, tomillo)
Tal vez desee agregar un plato de setas (champiñones)
Preparación:
Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir espolvoreado con perejil fresco.
Buen Provecho!
Menú para niños - cazuela de patatas con pollo
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Patatas hervidas - 80g
Pollo hervido - 50g
Yema - 1 pieza.
Munk - 0.5ch.l.
Un poco de cebolla
Patatas, cebollas y pollo deben hervir en agua con sal hasta que estén cocidos, luego enfriar y picar la batidora, añadir las yemas, sémola - todo a fondo, puesto en un formulario, engrasados con ciruelas. mantequilla y cocer en el horno -15minut 200gradusov. El pudding terminado enfriar a temperatura ambiente y se corta en trozos de raciones. Los niños comen con placer un zapekanochku suave. Buen Provecho!
?Pollo Xe
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Ingredientes:
1 pechuga de pollo
2-3 trozos de pimientos dulces búlgaro (si hermoso multicolor)
1 cebolla grande
crecer. aceite, vinagre, sal,
0, 5 cucharaditas rojo amargo y 1/3 cucharadita de pimienta negro,
Condimento 1 cucharada de zanahoria coreano (aguda)
1 cda. l. pasta de tomate (la proporción de especias escribió sobre-sí, quiero "a ojo" -todo depende de cuánto te gusta ostrenkoe)
Preparación:
Ebullición de mama y fresco. (En el original, la carne no se cocina, pero no se arriesgue mi familia que alimentar el pollo crudo ...)
Pimienta y la cebolla cortados en tiras y añadir el pecho, que puede ser cortado en tiras o, como yo recojo las fibras en trozos.
Para el relleno en una sartén o freír cacerola vierta 0.5 pila. crecer. aceite y 2 cucharadas. l. vinagre, poner en el fuego y sin dejar de remover, añadir las especias y la sal al gusto como forúnculos poner la pasta de tomate y un poco de calor.
Aderezos para ensaladas y vierta la mezcla bien caliente. Ponga a infiltrarse.
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