Pollo en yogur

Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!

Ingredientes:

- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo

Preparación:

Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.

Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.

Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.

A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.

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Pollo al horno con verduras

Ingredientes:

- 800 g de muslos de pollo
- 30 ml Aceite vegetal
- Cucharadita de sal.
- Tomates rojos 200g
- Pimentón dulce (paprika) 1 pc.
- Amarillo pimiento dulce 1 pc.
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- Romero ramitas de 3 piezas.
- Dientes de ajo 3 piezas.
- Planta de pimienta negro ¼ cucharadita
- Tomates cherry 200 g

Preparación:

1. pollo con sal y se fríen en una sartén hasta que estén doradas. La imagen muestra un proceso de tostado aproximadamente en el centro, como resultado de la corteza debe ser más pronunciada.
Transferencia de pollo frito a una amplia fuente de horno.
2. Lave y legumbres secas. Cortar los tomates, los pimientos, limpio y cortar una de las plazas media, y otro - tiras. Picar la cebolla, el ajo y hojas de romero (uno ramitas) chop.
3. En una sartén, donde el pollo asado, saltear la cebolla hasta que esté transparente, a continuación, poner los tomates y pimientos. Cocine durante 5 minutos a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Hacia el final, añadir el ajo finamente picado y hojas de romero.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Verter esta salsa sobre el pollo, poner encima de las tiras de pimiento, tomates cherry (no descuidarlos, es muy decora el sabor de los alimentos). Ramitas de romero también pusieron en la parte superior.
6. Coloque en un horno precalentado a 200 grados, hornear durante 15 minutos.

Muy sabroso servido con arroz basmati hervido tipo.

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Risotto con pollo

Ingredientes:

Oliva 30ml de aceite
Las cebollas 100g
400 g de filete de pollo
Pimiento amarillo 1 pc.
Azafrán 1/8 cucharadita
Arborio 350g de arroz
La sal marina 1 cucharadita
200 ml de vino blanco semiseco
200 g de maíz en conserva
Caldo de pollo 1,200 ml
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
100 g de queso duro

Preparación:
En un poco de aceite freír la cebolla picada en primer lugar, a continuación, añadir pequeños trozos de pollo.
Cuando el pollo se vuelve blanco, poner los cubos de pan de pimienta dulce amarilla.
Revuelva, cocinar unos minutos, luego añadir el azafrán.
Verter en el molde de arroz, sal, cocine durante 2-3 minutos. Añadir el vino en pequeñas porciones, sin dejar de revolver. Cuando se absorbe el vino, comenzará en pequeñas porciones para verter el caldo caliente.
Agregue el maíz.
Continúe revolviendo y verter el caldo hirviendo en pequeñas porciones.
Cuando el arroz esté casi listo, trate de tener suficiente sal, pimienta y, al mismo tiempo.
Frote parmesano u otro queso duro para espolvorear al final del risotto terminado. Servir el risotto caliente, espolvoreado con queso parmesano.

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Tartaletas con pollo ahumado

6 tartaletas:
2) 1 pierna de pollo ahumado;
3) 1 pimiento campana;
4) 1 zanahoria;
5) 1 diente de ajo;
6) verde;
7) la mayonesa;
8) estiramiento. aceite.
Método de preparación:
Zanahoria Grate, pimientos cortados en tiras, carne - cubos. El ajo se pasa a través de la prensa, picar las verduras. Las zanahorias y pimientos fritos en estiramiento. aceite 5-7 minutos, añadir el ajo, mezclar y cocinar durante otros 2 minutos. La carne se combinan con verduras, añadir las hierbas, la temporada con toda la mayonesa y mezclar. Organizar la masa resultante en tartaletas.

Yakitori de pollo

Ingrdienty:

de pollo - 500 g
salsa teriyaki - 3 cdas. l.
miel - 2 cdas. l.
Ajo - 1 diente
raíz de jengibre - 1 cm
aceite vegetal - 2 cdas. l.
pinchos de madera

Preparación:
Paso 1
Pinchos de madera, en remojo en agua tibia durante 30 minutos. Filete de pollo cortado en tiras largas y delgadas. El ajo y el jengibre pelado, ajo, calabaza, jengibre finamente picado.

Paso 2
Mezclar en un bol con salsa teryaki miel, el ajo y el jengibre. Ponga el pollo y refrigere por 6-7 horas o toda la noche.

Paso 3
Al día siguiente, ensartadas filetes en los pinchos "olas". Precalentar una sartén aceite y freír los filetes de la parrilla durante 3-4 minutos. en cada lado. Comparte en gran plato y servir.

Pollo con caqui

Para preparar el necesario:
caqui - 3-4 piezas. (Tamaño mediano);
Cebollas - 1-2 PC;.
Pollo - 1 pieza. (1,5 kg);
sal, pimienta negro - al gusto

Para el caqui adobo cortado en cuartos, quitar la cáscara y quitar las semillas.

Los bulbos se limpian, se cortan en trozos pequeños.
En el cuenco de una batidora poner las piezas del caqui y la cebolla, molido a palos.
Lavado de pollo, cortada en trozos a la carta.
Cada pieza frotar con sal y pimienta negro.
Coloque los trozos de pollo en un recipiente y vierta el adobo de caqui.
Coloque en el refrigerador durante 2 horas.
Precaliente el horno a 180C.
Engrasar la bandeja del horno con aceite, se extendió sobre ella los trozos de pollo con el adobo y hornear hasta que estén doradas.
Si la carne se quemará, poca agua astuto en la sartén.

Pastas cocidas al horno con pollo

Ingredientes:
-Makarony - 200 g
-Luk - 2 piezas.
-Morkov - 1 pieza.
-Perets Sweet - 150 g
-Kuritsa Boiled - 200-250 g
-Yaytsa - 2-3 uds.
-Moloko - 300 ml
-La Materia prima - 100g
hidroclórico
-Perets Suelo Negro
-verde
-Chesnok - 3 dientes

Preparación:
Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite.
Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotan corte pimiento en tiras.
Freír la cebolla hasta que estén doradas.
Añadir los pimientos y las zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas.
Al final, añadir el ajo picado.
La carne cortada en trozos pequeños.
Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado.
Sazone con sal y pimienta.
En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche.
Hornea 30-40 minutos a 180.

Pollo relleno con setas

Ingredientes:
500 g de filete de pollo
300 gramos de setas
150 g de cebolla
grasa vegetal
Sal al gusto
terreno negro pimienta al gusto