Pollo en yogur
Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo
Preparación:
Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.
Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.
Juliana con pollo y champiñones
Ingredientes:
Es necesario (1-2 porciones):
1 cebolla mediana
100-150 gramos de pollo (pechuga)
3-4 seta (aproximadamente 50 g)
50 g de mantequilla
1 cda. cucharadas de aceite vegetal
1 cda. cucharas (con tobogán) harina
200 ml de 10% de crema
50 g de queso
Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
Preparación:
Finamente cortar la cebolla, freír hasta que estén transparentes en el aceite vegetal, se extendió en la parte inferior del formulario. En la misma sartén freír el pollo (se puede tomar un pavo), también picado, también se extendió a la forma. Setas fritas, rodajas, se propagan en forma de un pollo. A continuación, poner el pan cerca de la mantequilla, la harina y se fríe (harina) hasta que el color dorado (aquí se puede agregar diferentes hierbas al gusto, nuez moscada, un poco de pimienta), vierta la crema, sal, revolver todo para que no queden grumos allí, y vierta sobre zazharki cebolla-pollo-setas. Tres queso, que luego será una bonita corteza con juliana de comer :)), espolvorear el queso sobre la salsa, y enviar el formulario en el horno a 200 C (como todas las "capas" ya está listo, el tiempo toma sólo un minuto 10. Inicio a zazolotilsya queso encima.
Servir con pan frito mejores.
?Pollo en pan de pita
Para una gran parte de los 300 gramos que necesitará:
Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)
Preparación:
Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Buen Provecho!
Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.
Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
Preparación:
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!
?Bulgur con pollo y verduras
Ingredientes
2-3 cucharadas aceite vegetal
300 g bulgur
1 medio pollo (alrededor de 1 kg)
2 cebollas medianas
1 pimiento rojo grande
1 tomate grande maduro
sal
Preparación:
1) En una sartén honda calentar el aceite vegetal. Vierta bulgur y mezclarlo con aceite. Vierta 3 tazas de agua caliente, tapar y cocinar a fuego medio durante 12-15 minutos.
2) Lave el pollo, cortada en trozos pequeños. En una sartén aparte calentar el aceite y freír los trozos de pollo en ella hasta que se doren (unos 10 minutos).
3) Las cebollas limpiado, cortado en aros de media. Lavar los pimientos, quitar las semillas y las particiones, cortado en tiras. Lavar los tomates, cortados en rodajas finas. Añadir las verduras al pollo, sal al gusto y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (unos 20 minutos).
4) Cuando una tabla para poner en cada plato bulgur, y en él - pollo con verduras.
Pollo con ciruelas en una olla
Ingredientes (1 pot)
pollo muslo sin piel - 1 pieza.
Patatas - 2 piezas.
tomates cherry - 3 piezas.
zanahorias - 1/2 unid.
puerro - al gusto
ajo - diente
Prunes - 8 uds.
caldo de pollo (u otro) - 4 cucharadas
sal, pimienta, laurel
Método de preparación
Para comenzar con macetas necesitan sancochado. Verter el caldo en ellos. Las patatas cortadas en rodajas finas ronda. Caderas divididos en porciones piezas (huesos eliminados). Freír el puerro y la zanahoria. Los tomates cortados en cuartos, ciruelas - por la mitad. Picar el perejil. Machacar el ajo filo de la navaja. Ahora apilamos todos los ingredientes en una olla. En primer lugar, las patatas, luego la carne, la carne - las cebollas y las zanahorias, luego los tomates, el ajo, las ciruelas pasas y los verdes. En la parte superior de unas rodajas de patata y especias.
Cierre la tapa y poner las macetas en un horno frío (!!!).
A una temperatura de 180 grados para cocinar por una hora.
A continuación, mezclar suavemente cuchara freír y enviar en el horno más caliente durante otra media hora.
Pollo shawarma
para 4 porciones:
pechuga de pollo
mezcla de especias para el pollo (mi Nagesh indio)
almidón
grasa vegetal
Pita
tomates
Col o ensalada china
Para la salsa: crema agria, un par de dientes de ajo, eneldo, sal
Pollo cortado en rodajas finas largas. Mezcla de la especia con 1 cucharada de almidón. Especias y del sueño de pollo revuelva bien para mezclar uniformemente distribuida. Añadir 3 cucharadas de aceite vegetal y mezclar bien de nuevo. Freír la carne durante 10 minutos en la sartén caliente, revolviendo constantemente.
Los tomates, cortados en rodajas finas. Repollo cortado rayas.
Para la salsa, mezclar la crema agria, ajo picado, el eneldo, sal.
En cada pedazo de pita repollo venta o ensalada, luego pollo. Rociar con 2 cucharadas de la salsa, poner las rodajas de tomate. Pita sobre de plástico con un lado abierto.
?Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo
Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
Método de preparación:
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!
Pollo en provenzal
Ingredientes:
Cebolla (100 g) - 2 piezas.
Tomates rojos - 400 g
Aceitunas deshuesadas - 100 g
Dientes de ajo - 7 uds.
Sal - 1,3 cucharadita
Mezcla de hierbas provenzales secas - 2 cucharaditas
Las semillas de hinojo - ½ cucharadita
Guisantes pimienta Negro - 7 uds.
Pollo (1, 8 kg) - ½ pc.
Aceite de oliva - 40 ml
Preparación:
1.cleanse Bow, reducido a la mitad a lo largo y plumas shinkuem.
2. Tomates purifican del pedúnculo, escaldado con agua hirviendo y retirar la piel. Las semillas con un líquido es mejor quitar. Cortar en rodajas. Aceitunas cortadas por la mitad longitudinalmente.
3. El ajo finamente tajada. Poner todas las verduras, un poco de sal y añadir a ellos hierbas provenzales, semillas de hinojo (o eneldo) y pimienta negro (semillas y la pimienta en un mortero puede potoloch).
4. Las verduras a un lado. Pollo cortado en trozos medianos. Para preparar la mezcla de pollo - hierbas provenzales, el ajo picado, sal y aceite de oliva.
5. deshuesarse a fondo de pollo en la mezcla.
6. Poner las verduras medio fuente para horno, espolvoreadas con un poco de aceite, verduras y ponemos el pollo encima de las verduras restantes.
7. Poner en el horno y hornear 1 hora 15 minutos - de media hora a 180 grados. Si la parte superior comienza a secar y quemar, la forma puede ser cubierto con papel de aluminio, y al final de bicarbonato de retirarla.
?"comerciantes de pollo"
Necesitamos:
Pollo, papas - 2-3 piezas, tomate - 1 pc, setas - 50 g de mantequilla - 15 g de sal -. 1 ch L., Agua - 1/4 taza, vino seco -. 1 ch L.
Método de preparación:
Pollo cocido cortado en trozos y freír. A continuación, añadir agua (caldo), poner la mantequilla, papas en cubitos, sal, fritos rodajas de tomate, champiñones fritos. En una olla verter el vino blanco seco. Cocinar en una olla de cerámica o sartén en espíritus 30-40 minutos. Disfrute de su comida. Aquí hay una cocina sencilla.
Disfrute de su comida!
Pollo en pan de pita
(126 kcal / 100 g)
Para 2 porciones de 300 gramos que se necesitan:
Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)
Preparación:
Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Disfrute de su comida :)
?Pollo cocido en las verduras
Usted necesitará:
Lentejas verdes 150g
Pierna de pollo 500 g
Salsa de soja 40 ml
Zanahoria 200 g
Raíz de apio 200 g
Dientes de ajo 3 piezas.
Aceite vegetal 40 ml
Sal 1 cucharadita
Pimienta molida negro ½ cucharadita
Hojas de laurel 2 pcs.
El puré de tomate 200 g
Guisantes frescos (crudo) 150 g
Guisantes verdes congeladas 80g
Olivos, picados 80 g
Empecemos lentejas en remojo. Entonces, ¿cuál sería el agua la cubierta un poco menos de la mitad de un dedo. Durante una hora, no más. Sólo tienes que rellenar con agua, y luego cocinar bien. Un poco de sal al agua. Normalmente 30 minutos para cocinar suficiente.
Mientras tanto, vierta el pollo (que tenía la carne de las piernas, sin huesos) de salsa de soja y cortar en trozos grandes. (Puede marinar durante un par de horas)
Zanahorias limpias y rebanar en rodajas
Cubos cortan de raíz de apio (se puede tomar los tallos). No más pequeño. Aquí se debe sentir verduras.
Ajo cortado en trozos grandes
A fuego alto calentar un par de cucharadas de aceite. Freír el ajo pollo Lanza que podría "agarrar" y se animó Ponemos apio y zanahorias
Una buena mezcla. Ponemos 200 gramos de puré de tomate. Rellenar con agua. Sal, pimienta (lo hice con pimiento rojo picante). Adición de un par de hojas de laurel. Cocine a fuego lento, cubierto durante unos 10 minutos
Luego colocamos tirabeques y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos más. Guisantes toman un joven, no era grande, será más sabroso.
Cuando los guisantes y las zanahorias son caída puñado dormido suave de helado o guisantes frescos. Un puñado de aceitunas (se puede cortar, no se puede cortar) Mezclar, tapar y dar soporte de 10 minutos.
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