Pollo "Picasso"

Ingredientes:
Pechuga de pollo - 4 piezas
Cebollas - 2 piezas
Pimienta - 3 piezas
Ajo - 3 dientes
Tomates - 4 piezas
Caldo de verduras cubo - 1 pieza
Queso - 100 g
Una mezcla de hierbas italianas - 1 cucharada
Agua - 1/2 taza
Crema - 1/2 taza
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Nuez moscada - 1 pizca
Sal - al gusto
Mantequilla - 1 cucharada
Pimienta molida negro - al gusto

Preparación:
Cortar los anillos de pimiento (mejor elegir tres colores diferentes - se ve más colorido), después de quitar las semillas. Cebolla cortada en aros de media, el ajo, la rejilla.
Pechugas de pollo con sal y pimienta. En combinación 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla, pechos freír hasta que estén doradas. Poner en una fuente de horno.
En la misma sartén freír la cebolla hasta que estén doradas, cambiar a la forma de un pollo.
Tiempo de pimientos - anillos sofríe hasta que estén suaves - y pollo.
Ajo colocado en una sartén rallado, saltee 30 segundos, a continuación, añadir agua, añadir los tomates picados (de piel se puede eliminar antes), se mezclan bien. Añadir las hierbas italianas, cubo de caldo de verduras, sal, pimienta, una pizca de nuez moscada. Vierta la mitad de una taza de crema y mezclar.
Hervir la salsa 5 minutos a fuego lento. Verter sobre el pollo y las verduras. Cerrar la hoja y enviarla en el horno a 200 grados durante 30 minutos.
Obtener, espolvorear con queso rallado, poner el pollo en el horno, pero sin la lámina durante otros 15 minutos, hasta que el queso se derrita.

Rolls con pollo y aguacate a la parrilla

Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo a la parrilla pequeña y cortadas en trozos pequeños
- 4 cucharadas de salsa caliente
- Aguacate - 1.2 piezas, cortado en cubos
- Zanahorias en rodajas - ¼ de taza
- Lechuga - 2 haz
- Rancho vestidor - 4 cucharadas
- 4 tortillas de harina o pan de pita

Preparación:

Trozos de pollo a la parrilla vierta la salsa caliente. Calentar las tortillas en el microondas. Coloque el pastel en las hojas de lechuga, aguacate y zanahoria en rodajas, pollo. Vestidor Zaprvte Ranch. Gire y servir.

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Método de preparación:

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Pollo al horno con verduras

Ingredientes:
- Pollo - 1 kg (muslos y piernas)
- Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli)
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco
- Hierbas secas (romero, orégano, tomillo)

Preparación:

Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir. Servir con perejil fresco.

Pollo con pimientos dulces en un moño

Tiempo estimado de cocción: 30 minutos

Ingredientes para 4 personas:

400 g de filete de pollo
2 cucharadas aceite vegetal
2 pimientos dulces de diferentes colores
1 cebolla roja grande
4 dientes de ajo
200 g de un queso semisólida
4 grandes rollos para perros calientes
4 cucharaditas mayonesa
sal y pimienta negro recién molida al gusto

Cada bolsillo corte bollo, lubrica mayonesa.

Cada pechuga de pollo cortada por la mitad a lo largo en 2 finas empanadas. Sal y pimienta al gusto.

Quitar el tallo de los pimientos y quitar las semillas. Cortar en rodajas finas.

Cebolla cortada en rodajas finas.

En una sartén 2 cucharadas calientan aceite vegetal. Coloque los filetes y freír a fuego medio hasta que estén tiernos, a 3 minutos de cada lado. Pasado a una tabla de cortar y cortar en rodajas finas.

Filete

En una sartén, donde el pollo asado, poner los pimientos y las cebollas. Sal y pimienta al gusto. Fry, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pimienta suave, alrededor de 5-7 minutos.

Vehículos de la fritada

Añadir a la pimienta en rodajas y el queso rallado.

Mezclar

Mezclar y poner en un moño. Servir.

Pollo con pimientos dulces en un moño

Buen Provecho!

Picante de pollo al horno con naranjas

Estructura
6 porciones
1, 2 kg de muslos de pollo
80 ml (1/3 c.) De jugo de naranja natural
80 ml (1/3 c.) Miel
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas cilantro seco
1 cucharadita comino seca
1 cucharadita cúrcuma
1 naranja, cortada en anillos
Finamente picado cebollas verdes para servir (I perejil)

Preparación
Coloque el pollo en una forma refractaria. Añadir el zumo de naranja, la miel, el aceite, el ajo, el cilantro, el comino y la cúrcuma y mezclar suavemente juntos. Sazone con sal y pimienta. Tapar y poner en la nevera durante 1 hora para marinar.
Precaliente el horno a 180 ° C. Poner en cada pieza de pollo en rebanadas de naranja. Cocer en el horno durante 45 minutos hasta que las piezas de pollo son de color dorado, de vez en cuando con un cepillo de engrasar cocinar el pollo y la marinada de naranja. Pasar a un plato y espolvorear con las cebollas verdes.

Sándwich de pollo y bacon

Componente vegetal en el sándwich cerrado, puede cambiar a su gusto - añadir rodajas de pepino, aguacate y jugosas, rábanos crujientes. Desde el pan también es posible jugar - además de blanco aquí será bueno azufre, harina de avena o salvado.

Tiempo estimado de cocción: 15 minutos

Ingredientes para 2 personas:

• 4 rebanadas de pan para tostar;
• 1 pollo, aproximadamente 250 g.;
• 1 tomate mediano;
• 4 hojas de lechuga;
• 4-6 rebanadas de tocino;
• 2 cucharaditas de mayonesa;
• sal y de pimienta negro recién al gusto.

Preparación:

Calentar la sartén a fuego medio. Poner el pan y se seca a ambos lados por 30 segundos. Transmitido a la placa.

Ponga el tocino en una sartén y donar durante 2 minutos por cada lado. Sacar de la sartén.

Filetes cortados por la mitad a lo largo en 2 finas empanadas. Sal y pimienta al gusto. Ponga la cacerola en el que asó tocino y freír durante 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén cocidos.

Mientras que los filetes fritos, tomates picados en rodajas finas. 2 de 4 rebanadas de pan que frotis mayonesa.

Ponga lechuga pan, rebanadas de rebanadas de tocino y tomate frito.

Añadir el pollo y cubrir con el pan restante. Servir inmediatamente.

Buen Provecho!
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Pollo al horno en los pinchos

Ingredientes:

• 500 gramos de pollo;
• 2 huevos;
• 80 g de pan rallado;
• 1 cucharada de mostaza;
• 2 cucharaditas de perejil (seco);
Sal • 0, 5 cucharadita;
• especias.

Preparación:

Remoje palitos de madera (número de rebanadas de pollo) en agua tibia durante 20 minutos.

Encienda el horno calentado a 180 ° C

Filete de pollo cortado en rodajas.
Los huevos y batir para mezclar la mostaza (uniforme), añadir el pollo a la mezcla de piezas cubiertas en todos los lados.

Mezcla las migas (secar el pan, cortar) con perejil, especias y sal.

Rollo de las rebanadas de pollo empanadas, ensartadas en pinchos, poner en una bandeja de horno (el papel de hornear establecido) y hornear durante 15 minutos.

Buen Provecho!
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Pollo con patatas y setas

Ingredientes:

• Setas - 450 g;.
• Cebolla (100 g) - 2 piezas;.
• Dientes de ajo - 4 unidades;.
• El jugo de limón - 10 ml;.
• Perejil - 20 g;.
• Sal - 2 cucharaditas;.
• Pimienta molida negro - 2 cucharaditas;.
• mantequilla - 200 g.;
• Pollo (1, 8 libras.) - 1 PC;.
• PC Limony½.;
• Patatas - 500 g;.
• cebollas verdes - 20 g;.
• Aceite de girasol refinado - 50 ml.

Preparación:

Mezcla de mantequilla Ligeramente blanda con champiñones picados, la cebolla, el ajo y el perejil, añadir sal, pimienta y una cucharadita de jugo de limón.

El procedimiento para la separación de la piel de aves de corral su carne puede parecer de mal agüero y consume mucho tiempo. Con los dedos o la parte de atrás de una cuchara, separar suavemente la piel de la carne de la pechuga, comenzando desde el lado donde estaba una vez la cabeza del ave.

Con una cuchara, colocar la mezcla de mantequilla bajo la piel de las aves y hacer de ella una suave masaje. Los restos de la mantequilla se extendió por toda ave por completo para darle vida fuera. Coloque el ave en los medio limón y perejil tallos restantes.

Precaliente el horno a 220 * C. Ponga el pollo en el horno y reduzca la temperatura a 180 * C después de 15 minutos. Hornee durante otros 30-40 minutos. Lo más importante - para dar a las aves para descansar durante al menos 20 minutos.

Mientras que el pollo se cuece al horno, preparar una sencilla decoración. Lavar las patatas y cortar las patatas por la mitad, la más grande de 4 partes. Hervir en agua con sal durante 10-15 minutos. Precalentar una sartén a fuego alto, vierta un par de cucharadas de aceite.

Fry 5 minutos hasta que estén crujientes. A continuación, añadir la cebolla, el ajo y los champiñones picados. Sazone con sal y pimienta generosamente. Freír durante 5-7 minutos, luego retirar del fuego y agregar las cebollas verdes finamente picadas.

Buen Provecho!
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Pollo caza

Ingredientes para 6-7 personas:

• Pasta - 350-400 g;
• muslo de pollo - 8-9 piezas;
• Sal;
• Pimienta molida negro;
• Las cebollas - 1 PC;
• Pimiento rojo - 2 piezas;
• Pimiento amarillo - 2 piezas;
• dientes de ajo - 5 pedazos;
• Setas - 350 g;
• media cucharadita de cúrcuma;
• Un vaso de vino blanco seco;
• Perejil;
• Tomates - 3 piezas;
• El aceite de oliva - 2 stol.lozhki;
• Queso - 30-50 g;
• Papel de aluminio.

Preparación:

Lo primero que decapar nuestras caderas. Sal y pimienta generosamente por todos los lados. La piel, en cualquier caso no se elimina, todavía es útil para nosotros. Ponga el adobo.
Cómo llegar a las verduras. Pelar las cebollas y cortar en gruesas medias anillas, ya que los vegetales se estofado en el horno por más de una hora y deben conservar su aspecto original.
Llegamos con el interior de los pimientos y cortarlos por la mitad.
Cortar los pimientos en rodajas gruesas. No se puede utilizar sólo el color de los pimientos, así como - naranja y verde.
Champiñones rebanados Entonces, de nuevo, no demasiado delgada.
Conseguir el ajo.
Quite el centro de tomates cortándolos por la mitad.
Cortar los tomates en cubos grandes.
Vierta en el molde 2 cucharadas de aceite de oliva y tiró pimienta, la cebolla y el ajo. Revuelva y cocine a fuego alto durante unos minutos.
Luego mezcle las setas.
Revuelva y cocine por un minuto.
A continuación, añadir la cúrcuma.
Ahora agregue una copa de vino. Dejar que todo hierva y la burbuja durante 30 segundos.
A continuación, poner los tomates. Revuelva y cocine por un minuto, luego retirar del fuego.
Ahora tome una fuente de horno y difundir nuestras verduras. Luego agregar los muslos de pollo para que la piel se veía desde arriba (en este caso es útil para nosotros).
Cubrir con papel de aluminio o una tapa, a nuestros vehículos y el pollo no se quemen. Ponemos en 45-50 minutos en un horno precalentado a 200C.
En este momento, mientras que la preparación de pollo, cortado en pequeños perejil.
Tres queso con un rallador fino.
Ponga la preparación de pasta. En esta primere- arcos. Puede utilizar otros tipos de pasta.
45-50 minutos obtenemos nuestro pollo y quitar el papel de aluminio o la tapa. Una vez más poner en el horno durante unos 15-20 minutos, con una temperatura de hasta 250 C.
Difundimos los muslos en un recipiente aparte (preferentemente en caliente - no está bien.
Propagación de pasta ya hechas en un plato grande, donde estará en el pollo-caza.
Con un ruido cuchara (con agujeros) obtenemos nuestras verduras directamente a la pasta y mezclar bien. En el plato de lado de recepción diseñar nuestro pollo.
Entonces cada muslo vierta el jugo, que se obtiene cuando estábamos preparando el pollo y las verduras en el horno.
Espolvorear con perejil picado.
Ahora, el toque final - espolvorear con queso.
Nuestro pollo está listo para la caza. Servir.
Este es un plato bastante alto en calorías, pero se puede probar! Y eso sería reducir el contenido calórico, no se puede freír el pollo en aceite, y hornear.

Buen Provecho!
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