Pollo relleno crepes, carne de cerdo y huevos

Ingredientes:
- 1 pollo
- 6 crepes finas
- 500 gramos de carne de cerdo o pollo
- 1 huevo
- 6 de pollo o codorniz huevos duros
- 1 cucharada de crema agria para lubricar pollo
- Sal y pimienta

En el pollo, retirar los huesos a través de la evisceración espacio. Retire el pollo y cortar la carne de la pechuga, dejando una capa de grosor de la carne de alrededor de 1 cm.

Cortar la carne de cerdo (o pollo) girar a través de un molino de carne o picar en una licuadora hasta estado picada. Sal picada y pimienta, añadir el huevo y mezclar homogéneamente.

Cada panqueque Corre el relleno, puso un collar o cuartos huevos de codorniz y envolver en un rollo apretado.

De pollo Stuff preparó rollos. Para ello, primero laicos firmemente la primera capa de panqueques.

Tome en la mano alrededor de 2 cucharadas de carne picada y unos buenos panqueques promazhte y superior entre sí.

Es importante impulsar el relleno entre los panqueques a plato ya preparado no desmoronarse cuando se corta. Coloque la segunda capa de panqueques y promazhte nuevo picada minuciosamente entre panqueques y superior. Segunda capa Vykladyvanii asegúrese de que el pecho izquierdo sobre una capa de carne acostado, no para derribar un lado.

Cleave mondadientes o coser lugar evisceración - relleno.

Ate las patas y las alas de pollo con una cuerda a un pollo plato terminado parecía limpio y parecía que estaba en el pollo, no la bolsa sin forma.

Si lo desea, pollo cepillo con crema agria, sal - pimienta y hornee a 180 a 200 ° C hasta que esté completamente cocido.

En el proceso de cocinar grasa de pollo riego excreta. Si el pollo comienza a quemar, reducir el calor desde arriba o ligeramente por debajo de la bandeja de horno inferior y / o cubrir la pieza de pollo de papel de aluminio.
Terminamos el pollo, retirar el hilo y el hilo.

Pollo al horno con trigo sarraceno

Cereales jugos empapados de carne, resulta alforfón sabor divino, sobre todo en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todos los útiles y los nutrientes dentro del producto.

Ingredientes:

- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal
-rast. 1 cucharada de aceite

Preparación:

Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.

La siguiente capa - pollo, rodajas.

Espolvorear la carne 1 cucharadita de condimento lúpulo-suneli.

Crema agria pollo Fluff, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.

Variedades Rallar el queso previamente.

Espolvorear con queso rallado pollo.

poner el molde en el horno durante una hora.

Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.

Bolas de patata y pollo

100 g de filete de pollo
Tubérculo de papa 3
1 huevo
1 rebanada de pan blanco
2-3 cucharadas leche
1 cucharada harina
grasa vegetal
Método de preparación:
Remojar el pan en la leche, luego apriete.
Cocine en una picadora de carne o licuadora y pollo picado y mezclar con el rollo de pan en un montón de bolas.
Claro, con un rallador fino frotar las patatas, exprimir el jugo, harina y huevo para entrar, remover con cuidado la masa de patata.
Formado a partir de las tortas de masa de patata, puesta en bolas de carne y rollo.
Preparar las bolas de patata y pollo "cena deliciosa" en una bandeja para hornear, cepillo con mantequilla, cubrir con papel de aluminio para que no se pega a las perlas a una temperatura de 180 a 200 grados durante unos 15 minutos, luego retire papel de aluminio, hornear por otros 15 minutos.

Pollo con pimientos

Ingredientes:

● pimienta búlgaro (grande) - 4-5 piezas.
● Filete de pollo - 1 PC.
● Tomate (pequeño) - 2-3 piezas.
● cebollas verdes - un par de plumas,
● eneldo,
● El yogur sin sabor 2 cucharadas dobavok-
● Queso - 100-150gr
● Especias (tuve hierbas mediterráneas)
● sal,
● pimienta,

Preparación:

Para empezar a limpiar los pimientos de las vísceras. Necesite solamente dejar las colas en el interior estaba más espacio para el relleno, que llenará cada medio. Por supuesto, es mejor si usted todavía tiene grandes pimientos, mientras que las porciones son más grandes. Sin embargo, el mismo se puede hacer y más pimientos, pero con pequeñas porciones de carne.
Para el relleno debe ser picada de pollo en trozos pequeños, alrededor de 1 × 1 cm. Es más conveniente para aplicar pimientos picados en mitades.
Por separado tratar tomates. Lo primero que necesita para separar la cáscara. Para ello, hervir el agua y sumergir los tomates por alrededor de un minuto. Luego sacar los tomates, que se enfrían rápidamente y pueden ser muy fácilmente removidos cáscara. Los tomates pelados ya están cortados en cubos pequeños sobre 0 5 0 × 5 cm más largo necesarias.
Por separado, cebolla verde picada y el perejil.
Ahora usted tiene que mezclar todo el relleno juntos. Por lo tanto, mezclar la pechuga de pollo en rodajas, rodajas de tomate y hierbas frescas. Añadir sal, pimienta y especias adicionales al gusto. También añadir 2 cucharadas yogur sin aditivos. Todos mezclar a fondo.
Ahora, en una bandeja de horno, en el que para preparar pollo en mitades de pimienta pimienta propagación. En cada media imponer un relleno ya preparado con pollo.
Ponemos en 30 minutos en el horno precalentado durante 180 a 200 grados.
Después de 30 minutos, retire la sartén y espolvorear cada pimiento con queso. Ponga otros 10 minutos - remitir a el queso se derrita y se formó la corteza.
Pollo con pimientos listos. Buen Provecho!

Pollo con champiñones y guisantes.

500 g de pollo
Bombilla 1 cebolla
500 g de champiñones u otros hongos
500 g de crema agria
una pizca de harina
1 diente de ajo, puré con sal
verduras
150 gramos de guisantes verdes

Preparación:
1 pollo cortado en trozos pequeños, sal y sabor con mantequilla y sal.
2. Picar la cebolla y freír en aceite hirviendo, añadir el pollo, revolver y freír todo junto.
3. Mezclar 500 g de champiñones 500 g de crema agria, añadir un poco de harina, verter la salsa de pollo, si es necesario, añadir un poco de agua caliente, revolver, añadir los guisantes, agitar de nuevo y cocine hasta que estén tiernos. Al final de la temporada con puré de ajo y espolvorear con las hierbas picadas.
Servir con puré de papas.

Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"

Preparación:

Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Pechuga de pollo (tengo 2 piezas en 250g) bien lubricada con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y puede ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.

Pollo caza

6-7 porciones, tenemos que:
Pasta - 350-400g;
Muslos de pollo - 8-9sht;
Sal;
Pimienta molida negro;
Cebollas - 1;
Pimiento rojo - 2 piezas;
Pimiento amarillo - 2 piezas;
Dientes de ajo - 5 pedazos;
Setas - 350g;
La mitad de una cucharadita de cúrcuma;
Un vaso de vino blanco seco;
Perejil;
Tomates - 3 piezas;
El aceite de oliva - 2 stol.lozhki;
Queso - 30-50g;
Papel de aluminio

Preparación:
Lo primero que decapar nuestras caderas. Sal y pimienta generosamente por todos los lados. La piel, en cualquier caso no se elimina, todavía es útil para nosotros. Ponga el adobo.
Cómo llegar a las verduras. Pelar las cebollas y cortar en gruesas medias anillas, ya que los vegetales se estofado en el horno por más de una hora y deben conservar su aspecto original.
Llegamos con el interior de los pimientos y cortarlos por la mitad.
Cortar los pimientos en rodajas gruesas. No se puede utilizar sólo el color de los pimientos, así como - naranja y verde.
Champiñones rebanados Entonces, de nuevo, no demasiado delgada.
Conseguir el ajo.
Quite el centro de tomates cortándolos por la mitad.
Cortar los tomates en cubos grandes.
Vierta en el molde 2 cucharadas de aceite de oliva y tiró pimienta, la cebolla y el ajo. Revuelva y cocine a fuego alto durante unos minutos.
Luego mezcle las setas.
Revuelva y cocine por un minuto.
A continuación, añadir la cúrcuma.
Ahora agregue una copa de vino. Dejar que todo hierva y la burbuja durante 30 segundos.
A continuación, poner los tomates. Revuelva y cocine por un minuto, luego retirar del fuego.
Ahora tome una fuente de horno y difundir nuestras verduras. Luego agregar los muslos de pollo para que la piel se veía desde arriba (en este caso es útil para nosotros).
Cubrir con papel de aluminio o una tapa, a nuestros vehículos y el pollo no se quemen. Ponemos en 45-50 minutos en un horno precalentado a 200C.
En este momento, mientras que la preparación de pollo, cortado en pequeños perejil.
Tres queso con un rallador fino.
Ponga la preparación de pasta. En esta primere- arcos. Puede utilizar otros tipos de pasta.
45-50 minutos obtenemos nuestro pollo y quitar el papel de aluminio o la tapa. Una vez más poner en el horno durante unos 15-20 minutos, con una temperatura de hasta 250 ° C
Difundimos los muslos en un recipiente aparte (preferentemente en caliente - no está bien.
Propagación de pasta ya hechas en un plato grande, donde estará en el pollo-caza.
Con un ruido cuchara (con agujeros) obtenemos nuestras verduras directamente a la pasta y mezclar bien. En el plato de lado de recepción diseñar nuestro pollo:
Entonces cada muslo vierta el jugo, que se obtiene cuando estábamos preparando el pollo y las verduras en el horno.
Espolvorear con perejil picado.
Ahora, el toque final - espolvorear con queso.
Nuestro pollo está listo para la caza. Servir.
Este es un plato bastante alto en calorías, pero se puede probar! Y eso sería reducir el contenido calórico, no se puede freír el pollo en aceite, y hornear.

Pollo en Boyarsky

Ingredientes:
Pollo 500 g de filete.
100 g de queso.
2 dientes de ajo
Mayonesa
3 cucharadas de mantequilla
Lechuga

Preparación:

Filete de pollo cortado en capas delgadas y luchar contra el lado romo de un cuchillo. En el centro de cada filete poner el relleno, que consiste de una porción de queso rallado, ajo finamente picado y hierbas.
Luego hay que envolver los rollos de filete y freír unos minutos en la mantequilla. Entonces filete aceite con mayonesa, espolvorear con queso y poner en el horno caliente a filetear dorados (10-15 minutos).
Listo el pollo en Boyarsky listo para ser servido con papas fritas francés, tomate y lechuga.

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:
1. En primer lugar hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.
2. Las caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.
3 dientes de ajo machacados filo de un cuchillo y se ponen las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario.
4. Poner las patatas en la parte superior del pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!