Pollo Teriyaki:

La salsa de soja - sesenta mililitros

Miel - tres cucharadas

vinagre (balsámico) - dos cucharadas

ajo seco - cucharaditas de un año y medio

jengibre (secas o frescas) - una hora y media cucharaditas

aceite vegetal - dos cucharadas

harina - dos cucharaditas

muslos de pollo - tres piezas

sésamo - al gusto



Método de cocinar pollo teriyaki receta:



Hoy queremos dar a conocer a todos nuestros lectores una muy sabrosa receta para cocinar platos de aves de corral. Para preparar el pollo teriyaki, tenemos que preparar todos los ingredientes. Lo primero que tenemos que quitar la cáscara bedryshek kruinyh y cortar toda la grasa. Todos los demás productos se deben mezclar en un recipiente aparte o un recipiente grande. Pan caliente correctamente. A continuación, tomar el pollo y la introduce en el adobo, a continuación, en la sartén. Cocine muslos de pollo que a fuego medio, con la tapa, cubrimos la sartén. Después de eso, vamos a preparar incluso durante cinco minutos,. Mientras que el pollo esté listo, poner la marinada a fuego lento para evaporar el exceso de líquido. Periódicamente nos estimulamos a la salsa quemada. Pollo listo vamos a cortar cubos finas, rellenar con la salsa y mezclar. Servir con arroz a estar juntos, y el pollo rociado con semillas de sésamo en la parte superior. Gran plato para la cena. Disfrute de su comida!

Chicken Cordon Bleu

Cordon Bleu combina pollo jugoso, tierno jamón y sabor a queso.
Ingredientes:
Pechuga de pollo - 2 piezas (~ 400 g)
Queso de pasta blanda - 100g
Ham - 100g
Huevos - 2 piezas
Pan rallado
Mantequilla - 30 oz
El aceite vegetal - 20 ml
Sal y pimienta
Preparación:
Pechugas de pollo y difundir buena pelea con una mano. Un poco de sal y pimienta la carne.

Jamón cortado en rodajas finas (2-3 mm) y el queso cortado en dos pedazos largos.

Queso envuelto en tocino y el lugar en el pollo rechazado.

Envuelva con queso jamón de pollo para conseguir una hamburguesa apretado y queso nunca actuó.

Lezone cocinar, batiendo 2 huevos.
Dip resultando en chuleta lezone, luego en pan rallado, y luego hacer la misma operación de nuevo. Doble empanado crujiente crear densa, que no permitirá drenar se forma el jugo y la carne queda jugosa.

Chuletas empanadas resultante pusieron en el congelador durante 15 a 20 minutos para tomar un poco de carne y hamburguesas no pierdan la forma durante el tostado.
En una sartén calentar el aceite vegetal, puesto allí demasiado cremosa. Empanadas de Fry en la mezcla de aceite a fuego medio durante 4-5 minutos de cada lado.

Servir Cordon Bleu se recomienda inmediatamente después del tostado, hasta que el queso se haya derretido por dentro.

Pollo en una gelatina de tomate picante!

Ingredientes

3 patas de pollo
1 litro de jugo de tomate
un par de hojas de laurel
6-8 dientes de brotes
unos guisantes pimienta negro
un pedazo de chile (03.04 cm)
2 cucharadas gelatina
sal
Para decorar:
100 g de queso de cabra o queso feta
algunas aceitunas
pimienta recién molida negro
Método de preparación

Palillos cubren con agua y hervir hasta que estén tiernos. Carne fresca, retire de los huesos y cortar en cubos.
Gelatina en 200 ml de jugo de tomate. Señalé la cantidad de gelatina con base en las instrucciones del envase para diferentes fabricantes puede variar.
Pimienta de chile cortado en aros y lo puso en el jugo restante con granos de pimienta y clavo de olor y sal. Llevar a ebullición, poner la hoja de laurel, tapar y dejar reposar durante unos 10 minutos. Añadir al jugo de gelatina hinchada caliente y revolver hasta que se disuelva. Cepa jugo a través de una malla de metal, las especias que ya no necesita.
En los moldes para verter un poco de jugo de tomate picante con gelatina, poner el frío durante 20-30 minutos, hasta que la jalea de solidificación. Cuando se "agarra", poner el pollo en la parte superior, vierta el jugo restante y coloque en el refrigerador para congelar, ¿puede la noche.
Antes de aplicar para obtener la forma de jalea de tomate.
Cabra parrilla queso, aceitunas cortadas por la mitad. Decorar con jalea de "nieve" de las mitades de queso y aceitunas, espolvorear con pimienta recién molida negro.
Es recomendable tomar una cabra o de oveja queso seco. En mi caso resultó ser un queso bajo en grasa, por lo que "la nieve" no es bastante conseguir, pero bueno, vamos a llamarlo derritió acumulaciones de nieve)))
Usted puede tomar en lugar de queso cocido clara de huevo o decorar verdes aperitivo picadas.
Información adicional acerca de la receta

Pollo en gelatina - es bastante habitual. Suficiente plato festivo y elegante, y la preparación no es muy difícil. Pero aquí hay algo para mí siempre faltaba. Hasta aspic no mantiene ningún trabajo de preparación escala, sin saturación de gusto, y añadir todo tipo de guisantes, huevos duros y kukuruzok convierte ensalada de pollo relleno, enterrado en la gelatina. Y luego tuve la idea, me pasé un pequeño experimento para transformar tomate jalea jugo y - listo: un aperitivo festivo simple, interesante, inusual y muy sabroso de pollo. Además, este plato ofrece un montón de oportunidades para la improvisación: varias especias, chile, salsa Tabasco, hierbas cambian significativamente el sabor de la gelatina de tomate. En vez cocido se puede utilizar pollo ahumado, carne de res cocida, carne magra de cerdo, o, en el peor, jamón.

Pollo con champiñones o bombas de pollo

Usted necesitará:

500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.

2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.

Buen Provecho!

Pollo en un adobo picante

Ingredientes:

de pollo (o una parte) 500 g
salsa de soja 3 cucharadas
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de salsa de tomate
huevos crudos 2 piezas
sal, pimienta negro (o rojo)
dulce pimentón en polvo 1 cucharadita

Preparación:
1 pollo cortado en trozos pequeños y encurtidos en salsa de soja durante 30 minutos.
2. A continuación sumamos la mostaza, salsa de tomate, los huevos, la sal y la pimienta. Remover y dejar durante 1 hora.
3. Calentar la sartén con aceite y difundir la carne.
4. Freír en todos los lados a fuego medio hasta que estén doradas. Espolvorear con pimentón.
5. Revuelva y cubierta con una tapa.
Freír a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Si el jugo del pollo no es suficiente, vierta un poco de agua un poco.
6. En un plato se puede presentar puré de patatas, arroz o verduras.

Buen Provecho !!

Kebab con pollo

¿Qué es un kebab probablemente sabe todo! En Noruega, el primer kebab, o más bien kebab shish (shashlik), aparecieron en 1957. Consistía en carne de res, tocino y tomate, a la parrilla en un pincho. Y en 1985 llegó el primer kebab "schwarma", que se convirtió en el más popular en el país. Esa es una de las versiones "ligeras" de kebab:

Pollo - 500g
Chile - 1 pieza
Cebollas - 1 pc
Ajo - 2 dientes
Paprika - 1 pieza
El aceite de sésamo - 1 h l (al gusto)
Salsa de soja - 1 cucharada
Dulce de ciruela sous 1 cucharada
Perejil
La lechuga iceberg
Verduras al gusto (tomate, pepino, pimiento, cebolla verde ...)
Dresing:
100 ml natur.yogurta
2 cucharadas de crema agria
1 cucharada de salsa de tomate de calidad
1 cucharada de pepino encurtido
perejil, ají, ajo al gusto
Tortillas (pita, pan de pita)

Prigoovlenie:
1. dresinga mezclar todos los ingredientes, dan soporte hasta que el pollo se fríe.
2. Mezclar la salsa de soja, aceite de sésamo, salsa de ciruela dulce, mezclado con trozos de pollo, dar reposar durante unos 15 minutos y se fríen hasta que, aproximadamente 5 minutos suaves.
3. Cortar la cebolla, anillos medio pimentón, anillos de chile, ajo y perejil triturar y añadir al pollo. Freír a fuego medio hasta que estén tiernos.
4. Las piezas de pollo, ensalada, envoltura en dresing pastel y buen provecho! )

Magdalenas de verduras con pollo

Ingredientes:
- 1 kg pechugas de pollo picada
- 1 calabacín pequeño
- El tamaño promedio de 2 zanahorias
- 2 cebollas medianas
- Un pequeño manojo de perejil
- Un pequeño manojo de eneldo
- Sal y pimienta negro al gusto
- Aceite vegetal 1 cucharada

Preparación:
1. Las zanahorias y las cebollas en dados pequeños y freír hasta que estén doradas a fuego medio durante 10 minutos.
2. Calabaza pelada, frotar con un rallador grueso. Picar las hierbas frescas
3. Mezcle la carne de vaca, cebollas salteadas y las zanahorias, el calabacín. verdes.
4. Añadir las especias
5. Formar una masa de bolas y ponerlas en Muffin Pans
6. Hornear en horno precalentado a 200 grados hasta que estén doradas unos 30-40 minutos

Pollo, estofado con manzanas

Ingredientes:
- 4 cucharadas mantequilla
- 2 manzanas grandes
- Bedryshek 6 de pollo
- Sal y pimienta
- 1 cebolla grande
- 2 tazas de manzana de sidra (Clear Type)
- Un poco de harina

Preparación:
1. pollo con sal y pimienta y dejar actuar durante 20 minutos. Derretir 2 cucharadas la mantequilla en una sartén. Las manzanas cortadas en trozos y se sofríe en aceite. Ponga a un lado. Enrollar el pollo en harina y se fríen en el aceite restante (2 cucharadas) por 3-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
2. Los anillos y media cebolla Chop se suman a la de pollo y freír durante 5-8 minutos. Añadir sidra de manzana para el pollo y llevar a ebullición. Poner en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos. Añadir a que el pollo y las manzanas para cocinar por otros 5 minutos.

Pollo con tocino

Ingredientes:
500 g de filete de pollo
20 lonchas finas de tocino
3 cucharadas de miel
2 cucharaditas de mostaza molida gruesa
1 cda. jugo de limón fresco
sal

Preparación:
1. Cortar el filete en tiras finas. Mezclar la miel y mostaza, agregar el jugo de limón.
2. Envuelva el tocino alrededor del pollo, coloque en una bandeja para hornear o en una fuente de horno. Grease mitad de la marinada.
3. Hornear en el horno, precalentado a 225C durante 10-13 minutos.
4. Tan pronto como se dore un lado, vuelta a la carne y el cepillo el resto de la marinada, volver al horno durante otros 10 a 13 minutos.
Buen Provecho!

Pollo al horno con trigo sarraceno

Cereal jugo de carne empapada se obtiene sabor divino alforfón, especialmente en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todo el útil y los nutrientes dentro del producto.

Ingredientes:
- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal
-rast. 1 cucharada de aceite

Preparación:
1. Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.
2. La siguiente capa - pollo, rodajas.
3. espolvorear la carne con 1 cucharadita de condimento brinca-suneli.
4. Fluff pollo crema agria, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.
5. Queso duro rejilla pre.
6. Espolvorear con queso rallado pollo.
7. Ponga la cacerola en el horno durante una hora.
8. Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.