Quiche con pollo
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Ingredientes:
harina 110 gr.
120 g de mantequilla.
30 ml de agua.
Pierna de pollo ahumado 200-300 gr.
Ahumado 150g queso.
2 huevos
0, 5, art. leche
120-130 gr. crema agria
un poco de vegetación
Método de preparación:
Tamizar la harina, la mantequilla debe estar frío. Cortar la mantequilla con la harina, la adición gradual de agua hasta que la masa se convierte en una masa homogénea, y no será elástica. Se tarda unos 30 ml. agua. Hacer una bola de masa, cubrir con papel de aluminio y poner en la nevera durante 1 hora.
Pierna de pollo separado de la piel y los huesos, chuleta. Pedazo de queso para rallar con un rallador fino, y algunos simplemente se corta en trozos pequeños. Finamente picado greens.
Huevos a la ligera bata, agregar la crema agria y la leche, mezclar bien. La sal no es necesario, como el queso "dar" la sal deseada.
Mezclar el queso picado con pollo, añadir los huevos y la mezcla de leche y mezclar todo junto, será llenado.
La masa se extiende en forma, pinchar con un tenedor. Top con relleno, espolvorear con las hierbas y el queso rallado.
Cocer en el horno durante unos 30-40 minutos a 180-200 grados. Consigue, dejar enfriar.
Pasta con champiñones y pollo
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Ingredientes:
pasta - 400 gramos
setas frescas - 400 gramos
pollo - 400 gramos
queso de pasta blanda - 200 gramos
sal
grasa vegetal
El método de cocinar la receta:
Slops filete de pollo, seco y cortaremos las mismas piezas pequeñas. Poner en una sartén profunda con el vegetal caliente el aceite, la sal y freír, revolviendo de vez en cuando, unos 10 minutos.
Setas para limpiar, bazofia y nos cortarán melenko. Cuando se ajusta el tiempo para el pollo y freír durante unos 7 minutos. Añadir un queso suave y freír hasta la disolución completa de queso.
Cocine la pasta hasta que la preparación de acuerdo con las instrucciones del paquete. Par de puertos de agua, y la pasta se lava a fondo. Ponga la pasta a la sartén con las setas y pollo, revolver y calentar durante 3 minutos.
?Pollo en la prueba
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Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre
- Setas - 20 uds.
- Pollo - 0,5 kg
- Vino blanco - 1/2 taza
- cebollas - 2 cabezas
Preparación:
Setas, rebanada de cebolla y cocinar en una sartén.
A continuación, añadir un vaso de vino. Sazone con sal y pimienta.
pollo cortado en cubos y se fríen en aceite de girasol hasta que estén blandas.
Hojaldre listo amasar, rompiendo la estructura (forma una bola y rodar de nuevo). Ponga el formulario llenado y roll - en la masa se extendió pollo descargado y luego setas.
Es posible que desee añadir los tomates cherry cortados por la mitad
Hornee a 180 grados durante 30 minutos.
Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de piel
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Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.
?Pollo "Soul Plane".
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Necesidad:
pollo en sí,
agua, alrededor de 1-1 litros de 5,
G-3-4 cucharadas,
pimienta,
jugo de 1 sht.limona 5,
Salsa 2 st.l.solevogo
200 gramos de yogurt natural,
mostaza granulada, 1 cucharada,
especias / nuez moscada, hierbas provenzales, pimentón / o al gusto
2-3 dientes de ajo.
Listo para empezar resultado zagodya.No vale la pena.
Pollo, mejor no helado, lavar.
En el agua para disolver toda la sal (fui 1 litro de agua y 3 st.l.soli), sala de agua temperatury.Kuritsu sobrevivir en agua salada 02.03 horas, al menos-chas.Voda debe cubrir completamente el pollo.
Conforme pasó el tiempo, para drenar el agua, secar el pollo.
Exprima el jugo de los limones y mezclar con el jugo de pollo frotis de soja sousom.Obilno y fuera de ella, y la segunda etapa vnutri.Poperchit.Eto! Poner en un recipiente bien cerrado en la nevera 6-8 horas, preferiblemente durante la noche.
Una hora antes de cocinar Llegamos a nuestro "belleza" salsa .Gotovim de yogur, mostaza, especias y extruido a través de un chesnoka.Horosho prensa recubierto con pollo por dentro y por fuera, sentado en una forma refractaria.
Cazuela de patatas con pollo
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Ingredientes:
1) Pechuga de pollo (filete) 800 gr., Protein 184 gr., 880 calorías.
2) Las patatas 600 gr., Proteína 12 g., Hidratos de carbono, 118 gr., 498 calorías.
3) Cebolla 100 gr., 3 g de proteína., 7 gramos de hidratos de carbono. 40 kcal.
4) El ajo 100 gr., 6 de proteínas, 5 g., Carbohidratos 12 gr., 106 calorías.
5) Crema agria 100 gr., Proteína, 3 g., Hidratos de carbono, 3 oz, 116 calorías.
6) Queso rallado 100 gr., De proteínas, 23 gr., 371 calorías.
7) eneldo 1/2 manojo (50 oz.) De Proteína 2 g., Hidratos de carbono, 4 oz, 22 calorías.
Preparación:
1) Patatas limpiar, cortar en rodajas y hervir en agua con sal hasta que estén medio cocidas, colar. Cáscara de cebolla y cortar en aros. Ajo limpio.
2) Precalentar el horno a 180? C
3) La carne cortada en trozos pequeños, hacia fuera en la parte inferior de artículos de vidrio resistente al calor. Sal, pimienta, ajo y exprimir media superior con cebollas. Lubrique 1/3 crema agria.
4) Coloque una capa de cebolla patata caliente. Exprima el resto del ajo y poner otro 1/3 de crema agria. Pon el resto de las patatas hasta la cima y lubricar la crema agria restante.
5) Poner en el horno durante 20 minutos. Espolvorear con el queso y hornear por otros 10 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar un poco como es.
Colóquelos en un plato y espolvorear generosamente con eneldo.
Disfrute de su comida!
Pollo de primavera con queso parmesano, hierbas y verdurasLlena tu hogar con sabores dulce y cálido de primavera, y prepararnos para nuestro pollo crujiente receta cubierto con queso parmesano rallado que literalmente se deshace en la boca. La carne en este plato simple, pero increíblemente sabrosa es muy tierna y jugosa, y la corteza que cruje, Otten hierbas y verduras frescas. Lea la receta a continuación: http://devchata.in.ua/kulinariya/23-recepty-vtoryh-bl ..
Pollo shawarma
Para la preparación de pollo shawarma que necesitamos:
Lavash - 1 paquete
Filete de pollo - 650 g
Tomate - 1 pieza
Hoja de la lechuga, col joven, col china
Mayonesa - 100g
Tomato Ketchup - 100g
Aderezo "Curry" - 1, 5 - 2 cucharaditas
Aderezo "Chile Pepper" - al gusto
Preparación:
Pita comprar delgada, armenio.
Tenemos que vende en paquetes de tres.
Tomate grande, si el tamaño medio - Tomar 2 piezas.
La lechuga y el repollo shawarma a ser tanto como el pollo y el tomate.
No me gusta picante, así que no añado chile.
Pollo cortado en tiras y se fríen en una sartén con mantequilla.
Col cortada en tiras finas también.
Tomate vierte sobre agua hirviendo y retirar la piel. Cortar rodajas o tiras. Dependiendo de qué tipo de tomate.
Pollo poner en una sartén frito, añadir a la misma tomate y repollo. Revuelva.
Cocinar shawarma salsa.
En un bol bol o ensalada, mezcle la mayonesa, salsa de tomate, revuelva. Agregando a esta mezcla el condimento "Curry" al gusto: 1, 5 - 2 cucharaditas. Revuelva. Quien ama ingenioso, agregar chile.
Hojas de cálculo de lavash. Lubricar toda la superficie de la salsa preparada. Lavado y poner obsushennye lechuga. Cuanto más, mejor.
Corre en la parte superior de la ensalada de pollo, repollo y tomates. Si el resto de la salsa para poner en la parte superior de la ensalada.
Ahora envuelva shawarma. En primer lugar, doble la hoja de lado con pita, luego rodó en un tubo. Debe quedar como panqueques envuelto, sólo más grande.
Shawarma está mejor preparada inmediatamente antes de su uso, ya que hojas delgadas de lavash pueden absorber rápidamente la salsa, y shawarma irán desvelando en sus manos.
Buen Provecho!
?Pollo al Curry (pollo al curry Masala)
Ingredientes:
Muslos de pollo 100 g 1 kg de pollo
1 cebolla grande
Pimienta 1 campana
1 pequeños chiles verdes
2 dientes de ajo
1, 5 o cucharadita de sal al gusto
3 cucharadas de curry no aguda
8 papas medianas
De agua de 500 ml
2 hojas de laurel
0.5 Artículo guisantes (congelados)
1 cucharadita de azafrán (mi español no es de tierra)
2 cucharaditas de cúrcuma
aceite de girasol
Preparación:
Pelar las patatas y cortar, cubos grandes.
Muslos de pollo lavar, secar. Hacer las caderas varios cortes profundos.
Cebolla, ajo, chiles y chop chop en trozos grandes. Añadir sal, curry, cúrcuma, aceite de girasol 2 cucharadas y mezclar. Unge una mezcla de muslos de pollo y cerrar la película. Deje marinar durante 1 hora.
Calentar las caderas aceite de girasol 5-6 st.l.Kurinye lejos de la marinada. Pero, no vierta el adobo. Freír a fuego medio en ambos lados hasta que estén doradas, cada lado durante unos 7 minutos. Una vez retirado de la sartén.
En otra sartén de fondo grueso, verter 1 cucharada de aceite de oliva, añadir la marinada y freír durante 1 minuto mientras se agita. Luego vierta el agua como forúnculos, añadir el azafrán, la sal al gusto. Después de añadir las patatas troceadas. Coloque en la parte superior de los muslos de pollo papa. Cierre la tapa y cocine por 30 a 35 minutos a fuego medio. Después de abrir la tapa, y cocine hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Durante este tiempo, debe ser patatas preparadas y los muslos de pollo.
Durante 5 minutos hasta que esté cocido, añadir los guisantes.
El plato terminado se puede adornar con finamente picado de color pimentón, perejil.
Disfrute de su comida!
Pollo Fricassee
COMPOSICIÓN:
pollo (o pavo) -500 g
cebollas - 1-2 piezas.
dulce pimienta - 1/2 piezas.
Ajo - 3-5 dientes
crema agria (puede ser mezclado con yogur) - 250 g
sal
especias
PREPARACIÓN:
Fricassee llamada carne blanca cocida en salsa blanca. Cocinamos delicioso guisado de pollo en salsa de crema. Fricassee obtener una muy gentil y suave.
Puede marinar la carne en una salsa cremosa de ajo en la noche
Así, para la preparación de guiso de carne de pollo de lavado y cortado en tiras.
Cáscara de cebolla y cortar en aros medio.
Los pimientos verdes y quitar las semillas y cortar en tiras pedúnculo.
Ajo Pelar y picar finamente.
En una sartén freír unos pocos minutos la cebolla y los pimientos.
Para agregar el pollo de ajo picado y crema agria. Revuelva.
Pechuga de pollo con crema agria en la sartén para cambiar a las cebollas y los pimientos.
Remover y llevar a ebullición. He añadido un poco más de agua, pero luego sentí un poco demasiado salsa, así que es posible sin agua adicional.
Fricassee llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Revolviendo ocasionalmente.
La carne de pollo debe ser suave.
?Pepperonata con pollo
filete de pechuga de pollo - 500 g
de harina - 1 cucharada. l.
sal y pimienta al gusto
cebollas - 2 piezas
Ajo - 4 dientes.
pimienta - 2 piezas (mejor tomar un color diferente)
Tomates - 400 gramos o tomates en zumo
pasta de tomate 2 cdas. l. (Si usted toma los tomates en su propio jugo, no se necesita la pasta)
1. Lave el pollo y cortar en trozos pequeños (2h2sm). Pimienta y sal.
2. Añadir la harina y revuelva bien.
3. En una sartén calentar el 2 cucharadas de aceite y freír los filetes de vegetales durante 5-7 minutos. Poner en un bol.
4. El ajo cortado en trozos pequeños, o exprimir a través de la prensa.
5. Las cebollas cortadas en aros medio.
6. pimiento cortado en tiras.
7. Pelar los tomates, añadir 2 cucharadas de pasta de tomate y cocinar puré de tomate con una licuadora.
8. En una sartén, donde filete asado cocine demasiado la cebolla y el ajo durante 4-5 minutos.
9. Añadir los pimientos y cocinar por otros 5 minutos.
10. Añadir los filetes diferidos.
11. Vierta el puré de tomate, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.
12. Cuando una pizca deseado con hierbas.
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