Risotto con pollo

Ingredientes:

Oliva 30ml de aceite
Las cebollas 100g
400 g de filete de pollo
Pimiento amarillo 1 pc.
Azafrán 1/8 cucharadita
Arborio 350g de arroz
La sal marina 1 cucharadita
200 ml de vino blanco semiseco
200 g de maíz en conserva
Caldo de pollo 1,200 ml
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
100 g de queso duro

Pollo con pimientos

en 100 g 174.81kkal
Pepper (grande) - 3 piezas.

Pechuga de pollo con 1 y 2 bedryshek

Tomates (pequeños) - 2 piezas.

Cebolla verde - algunas plumas

1-2 cucharadas de yogurt

Queso - 100-150gr

La cúrcuma, sal, pimienta, eneldo - al gusto

El aceite vegetal - 2 cucharadas

La pimienta cortó por la mitad, manteniendo las colas, quitar las semillas.

Relleno:

Corte de filete de pollo en trozos pequeños (alrededor de 2 * 2 cm), añadir los tomates finamente picados (sin piel), finamente picado cebolla, especias y yogur.

Pimientos rellenos llenos recibido y ponerlas en una sartén profunda, estiramiento engrasada. aceite. Vierta un poco de agua. Hornear en el horno (180-200 g) durante unos 30 minutos.

Luego espolvorear con pimienta queso rallado y hornear por otros 10 a 15 minutos hasta que una corteza de queso.

Pimientos listos rociados con eneldo.

Brochetas de pollo en el horno

Ingredientes:

Pollo - 2 piezas
El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
Ajo - 2 dientes
Azúcar - 1 cda. cuchara
El cilantro - 1 cda. cuchara (seca o fresca)
Salsa de soja - 1 cda. cuchara
Pimienta de chile, sal - - Para degustar

Preparación:

Pinchos remojan en agua durante unos 30 minutos. Filete de pollo cortado en tiras largas.
Entonces brochetas de pollo ensartadas en acordeón. Y cae en el adobo, que se prepara a partir de: aceite vegetal, azúcar, cilantro, salsa de soja, ajo, extruido, sal y pimienta. Cubra con papel de todo el asunto y eliminar marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Una vez que la carne es marinada, Precaliente el horno a 200 grados. Brocheta establecido en una forma conveniente para hornear y preparar durante unos 20 minutos.
Brocheta debe conseguir un bonito color dorado. No te olvides de encender los pinchos de una vez. Buen Provecho

Aperitivo # @ cook_good

Chakhokhbili pollo

Ingredientes:

Pollo - 1, 5 kg.
Cebollas - 4 uds.
Tomates - 800g.
El ajo al gusto
Perejil - 30g.
El aceite de girasol - 3st.l.
Vinagre - 100g.
Agua - 100 g.

Preparación:

Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.

Pollo al horno con jengibre y sésamo

Ingredientes:
6 muslos de pollo o bedryshek
aceite de sésamo
2 cucharadas de azúcar morena
3 cucharaditas de sésamo
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de sal
2 dientes de ajo, squeeze
Opcional: 1 cucharadita de pimienta roja de Cayena

Preparación:
Caliente el horno a 215 grados. Seco de pollo con una toalla limpia y colocar en un tazón. Espolvorear y frotarlos con aceite de sésamo.
Mezcle los ingredientes restantes y espolvorear el pollo con esta mezcla. Completamente envolver el pollo con esta mezcla y colocar en una cáscara de hornear abajo. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y crujientes marrón.

# Vtorye_blyuda @ cook_good

Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"

Ingredientes:
- Filete de pechuga de pollo - 2 piezas. 250 gr.
- Especias al gusto
- Sal
- Ajo
- El aceite vegetal.

Preparación:

Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Filetes de pechuga de pollo bien lubricados con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y pueden ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.

Aperitivo # @ cook_good

Picante de pollo al horno con naranjas

Estructura
6 porciones
1, 2 kg de muslos de pollo
80 ml (1/3 c.) De jugo de naranja natural
80 ml (1/3 c.) Miel
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas cilantro seco
1 cucharadita comino seca
1 cucharadita cúrcuma
1 naranja, cortada en anillos
Finamente picado cebollas verdes para servir (I perejil)

Preparación
Coloque el pollo en una forma refractaria. Añadir el zumo de naranja, la miel, el aceite, el ajo, el cilantro, el comino y la cúrcuma y mezclar suavemente juntos. Sazone con sal y pimienta. Tapar y poner en la nevera durante 1 hora para marinar.
Precaliente el horno a 180 ° C. Poner en cada pieza de pollo en rebanadas de naranja. Cocer en el horno durante 45 minutos hasta que las piezas de pollo son de color dorado, de vez en cuando con un cepillo de engrasar cocinar el pollo y la marinada de naranja. Pasar a un plato y espolvorear con las cebollas verdes.

Hamburguesa de Pollo

Productos e ingredientes:
Relleno.
½ pollo
1 cebolla
sal
pimienta negro y rojo tierra
aderezo para pollo
Dough.
500 g de harina de trigo
agua caliente
aceite de girasol
1 hr. L. Sal

Preparación:
Hervir el pollo en este caso agregar condimentos, sal, pimienta. Separado carne de la torcedura huesos en picada. Sofría la cebolla picada. A continuación, añadir la carne picada y freír durante unos minutos hasta que la carne es la agudeza avezado. Amasar la masa para que se quedó rezagada respecto al resto. Entonces implementarlo en un espesor de 3 mm. Moldes torta apretón en el medio de cada puesto una cucharada del relleno. Doblar los bordes de la masa, la conformación de las hamburguesas.
Cocido empanadas freír por ambos lados en una sartén precalentada con aceite vegetal. Freír durante unos 2 minutos hasta que se doren. Servir caliente, frío, con una variedad de salsas. Buen Provecho!

Pollo con ajo.

Ingredientes: Porciones: 4 Unidades: EE.UU. | Métricas 4 pechugas de pollo sin piel 4 dientes de ajo picados 4 cucharadas de azúcar morena 3 cucharadas de oliva llegar petróleo: horno 1 Precaliente el horno a 500 ° F y engrasar ligeramente la sartén. 2 En una sartén pequeña, ajo salteado y la mantequilla hasta que estén tiernos. 3 Retire del fuego y mezclar con el azúcar moreno. 4 Coloque las pechugas de pollo en el molde para hornear y cubra con el ajo y la mezcla de azúcar morena. 5 Añadir sal y pimienta al gusto. 6 Hornee sin cubrir durante 15-30 minutos.

Pollo relleno con manzanas

El 1 de pollo 3 manzana agridulce, 100 g de queso, 2 huevos, leche de 100 ml, 1 cdta. De harina, pan rallado, perejil y eneldo, sal, pimienta negro, al gusto.

Lave las manzanas, seca, cortada en trozos pequeños, eliminar el núcleo.
Pollo lavado de las canales, frotar dentro y por fuera con sal y pimienta, manzanas secas, acuartelados para llenar el vientre, la costura de corte o pinchos de madera de primera necesidad. Ponga en una forma engrasada.
Batir los huevos con la leche, al gusto con sal y pimienta, añadir la harina y el queso rallado y mezclar bien. La mezcla resultante se vierte sobre el pollo, espolvorear con pan rallado. Hornee el pollo en el horno a 180 ° C hasta que estén listas, la primera forma de 15-20 minutos puede cubrir con papel aluminio para el pollo no se sobrecaliente.

DISFRUTE DE SU COMIDA!

pollo (que sólo puede muslos o en la pantorrilla)

hojas de laurel
negro y pimienta de Jamaica
sal
cebollas - 1-2 piezas.

Pollo cortado en trozos, poner en una olla con una tapa para la cocción en el horno. No sartén engrasada. Añadir un par de hojas de laurel, pimienta de Jamaica un unos guisantes, sal. Espolvorear con la mitad de los anillos de cebolla picada (1-2 unid.) Cierre la tapa y cocine en el horno durante 1, 5 horas a 180 *.

Chahobili pollo

Pollo chuleta ...

Nunca pensé que el pollo puede ser tan suave y jugosa!
Trate de cocinar de esta manera y ver por ti mismo!

Usted necesitará: 1 kg de pechugas de pollo 1 limón 1 h L.. bicarbonato de sodio 1 hora. L. harina de fécula de patata para la sal empanado

Preparación: Pechuga de pollo cortado en trozos pequeños, añadir sal y soda. Rociar con jugo de limón pecho bueno, añadir el almidón. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en la harina. Freír en aceite vegetal. Rebanadas de la carne durante la fritura se hinchan de forma muy jugoso y sabroso!

Pollo con champiñones, patatas al horno bajo un abrigo de piel

Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.

Buen Provecho!