Postre a la tiramisú con limoncello y ricottaIngredientes: Relleno: 900g ricotta 1, 5 taza de azúcar en polvo 1 cucharada de ralladura de limón Limoncello 1 cucharada Capa de Savoiardi pastelería: 2 tazas de agua 2 vasos de limoncello 750 g galletas Savoiardi 4 taza kurdo limón (ver receta. Abajo) Capa de crema: 480 ml de crema de leche 4 cucharadas de azúcar Preparación: En un tazón grande, combine la ricotta, azúcar glas, la ralladura y 1 cucharada de limoncello. En una cacerola mediana, llevar el agua a ebullición y limoncello. Cocine durante aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego, verter en un recipiente y deje que se enfríe durante unos 5 minutos. Sumerja cada galleta por un momento en la mezcla enfriada y luego añadir la primera capa de postre. Ahora extender una capa de crema de cuajada y galletas de nuevo. Ahora aplique una capa de limón kurdo. Ponga una capa final de galletas remojadas. Mixer, montar la nata con el azúcar hasta picos estables y se quedó fuera de la última capa. Coloque el postre en la nevera al menos 4 horas, preferentemente durante la noche. Servir frío. Limón kurdo Ingredientes: 3 limones 3 huevos 100 gr. mantequilla 1 taza de azúcar Preparación: Limones lavar bien y secar. Retire la cáscara de limón amarillo, se frota sobre la mejor rallador. En un recipiente aparte para exprimir el jugo de los limones, que pasa a través de un tamiz. Por separado, mezclar los huevos con la ayuda de la corola. Añadir el azúcar y mezclar. Mezclar los huevos con el jugo de limón y poner el recipiente en una olla con agua hirviendo, se puso el gas. Baño de agua gris durante unos 15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Crema retiró del baño de agua. Añadir la ralladura de limón y la mantequilla, cortada en trozos pequeños. Todos mezcla, aceite debe ser completamente derretido en la crema caliente. Crema se satura de color amarillo y sabor más intenso. Cubrir con papel film y dejar enfriar. Después de que la crema se haya enfriado cambio en un frasco con tapa. Limón curdo se puede almacenar en un frasco sellado en el refrigerador 1-1, 5 semanas. # Postres @ cook_good # @ Galletas Cook_good # @ Crema Cook_good
?Gasa azúcar simple como decoración para postres
Ingredientes:
Azúcar - 0, 5 pila.
El jugo de limón - 0 5 h L..
Preparación:
Jugo de azúcar + limón Precalentar una sartén hasta que estén dorados, retirar del fuego, espere hasta que espese un poco.
Enchufe (o batidor) sumergido en caramelo y cuando vemos que ya no está goteando, y comienza a arrastrar, movimientos rápidos (sólo muy batidor activo o swing - enredado en la web) se aplica a la cuchara de caramelo y tenedor. Tenedor y cuchara de grasa con aceite vegetal para caminaron fácilmente caramelo. Crear. Necesitas un poco de habilidad y práctica. Con cuchara retirar el capullo, y con rejilla de horquillas y construir sólo una torre de tales.
Leche frita! Inusual postre español.Ingredientes: (4 -6 porciones) 6 huevos 60 g de harina de maíz 60 g de harina Azúcar 120 g 1 cucharadita de vainilla 0, 5 litros de leche 1 cucharadita de canela (tierra) 100 g de azúcar en polvo 1 porción de mantequilla Preparación: Ponga la leche en el fuego. En otra cacerola, frote los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar una mezcla de maíz y harina y toda la habitual mezcla a fondo. Agregando a nuestra mezcla de leche hirviendo, y sin dejar de agitar durante 5 minutos. La crema se supone que es gruesa si lo es, en su opinión, no ha alcanzado la consistencia adecuada, a continuación, añadir un poco de harina de maíz en la leche hasta que el postre es lo suficientemente gruesa. Para deshacerse de grumos, saltando conseguir la crema por un colador. Buen aceite una fuente para horno (con paredes) lubricante y verter de nuevo nuestra mezcla. Cuando la crema se espese, lo cortó en pedazos y se retira del molde. Mientras tanto, poner la sartén con bastante aceite en el fuego. Paniruem raciones piezas en harina y huevo y freír por ambos lados hasta que estén doradas. Servir en un plato, espolvorear con azúcar en polvo pre y canela. Bueno, nuestro extraordinario postre español y listo. Los más valientes y temperamental puede verter licor y prendieron fuego a la misma, se le dará al plato un sabor especial y un sabor únicos y producir una impresión. # @ Huevos Cook_good # Postres @ cook_good Leche # @ cook_goodPOSTRE "Blueberry Rhapsody"
... Sweet :)
Para los ingredientes de la capa de arándanos:
-►400 Yogur sin grasa Home c,
-►1, 5 tazas de arándanos,
-►100gr Crema agria,
Leche -►100ml
-►vanil,
-►saharnaya Polvo al gusto.
Preparación:
Todos mezclar y batir bien con una batidora.
1, 5 cucharadas de gelatina se disuelve en 70 ml de agua, el calor (no hervir !!!)
Añadir el queso cottage, golpeado y puesto en forma.
Usted incluso puede pre-establecido en la nevera no se endurece tan rápido
Por chocolate y capa cremosa:
-►400 G crema agria 25%
-►150 Ml de leche,
-►saharnaya Polvo al gusto.
Todos mezclar y batir bien.
1, 5 cucharadas de gelatina se disuelva en agua (véase arriba).
Agregue la mezcla de la gelatina de crema agria, azotado, dividir el peso por la mitad, una mitad de la mezcla de agregar 2 cucharadas de cacao. se vierte en moldes (congela en 5 minutos)
A continuación, rellene el formulario de una capa blanca (si comenzó a congelar puede ser un poco licuadora caliente o ritmo)
Salsa de arándano:
-►0, 5 pila de arándanos
-►3 Cucharadas de agua
-►1 Cucharadita de azúcar
-►1 Cucharadita de brandy (opcional)
Llevar a ebullición, hervir durante 1 minuto, enfriar un poco.
Al momento de servir el postre a la salsa.
Postre "Pieces of Happiness" (gelatina)
Ingredientes:
- 3 paquetes de gelatina de color (rápida soluble)
- 1 paquete (50 gramos) de gelatina (simple)
- 1 cucharada azúcar
- 1 c. vanilina
- Una pizca de ácido cítrico
- 0, 5 litros. crema (20%)
Preparación:
Disolver sobrecitos de gelatina y se vierte en tres capacidades diferentes (por color). Tuve todos los paquetes en 200 ml. agua caliente, me tomó 250 ml. agua.
10 gr. gelatina, llenar con agua fría (50 ml.) y permitir que la gelatina se hinche, después se calentó hasta completar la disolución de la gelatina, y dividir el fluido a las placas tres jalea de color. Revuelva bien y llevar al frío para congelar.
40 c. gelatina verter 200 ml. El agua fría y se hinchan a.
En bol poner cortada en pequeños trozos congelados jalea coloreada.
Montar la nata con el azúcar poco, la vainilla y la piña, mezclador batidor.
Calor gelatina, hasta que se disuelva y goteo ponen en un montón de crema agria. Mezclar bien con una batidora y poner en gelatina en rodajas.
Ahora revuelvo todo rápidamente con una cuchara y poner en el formulario (que tomé una silicona) y dejar que se congele durante 2 horas.
A continuación, gire suavemente el plato de postre terminado, y sólo gire suavemente la forma.
Buen Provecho!
?POSTRE "VERANO"
Vitaminchiki ... :)
Ingredientes:
Para 2 porciones:
-►Abrikosy - 4 uds.
-►Persiki - 2 piezas.
-►Tvorog - 100g
-►Smetana - 2st.l.
-►Banan (Pequeño) - 1.
-►Med - 2ch.l.
-►Vanilny Azúcar - 0.5ch.l.
Preparación:
Albaricoques y melocotones pan, seca, quitar las semillas y cortar en cubos pequeños. En un tazón, mezcle el queso, crema agria, rallado en un rallador grueso plátano, la miel y el azúcar de vainilla - todo ritmo con un mezclador o licuadora hasta que quede suave. En kremanki o cualquier otro recipiente postre postre diseñar, capas alternas: Melocotones - Crema - albaricoques - Crema - Melocotones - Crema - albaricoques. Postre reposar necesariamente en el refrigerador durante por lo menos 1 hora. Al momento de servir, se puede espolvorear con nueces o chocolate rallado.
Disfrute de su apetito de verano!
Postre ligero de queso cottage y leche
Ingredientes:
De leche - 500 ml
La gelatina - 50 g
El jugo de frutas - 1 taza
Plátano (fruta puede ser cualquier) - 1 pieza
Preparación:
En primer lugar, preparar la gelatina. Rellenar con dos tazas de agua fría, pero siempre hervida.
Verter la leche en una cacerola, agregar a él dos cucharadas de azúcar con la parte superior.
A continuación, añadir 2 cucharadas más de cacao en polvo.
Hervir la leche en el fuego lento y se deja enfriar.
En un recipiente aparte, batir los huevos y el azúcar.
A continuación, añadir a la masa resultante de cuajada.
Gelatina enviar un baño de agua hasta que se disuelva.
Gelatina Ready se añade a la cuajada, una gran parte del volumen total (aproximadamente 250 gramos), mezclado y colocado en formochkam.
Enviar en el congelador de la nevera durante unos cinco minutos para las siete.
Una mezcla líquida de la leche y cacao vestida con gelatina restante.
La masa resultante llenar los espacios en blanco, que ya están bien incautados en el congelador.
Una vez que enviamos nuestro postre en la nevera durante unos cinco minutos.
La última capa del zumo de fruta se mezcla con cien gramos de gelatina.
Después del postre para enfriar completamente y convertirse en difícil que puede ser retirado de los moldes.
Disfrute de su comida!
?Desertik delicioso :)
Requesón y fruta de postre
... Sabroso y sencillo :)
Ingredientes:
-►500 G - queso cottage bajo en grasa es suave
-►300 G - baja en grasa crema agria
Sand -►saharny o stevia - en el gusto
-►30 G - gelatina (mejor instantánea)
(Fresas y plátanos aquí utilizados) -►lyubye Frutas
+ Forma, aproximadamente 26 cm (aproximadamente 300 g)
Preparación:
1. El requesón mezclado con azúcar o stevia.
2. Crema agria mezclada con azúcar o stevia. Fruit lavar y poner en la parte inferior del formulario.
3. Preparar la gelatina (de acuerdo con las instrucciones del paquete). Combine la crema de queso + y mezclar. Una masa líquida.
4. Vierta una fina corriente de gelatina en el queso cottage y la masa de crema agria. Revuelva. La mezcla resultante de cobertura todas las frutas (uniforme).
5. Enviamos en el frigorífico (1-2 horas).
6. Obtener, cortado en porciones y servir con fruta.
| 
