Postre "baya capas"

Ingredientes:

2 claras de huevo
pizca de sal
Azúcar 50g
cucharadita de jugo de limón
50 g de moras
50 g de frambuesas
100 ml de la crema
Azúcar 1/2 cucharada
5 g de azúcar de vainilla
1-1, 5 cucharadas de licor de frambuesa

Preparación:

1. batidor de proteína con sal para formar una espuma sólida. Sin detener el proceso de paliza, añadir azúcar a granel.

2. Vierta el jugo de limón y verter el resto del azúcar poco a poco.

3. La masa se coloca en la bolsa y se extendió en forma de pequeños círculos. Seco en el horno a 100 ° C durante 3-4 horas, abriendo la puerta del horno. Siga que el merengue no ha adquirido un color marrón.

4. Crema venció bien, añadir el azúcar, el azúcar de vainilla, licor de frambuesa.

5. En un merengue pastel con crema de propagación, mezclado con bayas, cubrir con otra Korzh y repetir la operación.

6. Cubrir con la crema batida y decorar con las bayas.

Delicado café postre

Ingredientes (para 1 placa):

Café molido - 1 cucharadita
Leche
Azúcar - al gusto
Canela (u otras especias a su gusto)

Para decorar:

Crema batida
Un poco de chocolate rallado

Preparación:

1. El café molido se vierte en los grandes platos turcos o de otro tipo, agregar la leche, azúcar al gusto, un trozo de canela u otras especias si se desea, cocine, revolviendo constantemente.
2. Tan pronto como la bebida de café comienza a subir, retirar del fuego y verter en copas. (Es posible utilizar la chaqueta de prensa para filtrar el café molido)
3. El momento más agradable - Café decorar la parte superior con crema batida y espolvorear con chocolate rallado.

El resultado fue un muy delicado postre para un ser querido.

Postre de la fresa

Ingredientes:

Fresa - 500 g
Azúcar - 2 cucharadas
Moler las galletas o galletas - 1/2 taza
Mantequilla - 2 cucharadas
Queso crema - 340 g
Crema agria - 1/2 taza
El azúcar en polvo - 2/3 taza
Amaretto - 2 cucharadas chanyyh
De crema de leche - 1 taza
Menta

Preparación:
Rebanada de fresa y espolvorear con una cucharada de azúcar. Migas de la mezcla de galletas con mantequilla derretida y una cucharada de azúcar. Mezclador, bate el queso crema, vierta la crema agria, el azúcar en polvo y amaretto y mezclar todo bien. En un misle separado batir la crema hasta que los picos estables y presentarlas a la cuajada de queso. Ponga capas de migas, la nata y fresas. Antes del uso, enfriar en la nevera.

Postre "El sexo y la bandeja"

Ingredientes:

Base:
Nueces (o nueces), picadas - 1 taza
Azúcar - 3 cucharadas
Mantequilla - 110 g
Harina - 1 taza

Relleno:
Primera capa:
Queso crema - 500 g
El azúcar en polvo - 1 taza
Crema 1 taza de vzbivaniya-
Pudín de vainilla:
La mezcla seca de pudín de vainilla - 144 g
Leche - 3 tazas
Pudín de chocolate:
Dry pudín de vainilla mezcla de chocolate - 144 g
Leche - 3 tazas
La última capa:
De crema de leche - 2 tazas
Chocolate rallado

Preparación:

Caliente el horno a 175 grados.
Engrase un molde para hornear con mantequilla.
En una batidora, batir todos los ingredientes para la base. Ponga esta mezcla en la parte inferior del plato y firmemente apisonar.
Hornear durante unos 20 minutos.
Vainilla y flan de chocolate con leche cocinan según las instrucciones del paquete (cada uno por separado). En una batidora, bata el queso crema, el azúcar en polvo y un vaso de ciruela con aire acondicionado.
Base fresca. Corre la capa de queso crema. Top de chocolate y vainilla pudding.Sverhu Póngase crema batida y espolvorear todo con chocolate rallado. Ponga en la nevera durante un par de horas y servir.

Postre canadiense Nanaimo Bars

Ingredientes:
La capa inferior:
200-230 gr. galletas (como "Jubileo");
100 gr. mantequilla dulce crema;
60 g. coco;
50 oz azúcar;
30 oz polvo de cacao;
1 huevo
Capa media:
250-350 gr. azúcar en polvo;
60 g. mantequilla dulce crema;
2-3 cucharadas leche;
Azúcar de vainilla / vainilla al gusto (opcional)
Capa superior
200 gr. el chocolate;
2 cucharadas mantequilla
Preparación:
1) a fuego medio derretir la mantequilla (100 gr.), Mezclada con el azúcar y el cacao en polvo (tamizar). Revuelva. Batir ligeramente los huevos con un tenedor, a 1 minuto (se puede añadir una pizca de sal), poco a poco se vierte en la mezcla de aceite. Cocine, revolviendo, durante unos 2 minutos (mezcla debe espesar), retirar del fuego.

2) Añadir el picado (en pequeñas basura) galletas y coco. Revuelva.

3) La forma con fronteras engrasar ligeramente con mantequilla, echar los cimientos y compactado. Enviar en la nevera durante una hora.

4) Para la capa media combine el azúcar en polvo, mantequilla y un poco de leche, látigo. Si es necesario, añadir un poco más de polvo - capa debe ser espesa inicialmente, porque durante el enfriamiento solidifica sustancialmente.
5) Aplicar la crema en la parte superior de la base. Poner en el refrigerador por 40 a 60 minutos.

6) En un baño de agua para derretir la mantequilla con el chocolate, enfriar ligeramente y cubra uniformemente el postre.
7) Enfriar a verter, cortar y servir

Cuajada postre "Peas"

Ingredientes:

queso (casa) - 300 gr.
crema (20%) - 400 ml.
200 gramos de azúcar.
zhelatin- 20 gr.
cacao poroshok- 4 cdas. l.
chips de chocolate (para la decoración) - 20 gr.

Preparación:

Remojar la gelatina según las instrucciones del paquete en 100 ml de agua.
En un procesador de alimentos (CPU), bata el queso, la crema agria y el azúcar.
Climatizada para disolver la gelatina, un poco fría (me puse una toalla empapada en agua fría) se añade a la mezcla de queso, revolver.

Parte de la mezcla (aproximadamente 100 ml) se deposita en el paquete o cocinar jeringa.
En el resto de la mezcla añadir el cacao en polvo y batir de nuevo.
Tome cualquier placa de forma conveniente forrado con papel film y verter la mezcla de chocolate de queso cottage.
Y luego de la joyería con una jeringa (o cortar la punta del paquete) shpiguem blanco mezcla de queso de chocolate.

Los restos de la mezcla de blanco (si se quedaban llenar postre y poner en el refrigerador hasta que esté completamente congelación durante 3-4 horas.
Listo para revocar un plato de postre, retire la cinta.

Decorar a su gusto, he usado las virutas de chocolate. Es muy hermoso, delicioso y chocolate.

Postre italiano "Dolce torino"

Para la preparación del postre italiano «Dolce torino» deben ser:
90 g de mantequilla, suavizada
1/2 taza de azúcar en polvo
1 yema de huevo
100 g de chocolate negro (70% de cacao)
2 cdas. l. Crema bajo en grasa 33%
1/2 h. L. esencia de vainilla
2 cdas. l. azúcar
4 cdas. l. licor dulce
12 uds. galletas Savoyardy
2 cdas. l. nueces picadas (forestales, pistachos o almendras)
Empezando:
En un bol, utilizando una licuadora o batidora, bata la mantequilla con el azúcar y las yemas hasta que quede cremoso. Ponga a un lado.
En un tazón pequeño en un baño de agua (o en el microondas), derrita el chocolate y la crema. Mezclar y enfriar a temperatura ambiente.
Ahora la mezcla de chocolate cremoso combinan con aceite y revuelva.
Artículo 5 poco calienta. l. agua, añadir 2 cucharadas. l. azúcar y revolver revolver hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Vierta el licor dulce vodichku Deje enfriar un poco.
Estamos en busca de una forma adecuada para encajar en la última fila 4 galletas y altura 3 galletas. Forma de mantequilla Lubrica.
Todo el trabajo de preparación ha terminado, ahora recoge nuestro pastel de postre.
En la parte inferior de un molde engrasado distribuir 2 cdas. l. la mezcla de chocolate.
4 hígado chapuzón Savoyardy en almíbar una o dos veces (para no empapado) y poner la primera capa en forma. Llena por encima de 1 \ 3 mezcla de chocolate. También hacer con un segundo lote de galletas y luego el tercero.
Espolvorear con las nueces picadas y ... paciencia almacenado durante 3 horas hasta que el postre se enfriará a solidificar en la nevera.
Todos ellos! Toda la salud, buena suerte y disfrute de su comida! (Olga Baklanov)

Postre "Sweet Heart"

Ingredientes:

3 plátanos
Un puñado de arándanos
200 g de chocolate negro o amargo.
'25 Mantequilla
media taza de almendras
necesita un molde de silicona con corazones

Preparación:

Vidrios:
Cortar o romper el chocolate en trozos y derretir enviar en un baño de agua. Hay también añadir la mantequilla.
Lentamente agitar el chocolate y la mantequilla para formar una masa homogénea.

Ahora toma el molde de silicona y la capa con la pared de cada corazón con chocolate líquido. Conveniente utilizar para el cepillo de silicona de este panadero. A continuación, envíe el formulario en el congelador durante unos minutos a la congeló capa de chocolate. Luego se tendrá que hacer otra capa de esmalte.

Hasta que el formulario está en el congelador, verter agua hirviendo sobre las almendras. Desactive las amígdalas de la piel y triturar.

Alcanzamos del congelador para formar corazones, abrigo la segunda capa de chocolate líquido y luego enviaremos en el congelador.

Si bien en el congelador congela esmalte, cocinar el relleno de plátano para nuestros dulces de San Valentín. Desactive los plátanos de la piel y poner en una licuadora. Verter un puñado de arándanos a los plátanos. Arándanos Tarta buen conjunto fuera y complementar el delicado sabor del relleno de plátano.
Desplaza los plátanos con los arándanos hasta obtener un puré homogéneo.

Llegamos desde el congelador molde de silicona de inmediato, de forma equitativa en el fondo de cada corazón en rodajas almendras.

Vierta en la parte superior de la pasta de almendras banano.

Ahora recogemos cuchara de chocolate líquido y llenar cada corazón por completo. Poner en el congelador durante un par de horas.

Entonces exfoliar suavemente la forma de corazones y las ponen en una bandeja. Plátano delicioso postre está listo!

Cuajada postre "cebra"

Ingredientes (para 4 personas):

El requesón - 250 g
Crema agria - 250 g
La gelatina - 10 g
La leche o agua - 60 g
Chocolate - 50 g
Vanilla - en la punta de un cuchillo
El azúcar en polvo - 4 cdas. cucharas

Preparación:

1. Gelatina vierta la leche o el agua, permite a hincharse, a continuación, disparar sucesivamente en un baño de agua.

2. Cuajada limpiar, mezclar con la crema agria y el azúcar en polvo. Añadir la gelatina preparada, mezclar, dividir el peso por la mitad

3. En una parte agregue el chocolate derretido y mezclar. En otra - de vainilla

4. Los jarrones laicos, alternas, 1-2 cucharaditas. Blanca y masa oscura. Coloque los recipientes en el refrigerador por 1-1, 5 horas.

5. Al momento de servir espolvorear con cacao en polvo postre.

Postre "0 Calorías"

Prepare una fuerte té afrutado. A 0, 5 litros de aproximadamente 2-3 bolsita de té.
Después de 10-15 minutos, retirar las bolsas de té y verter en una cacerola de 1-1, 5 cucharaditas de agar (agente gelificante de algas) pueden ser gelatina, pero entonces será calorías jalea.
Vierta 1/3 del agar y dejar hervir durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente. Combine esta mezcla con el resto del té, añadir edulcorante al gusto (mejor extracto de stevia) y verter en el shaper.
Enfriar en la nevera! Se puede decorar con frutas (pero son altos en calorías)

Aire postre con caramelo en 40 segundos

Ingredientes (para 4 de forma pequeño):

2 proteína
1 cda. l de azúcar
De azúcar morena 2 cucharadas

Preparación:

1. Batir 2 proteína 1 cucharada azúcar. Batir hasta picos duros licuadora.
2. El artículo 2. l. caña de azúcar y 1 cucharada el agua se calienta en un cazo, hervir el almíbar hasta la etapa de la "pelota blanda". Un pequeño fuego - unos 15 minutos.
3. Vierta en moldes un poco de caramelo. Llenar moldes golpeado claras de huevo.
4. En el microondas durante capacidad maskimalnuyu - 40 segundos!

Da la vuelta al molde, caramelo hermoso derrame en la isla. Refrigere antes de servir.

Aquí está la receta permite te apetece un descanso - en vez de caramelo, añadir los trozos de chocolate, jarabe, mermelada, puré de frutas, frutos secos, miel ...

Postre canadiense Nanaimo Bars