5 postres de manzana que vale la pena intentarlo.
Aquí están el verano voló y dejó atrás, pero sabemos: caída, por supuesto, vienen :) Y eso significa - hora de calabazas, patatas y manzanas.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: a petición
La complejidad de los platos:
# M3_iz_5Recetas similares:
# Gotovim_deserty # Iz_yablok1. pan de canela y azúcar con salsa de manzana.
Esta salsa de manzana versátil. Se puede utilizar como relleno para la torta o como aderezo para helado o yogur. No sólo eso, este plato es sabroso y saludable, así que después de más y sigue siendo un maravilloso olor en la cocina.
Ingredientes para la salsa de manzana:
2 tazas de manzanas peladas y en cubitos;
2 cucharadas de jugo de limón fresco;
3 cucharadas de azúcar;
¼ cucharadita de canela;
1 cucharadita de almidón disuelto en 1 cucharadita de agua;
Ingredientes para Canela y azúcar Khlebtsov:
5 tortillas de trigo, un radio de 15 cm (hacer o sustituir el pan de pita delgada);
2 cucharadas de mantequilla;
½ cucharadita de canela;
1 ½ cucharadas de azúcar.
Puede prepararse como un plato en un plato o en un horno de microondas.
Todos los ingredientes para la salsa de manzana, con excepción de almidón y agua mezclada en una cacerola pequeña.
Climatizada durante varios minutos, hasta que la mezcla hierva y manzanas comienzan a dar jugo.
Añadir el almidón con agua a la salsa.
Regreso en la estufa o en el microondas, llevar a ebullición de nuevo y esperar hasta que la salsa se espese un poco.
Retirar del fuego (la más larga es la espera, la más gruesa es la salsa) y reservar. Usted puede servir la salsa y caliente, y fría. Lo hará de todos modos sabroso!
Cortar el pastel en 4 piezas, por lo que volvieron cuñas.
Ponemos el pastel en el molde engrasado.
Espolvorear con canela y azúcar. Fry (o hornee a 210 ° C) hasta que estén doradas, unos 5-8 minutos.
Dar a los panes para enfriar, y; las ideas a la mesa con salsa de manzana.
2. Los buñuelos de manzana casera.
Hay que tener este otoño! Y la forma más dulce para celebrarlo.
Ingredientes para los buñuelos:
2 manzanas;
1 ½ taza de sidra de manzana (alrededor de 25 cucharadas);
De harina 3 ½ tazas;
Polvo de hornear 4 cucharadita;
¼ de cucharadita de bicarbonato de soda;
1 ½ cucharadita de canela;
1 cucharadita de sal;
¼ cucharadita de nuez moscada;
2/3 taza de azúcar;
3 cucharadas de mantequilla;
1 huevo grande y 1 yema de huevo;
¼ de taza de leche;
1 cucharadita de vainilla;
aceite vegetal para freír.
Ingredientes para el glaseado:
Sidra de manzana 1 taza;
1/4 taza de azúcar;
1/2 taza de azúcar en polvo y 2 cucharaditas de canela.
Picado en trozos grandes manzanas (sin despachar). Combine 1 1/2 tazas de sidra en una cacerola mediana. Póngalo a fuego medio, cubra con una tapa y cocine hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. A continuación, retire la tapa y continuar la cocción durante unos 8 minutos, hasta que las manzanas estén suaves y la sidra casi completamente evaporaron.
Mezcla Pyuriruem en la licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. En caso de obtener alrededor de 1 taza de la mezcla. Si las hay, entonces usted necesita para asumir más fuego a la masa Uvarov. Administre la mezcla se enfríe.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, 1 1/2 cucharadita de canela, la sal y la nuez moscada en un tazón mediano.
Mezclar 2/3 taza de azúcar y la mantequilla en un bol con una batidora a velocidad media. Añadir el huevo y la yema de huevo, y luego, gradualmente, para intervenir en el puré de manzana. A continuación, agregue la mitad de la harina, seguido - leche y la vainilla, y luego el resto de la harina. Amasar la masa, que debe ser un poco pegajoso. Usted no debe mezclar más!
Difundimos la masa sobre una bandeja ligeramente enharinada de papel de pergamino y poner en práctica en un rectángulo de 18 × 28 cm, aproximadamente 1, 5 cm de espesor. Cubra con papel plástico y poner en el refrigerador por lo menos 2 horas o toda la noche.
Mientras tanto, hacer el glaseado. 1 taza de sidra de hervir en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se evapora a 1/4 taza. La mezcla resultante, venció con el azúcar hasta que la masa lisa y brillante, a continuación, poner a un lado. Mezclar 1/2 taza de azúcar y 2 cucharaditas de canela en un recipiente poco profundo. También puso a un lado.
Calentar las 3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén de fondo grueso a fuego medio. Bandeja para hornear aplanar con una toalla de papel. Cortar la masa fría en 12 pedazos, aplanar ligeramente y luego cortar el centro. 2 y 3 omiten un aceite y freír al rojo vivo dona hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos por cada lado, mediante el ajuste del calor, según sea necesario. Extender sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
Sumerja los donuts en el esmalte de un lado, permitiendo que el excedente de drenaje.
Entonces este lado espolvorear con azúcar y canela o sumergirse en la mezcla de canela y azúcar. Servir los buñuelos de manzana a la mesa caliente.
3. Las manzanas cocidas en pastelería.
Bicarbonato de otoño con manzanas, canela y nuez moscada - es como una gran manta acogedora. ¿Qué podría ser mejor en un día frío y lluvioso? ! Este plato es un postre perfecto para una fiesta o cena. Servir manzanas al horno en hojaldre puede bola de helado o su salsa favorita.
Ingredientes para la masa:
3 tazas de harina;
1 cucharadita de sal;
240 ml de mantequilla derretida;
⅓ taza de agua helada.
Ingredientes para el relleno:
8 manzanas medianas (pelar y quitar el núcleo);
8 cucharadas de mantequilla;
7 cucharaditas de azúcar;
1 ½ cucharadita de canela.
Ingredientes para la salsa:
De azúcar 1 ½ taza;
1 taza de agua;
½ taza de aceite.
Hacer la masa. En un tazón grande, mezcle la harina y la sal. A continuación, añadir la mantequilla y el uso de un cuchillo o una licuadora, mezcle los ingredientes hasta que la mezcla es desmenuzable. Añadir poco a poco el agua con hielo, agitar la mezcla con un tenedor hasta que quede suave. Divida la masa en ocho partes iguales, cada una envoltura en papel plástico y refrigere buque al menos 30 minutos.
Precaliente el horno a 180 ° C. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la canela, dejar a un lado.
Prepare las manzanas. Estirar cada pieza de masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un cuadrado con un lado de 17 a 18 cm. Ponga la manzana en el centro de cada cuadrado. Ponemos 1 cucharadita de mantequilla y 1 cucharadita de mezcla de color pardo-azúcar en el centro de cada yabloka.Yabloki, al horno en hojaldre
Levante con cuidado las esquinas de la prueba y fijarlos en el centro de cada manzana. Ponga las manzanas en la masa en un molde engrasado. Espolvorear con el resto de smesyu.Yabloki marrón-azúcar, cocido al horno en hojaldre
Preparación de la salsa. En una sartén grande, caliente el azúcar, el agua y la mantequilla a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir. Todo el mientras se agita la mezcla. Verter esta salsa uniformemente yabloki.Yabloki, horneados en pastelería
Hornear durante 50-55 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y han adquirido un color marrón dorado. Si una gran cantidad de salsa, que se pueden regar más manzanas hasta que se cuecen al horno. Servir manzanas al horno en hojaldre, lo mejor es sólo mientras están todavía calientes.
4. Tarta de manzana para una porción.
Si usted no quiere perder el tiempo durante mucho tiempo con el postre, entonces esta receta es para ti. Si quieres preparar algo especial para su ser querido o querida, esta receta es para ti también :)
Ingredientes para la masa:
1/2 taza de harina;
1/2 cucharadita de azúcar;
pizca de sal;
3 cucharadas de mantequilla;
Agua 2-3 cucharadas lozhkiledyanoy.
Ingredientes para el relleno:
4-6 cucharaditas de azúcar;
1 cucharadita de fécula de patata;
1/4 cucharadita de canela;
1 manzana mediana, pelada y picada en trozos;
1/2 cucharadita de jugo de limón.
Precaliente el horno a 180 ° C. Engrase ligeramente con mantequilla una pequeña pero profunda fuente de horno. Dejar a un lado.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Añadir la mantequilla y mezclar con ingredientes cuchillo. El resultado se picada gruesa trozos de masa. Añadir 2 cucharadas de agua helada y se mezcla con los dedos hasta que quede suave. Si la masa es un poco seca, agregue un poco más de agua. Mesim masa durante 1-2 minutos, luego envolver con papel plástico y poner en la nevera durante 30 minutos.
Preparar el relleno. Mezcle el azúcar, el almidón y la canela. Añadir las manzanas y el jugo de limón. Todo buen revuelo en círculos para cubrir las manzanas mezcla de color pardo-azúcar y dejar a un lado.
Cubrimos la superficie de trabajo con papel manteca y espolvorear con harina. Estirar la masa a un intervalo de espesor de alrededor de 1 a 6 cm. El círculo debe coincidir con el tamaño de los moldes de cocción preparados (incluyendo el vidrio de cubierta). Retire el exceso de masa.
Corre en las manzanas de masa. Restos de la prueba recogen y se ruedan en la formación. A partir de ella por medio de moldes (por ejemplo, en forma de corazones) cortar las formas que ponen en la parte superior de la torta.
Top lubrica todo un poco de leche y espolvorear con azúcar, si se desea.
Hornee a 180 ° C durante 35-40 minutos (si la masa en la parte superior se inicia rápidamente para obtener marrón, cubrir el pastel con papel de aluminio durante 10 a 15 minutos antes de finalizar la cocción).
Dé el pastel se enfríe durante 10 minutos, a continuación, puede llevar a la mesa. Cake se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético durante dos días.
Bruschetta con manzana, queso crema y miel.
En este plato increíble combina todo: dulce y salado y crujiente.
1 barra de pan, cortadas en rodajas finas;
170-220 gramos de queso fresco (por ejemplo, Brie);
1-2 manzana fresca, cortada en rodajas finas;
1 / 4-1 / 2 taza de nueces picadas (tostadas o ligeramente espolvoreadas con canela y azúcar);
miel para topping.
Precaliente el horno a 210 ° C.
Ligeramente rociado con aceite de oliva o cepillo grasa las rebanadas de baguette, establecidas en una bandeja para hornear en una sola capa. Freír durante unos 5 minutos o hasta que esté de color marrón claro, mientras que las rebanadas de pan ligeramente comienzan a crujir.
Saque el pan del horno. En cada rebanada de baguette Clyde pieza regordeta de brie y luego enviarlo en el horno hasta que el queso se derrita. Sólo se tarda un par de minutos, así que no vayas lejos de la estufa y ver el proceso!
En la parte superior de la propagación baguette en rebanadas de manzana y espolvorear nueces picadas. Vierta toda la miel. Servimos inmediatamente a la mesa!
Preparar las tuercas como sigue. Precaliente el horno a 180 ° C. Extender las nueces en una sola capa sobre una bandeja de horno y hornear hasta que estén fragantes, aproximadamente 5 minutos. Preste mucha atención a ellos, como se queman rápidamente!
Buen Provecho!
Autor: Maria Verkhovtseva
Academia de cocción - Aún más delicioso!
