Vanilla - tarta de chocolate de postre
Ingredientes:
30 - 40 g de gelatina
2 cdas. leche
500 g bajo en grasa queso cottage
400g baja en grasa crema agria o yogur
3 \ 4 cdas. azúcar (si reemplaza las calorías que la stevia es mucho menos)
vainilla al gusto
2 cucharadas de cacao
Preparación:
1. La gelatina se vierte la leche y dejar a hincharse 1 - 1, 5:00. La gelatina hinchada se pone a fuego lento y sin dejar de remover, llevar a la disolución completa.
2. añadir la gelatina y el azúcar de la leche y la vainilla azúcar y se agita hasta disolución completa y se dejó enfriar a temperatura ambiente.
3. queso Cottage través de un tamiz o usando un mezclador a una consistencia similar a una pasta. En la mezcla de gelatina agregar la crema agria, mezclar bien y mezclar con la cuajada.
4. compartir la mezcla resultante en 2 partes, una adición de cacao y mezclar bien. Bajo la forma de una ligera capa de relleno y enviar en el refrigerador antes de congelar. O usted puede poner el formulario en el congelador durante 15 minutos - 20.
5. Cuando la primera capa se endurece, vierta un segundo y luego enviar solidificar.
6. Cuando la postre se endurece por completo, se puede cortar en porciones y decorar con rodajas de fruta o chocolate.
Postre "Blueberry Rhapsody"
Para los ingredientes de la capa de arándanos:
400g baja en grasa queso cottage casa,
1, 5 pila de arándanos,
100 g de crema agria,
Leche 100ml
vainilla,
azúcar en polvo al gusto.
Preparación:
Todos mezclar y batir bien con una batidora.
1, 5 cucharadas de gelatina se disuelve en 70 ml de agua, el calor (no hervir !!!)
Añadir el queso cottage, golpeado y puesto en forma.
Usted incluso puede pre-establecido en la nevera no se endurece tan rápido
Por chocolate y capa cremosa:
400 g de crema agria 25%
Leche 150ml
azúcar en polvo al gusto.
Todos mezclar y batir bien.
1, 5 cucharadas de gelatina se disuelva en agua (véase arriba).
Agregue la mezcla de la gelatina de crema agria, azotado, dividir el peso por la mitad, una mitad de la mezcla de agregar 2 cucharadas de cacao. se vierte en moldes (congela en 5 minutos)
A continuación, rellene el formulario de una capa blanca (si comenzó a congelar puede ser un poco licuadora caliente o ritmo)
Salsa de arándano:
0, 5 pila de arándanos
3 cucharadas de agua
De azúcar 1 cucharadita
1 cucharadita de brandy (opcional)
Llevar a ebullición, hervir durante 1 minuto, enfriar un poco.
Al momento de servir el postre a la salsa.
Buen Provecho!
?Postre "Pieces of Happiness" (gelatina)
Ingredientes:
- 3 paquetes de gelatina de color (rápida soluble)
- 1 paquete (50 gramos) de gelatina (simple)
- 1 cucharada azúcar
- 1 c. vanilina
- Una pizca de ácido cítrico
- 0, 5 litros. crema (20%)
Preparación:
Disolver sobrecitos de gelatina y se vierte en tres capacidades diferentes (por color). Tuve todos los paquetes en 200 ml. agua caliente, me tomó 250 ml. agua.
10 gr. gelatina, llenar con agua fría (50 ml.) y permitir que la gelatina se hinche, después se calentó hasta completar la disolución de la gelatina, y dividir el fluido a las placas tres jalea de color. Revuelva bien y llevar al frío para congelar.
40 c. gelatina verter 200 ml. El agua fría y se hinchan a.
En bol poner cortada en pequeños trozos congelados jalea coloreada.
Montar la nata con el azúcar poco, la vainilla y la piña, mezclador batidor.
Calor gelatina, hasta que se disuelva y goteo ponen en un montón de crema agria. Mezclar bien con una batidora y poner en gelatina en rodajas.
Ahora revuelvo todo rápidamente con una cuchara y poner en el formulario (que tomé una silicona) y dejar que se congele durante 2 horas.
A continuación, gire suavemente el plato de postre terminado, y sólo gire suavemente la forma.
Buen Provecho!
Postre de helado y fruta
Ingredientes:
helado
cookies
mezcla de frutas
chocolate rallado
Preparación:
Ponga las galletas en la parte inferior de la copa. Compartir en crema de galletas de hielo. Decorar con frutas. Espolvorear con chispas de chocolate.
?Cuajada postre Old Riga - aire y suave!
Ingredientes:
400 gramos de queso cottage grasa (cualquier, no afecta el sabor)
200 g de crema agria (grasa hay)
20 g de gelatina
Cubos de piña Banco
0, 5 litros de jugo de piña
vanilina
0, 5-3 / 4 latas de leche condensada (ajustar la dulzura de su agrado)
Preparación:
Disolver la gelatina 40 minutos 1 hora en un jugo de piña (añadir lo mismo con él, y el líquido de los cubos de piña). Cottage látigo queso con crema agria, la leche condensada y Vinylinum (puede licuadora). Gelatina inflamados disolver a fuego lento (no deje que hierva!), Mezclar con la crema agria y queso cottage mezcla y agregue los cubos de piña (piña, es conveniente estar siempre con él un sabor más brillante). Vierta la postre en las formas y poner en la nevera - un par de horas se puede degustar, muy sabroso y tierno!
Crema agria soplo postre
Batir la nata con el azúcar para la crema de la crema agria, agregar la gelatina y el cacao preparado en una mitad, se extendió en forma como desee (yo lo hice y manchas y rayas y manchas - igualmente delicioso)
Formar en el refrigerador, y luego en un plato y todo!
Buen Provecho!
?Postres fríos - "Bomba Chocolate"
Postre se prepara en un hemisferio en forma de cuenco y el diámetro de 20 cm.,
Ingredientes:
● 900ml. crema,
● 350 gr. el chocolate negro,
● 150g. chocolate blanco y envasado de galletas de chocolate o el pastel terminado (es posible preparar una norma ● 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de cacao 1 huevo, 2 cucharadas de yogur o crema agria - la masa debe ser como el pastel de manzana, contra viento y marea)
Preparación:
Pastel de chocolate es mejor hacer usted mismo.
Torta cocida al horno en forma de 24 cm.
250 gr. chocolate y 250ml oscuro. crema funde en un horno de microondas, fresco en la nevera durante 4-6 horas., el otro tazón asimismo derritió blanco 150g de chocolate y 250 ml de nata y enfriar en la nevera durante 4-6 horas.
Esto debe hacerse en paralelo, cuando ambos se enfríe la mezcla, a continuación, añadir al chocolate negro 250 ml. crema y látigo.
El lugar crema resultante en las paredes para que en el interior hay un lugar en la forma de un hemisferio y dar buena congelación, y luego en el hueco resultante desembolsar una mezcla de chocolate blanco y cubierto de una capa de esponja pedazos de la torta cuando se endurece - a su vez sobre el contenido del plato y cubierto con una capa de esmalte 100 c. chocolate negro, y 150 ml. crema.
Colocado en la parte superior de la copa con un diámetro de 20 cm.
Y cortar un círculo.
El resultado fue una plataforma para el postre.
El chocolate negro y crema derritieron.
El chocolate blanco y crema derritieron.
Y los puso en 4-6 horas (no en el refrigerador) en el congelador.
Entonces, en lugar de ser añadido a la crema de chocolate negro y látigo, crema batida yo separado.
Y agregarlos al chocolate oscuro.
Y mezclar bien
Forma, con un diámetro de 20 cm, he decidido, sin embargo, para sentar primera película (bolsas), a continuación, para que sea más fácil quitar del molde. Y luego se vierte la mezcla de chocolate ..
Y otra vez, lo puso en el congelador durante unas horas.
Después de la misa un poco atascado, lo hice en la ranura.
Y cambiar a una masa blanca.
Y dejar en el congelador hasta la mañana siguiente.
Por la mañana me di la masa congelada en el pastel de chocolate.
Se ha eliminado la película
Y esmalte inundado
Aquí hay una "bomba" resultó!
Buen Provecho!
Postre de la fresa
Ingredientes:
Fresa 300,0 g
30,0 g de azúcar en polvo
Jelly paquete 1.0
Cuajada 300,0 g
2.0 cucharadas de azúcar granulada
3.0 cucharadas de crema agria
100,0 ml de agua Fácil
Gelatina 10,0 g
Preparación:
1. La bolsa de jalea listo llenar líquido kipyatkom.Poluchennuyu se vierte en un vaso alto.
2. Para hacer jalea no congeló capa uniforme, y una hermosa diagonal, vasos se deben colocar en un refrigerador a un ángulo ..
3. Mientras se queda como una gelatina de fresa, cocinero capa de queso. Es muy simple cuajada -smeshat con azúcar y crema agria al gusto. Moler cuidadosamente. Una taza diluido en 100 ml de agua 10 g de gelatina, se agita a fondo y añadir a la cuajada.
4. cuajada es un poco difundida en gelatina de fresa congelada. Y otra vez, envía las gafas en la nevera - solidificar.
5. fresas para moler. Puré de fresa mezclado con azúcar al gusto puré era armoniosa, no hay granos de azúcar.
6. fresa puré dulce propagación en una capa de queso.
7. Luego llegó el turno de la tuerca. Puede utilizar las nueces que te gusta. No microcítico avanzado nueces
8. nueces picadas necesitan poner en casi terminado el postre.
9. En los frutos secos laicos de queso puede ser un entero o cortado en trozos.
Sin hornear postres - tortas "placer Paraíso"
Ingredientes:
"Leche al horno" 1. Las cookies - 200 gr
2. Agua - 100 ml
3. El azúcar en polvo - 80g
4. Cacao - 2 cdas. cucharas
5. Coco - 80 gr
6. mantequilla - 80 g
Método de preparación:
1. Las cookies astillados, se mezclan con el cacao y medio de azúcar en polvo.
2. En un poco de galletas añadir agua y remover hasta conseguir una masa viscosa.
3. mezcla de coco desecado con la mantequilla ablandada y el polvo restante.
4. La masa del despliegue de pastelería en la película de alimentos en una plaza, no capa demasiado gruesa.
5. Top distribuir masa de coco, gire rollo y los puso en el congelador durante 30 a 40 minutos.
6. Saque del modo congelador y rollo en pedazos.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Porciones: 4
?Sin hornear postres - tortas "placer Paraíso"
Ingredientes:
"Leche al horno" 1. Las cookies - 200 gr
2. Agua - 100 ml
3. El azúcar en polvo - 80g
4. Cacao - 2 cdas. cucharas
5. Coco - 80 gr
6. mantequilla - 80 g
Método de preparación:
1. Las cookies astillados, se mezclan con el cacao y medio de azúcar en polvo.
2. En un poco de galletas añadir agua y remover hasta conseguir una masa viscosa.
3. mezcla de coco desecado con la mantequilla ablandada y el polvo restante.
4. La masa del despliegue de pastelería en la película de alimentos en una plaza, no capa demasiado gruesa.
5. Top distribuir masa de coco, gire rollo y los puso en el congelador durante 30 a 40 minutos.
6. Saque del modo congelador y rollo en pedazos.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Porciones: 4
El postre más rápido y delicioso "plátanos en el chocolate"
Ingredientes:
- 2 plátanos
- Chocolate 50g. El chocolate con leche se quema mejor, pero el sabor amargo negro mejor. Estoy en esto agregar 1 cda. una cucharada de crema.
- 1 bolsa de coco
Preparación:
Fundir el chocolate. Pelar y cortar los plátanos rebanadas. Vierta el coco en un plato. Plátanos en rodajas pinchan en los pinchos y se sumergen en todos los lados en el chocolate derretido, y luego rodar en copos de coco. Poner en un plato. Listo postre para poner en 20-30 minutos en el refrigerador por un chocolate mejor verter.
Buen Provecho!
?Cuajada tipo postre "Tiramisu"
Ingredientes:
450-500 cuajada
50 g de crema agria
50 g de yogur
5 yaiyts
150 g de azúcar en polvo / azúcar
250-300 ml de café recién hecho
50 ml de brandy / licor
100 g "Savoyardy" o galletas o galletas
café opcionalmente agregar 3-4 gotas de esencia de almendra
cacao
Preparación:
1. Cuajada frotar a través de un tamiz. Agregue la crema agria y el yogur. Revuelva.
2. yemas separadas de los blancos. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede blanco. Poco a poco la mezcla en la cuajada.
3. Las proteínas látigo hasta que la espuma de espesor. Introduzca suavemente en el café frío massu.V cuajada añadir el coñac y la esencia de almendras. 4. Cookies sumergen en el café, poner en un molde. Cubrir con el queso cottage dip galletas massu.Opyat en el café, en la parte superior de la massu.5 cuajada. Enviar en el refrigerador. Como regla general, si el postre delicioso noche nastoitsya.Pered alimentación pizca de cacao.
Cuajada postre "cebra"
Ingredientes (para 4 personas):
El requesón - 250 g
Crema agria - 250 g
La gelatina - 10 g
La leche o agua - 60 g
Chocolate - 50 g
Vanilla - en la punta de un cuchillo
El azúcar en polvo - 4 cdas. cucharas
Preparación:
1. Gelatina vierta la leche o el agua, permite a hincharse, a continuación, disparar sucesivamente en un baño de agua.
2. Cuajada limpiar, mezclar con la crema agria y el azúcar en polvo. Añadir la gelatina preparada, mezclar, dividir el peso por la mitad
3. En una parte agregue el chocolate derretido y mezclar. En otra - de vainilla
4. Los jarrones laicos, alternas, 1-2 cucharaditas. Blanca y masa oscura. Coloque los recipientes en el refrigerador por 1-1, 5 horas.
5. Al momento de servir espolvorear con cacao en polvo postre.
?Postre del yogur con bayas.
Ingredientes: yogur bajo en grasa, sin aromas, fruta, granola
Preparación: 1. Tome un plato de postre, vierta un poco en la parte inferior de granola, y luego un par de cucharadas de yogur, luego bayas. En nuestro postre: fresa, mora y frambuesa.
2. También puede utilizar los arándanos, grosellas, moras, en general, cualesquiera que te gusta. 3. Las bayas de nuevo espolvorear granola, y de nuevo un par de cucharadas de yogur. 4. Cubra con más bayas para la belleza y espolvorear con granola. Hecho!
Postre "Orejones en la nieve"
Ingredientes:
Orejones - 100 gr.
Cognac - 1 cucharada
Azúcar - 2 cucharadas
Gelatina - 3/2 cucharadita
Crema 20% - 200 ml.
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Chocolate rallado
Descripción y método de preparación:
Date un capricho - cocinar delicioso y hermoso postre de invierno "Orejones en la nieve!"
1. gelatina en una pequeña cantidad de agua hervida fría. Entonces, baño de agua caliente hasta que esté completamente disuelta.
2. Orejones, verter un vaso de agua. Añadir el azúcar y el brandy y dejar hervir a fuego moderado durante 15 a 20 minutos.
3. Los Albaricoques con jarabe en una batidora, triturar con puré.
4. Crema fría. Agregar la vainilla y el azúcar al gusto. Batir con una batidora hasta que la masa esponjosa.
5. La solución de gelatina se divide en dos partes:
- Una parte de la mezcla con albaricoques secos, verter en vasos o copas de helado y poner en el refrigerador;
- La segunda parte se vierte en una masa cremosa.
Cuando la parte inferior del gel se endurece, verter el resto de la espalda y poner en el refrigerador hasta que la solidificación final.
Espolvorear jalea Ready con chocolate rallado.
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