Postre "cereza de invierno"
Postre "Ti Amo"
Ingredientes: 250g de mascarpone 2-3 cucharadas licor de albaricoque (no muy bien) 80 g de azúcar en polvo esencia de vainilla cookies "Savoyyardi" un poco de licor para la impregnación de cookies albaricoques (también kiwi adecuado, creo que va a ser bueno y mango)
Preparación: Mezclar el mascarpone, azúcar glas y la esencia de vainilla. Añadir poco a poco el licor y mezclar bien. Acabo mezclé todo con un tenedor.
Comparte en la parte inferior de los floreros en una cuchara de mesa con una crema de diapositivas. Top galletas desmenuzadas y poca ram ella. Espolvoree por encima con licor. (Me tomó 2 cucharadita en una taza) Poner la crema restante. La capa superior de albaricoques picados. Dejar reposar al menos 1 hora y servir.
?Postre "Yogur"
Ingredientes: gelatina, una bolsa de 30 gramos. 500 g de yogur (leche fermentada al horno se puede tomar o leche) 1-2 cucharadas. cucharadas de azúcar (al gusto, por supuesto) 100 gr. agua hervida tibia relleno (tengo fresas, siendo muy bueno agregar maní, plátano, kiwi)
Postre en macetas (parte 1)
Ingredientes: pastel helados de diferentes colores "Worms" de gomitas galletas de color oscuro (el color de la tierra) túbulos pequeñas macetas (porciones de tamaño) diferentes flores frescas
?Cuajada postre "House"
Ingredientes:
200 gramos de queso 10 cucharadas de azúcar 250 gramos de mantequilla 4 cucharadas de cacao 15 piezas de galletas de mantequilla
Preparación:
Suavizar Petróleo. En un bol, moler 150 gramos de mantequilla con cinco cucharadas de azúcar y cuatro de cacao. El pergamino de desprestigio papel espesor de la capa 0, 5-0, 8 cm. Encima de él galletas sentar 3x5 rectángulo.
Para agregar el queso cottage 100 gramos de mantequilla ablandada y 5 cucharadas de azúcar, mezclar bien. Cuajada puso en la fila del medio de cookies. Escóndete en un rollo triangular. Ponga en 5-6 horas en el frío o en el refrigerador.
A continuación, suelte suavemente la casa desde el trabajo y poner en un plato. Servir cortado en pequeños trozos de 2 cm de espesor.
Buen Provecho!
Queso Postre
Ingredientes: -tvorog - 300 g -smetana - 150 g -sahar - 2 cdas. cuchara -zhelatin - 1 cda. cuchara -apelsin - 1 pieza. -banan - 1 pieza. -kivi - 1 pieza.
Preparación: 1. Para preparar el postre cuajada de requesón para agregar la crema agria y el azúcar. 2. Cuajada venció licuadora. 3. cáscara de la fruta y cortar en círculos y luego por la mitad en cuatro partes es posible. 4. Hervir 100 ml de agua y un poco de frío. 5. Poco a poco agregue la gelatina, revolviendo constantemente, revuelva hasta que se disuelva. 6. El agua se vierte en la mezcla de la gelatina de queso cottage y mezclar bien. 7. En la forma poner una capa de fruta. 8. Vierta la cuajada y luego poner una capa de fruta. 9. Así repetir tanto como sea necesario. 10. El último de cuajada postre debe ser una capa con la cuajada. Adorne con las rodajas restantes de diferentes frutas. 11. Tomar postre queso en la nevera durante media hora se enfríe.
Postre italiano «Dolce torino»
Ingredientes: 90 g de mantequilla, suavizada 1/2 taza de azúcar en polvo 1 yema de huevo 100 g de chocolate negro (70% de cacao) 2 cdas. l. Crema bajo en grasa 33% 1/2 h. L. esencia de vainilla 2 cdas. l. azúcar 4 cdas. l. licor dulce 12 uds. galletas Savoyardy 2 cdas. l. nueces picadas (forestales, pistachos o almendras)
Preparación: 1. En un tazón, usando una licuadora o batidora batir la mantequilla con el azúcar en polvo y la yema de huevo hasta que quede cremoso. Ponga a un lado. 2. Coloque en un pequeño tazón de chocolate y nata y calentar en baño María o en el microondas para disolver el chocolate. Enfriar a temperatura ambiente. 3. Conecte con la mezcla de aceite y revuelva. 4. En una mezcla cazo 5 cucharadas. l. agua caliente con 2 cdas. l. azúcar y calentar el hasta que se disuelva el azúcar. Vierta el licor y enfriar ligeramente. 5. Preparar una forma de encajar en la última fila 4 galletas y altura 3 galletas. 6. Lubricar la forma de mantequilla y se extiende sobre la parte inferior de la cucharada 2. l. la mezcla de chocolate. 7. Poner la primera capa de galletas, galletas inmersión en almíbar a ella empapada de todos los lados. 8. Arriba vierta 1/3 de la mezcla de chocolate. Repetir el mismo con la segunda capa de galletas, a continuación, un tercio. 9. Espolvorear con las nueces picadas y refrigere por lo menos 3 horas o hasta que la mezcla se endurece.
?Postre "Tres leche"
Ingredientes Leche - 1 Stakan huevos - 5 uds. saxar - 1, 5 stakana myka - 2 stakana mantequilla - 200 g polvo de hornear - 2 cucharaditas de soda - 1 cucharadita sal
Para la salsa leche - 1 taza leche condensada - 1 taza crema - 1 taza Vanilla - 1 cucharadita
Glaze Azúcar - 6 cucharadas clara de huevo - 1 pieza. Vanilla - 1 pizca jugo de limón - 100 ml
Método de preparación 1. Caliente el horno a 175 grados. 2. Pposeyte un mayor rigor en la harina micku, sal y polvo de hornear. 3. Un incendio en un lugar pequeño cazo en el que se derrita la mantequilla en la leche, y luego se enfríe un poco. 4. Ahora tiene que batir los huevos en alta-skoposti 8-10 minutos hasta que esté suave y cremosa espuma, a continuación, añadir el azúcar y continuar batiendo durante 2 minutos más para saxar rastvopilsya. 5. Al final de la mantequilla derretida y la leche amasar otros dos minutos o hasta que esté suave. 6. Coloque el pastel en el horno durante 40-45 minutos, fuente de horno no se olvide de lubricar aceite. Sacar la tarta y fresco (15 minutos). 7. El pastel está casi listo, decore con la formación de hielo y la ralladura de limón. 8. Es deseable que se hubiera detenido al menos 30 minutos, debido a que la torta tiene en remojo.
Cuajada tipo postre "Tiramisu"
Ingredientes:
450-500 cuajada 50 g de crema agria 50 g de yogur 5 yaiyts 150 g de azúcar en polvo / azúcar 250-300 ml de café recién hecho 50 ml de brandy / licor 100 g "Savoyardy" o galletas o galletas café opcionalmente agregar 3-4 gotas de esencia de almendra cacao
Preparación:
1. Cuajada frotar a través de un tamiz. Agregue la crema agria y el yogur. Revuelva.
2. yemas separadas de los blancos. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede blanco. Poco a poco la mezcla en la cuajada.
3. Las proteínas látigo hasta que la espuma de espesor. Introduzca suavemente en el café frío massu.V cuajada añadir el coñac y la esencia de almendras. 4. Cookies sumergen en el café, poner en un molde. Cubrir con el queso cottage dip galletas massu.Opyat en el café, en la parte superior de la massu.5 cuajada. Enviar en el refrigerador. Como regla general, si el postre delicioso noche nastoitsya.Pered alimentación pizca de cacao.
?Cuajada postre "guisantes"
Ingredientes: queso (casa) - 300 gr. crema (20%) - 400 ml. 200 gramos de azúcar. zhelatin- 20 gr. cacao poroshok- 4 cdas. l. chips de chocolate (para la decoración) - 20 gr.
Remojar la gelatina según las instrucciones del paquete en 100 ml de agua. En un procesador de alimentos (CPU), bata el queso, la crema agria y el azúcar. Climatizada para disolver la gelatina, un poco fría (me puse una toalla empapada en agua fría) se añade a la mezcla de queso, revolver.
Parte de la mezcla (aproximadamente 100 ml) se deposita en el paquete o cocinar jeringa. En el resto de la mezcla añadir el cacao en polvo y batir de nuevo. Tome cualquier placa de forma conveniente forrado con papel film y verter la mezcla de chocolate de queso cottage. Y luego de la joyería con una jeringa (o cortar la punta del paquete) shpiguem blanco mezcla de queso de chocolate.
Los restos de la mezcla de blanco (si se quedaban llenar postre y poner en el refrigerador hasta que esté completamente congelación durante 3-4 horas. Listo para revocar un plato de postre, retire la cinta.
Decorar a su gusto, he usado las virutas de chocolate. Es muy hermoso, delicioso y chocolate!
Postre de plátano con crema de caramelo
Ingredientes:
2 plátanos Salsa de caramelo crema batida
Para la crema: 2/3 Art. azúcar 1/4 Art. almidón 1/2 h. L. sal 3 cdas. leche 2 huevos 2 cdas. l. mantequilla 1 cda. l. vanilina 10 uds. galletas o galletas sin sal 70 g de mantequilla 1 cda. l. azúcar
En primer lugar, disfrutar de una nata para cocinar: En un bol batir los huevos con un tenedor. El azúcar, el almidón y la sal en una pequeña mezcla cacerola. Añadir poco a poco la leche y revuelva, lugar a fuego medio hasta que espese.
Llevar a ebullición. Continuar la cocción durante aproximadamente un minuto. Añade un par de cucharadas de la mezcla en el recipiente con los huevos y mezclar bien y rápidamente, de modo que los huevos no se cocinan. A continuación, vierta los huevos batidos nuevo en la sartén. Ponga un poco de fuego y deje hervir durante un minuto, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la vainilla. Dejar enfriar. Cuando la sartén se haya enfriado, colóquela en el refrigerador por un enfriamiento completo (se puede cerrar el film transparente para mantener plenochka formadas de espuma).
Galletas muelen en una bolsa de plástico y luego en un recipiente, combine las migas, el azúcar y la mantequilla derretida. Ponga gruesa capa uniforme sobre una bandeja de horno y colocar en un horno precalentado a 175 ° C durante 10-12 minutos hasta que estén doradas. Fresco.
Cuando esté listo, diseñar postre: 1. Ponga 2 cucharadas de pan rallado al horno en la parte kremanku. Más pequeño en vidrio de diámetro o base Xpress vidrio para obtener una capa uniforme del sólido. 2. Coloque una capa de crema de cocido frío. 3. Un par de círculos de plátano. 4. Cierre la capa de plátano de crema batida. 5. En la parte superior espolvorear con un poco de arena y caramelo llovizna. 6. Repita nuevamente plátano-crema con nata y caramelo-gravilla.
Se puede aplicar de inmediato su postre o poner en el refrigerador (hasta 3 horas). Antes de servir, adornar con una rodaja de plátano.
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