Postre ligero de queso cottage y leche
Ingredientes:
De leche - 500 ml
La gelatina - 50 g
El jugo de frutas - 1 taza
Plátano (fruta puede ser cualquier) - 1 pieza
Preparación:
En primer lugar, preparar la gelatina. Rellenar con dos tazas de agua fría, pero siempre hervida.
Verter la leche en una cacerola, agregar a él dos cucharadas de azúcar con la parte superior.
A continuación, añadir 2 cucharadas más de cacao en polvo.
Hervir la leche en el fuego lento y se deja enfriar.
En un recipiente aparte, batir los huevos y el azúcar.
A continuación, añadir a la masa resultante de cuajada.
Gelatina enviar un baño de agua hasta que se disuelva.
Gelatina Ready se añade a la cuajada, una gran parte del volumen total (aproximadamente 250 gramos), mezclado y colocado en formochkam.
Enviar en el congelador de la nevera durante unos cinco minutos para las siete.
Una mezcla líquida de la leche y cacao vestida con gelatina restante.
La masa resultante llenar los espacios en blanco, que ya están bien incautados en el congelador.
Una vez que enviamos nuestro postre en la nevera durante unos cinco minutos.
La última capa del zumo de fruta se mezcla con cien gramos de gelatina.
Después del postre para enfriar completamente y convertirse en difícil que puede ser retirado de los moldes.
Disfrute de su comida!
Postre "Blueberry Rhapsody"
Para los ingredientes de la capa de arándanos:
400g baja en grasa queso cottage casa,
1, 5 pila de arándanos,
100 g de crema agria,
Leche 100ml
vainilla,
azúcar en polvo al gusto.
Preparación:
Todos mezclar y batir bien con una batidora.
1, 5 cucharadas de gelatina se disuelve en 70 ml de agua, el calor (no hervir !!!)
Añadir el queso cottage, golpeado y puesto en forma.
Usted incluso puede pre-establecido en la nevera no se endurece tan rápido
Por chocolate y capa cremosa:
400 g de crema agria 25%
Leche 150ml
azúcar en polvo al gusto.
Todos mezclar y batir bien.
1, 5 cucharadas de gelatina se disuelva en agua (véase arriba).
Agregue la mezcla de la gelatina de crema agria, azotado, dividir el peso por la mitad, una mitad de la mezcla de agregar 2 cucharadas de cacao. se vierte en moldes (congela en 5 minutos)
A continuación, rellene el formulario de una capa blanca (si comenzó a congelar puede ser un poco licuadora caliente o ritmo)
Salsa de arándano:
0, 5 pila de arándanos
3 cucharadas de agua
De azúcar 1 cucharadita
1 cucharadita de brandy (opcional)
Llevar a ebullición, hervir durante 1 minuto, enfriar un poco.
Al momento de servir el postre a la salsa.
Buen Provecho!
?Postre "Blueberry Rhapsody"
Para los ingredientes de la capa de arándanos:
- 400 g de yogur sin grasa hogar
- 1 taza de arándanos 5
- 100 g de crema agria
- 100 ml de leche
- Vanilla
- El azúcar en polvo al gusto
Todos mezclar y batir bien con una batidora.
1, 5 cucharadas de gelatina se disuelve en 70 ml de agua, el calor (no hervir), agregar el queso cottage, golpeado y puesto en forma.
Usted incluso puede pre-establecido en la nevera no se endurece tan rápido.
Por chocolate y capa cremosa:
- 400 g de 25% de crema
- 150 ml de leche
- El azúcar en polvo al gusto
Todos mezclar y batir bien.
1, 5 cucharadas de gelatina para disolverse en el agua (ver. Arriba).
Agregue la mezcla de la gelatina de crema agria, azotado, dividir el peso por la mitad, una mitad de la mezcla de agregar 2 cucharadas de cacao. Se vierte en moldes (congela en 5 minutos).
A continuación, rellene el formulario de una capa blanca (si comenzó a congelarse, puede ser un poco de calor o golpear licuadora)
Salsa de arándano:
- 0, 5 tazas de arándanos
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de brandy (opcional)
Llevar a ebullición, hervir durante 1 minuto, enfriar un poco.
Al momento de servir el postre a la salsa.
Postre "El sexo y la bandeja"
Ingredientes:
Base:
Nueces (o nueces), picadas - 1 taza
Azúcar - 3 cucharadas
Mantequilla - 110 g
Harina - 1 taza
Relleno:
Primera capa:
Queso crema - 500 g
El azúcar en polvo - 1 taza
Crema 1 taza de vzbivaniya-
Pudín de vainilla:
La mezcla seca de pudín de vainilla - 144 g
Leche - 3 tazas
Pudín de chocolate:
Dry pudín de vainilla mezcla de chocolate - 144 g
Leche - 3 tazas
La última capa:
De crema de leche - 2 tazas
Chocolate rallado
Preparación:
Caliente el horno a 175 grados.
Engrase un molde para hornear con mantequilla.
En una batidora, batir todos los ingredientes para la base. Ponga esta mezcla en la parte inferior del plato y firmemente apisonar.
Hornear durante unos 20 minutos.
Vainilla y flan de chocolate con leche cocinan según las instrucciones del paquete (cada uno por separado). En una batidora, bata el queso crema, el azúcar en polvo y un vaso de ciruela con aire acondicionado.
Base fresca. Corre la capa de queso crema. Top de chocolate y vainilla pudding.Sverhu Póngase crema batida y espolvorear todo con chocolate rallado. Ponga en la nevera durante un par de horas y servir.
?Gasa azúcar simple como decoración para postres
Ingredientes:
Azúcar - 0, 5 pila.
El jugo de limón - 0 5 h L..
Preparación:
Jugo de azúcar + limón Precalentar una sartén hasta que estén dorados, retirar del fuego, espere hasta que espese un poco.
Enchufe (o batidor) sumergido en caramelo y cuando vemos que ya no está goteando, y comienza a arrastrar, movimientos rápidos (sólo muy batidor activo o swing - enredado en la web) se aplica a la cuchara de caramelo y tenedor. Tenedor y cuchara de grasa con aceite vegetal para caminaron fácilmente caramelo. Crear. Necesitas un poco de habilidad y práctica. Con cuchara retirar el capullo, y con rejilla de horquillas y construir sólo una torre de tales.
Muy simple y terriblemente delicioso postre
Ingredientes:
- 100 g de chocolate blanco
- 60 g de 22% de crema
- 250 g de yogurt natural (sin aromas)
- 5-6 mandarinas sin semillas
1. Derretir el chocolate con la crema y revuelva hasta que esté suave. Fresco. A continuación, añadir esta mezcla de yogur, mezclar de nuevo y poner en el refrigerador (la masa era fresco).
2. Limpie las mandarinas (de la piel, venas, huesos).
3. Vierta en un capas de vidrio mandarinas y la crema de color blanco resultante.
Más delicioso requesón y yogur pudín - delicados postres, crema de chocolate cubierto es seguro para impresionar a los fans como los dulces!
Una vez más, imaginar postre hecho sobre la base de una receta de la torta "inteligente". Importante en la preparación del flan - enfriamiento !!! No se apresure para cortar, para tratar de darle una buena posición en la nevera, luego el más delicioso postre va a disfrutar !!!
Ingredientes:
Huevo - 4pcs
Beber yogurt1.5 fruta% (que tengo con albaricoque y mango) - 0.4l
Tvorog9% (pasta) - 200g
Azúcar - 150g
Escurrir. Petróleo - 115g
Harina - 120g
Van. de azúcar - 1, 5st.l.
Para la crema de chocolate:
35% de crema - 150ml
Chocolate - 25g
Sah. polvo - 1st.l.
Preparación:
Yemas separados de los blancos, los blancos en la holodilnik.Tvorog limpia conectan con yogur y ponche una licuadora hasta que quede suave. Las yemas de huevo, azúcar y furgonetas. latido del azúcar hasta que la masa blanca y esponjosa, poco a poco vierta el fundido enfriado ciruelas. aceite, sin dejar de batir, verter pequeñas porciones de harina cernida, batir a velocidad baja hasta que esté suave, agregue el queso cottage y yogur masa y tienen una batidora para mezclar hasta que quede suave (o por lo bajo -mikserom velocidad). Por separado, bata las claras hasta picos estables y revuelva en la mezcla de yema de leche para que las proteínas no se liquidan (la masa no va a ser muy gruesa!).
Luego, en la forma (redonda diámetro - 22cm) ciruelas engrasados. mantequilla, verter la masa y colocar en horno precalentado a 160 grados - hornear durante aproximadamente 1 hora (me tomó 50minut - todo depende del horno). Durante la cocción del horno no abrir!. Está listo para pudín y deje enfriar completamente, luego refrigerar y permitir un mínimo de 4-5chasov (yo era una noche!) - Un punto importante en el pudín dogotovke!
Batir la crema con el azúcar en polvo hasta que la masa estable, a continuación, poner en un baño de agua chocolate derretido y batir de nuevo.
Pudding cubierto con crema de chocolate, se puede espolvorear los trozos de chocolate, cortado en porciones trozos y servir con té o café! Buen Provecho!
Gasa azúcar simple como decoración para postres
Ingredientes:
Azúcar - 0, 5 pila.
El jugo de limón - 0 5 h L..
Preparación:
Jugo de azúcar + limón Precalentar una sartén hasta que estén dorados, retirar del fuego, espere hasta que espese un poco.
Enchufe (o batidor) sumergido en caramelo y cuando vemos que ya no está goteando, y comienza a arrastrar, movimientos rápidos (sólo muy batidor activo o swing - enredado en la web) se aplica a la cuchara de caramelo y tenedor. Tenedor y cuchara de grasa con aceite vegetal para caminaron fácilmente caramelo. Crear. Necesitas un poco de habilidad y práctica. Con cuchara retirar el capullo, y con rejilla de horquillas y construir sólo una torre de tales.
?Postre "islas flotantes"
Cocinado en el microondas.
Ingredientes:
2 porciones grandes
2 proteínas (65 g)
Azúcar 30g
20 g de chocolate picado
Preparación:
Las proteínas que azotan a velocidad media hasta picos suaves, agregar poco a poco el azúcar, aumentar la velocidad y continuar batiendo hasta que la proteína no será brillante y no formará un seguro "picos duros".
En el merengue terminado añadir el chocolate, revuelva y poner en un molde a la carta y poner en el microondas durante exactamente 30 segundos - no más !! Listo para enfriar islas.
Fuera del molde fácilmente, mantenga gran forma! Puede ser servido con varias salsas, como tu imaginación te dice!
Buen Provecho!
Gofres café de postre y nata
Ingredientes:
470 ml de crema de leche
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de café instantáneo (en polvo)
450g temperatura ambiente mascarpone
255 g de galletas de chocolate finas
cacao sin azúcar (opcional)
Preparación:
Preparar una bandeja para hornear redonda con bordes desmontables. Cuenco vacío para batir poner en el congelador durante al menos 10 minutos. Luego mezclar la crema, el azúcar, el café y mezcle todo a máxima velocidad durante unos 2 minutos hasta que los picos estables. Introduzca suavemente el mascarpone, revolver y dejar por un tiempo.
Ahora empieza a extenderse el postre, por el que se fuera al fondo de las galletas. Aplique una capa de crema en la parte superior. Seguid difundiendo las capas, obleas y crema alternando. La capa final sea una crema. Cierre el formulario con papel film y refrigerar por lo menos 8 horas, preferentemente durante la noche. Antes de servir, espolvorear la parte superior de cacao por un colador y quitar el borde con el formulario.
?POSTRE Berry-yogur
... Rápido, fácil y muy sabrosa :)
Ingredientes:
Para el sustrato (se puede prescindir de él):
-►150 Galletas Gr (como el Jubileo)
-►50-70 G mantequilla ablandada
Preparación:
Galletas batidora rutina en migajas y se mezclan con el aceite obtenido yacía la masa en un molde (que - 22cm de diámetro), suave y se esconden en el refrigerador.
Para el soufflé:
-►1 Cucharadas gelatina
-►0, 5 litros de grueso yogur cremoso (yo elegimos fresa)
-►500 Bayas G congelados (cualquiera, mezclo)
-►sahar Al gusto (media taza)
Preparación:
Descongelar bayas, jugo de drenado. El jugo de disolver oleaje gelatina para 30-40 minutos para calentar y disolver (no hirviendo !!!). En bayas agregar el azúcar, la ligera moler una licuadora, mezcle el yogur, añadir la gelatina, esperar un poco para captar y verter en la base del molde. Dejar solidificar en la nevera. Tomó la forma de una división, entonces, sólo se despegó y bordeando vse.Na todo acerca de todo tarda de 20 minutos como máximo (si se prepara la gelatina y las bayas). Para una versión más festiva puede azotar crema 200ml azotes (no menos del 30%) y añadir la gelatina después soufflé. El sabor será aún más cremosa.
Disfrute de su comida :)
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