Cuajada de rayas frambuesa postre

Ingredientes:

100 g de mermelada de frambuesa
1/2 taza de bayas para la decoración
250 gramos de queso cottage
150 ml de crema grasa 20-30%
Waffles o galletas de mantequilla 100g
50 g de chocolate negro (60% de cacao)
1/2 cucharadita de azúcar en polvo

Preparación:

1. Limpie la cuajada por un tamiz. Batir con una crema mezclador con queso crema y azúcar en polvo para que no queden grumos.
2. wafer galleta desmoronarse o no demasiado fino. Rallar el chocolate.
3. En la parte inferior de vasos altos trazan un poco de mermelada de frambuesa, entonces tvorozhno- mezcla cremosa. Repite las capas. ¿Quiere modificar sus quesos. Poner el queso en las bayas.
Buen Provecho!

Postre canadiense Nanaimo Bars

Ingredientes:
La capa inferior:
200-230 gr. galletas (como "Jubileo");
100 gr. mantequilla dulce crema;
60 g. coco;
50 oz azúcar;
30 oz polvo de cacao;
1 huevo
Capa media:
250-350 gr. azúcar en polvo;
60 g. mantequilla dulce crema;
2-3 cucharadas leche;
Azúcar de vainilla / vainilla al gusto (opcional)
Capa superior
200 gr. el chocolate;
2 cucharadas mantequilla
Preparación:
1) a fuego medio derretir la mantequilla (100 gr.), Mezclada con el azúcar y el cacao en polvo (tamizar). Revuelva. Batir ligeramente los huevos con un tenedor, a 1 minuto (se puede añadir una pizca de sal), poco a poco se vierte en la mezcla de aceite. Cocine, revolviendo, durante unos 2 minutos (mezcla debe espesar), retirar del fuego.

2) Añadir el picado (en pequeñas basura) galletas y coco. Revuelva.

3) La forma con fronteras engrasar ligeramente con mantequilla, echar los cimientos y compactado. Enviar en la nevera durante una hora.

4) Para la capa media combine el azúcar en polvo, mantequilla y un poco de leche, látigo. Si es necesario, añadir un poco más de polvo - capa debe ser espesa inicialmente, porque durante el enfriamiento solidifica sustancialmente.
5) Aplicar la crema en la parte superior de la base. Poner en el refrigerador por 40 a 60 minutos.

6) En un baño de agua para derretir la mantequilla con el chocolate, enfriar ligeramente y cubra uniformemente el postre.
7) Enfriar a verter, cortar y servir

Postre caliente en la parrilla: plátano con el chocolate

Preparación:

1. Cortar la cáscara de plátano a lo largo sin dañar la parte inferior, de lo contrario el chocolate fluirá.
2. Calentar el chocolate de fusión total / parcial.
3. Corte transversal, comer con una cuchara de crema + hielo - es realista delicioso!
Usted puede cocinar en el microondas (pelar un poco estribaciones)

Postre de la fruta.

de postre, se necesita:
2 tazas de frutas en rodajas
100 gramos de galletas de chocolate
Doble crema 250ml
Azúcar en polvo 1 cucharadita
3 cucharadas de chispas de chocolate Tolowa idioma
Ron 1 cucharada o cresta (opcional)

Preparación de la fruta de postre.

Galletas muelen con una licuadora. El azúcar en polvo y la mezcla de crema, y ​​luego un buen ritmo. En la parte inferior de kremanok puso un poco de crema, a continuación, poner las galletas, espolvorear con ron y frutas extenderse. Haga varias capas, de modo que la última capa fuera crema. Decorar con rodajas de frutas y chocolate. Dejar reposar en la nevera durante 2 horas.

Aire postre con caramelo en 40 segundos

Ingredientes (para 4 de forma pequeño):

2 proteína
1 cda. l de azúcar
De azúcar morena 2 cucharadas

Preparación:

1. Batir 2 proteína 1 cucharada azúcar. Batir hasta picos duros licuadora.
2. El artículo 2. l. caña de azúcar y 1 cucharada el agua se calienta en un cazo, hervir el almíbar hasta la etapa de la "pelota blanda". Un pequeño fuego - unos 15 minutos.
3. Vierta en moldes un poco de caramelo. Llenar moldes golpeado claras de huevo.
4. En el microondas durante capacidad maskimalnuyu - 40 segundos!

Da la vuelta al molde, caramelo hermoso derrame en la isla. Refrigere antes de servir.

Aquí está la receta permite te apetece un descanso - en vez de caramelo, añadir los trozos de chocolate, jarabe, mermelada, puré de frutas, frutos secos, miel ...

Cómo hacer una inusual postre

Ingredientes:

- 6 paquetes de la jalea de diferentes colores
- Banco de leche condensada
- 2 bolsas de gelatina

Preparación:

1. Hacer una gelatina de colores de acuerdo a las instrucciones del paquete. Ponga unas horas en la nevera. Una vez zastynut jalea, córtelas en cubos cuchillo afilado caliente.
2. Mezcle en un tazón de los cubos de gelatina, todos los colores.
3. En un recipiente aparte, disolver dos sobres de gelatina y media taza de agua fría. La gelatina debe hinchar durante uno o dos minutos.
4. Añadir 1 1/2 tazas de agua a la gelatina y revuelva ebullición.
5. Añadir la gelatina a la lata de leche condensada. La mezcla resultante se agitó y se enfrió.
6. Una vez que la mezcla se haya enfriado, se vierte en los cubos de gelatina. Coloque el postre en la noche a la mañana refrigerador.
7. Una vez que la gelatina se endurece, un cuchillo afilado mojado en agua caliente, cortar la gelatina en cuadrados.
Las gemas son listos.

Postre bajo en calorías

140kk / 100g.

Ingredientes:

Crema (10%) 800 gramos
20 gramos de gelatina
1 taza de azúcar
Las frutas: plátano, mandarina, kiwi, pera.

Preparación:

Disolver la gelatina hasta que se disuelva.
Gelatina refrigerados verter la nata, añadir el azúcar y mezclar.
Vierta la mezcla en un molde de media masa.
A continuación, coloque las capas de fruta en cualquier orden.
Verter el líquido residual en un molde.
Dejar solidificar en la nevera.

Apricot Jam - no es sólo una mezcla de frutas y azúcar. Esto es - el sol en el banco. Cuchara Rayo de la luz y el calor. Este es el postre que cualquier fiesta de té se convirtió en una celebración!

Por lo tanto, la selección de recetas interesantes!

Jam --Abrikosovy con jengibre, canela y pertsem.- negro

Picante, con notas de sabor de pimienta picante.

Por litro de atasco:
1 kg de albaricoques
600 g de azúcar
100 gramos de raíz de jengibre
1 ramita de canela en su totalidad
10 guisantes de pimienta negro

Albaricoques Wash, partido por la mitad, quitar las semillas. Cáscara de jengibre y cortar en dados medianos. Dobla los albaricoques y el jengibre en una olla, cubrir con el azúcar y dejar actuar durante un par de horas a los albaricoques recibieron jugo.
Ponga a fuego medio, agregue los granos de pimienta y canela. Llevar a ebullición, hervir durante 5 minutos a fuego lento, retirar la espuma. Deje reposar por 30 minutos. Ponga a hervir de nuevo, después de 5 minutos de nuevo a un lado durante 30 minutos. Y repetir. Atrapa pimienta y canela, tirarlo a la basura.
Publicar un atasco de enfriar un poco, luego pinchar licuadora hasta homogeneidad. Vierta la mezcla en frascos esterilizados. Dejar enfriar a temperatura ambiente y se puede disfrutar.

--Dzhem Albaricoques y ananasov--

Porciones: 5 latas de medio litro
Lo que necesitas:

albaricoques secos - 250g
piña enlatada con almíbar - 500g
azúcar - 5 tazas
varias cajas de cardamomo
vaina de vainilla - 1

Albaricoques Pour 5 tazas de agua durante 4 horas. Para el mismo lugar los albaricoques con agua en un pequeño fuego y cocinar hasta que las verduras estén tiernas, unos 20-30 minutos.

Piña con jarabe, añadir a los albaricoques. Agregue el azúcar y cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

Añadir cardamomo y reducido a la mitad, pero no hasta el final, la vaina de vainilla. En suficientemente alta cocinero calor hasta mermelada cocido (una gota de mermelada caliente en un plato frío no debe extenderse), 40 a 50 minutos.

Vierta la mezcla en frascos esterilizados y roll up. Jam está listo en 2 días.

Consejo: Si bien las piñas se venden a menudo en rodajas en trozos pequeños, es mejor que compre los que se conservan los anillos - que suelen ser mejor.

--Abrikosovoe Jam con nueces orehami--

Esta mermelada es perfecto para tomar el té y sándwiches con mantequilla.

Una lista de las cantidades mínimas de ingredientes:

- 1 kg de albaricoques (sin hueso)
- 300 g de nueces sin cáscara (o 1 kg de inshell)
- Azúcar 600g

Tiempo de cocción: 4-5 horas (sin contar descansos en la cocina - 2-3 días)

En albaricoque quitar las semillas. Dormirse azúcar de la fruta.
Revuelva. Dejar reposar unas horas para que el jugo de albaricoque. Posible para la noche.

Llevar a ebullición a fuego lento y dejar hervir durante 10 a 15 minutos. Damos un stand durante varias horas. Traer de nuevo a ebullición y dejar hervir un poco.

Y la tercera vez, repita este procedimiento. Luschu requiere cantidad de frutos secos.

Muy grandes trozos de granos se rompen en dos mitades.

Jam llevar a ebullición por cuarta vez y verter granos.
Revuelva. Este es el final de cocción.

Hervir Jam durante 20 minutos junto con las nueces.

Vierte en frascos esterilizados calientes y pre-sellado. Arrope siguen insistiendo en que las nueces están bien empapados de jarabe de albaricoque.

--Varene Albaricoques con rozmarinom--

1 kg de albaricoque densa mejor inmadura
500 g de azúcar
150-200 ml de agua
Ramitas de romero fresco

Cómo cocinar:

1. Romero buen lavado sin dañar las hojas y seco.

2. Albaricoques Lavar, secar, quitar las semillas y cortar en 4 trozos, luego atraviesan un cuarto cada medio.

3. Por el jarabe de azúcar hervir agua. Vierta albaricoques jarabe caliente.

4. Dejar reposar durante varias horas.

5. Ponga un recipiente con albaricoques en fuego tan pronto como hierva, retirar del fuego. Dejar durante unas pocas horas.

6. Repita todavía dos veces.

7. Y por último, hervirlos por última vez, mermelada caliente descomponerse en frascos esterilizados, limpias. En cada frasco y poner en una pequeña ramita de romero. Frasco herméticamente. Almacene en un lugar fresco y seco.

Consejo: mermelada obtenida con un montón de jarabe, que, por cierto, puede ser utilizada para la elaboración de salsas para platos de carne.

Delicado postre "panna cotta"

Ingredientes:
- 250 g de crema 33%
- 250 gramos de leche
- 120 gramos de azúcar moreno
- 8 - 10 gramos de hoja de gelatina o desmenuzable
- 100 gramos de chocolate negro
- Cualquier sabor nueces

Preparación:
1. La gelatina empapada en agua hervida fría.
2. Crema combinar la leche, poner en el fuego, añadir el azúcar, llevar a ebullición sin dejar de remover y retirar del fuego. Y añadir la gelatina hinchada está deprimido por la flor y nata de agua y se agita vigorosamente hasta la disolución completa.
3. vierte la mezcla caliente sobre las copas y enviar en el refrigerador durante 4 horas.
4. Cuando la gelatina se endurece bien, poner los moldes en agua caliente durante unos segundos y rápidamente dé la vuelta en una bandeja.
5. El chocolate se derrita el baño de agua, verter ellos Pannu Cotto y espolvorear con las nueces picadas.