Cuajada de rayas frambuesa postre

Ingredientes:

100 g de mermelada de frambuesa
1/2 taza de bayas para la decoración
250 gramos de queso cottage
150 ml de crema grasa 20-30%
Waffles o galletas de mantequilla 100g
50 g de chocolate negro (60% de cacao)
1/2 cucharadita de azúcar en polvo

Preparación:

1. Limpie la cuajada por un tamiz. Batir con una crema mezclador con queso crema y azúcar en polvo para que no queden grumos.
2. wafer galleta desmoronarse o no demasiado fino. Rallar el chocolate.
3. En la parte inferior de vasos altos trazan un poco de mermelada de frambuesa, entonces tvorozhno- mezcla cremosa. Repite las capas. ¿Quiere modificar sus quesos. Poner el queso en las bayas.
Buen Provecho!

#десерты@bon.appetit

Postre de plátano con crema de caramelo

Ingredientes:
Plátano - 2 piezas
Salsa de caramelo
Crema batida
Para la crema:
Azúcar - 2/3 taza
Almidón - ¼ de taza
Sal - ½ cucharadita
Leche - 3 tazas
Huevo - 2 piezas
Mantequilla - 2 cucharadas
Vanilla - 1 cucharada
Las cookies o galletas sin sal - 10 piezas
Mantequilla - 70
Azúcar - 1 cucharada

Preparación:
Crema:
En un bol, batir los huevos con un tenedor. El azúcar, el almidón y la sal en una pequeña mezcla cacerola. Añadir poco a poco la leche y revuelva, lugar a fuego medio hasta que espese. Llevar a ebullición. Continuar la cocción durante aproximadamente un minuto.
Añade un par de cucharadas de la mezcla en el recipiente con los huevos y de inmediato rápidamente y mezclar bien con el huevo no esté curvado. A continuación, vierta los batidos (preparados) los huevos de vuelta en kastryulyu.Postavte en un pequeño incendio por alrededor de un minuto y dejar cocer a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la vainilla. Dejar enfriar. Cuando la sartén se haya enfriado, colóquela en el refrigerador por un enfriamiento completo (film transparente se puede cerrar para que no se forme una película de espuma).
Galletas Rastolchite en una bolsa de plástico y luego en un recipiente, combine las migas, el azúcar y la mantequilla derretida. Ponga gruesa capa uniforme sobre una bandeja de horno y colocar en un horno precalentado a 175 grados durante 10-12 minutos hasta que estén doradas. Fresco.

Distribución:
1. Ponga 2 cucharadas de pan rallado al horno en la parte kremanku. Más pequeño en vidrio de diámetro o base Xpress vidrio para obtener una capa uniforme del sólido.
2. Coloque una capa de crema de cocido frío.
3. Un par de círculos de plátano.
4. Cierre la capa de plátano de crema batida.
5. En la parte superior espolvorear con un poco de arena y caramelo llovizna.
6. Repita nuevamente plátano-crema con nata y caramelo-gravilla.

Sirva inmediatamente o refrigere hasta por 3 horas. Antes de servir, adornar con una rodaja de plátano.

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Postre de la cuajada con las frambuesas!

Ingredientes:

360g de frambuesas
Azúcar 200g
30 g de gelatina instantánea
Harina 100g
50g de mantequilla
1 yema de huevo
Azúcar de vainilla 2 g
Requesón 120 g
Crema 450g
30 g de gelatina

Preparación:

1. Preparar la gelatina de frambuesas. Para ello, poner las bayas en una cacerola, agregar 60 g (3 cucharadas) de azúcar y se calentarán hasta que las frambuesas no dejaban que el jugo. Esta vez en la 90 g de agua se disolvieron 30 g de gelatina. Ahora tenemos que aplastar las frambuesas en salsa y frotar a través de un tamiz
2. Poner el puré de la baya y la gelatina disuelta. Vierte en moldes. Formulario se selecciona de tal manera que la capa de girar alrededor de 7 mm. Deja a endurecerse.
3. A continuación, debe hacer masa quebrada. Para ello, tamizar la harina, añadir 20 gramos de azúcar, la mantequilla y se deshilacha aplastado rápidamente con la mano. A continuación, añadir la yema de huevo y 1 cucharada agua. Trabajar la masa. Amasar durante mucho tiempo no es necesario.
4. Una vez que se reunieron en una bola - suficiente. Envuelva papel de aluminio y poner en la nevera durante unos 30 minutos Dividir la masa en 6 partes. Cada rollo y cortar una muesca correspondiente a la forma y tamaño de su futuro postre.
5. Ahora pinchazo de base con un tenedor y poner cada pedazo de papel de pergamino y espolvorear con el arroz con el fin de obtener una base plana. Hornear a 200ºC durante unos 10 minutos y luego un par de minutos sin el arroz. Dé que se enfríe completamente.
6. Preparar la crema de queso. Lo primero que necesita para absorber 30 g de gelatina en 120 g de agua. Mientras tanto, batir con una batidora para el queso alrededor de un minuto, crema agria, el azúcar y el azúcar de vainilla. Aquí vertiendo gelatina hinchada y continuar batiendo un poco más.
7. Ahora pon los platos con crema en un recipiente de gran tamaño llena de agua caliente. Esto es para asegurar que la crema se espesa antes de tiempo
8. Obtención de montaje. En el molde de poner un poco de crema cuajada. Ponga en la nevera durante unos 15 minutos Crema comprendida rápidamente. Ahora se puso una jalea círculo baya, menor diámetro de nuestro formulario.
9. Una vez más, vierta la crema, pero no hasta el final. Ponga en la nevera durante otros 15-20 minutos. Conseguimos postre con un refrigerador. Ponga una segunda capa de gelatina de frambuesa. Y verter la crema cuajada para terminar. Alinee el lado plano de la superficie de la hoja. Coloque en el refrigerador.
10. postre listo antes de servir para extraer del molde. Para hacer esto en un recipiente hondo, vierta agua caliente y colocar el molde durante 20 segundos y vuelva a formar una base de arena. Hacemos bayas.

Postre "Blueberry Rhapsody"

Para los ingredientes de la capa de arándanos:

400g baja en grasa queso cottage casa,
1, 5 pila de arándanos,
100 g de crema agria,
Leche 100ml
vainilla,
azúcar en polvo al gusto.

Preparación:

Todos mezclar y batir bien con una batidora.
1, 5 cucharadas de gelatina se disuelve en 70 ml de agua, el calor (no hervir !!!)
Añadir el queso cottage, golpeado y puesto en forma.
Usted incluso puede pre-establecido en la nevera no se endurece tan rápido

Por chocolate y capa cremosa:

400 g de crema agria 25%
Leche 150ml
azúcar en polvo al gusto.

Todos mezclar y batir bien.
1, 5 cucharadas de gelatina se disuelva en agua (véase arriba).
Agregue la mezcla de la gelatina de crema agria, azotado, dividir el peso por la mitad, una mitad de la mezcla de agregar 2 cucharadas de cacao. se vierte en moldes (congela en 5 minutos)
A continuación, rellene el formulario de una capa blanca (si comenzó a congelar puede ser un poco licuadora caliente o ritmo)

Salsa de arándano:
0, 5 pila de arándanos
3 cucharadas de agua
De azúcar 1 cucharadita
1 cucharadita de brandy (opcional)
Llevar a ebullición, hervir durante 1 minuto, enfriar un poco.
Al momento de servir el postre a la salsa.

Buen Provecho!

#десерты@bon.appetit

Cuajada postre

Postres Cuajada son muy aficionados a mis hijos, así que tienes que cocinar a menudo. En su forma pura la cuajada no está de acuerdo no hay un niño (incluso con crema agria), y como postre con diferentes aditivos para sus oídos no arrastrará)). Sabrosa, sana y abundante!
Ingredientes para 2 personas:
100 g de la cuajada
puré de bayas (de cualquier baya) 100 g
1-2 cucharadas de azúcar
galletas 1 - 2 pcs
50 ml de leche
Para el puré de la baya (si no terminado) en una licuadora para romper las bayas.
Entonces la licuadora para mezclar con el requesón, leche y azúcar.
Galletas desmoronaron.
En cups / cuencos capas ponen queso cottage y el peso de la baya, galletas y queso de nuevo.
Para la decoración yo uso un poco de melocotón y cookies.
Espero que usted y sus chiquillos encantará este postre.

Buen Provecho!

Postre de la fresa

Ingredientes:

Fresa 300,0 g
30,0 g de azúcar en polvo
Jelly paquete 1.0
Cuajada 300,0 g
2.0 cucharadas de azúcar granulada
3.0 cucharadas de crema agria
100,0 ml de agua Fácil
Gelatina 10,0 g

Preparación:

1. La bolsa de jalea listo llenar líquido kipyatkom.Poluchennuyu se vierte en un vaso alto.
2. Para hacer jalea no congeló capa uniforme, y una hermosa diagonal, vasos se deben colocar en un refrigerador a un ángulo ..
3. Mientras se queda como una gelatina de fresa, cocinero capa de queso. Es muy simple cuajada -smeshat con azúcar y crema agria al gusto. Moler cuidadosamente. Una taza diluido en 100 ml de agua 10 g de gelatina, se agita a fondo y añadir a la cuajada.
4. cuajada es un poco difundida en gelatina de fresa congelada. Y otra vez, envía las gafas en la nevera - solidificar.
5. fresas para moler. Puré de fresa mezclado con azúcar al gusto puré era armoniosa, no hay granos de azúcar.
6. fresa puré dulce propagación en una capa de queso.
7. Luego llegó el turno de la tuerca. Puede utilizar las nueces que te gusta. No microcítico avanzado nueces
8. nueces picadas necesitan poner en casi terminado el postre.
9. En los frutos secos laicos de queso puede ser un entero o cortado en trozos.

Postre de la frambuesa con crema pastelera

 Ingredientes
hojuelas de almendra - 2 cucharadas
azúcar en polvo - al gusto
frambuesas congeladas - 300g.
bizcocho (como "Madeira") - 1 PC.
jerez - 4 cucharadas
natillas de vainilla - 500 ml
crema batida

Método de preparación:
Pre-calentar el horno a 180 grados. Hojuelas de almendra colocan en una bandeja para hornear y espolvorear con azúcar en polvo. Hornear hasta que estén doradas, 5-7 minutos. Refrigere.
Aplastamiento Frambuesa, agregar el azúcar en polvo a gusto, no para obtener la salsa líquida.
Cake cortado en cubos y colocar en 6 vasos. Añadir el jerez y 2 cucharaditas salsa de frambuesa en cada vaso. Repite las capas una vez más, la última capa Pon la crema de vainilla. Decora acabado cereza del postre con crema batida crema y espolvorear con las almendras. Retire refrigere por lo menos 2 horas.

Postre "baya capas"

Ingredientes:

2 claras de huevo
pizca de sal
Azúcar 50g
cucharadita de jugo de limón
50 g de moras
50 g de frambuesas
100 ml de la crema
Azúcar 1/2 cucharada
5 g de azúcar de vainilla
1-1, 5 cucharadas de licor de frambuesa

Preparación:

1. batidor de proteína con sal para formar una espuma sólida. Sin detener el proceso de paliza, añadir azúcar a granel.

2. Vierta el jugo de limón y verter el resto del azúcar poco a poco.

3. La masa se coloca en la bolsa y se extendió en forma de pequeños círculos. Seco en el horno a 100 ° C durante 3-4 horas, abriendo la puerta del horno. Siga que el merengue no ha adquirido un color marrón.

4. Crema venció bien, añadir el azúcar, el azúcar de vainilla, licor de frambuesa.

5. En un merengue pastel con crema de propagación, mezclado con bayas, cubrir con otra Korzh y repetir la operación.

6. Cubrir con la crema batida y decorar con las bayas.

Postre de naranja - muy fácil!

Productos necesarios:
naranjas - 2 piezas. gelatina - 1 cda. cuchara de jugo de naranja - 1 taza
crema - 1/2 taza

Preparación:
1. La gelatina en agua hervida fría hasta que la inflamación.
2. Las naranjas, pelar y películas, se cortan en rodajas.
3. Parte de jugo de naranja conectar con la mitad de la gelatina hinchada y se agita, el calor hasta que se disuelva.
4. El zumo de naranja restante, mezclar con la crema, la gelatina restante, caliente para que se disuelva. Añadir las rodajas de naranja.
5. Vierta en moldes de masa media cremoso, fresco. A continuación, vierta la masa naranja, fresco. Verter la crema restante y refrigere hasta gelificante peso.
6. Cuando un laicos moldes de inmersión postre por unos segundos en agua caliente y colocar una rodajas de naranja y hojas de menta.