Cuajada postre "cebra"

Ingredientes (para 4 personas):
-Tvorog - 250 g
-Smetana - 250 g
-Zhelatin - 10 g
-Moloko O agua - 60 g
-Shokolad - 50 g
-Vanilin - En la punta de un cuchillo
-Saharnaya Polvo - 4 cdas. cucharas

Preparación:
1. Gelatina vierta la leche o el agua, permite a hincharse, a continuación, disparar sucesivamente en un baño de agua.
2. Cuajada limpiar, mezclar con la crema agria y el azúcar en polvo. Añadir la gelatina preparada, mezclar, dividir el peso por la mitad
3. En una parte agregue el chocolate derretido y mezclar. En otra - de vainilla
4. Los jarrones laicos, alternas, 1-2 cucharaditas. Blanca y masa oscura. Coloque los recipientes en el refrigerador por 1-1, 5 horas.
5. Al momento de servir espolvorear con cacao en polvo postre.

Postre de plátano con crema de caramelo

Ingredientes:
Plátano - 2 piezas
Salsa de caramelo
Crema batida
Para la crema:
Azúcar - 2/3 taza
Almidón - ¼ de taza
Sal - ½ cucharadita
Leche - 3 tazas
Huevo - 2 piezas
Mantequilla - 2 cucharadas
Vanilla - 1 cucharada
Las cookies o galletas sin sal - 10 piezas
Mantequilla - 70
Azúcar - 1 cucharada

Preparación:
Crema:
1. En un bol, batir los huevos con un tenedor. El azúcar, el almidón y la sal en una pequeña mezcla cacerola. Añadir poco a poco la leche y revuelva, lugar a fuego medio hasta que espese. Llevar a ebullición.
2. Continuar la cocción durante aproximadamente un minuto.
Añade un par de cucharadas de la mezcla en el recipiente con los huevos y de inmediato rápidamente y mezclar bien con el huevo no esté curvado. A continuación, vierta los batidos (preparados) los huevos de nuevo en la sartén.
3. Ponga un poco de fuego y deje hervir durante un minuto, revolviendo ocasionalmente.
4. Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la vainilla. Dejar enfriar. Cuando la sartén se haya enfriado, colóquela en el refrigerador por un enfriamiento completo (film transparente se puede cerrar para que no se forme una película de espuma).
5. Cookies rastolchite en una bolsa de plástico y luego en un recipiente, combine las migas, el azúcar y la mantequilla derretida.
6. Aplique una capa uniforme densa en una bandeja para hornear y colocar en un horno precalentado a 175 grados durante 10-12 minutos hasta que estén doradas. Fresco.

Distribución:
1. Ponga 2 cucharadas de pan rallado al horno en la parte kremanku. Más pequeño en vidrio de diámetro o base Xpress vidrio para obtener una capa uniforme del sólido.
2. Coloque una capa de crema de cocido frío.
3. Un par de círculos de plátano.
4. Cierre la capa de plátano de crema batida.
5. En la parte superior espolvorear con un poco de arena y caramelo llovizna.
6. Repita nuevamente plátano-crema con nata y caramelo-gravilla.

Sirva inmediatamente o refrigere hasta por 3 horas. Antes de servir, adornar con una rodaja de plátano.

Postre de la frambuesa!

Base:
Vainilla galletas 300 gramos (que se desmenuza fácilmente)
finamente picada de almendras - 3 cdas. cucharas
70 g de mantequilla o margarina

Banco de leche condensada
3 cdas. cucharadas de jugo de limón
3 cdas. cucharadas de licor de naranja
300 gramos de frambuesas congeladas (para fundir)
1 taza de crema de leche
Estatuillas de chocolate y crema para la decoración

Preparación:
1. Con el fin de obtener las bases, mezcle las migajas de galletas, almendras y mantequilla.
2. Hemos extendido en forma.
3. En un tazón grande mezcle la leche, frambuesa, licor, jugo de limón condensada y crema.
4. Verter en un molde.
5. Durante dos horas en el refrigerador por lo menos!
6. Decore a su gusto, y dar antes de su uso en reposo a temperatura ambiente durante 15 minutos.

Postre Rápida

Ingredientes:

Azúcar - Artículo 5. l.
Harina - 5 Art. l.
Leche en polvo - 5 Art. l.
Huevos - 3 piezas.
Soda, vinagre reembolsado - 1/3 h L..
Una pizca de sal
El aceite vegetal - 1 cda. l.
Mermelada o mermelada (cualquiera) - 100 g

Preparación:
1. grasa para hornear con aceite vegetal y poner en el horno, calentándola hasta 200 ° C.
2. batidor de huevo con el azúcar, agregar la harina, leche en polvo, el bicarbonato de sodio, vinagre, se apagó, y la sal. Mezclar bien.
3. A continuación, vierta la mezcla en el molde caliente y colocar en horno precalentado durante 5-10 minutos.
4. pastel listo sacar del horno, que frotis mermelada y volvemos a rodar hasta que esté caliente, se puede servir con el té!

Aire postre con caramelo en 40 segundos

Ingredientes (para 4 de forma pequeño):

2 proteína
1 cda. l de azúcar
De azúcar morena 2 cucharadas

Preparación:

1. Batir 2 proteína 1 cucharada azúcar. Batir hasta picos duros licuadora.
2. El artículo 2. l. caña de azúcar y 1 cucharada el agua se calienta en un cazo, hervir el almíbar hasta la etapa de la "pelota blanda". Un pequeño fuego - unos 15 minutos.
3. Vierta en moldes un poco de caramelo. Llenar moldes golpeado claras de huevo.
4. En el microondas durante capacidad maskimalnuyu - 40 segundos!

Da la vuelta al molde, caramelo hermoso derrame en la isla. Refrigere antes de servir.

Aquí está la receta permite te apetece un descanso - en vez de caramelo, añadir los trozos de chocolate, jarabe, mermelada, puré de frutas, frutos secos, miel ...

Berry-yogur de postre (sin hornear)

En el calor - algo que es necesario cuando la ventana 30 fogoneros horno renuencia y quieren dulce

Ingredientes:

Para el sustrato (se puede prescindir de él):
150 g de galletas (tipo Jubilee)
50-70 gramos de mantequilla ablandada

Preparación:

Galletas batidora rutina en migajas y se mezclan con el aceite obtenido yacía la masa en un molde (que - 22cm de diámetro), suave y se esconden en el refrigerador.

Para el soufflé:
1 cucharada gelatina
0, 5 litros de grueso yogur cremoso (yo elegimos fresa)
500g bayas congeladas (cualquiera, mezclo)
azúcar al gusto (media taza)

Preparación:
1. Bayas descongelados, drenarse jugo. El jugo de disolver oleaje gelatina para 30-40 minutos para calentar y disolver (no hirviendo !!!).
2. bayas añaden azúcar, ligeramente moler una licuadora, mezcle el yogur, añadir la gelatina, esperar un poco para captar y verter en la base del molde. Dejar solidificar en la nevera.
3. Forma tomó una división, a continuación, sólo se quitó y bordeando vse.Na todo acerca de todo va hasta 20 minutos (si se prepara la gelatina y las bayas).
4. Para una versión más festiva puede azotar crema 200ml azotes (no menos del 30%) y añadir la gelatina después soufflé. El sabor será aún más cremosa.

Cuajada tipo postre "Tiramisu"

Ingredientes:

450-500 cuajada
50 g de crema agria
50 g de yogur
5 yaiyts
150 g de azúcar en polvo / azúcar
250-300 ml de café recién hecho
50 ml de brandy / licor
100 g "Savoyardy" o galletas o galletas
café opcionalmente agregar 3-4 gotas de esencia de almendra
cacao

Preparación:

1. Cuajada frotar a través de un tamiz. Agregue la crema agria y el yogur. Revuelva.

2. yemas separadas de los blancos. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede blanco. Poco a poco la mezcla en la cuajada.

3. Las proteínas látigo hasta que la espuma de espesor. Introduzca suavemente en el café frío massu.V cuajada añadir el coñac y la esencia de almendras. 4. Cookies sumergen en el café, poner en un molde. Cubrir con el queso cottage dip galletas massu.Opyat en el café, en la parte superior de la massu.5 cuajada. Enviar en el refrigerador. Como regla general, si el postre delicioso noche nastoitsya.Pered alimentación pizca de cacao.
Receta - Vanilla sueño

Kalter Hund: cocina alemana delicioso postre

Ingredientes:

- El chocolate negro 70 a 80% de cacao - 300g
- Huevo - 2 piezas.
- El azúcar en polvo - 75g
- Ron ligero - 50 ml

Preparación:

Chocolate amargo y de cobertura (200 gramos de cobertura si usted no lo encuentra se puede reemplazar con la misma cantidad de chocolate con leche de color oscuro) que se rompen en pedazos y se funden en un baño de vapor. Los huevos, el azúcar en polvo, polvo de cacao y ron. Todo batidor mezcla o batidora eléctrica. La mezcla se mezcla con el chocolate derretido y la puso en un baño de vapor.
Forma cuadrada (cantidad aproximada de 1-1, 5) para cubrir una película especial para alimentos que promueve un enfriamiento rápido.
Engrasar el fondo del molde con el chocolate y la parte superior con los pasteles. Entonces de nuevo una capa de chocolate y galletas, y con el fin de alternar siempre y cuando la forma se llena.
Nuestra torta debe estar en un lugar fresco durante 6-8 horas. Entonces, cuando la torta se comprenden del todo, retire con cuidado del molde y osovobodit de película de alimentos.
El pastel está listo

Postre a la tiramisú con limoncello y ricotta

Ingredientes:
Relleno:
900g ricotta
1, 5 taza de azúcar en polvo
1 cucharada de ralladura de limón
Limoncello 1 cucharada

Capa de Savoiardi pastelería:
2 tazas de agua
2 vasos de limoncello
750 g galletas Savoiardi
4 taza kurdo limón (ver receta. Abajo)

Capa de crema:
480 ml de crema de leche
4 cucharadas de azúcar

Preparación:
En un tazón grande, combine la ricotta, azúcar glas, la ralladura y 1 cucharada de limoncello.
En una cacerola mediana, llevar el agua a ebullición y limoncello. Cocine durante aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego, verter en un recipiente y deje que se enfríe durante unos 5 minutos.
Sumerja cada galleta por un momento en la mezcla enfriada y luego añadir la primera capa de postre. Ahora extender una capa de crema de cuajada y galletas de nuevo. Ahora aplique una capa de limón kurdo. Ponga una capa final de galletas remojadas. Mixer, montar la nata con el azúcar hasta picos estables y se quedó fuera de la última capa. Coloque el postre en la nevera al menos 4 horas, preferentemente durante la noche. Servir frío.

Limón kurdo

Ingredientes:
3 limones
3 huevos
100 gr. mantequilla
1 taza de azúcar

Preparación:
Limones lavar bien y secar. Retire la cáscara de limón amarillo, se frota sobre la mejor rallador.
En un recipiente aparte para exprimir el jugo de los limones, que pasa a través de un tamiz.
Por separado, mezclar los huevos con la ayuda de la corola.
Añadir el azúcar y mezclar.
Mezclar los huevos con el jugo de limón y poner el recipiente en una olla con agua hirviendo, se puso el gas. Baño de agua gris durante unos 15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
Crema retiró del baño de agua.
Añadir la ralladura de limón y la mantequilla, cortada en trozos pequeños. Todos mezcla, aceite debe ser completamente derretido en la crema caliente.
Crema se satura de color amarillo y sabor más intenso.
Cubrir con papel film y dejar enfriar. Después de que la crema se haya enfriado cambio en un frasco con tapa. Limón curdo se puede almacenar en un frasco sellado en el refrigerador 1-1, 5 semanas.

Dzhanduyotto (Gianduiotto), un postre popular de Turín, región de Piamonte.

Ingredientes:
2 huevos, ligeramente batidos
1 taza de azúcar
1 taza de cacao en polvo sin azúcar
110 g de mantequilla, derretida y fría
3 cucharadas de avellanas o almendras tostadas
110 g de galletas amaretti (galletas de almendra), ruptura
1/4 taza de crema de leche

Preparación:
Cubra el molde de pan con papel de hornear.
En un tazón grande, bata los huevos con el azúcar hasta que la masa de aire. Añadir el cacao y mezclar, sin dejar grumos.
En la mayor parte, añadir la mantequilla derretida a temperatura ambiente. También agregar las nueces picadas y las galletas destrozados. Revuelva para maximizar suave. Vierta la mezcla en la forma preparada. Ponlo en la nevera durante 3-4 horas para ajustar.
Al momento de servir decorar con crema batida y nueces.