Postre "Orejones en la nieve"
Ingredientes:
Orejones - 100 gr.
Cognac - 1 cucharada
Azúcar - 2 cucharadas
Gelatina - 3/2 cucharadita
Crema 20% - 200 ml. [? ]
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Chocolate rallado
Preparación:
Date un capricho - cocinar delicioso y hermoso postre de invierno "Orejones en la nieve!"
1. gelatina en una pequeña cantidad de agua hervida fría. Entonces, baño de agua caliente hasta que esté completamente disuelta.
2. Orejones, verter un vaso de agua. Añadir el azúcar y el brandy y dejar hervir a fuego moderado durante 15 a 20 minutos.
3. Los Albaricoques con jarabe en una batidora, triturar con puré.
4. Crema fría. Agregar la vainilla y el azúcar al gusto. Batir con una batidora hasta que la masa esponjosa.
5. La solución de gelatina se divide en dos partes:
- Una parte de la mezcla con albaricoques secos, verter en vasos o copas de helado y poner en el refrigerador;
- La segunda parte se vierte en una masa cremosa.
Cuando la parte inferior del gel se endurece, verter el resto de la espalda y poner en el refrigerador hasta que la solidificación final.
Espolvorear jalea Ready con chocolate rallado.
Helado de fresa postre de hojaldre
Ingredientes:
Fresa - 900 g
De crema de leche - 3, 25 tazas
El azúcar en polvo - 1/3 taza
Vanilla - 1 cucharadita
Galletas de aficionados (o cualquier otra luz (peso) galletas tipo cookies simples!) - 24 a 28 pc
El chocolate negro - 60 g
Preparación:
Lavar y cortar las fresas.
Mezclador de la mano, bata la crema a 3 tazas picos aire estables. Añada el azúcar en polvo, vainilla y batir hasta que quede suave. Ponga una fina capa de crema en la parte inferior del plato. Poner encima de 6 galletas. Una vez más una capa de crema de fresas y después. Repita tres veces en estas capas, la última capa debe ser la crema.
Para el glaseado, llevar a ebullición y tirar el chocolate crema restante allí. Una vez que el forúnculo crema, se apaga el fuego y rápidamente batir hasta que quede suave para el chocolate esté completamente derretido. La guinda debe ser gruesa y brillante. Rociar con la mezcla y llevar en la parte superior de un plato de postre en la nevera durante al menos 4 horas a totalmente galletas razmyagchelo.
Servir con bayas frescas.
?Strufolli (postre italiano)
Ingredientes para 6 personas:
450 g de harina
4 huevos medianos
pizca de sal
1 cucharada azúcar
limón o ralladura de naranja al gusto
aceite vegetal para freír
Para el jarabe:
Miel 200 g
3 cucharadas azúcar
Para decorar:
sabor confitada
colorido aspersión en forma de gránulos
Método de preparación:
Mezclar la harina con la ralladura, la sal y el azúcar, verter en la diapositiva superficie de trabajo. Hacer en el centro de profundizar y tratar de conducirlo yaytsa.Zameshivaem testo.Delim masa suave en pedazos. De cada uno formar un espesor del cable de aproximadamente 1, 5 cm. Arneses Kusochki.V cortan en una cacerola profunda o sartén a fuego medio calentar el aceite a una temperatura de 170 grados. En varios lotes de piezas de masa frita hasta que se doren por todos lados. Trozos de masa en la sartén no deben ser transmitidos a las bolas tesno.Gotovye toallas de papel para absorber el exceso de jarabe zhir.Gotovim. La miel y el azúcar se ponen en una pequeña cuchara y poner en la estufa. A fuego medio, revolviendo ocasionalmente, llevar a la disolución bolas sahara.Kladem en almíbar y peremeshivaem.Perekladyvaem en un plato o como un anillo de deslizamiento, alternando trozos de fruta confitada. Decorar con virutas de colores. Dé congelación struffoli y servir.
Postre caliente en la parrilla: plátano con el chocolate
Preparación:
1. Cortar la cáscara de plátano a lo largo sin dañar la parte inferior, de lo contrario el chocolate fluirá.
2. Calentar el chocolate de fusión total / parcial.
3. Corte transversal, comer con una cuchara de crema + hielo - es realista delicioso!
Usted puede cocinar en el microondas (pelar un poco estribaciones)
?Postre "Mandarin Gourmet"
Ingredientes (12 personas):
500 g de mandarina
4 bolsas de gelatina
jugo de 1 limón
Azúcar 80g
300 g de yogur
100 g de crema
hojas de menta
Preparación:
Cáscara de mandarina, mezcla (300 g) la licuadora hasta que quede suave. Colar por un tamiz.
Remojar la gelatina (2 bolsas) en agua fría.
Jugo de mandarina mitad mezclado con azúcar (20 g) y llevar a ebullición. Añadir 1/2 de zumo de limón. Añadir el puré de fruta. Mezcle el jugo con la gelatina. Verter en copas de vino. Quite el congelador durante al menos 1 hora.
La otra mitad de jugo de mandarina se mezcla con 10 g de azúcar, llevar a ebullición. Añadir 1/2 de zumo de limón. Vierta los 200 g de mandarinas restantes (segmentos). Quite el congelador. Cada 30 minutos de agitación, las piezas no se pegan, pero helado (4-6 veces).
Los 2 restantes bolsas de gelatina en remojo en agua fría hasta que se ablande. Añadir la gelatina a la crema y el azúcar. Derretir todos en un baño de agua. Retire el recipiente del fuego y añadir el yogur. Mezclar bien. La crema resultante se pone en el refrigerador durante 2 horas aproximadamente.
Precaliente el horno a 100 ° C a partir de pieles de mandarina poner en una bandeja para hornear y seco en el horno durante unos 30 minutos. Completamente refrescar la piel. Pieles aplastar a un polvo.
La jalea terminada yacía rodajas congeladas, menta, luego crema. Espolvorear pieles.
Postre "dedos de chocolate"
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de leche
- 60 g de mantequilla
-. 1 hr L. vanilina
- Glaseado de chocolate
Preparación:
1. Disolver el azúcar en la leche a fuego lento.
2. Agregue los demás ingredientes y mezclar.
3. Enrollar la masa de las salchichas resultantes.
4. Poner en una bandeja de horno y cocer en el horno precalentado a 180 ° C durante unos 10-15 minutos (asegúrese de que los dedos no se queman).
5. Retire del horno y deje enfriar completamente a temperatura ambiente.
6. Fundir el chocolate.
7. Verter los dedos de chocolate.
Queso Postre
Ingredientes:
- Queso Cottage - 300 g
- Sour crema - 150 g
- Azúcar - 2 cdas. cuchara
- Gelatina - 1 cda. cuchara
- Orange - 1 pieza.
- Banana - 1 pieza.
- Kiwi - 1 pieza.
Preparación:
Para preparar el postre cuajada de requesón para agregar la crema agria y el azúcar.
Cuajada venció licuadora.
La cáscara de la fruta y cortar en círculos y luego dos, cuatro partes puede.
Hervir 100 ml de agua y un poco de frío. Añadir poco a poco la gelatina, revolviendo constantemente, revolver hasta que se disuelva.
El agua se vierte en la mezcla de la gelatina de queso cottage y mezclar bien.
En la forma de poner una capa de fruta.
Vierta la cuajada y luego poner una capa de fruta.
Así que para repetir tanto como sea necesario. El último de una cuajada postre debe ser una capa con la cuajada. Adorne con las rodajas restantes de diferentes frutas.
Queso de postre en la nevera durante media hora se enfríe.
Postre de la fruta
Ingredientes:
Pera - 1 pieza
Mandarín - 1 pieza
manzana - 1 pieza
plátano - 1 pieza
crema de "ordinario" - 1 pieza
Las cookies "Jubileo" - 2 piezas
crema agria - 1 cda. cuchara
leche condensada - 1 cda. cuchara
Preparación:
1. fruta finamente cortado. Helado puré y mezclar con las cookies que previamente se rompió en pedazos pequeños.
Crema agria y la mezcla de leche condensada.
2. A continuación, coloque las capas en tazas:
- Apple-crema.
- Crema de plátano de hielo.
- Crema de pera hielo.
- Mandarina.
3. A continuación, verter el contenido del vaso con una mezcla de crema agria con leche condensada.
Ponemos todo en el congelador durante 20 minutos. Postre "fruta" está listo!
Buen Provecho!
?Cómo hacer una inusual postre
Ingredientes:
- 6 paquetes de la jalea de diferentes colores
- Banco de leche condensada
- 2 bolsas de gelatina
Preparación:
1. Hacer una gelatina de colores de acuerdo a las instrucciones del paquete. Ponga unas horas en la nevera. Una vez zastynut jalea, córtelas en cubos cuchillo afilado caliente.
2. Mezcle en un tazón de los cubos de gelatina, todos los colores.
3. En un recipiente aparte, disolver dos sobres de gelatina y media taza de agua fría. La gelatina debe hinchar durante uno o dos minutos.
4. Añadir 1 1/2 tazas de agua a la gelatina y revuelva ebullición.
5. Añadir la gelatina a la lata de leche condensada. La mezcla resultante se agitó y se enfrió.
6. Una vez que la mezcla se haya enfriado, se vierte en los cubos de gelatina. Coloque el postre en la noche a la mañana refrigerador.
7. Una vez que la gelatina se endurece, un cuchillo afilado mojado en agua caliente, cortar la gelatina en cuadrados.
Las gemas son listos.
Postre "gatito"
Ingredientes:
-2 Grandes paquetes de palitos de maíz,
-1 Paquete de mantequilla,
-400 Gr. 'Kitty' Toffees.
Preparación:
Derretir la mantequilla y caramelo hasta que quede suave a fuego lento, revolviendo constantemente. Sticks llenan con una mezcla de caramelo y mantequilla, mezclar bien, poner en el formulario (pan) Poner en el refrigerador. Cuando la masa se endurece, poner en una bandeja, espolvorear con azúcar en polvo.
?Postre bajo en calorías
Ingredientes:
Crema (10%) 800 gramos
20 gramos de gelatina
1 taza de azúcar
Las frutas: plátano, mandarina, kiwi, pera.
Preparación:
Disolver la gelatina hasta que se disuelva. Gelatina refrigerados verter la nata, añadir el azúcar y mezclar. Vierta la mezcla en un molde de media masa. A continuación, coloque las capas de fruta en cualquier orden. Verter el líquido residual en un molde. Dejar solidificar en la nevera
Cuajada postre Old Riga - aire y suave
Ingredientes:
400 gramos de queso cottage grasa (cualquier, no afecta el sabor)
200 g de crema agria (grasa hay)
20 g de gelatina
Cubos de piña Banco
0, 5 litros de jugo de piña
vanilina
0, 5-3 / 4 latas de leche condensada (ajustar la dulzura de su agrado)
Preparación:
Disolver la gelatina en 1 hora 40 minutos de jugo de piña (añadir lo mismo con él, y el líquido de los cubos de piña). Cottage látigo queso con crema agria, la leche condensada y Vinylinum (puede licuadora). Gelatina inflamados disolver a fuego lento (no deje que hierva!), Mezclar con la crema agria y queso cottage mezcla y agregue los cubos de piña (piña, es conveniente estar siempre con él un sabor más brillante). Vierta la postre en las formas y poner en la nevera - un par de horas se puede degustar, muy sabrosa y tierna
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