Salmón a la parrilla con mantequilla de hierbas y limónIngredientes: ● Mantequilla - 100g ● limón - 2 piezas ● eneldo - ½ rayo ● Tomillo - ½ rayo ● Ajo - 1 diente ● Filete de salmón - 2 kg ● sal - al gusto ● El aceite de oliva - para la lubricación de salmón Preparación: 1. En un tazón, frotar la mantequilla, el ajo, la ralladura, el eneldo, tomillo 2. Ponga el aceite picante en celofán y rollo trubochku.Polozhit mantequilla en la nevera. 3. Salmón untada con aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta. 4. Prepare el salmón a la parrilla (2 minutos por cada lado). 5. Salmón lay out en los greens. Ponga las 2 primeras rebanadas de mantequilla y dejar que se derrita. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Salmón a la parrilla con mantequilla de hierbas y limónIngredientes: - Mantequilla - 100g - Limón - 2 piezas - Eneldo - ½ rayo - Tomillo - ½ rayo - Ajo - 1 diente - Salmon - 2 kg - Sal - al gusto - Aceite de oliva - para la lubricación de salmón Preparación: 1. En un tazón, frotar la mantequilla, el ajo, la ralladura, el eneldo, tomillo 2. Ponga el aceite picante en celofán y rollo trubochku.Polozhit mantequilla en la nevera. 3. Salmón untada con aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta. 4. Prepare el salmón a la parrilla (2 minutos por cada lado). 5. Salmón lay out en los greens. Ponga las 2 primeras rebanadas de mantequilla y dejar que se derrita. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Salmón a la parrilla en brochetasIngredientes: ● 8 shpazhek ● 900g corte salmón en trozos ● 3-4 limón ● 3 cucharadas de aceite de oliva ● sal y pimienta Para la salsa, "Tzatziki" ● 2 tazas de yogur ● 1 pepino, cortado en trozos pequeños ● jugo de 1 limón ● 3 dientes de ajo, squeeze ● 2 cucharadas de eneldo ● sal y pimienta Preparación: Remoje los pinchos en el agua por lo menos durante una hora. Caliente la parrilla a fuego medio. Coloque el salmón, alternándolo con limón (en cada pincho 5-6 piezas). Rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta. Exprima medio limón en la parte superior. Coloque las brochetas en la parrilla y cocine por 3 minutos hasta que el salmón cocinado. Retire las brochetas a la parrilla y esperar unos 5 minutos (el pescado aún sigue preparando). Servir con salsa Tzatziki y limón. Para la salsa, rallar el pepino rallado y mezclar con los demás ingredientes. Sal y pimienta al gusto. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Salmón naranja-jengibre en pergaminoIngredientes: Cáscara de media naranja Jengibre (cortar o saltar c / o chesnokodavilku) - 1 cucharadita Salsa de soja (leve) - 3 cucharadas Jugo fresco de naranja - 1 cucharada Vinagre de arroz - 1 cucharada El aceite de oliva - 1 cucharadita Las semillas de sésamo - 2 cucharaditas Cebolla (anillos) Filete de salmón - 4 piezas Pergamino Preparación: Caliente el horno a 220 grados. Preparar la marinada. Mezcle el jugo de naranja y la ralladura, el jengibre, la salsa de soja, vinagre, semillas oleaginosas y de sésamo de oliva. Prepare trozos de pergamino que miden 40 x 35 cm (mínimo - cuanto más, mejor). Doble cada hoja por la mitad para determinar el centro exacto. En medio de una hoja de verduras alineados (espárragos y pimientos). Rociar con aproximadamente 1 cucharada de las verduras de la marinada, superior Ponga los filetes de salmón, también vierte un adobo cuchara. Ahora cierra el paquete, que combina los dos bordes y torcer ellos. Cada paquete lubricar el aceite de oliva virgen extra. Repita con el resto filetes y colocarlos en una fuente de horno o sartén. Hornear durante 10 minutos hasta que el pergamino comience a dorarse (lo que va a suceder porque de aceite de oliva). Retire del horno y colocar en bandeja convolución. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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