Salmón al horno con papel

Para un almuerzo abundante y delicioso para 1 persona:
Filete de salmón 1
Unas rodajas de limón
Sazonar al gusto (pimienta, albahaca seca)
Hoja para hornear.

Salmón lavado Steak, sal por ambos lados, ponen en el papel de aluminio para hornear, y que a su vez - en la bandeja para hornear. Espolvorear con las especias y poner una rodaja de limón. Papel de aluminio que tenemos un pequeño sobre.
Enviar en un horno precalentado a 180-200 g 20-25 minutos.

Salmón a la parrilla en brochetas

Ingredientes:
8 shpazhek
900 g de salmón cortado en pedazos
3-4 limón
3 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta

Para la salsa, "Tzatziki"
2 tazas de yogur
1 pepino, cortado en trozos pequeños
jugo de 1 limón
3 dientes de ajo, squeeze
2 cucharadas de eneldo
sal y pimienta

Preparación:
Remoje los pinchos en el agua por lo menos durante una hora. Caliente la parrilla a fuego medio.
Coloque el salmón, alternándolo con limón (en cada pincho 5-6 piezas).
Rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta. Exprima medio limón en la parte superior. Coloque las brochetas en la parrilla y cocine por 3 minutos hasta que el salmón cocinado. Retire las brochetas a la parrilla y esperar unos 5 minutos (el pescado aún sigue preparando).
Servir con salsa Tzatziki y limón.

Para la salsa, rallar el pepino rallado y mezclar con los demás ingredientes. Sal y pimienta al gusto.

Salmón naranja-jengibre en pergamino

Ingredientes:
Cáscara de media naranja
Jengibre (cortar o saltar c / o chesnokodavilku) - 1 cucharadita
Salsa de soja (leve) - 3 cucharadas
Jugo fresco de naranja - 1 cucharada
Vinagre de arroz - 1 cucharada
El aceite de oliva - 1 cucharadita
Las semillas de sésamo - 2 cucharaditas
Cebolla (anillos)
Filete de salmón - 4 piezas
Pergamino

Preparación:
Caliente el horno a 220 grados.
Preparar la marinada. Mezcle el jugo de naranja y la ralladura, el jengibre, la salsa de soja, vinagre, semillas oleaginosas y de sésamo de oliva. Prepare trozos de pergamino que miden 40 x 35 cm (mínimo - cuanto más, mejor). Doble cada hoja por la mitad para determinar el centro exacto.
En medio de una hoja de verduras alineados (espárragos y pimientos). Rociar con aproximadamente 1 cucharada de las verduras de la marinada, superior Ponga los filetes de salmón, también vierte un adobo cuchara.
Ahora cierra el paquete, que combina los dos bordes y torcer ellos. Cada paquete lubricar el aceite de oliva virgen extra. Repita con el resto filetes y colocarlos en una fuente de horno o sartén.
Hornear durante 10 minutos hasta que el pergamino comience a dorarse (lo que va a suceder porque de aceite de oliva). Retire del horno y colocar en bandeja convolución.

Salmón con hierbas, mostaza Dijon ajo

Ingredientes:
15 g de verduras frescas (utilizado originalmente perejil, tomillo, orégano, romero)
2 limones
1/4 taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
sal y pimienta al gusto
filetes de salmón

Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados o preparar la parrilla. Mezclar verdes picados con ajo en un tazón en relieve. Exprima el jugo de 1 limón, añadir aceite y especias. Coloque los filetes de salmón en una bandeja de horno, el plato para hornear el papel puesto, superior generosamente aplicar el relleno de zonas verdes. Coloque en la parte superior de limón en rodajas. Enviar en el horno o en la parrilla durante 20 minutos.

Salmón con semillas de sésamo en una cama de calabacín.

Ingredientes:
Filete de salmón (salmón, trucha) - 450 g
La salsa de soja - 30 ml
Sésamo - 40 g
El aceite vegetal - 15 ml
Zucchini - 600g
Cebolla verde - 50 g
Ralladura de limón - 1 cucharadita
El jugo de limón - 20 ml
Sal - ½ cucharadita
Pimienta molida negro - ¼ cucharadita
20-22% de crema - 100 ml

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4
Calorías: 421 kcal por porción
Preparación:
Quitamos el hueso de pescado con un cuchillo afilado para cortar la piel. Para ello, coloque el lado de la piel hacia abajo pescado y cortar los filetes, al pulsar el pescado a la mesa con los dedos y con el cuchillo paralelo a la mesa. Filetes sin piel cortados demasiado pequeños cubos y recarga en un plato hondo.
Para el pescado, agregar 2 cucharadas de salsa de soja, remover y espolvorear en sésamo. Otra mezcla para que se adhiera uniformemente a los peces.
Coloque el pescado en una sartén caliente, así que entre las piezas permanecieron espacio libre.
Fry uniformemente en todos los lados hasta que estén ligeramente doradas, a continuación, dejar de lado el pescado a un lado.
Calabacín cortados en cubos de 1 cm y cocine, revolviendo, durante 5-7 minutos. A continuación, añadir las cebollas verdes picadas, ralladura de limón y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta, revolver y cocinar durante 1-2 minutos.
Vierta la crema y mantenga en el fuego un par de minutos.
Para suministrar el calabacín Ponga un plato, encima de peces.