Cómo cocinar una pizza con una base fina y crujiente durante 20 minutos.

Cocinar la pizza me tomó 20 minutos! Para comenzar a encender el horno ...
De prueba 2 cucharadas de crema agria, yogur 100-150 g, 50 g de mantequilla o margarina (derretida), sal tercio de cucharadita
0, 5 cucharaditas de polvo de hornear, la harina, una pizca de azúcar.
Mezclar el yogur y la crema agria con un tenedor, añadir sal y bicarbonato de sodio, 1-2 minutos hará espuma. Añadir el azúcar y la harina margarin.Dobaviv, amasar muy suave (tal vez incluso un poco de adherencia a las manos de la masa)
Inmediatamente lo puso en una bandeja engrasada para hornear y las manos suaves (no una capa de espesor), poner el relleno (I acodé cebolla, salchicha, queso, mayonesa) .Mayonez que la última capa (malla fina de una bolsa) .Mne gusta mucho las hierbas provenzales, espolvorear pellizcar.
Hornee a 180 prueba de dorado gr.do.
PS a petición de los lectores escribir el número exacto de harina para mi pizza (preparado por segunda vez) basado 250g media taza de yogur (el resto de la receta) me llevó 1 y 5 de la misma taza de harina (1 taza interfiere con la prueba, la mitad vierte en el mesa y que sin duda estuvo involucrado)

Cómo cocinar una pizza con una base fina y crujiente durante 20 minutos

Cocinar la pizza me tomó 20 minutos! Para comenzar a encender el horno ...

Ingredientes:

Masa:

• 2 cucharadas de crema agria;
• 100-150 g de yogur;
• '50 mantequilla o margarina (derretida);
• Sal - tercera hora L;..
• 0 a 5 horas. L. sosa;
• harina;
• pizca de azúcar.

Preparación:

Mezclar el yogur y la crema agria con un tenedor, añadir sal y soda, 1-2 minutos hará espuma. Añadir el azúcar y la margarina. Añadir la harina, amasar muy suave (tal vez incluso un poco de adherencia a las manos de la masa).
Inmediatamente lo puso en una bandeja de horno engrasada y las manos suaves (no una capa de espesor), poner el relleno (I acodé cebolla, salchicha, queso, mayonesa). Mayonesa de que la última capa (malla fina de la bolsa). Me gusta mucho las hierbas provenzales, espolvorear una pizca.
Hornee a 180 gramos. antes de la prueba de dorado.

PD A petición de los lectores escribir el número exacto de harina para mi pizza (preparado por segunda vez) - media taza de yogur 250 g (el resto de la prescripción) me llevó 1 y 5 de la misma taza de harina (1 taza interfiere con la prueba, la mitad de la precipitación sobre la mesa y que sin duda estuvo involucrado).

Buen Provecho!
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Cómo cocinar una pizza con una base fina y crujiente durante 20 minutos.

Cocinar la pizza me tomó 20 minutos! Para comenzar a encender el horno ...
MASA
Crema agria 2 cucharadas, -
100-150 gramos de yogur,
50 g de mantequilla o margarina (fundir)
Sal - una tercera cucharadita
0, 5 cucharaditas de bicarbonato de sodio,
harina
pizca de azúcar.

Preparación:
1. Mezclar el yogur y la crema agria con un tenedor, añadir sal y sosa a través durante 1-2 minutos hará espuma. Añadir el azúcar y la margarina.
2. Añadir la harina, amasar muy suave (tal vez incluso un poco de adherencia a las manos de la masa)
3. Inmediatamente puso en una bandeja de horno engrasada y las manos suaves (no una capa de espesor), poner el relleno (I acodé cebolla, salchicha, queso, mayonesa).
4. Mayonesa de que la última capa (malla fina de la bolsa). Me gusta mucho
5. hierbas provenzales, espolvorear una pizca.
6. Peck a los 180 gramos. antes de la prueba de dorado.
PS a petición de los lectores escribir el número exacto de harina para mi pizza (preparado por segunda vez) - media taza de 250 gramos de yogur (el resto de la prescripción) me llevó 1 y 5 de la misma taza de harina (1 taza interfiere con la prueba, la mitad vierte en el mesa y que sin duda estuvo involucrado)