Merienda "cola de pavo real".
Ingredientes:
• 300 gr. Berenjena
• 200 gr. pepino pequeño
• 150 gr. pequeños tomates
• 150 gr. queso
• 2 dientes de ajo
• aceitunas
• Harina
• sal, mayonesa
• Aceite vegetal
Preparación:
Berenjena cortada oblicuamente, anillos 1 cm de ancho. Espolvorear con sal, revolver y dejar durante 15 minutos para aislar un líquido. Luego enjuague la berenjena y seque con una toalla. Un poco de sal y rodar en harina con una sola mano. Voltear y rodar en harina en la otra mano.
Sartén con aceite vegetal se caliente bien, poner la berenjena y freír hasta que estén doradas. Voltee y freír el otro lado hasta que se doren también.
Rallar el queso con un rallador medio.
Añadir la mayonesa, el ajo, exprimido a través de una prensa, mezclar bien.
Pepinos cortados oblicuamente, aros finos.
Los tomates y aceitunas y cortar en aros finos.
Berenjena yacía en el relleno de queso.
Decorar con rodajas de tomates, pepinos y aceitunas.
Listo para diseñar la berenjena en la forma de la cola de un pavo real en un plato grande.
Aperitivo caliente en una baguette
Ingredientes:
1pc -Baget.
-vetchina o salchichas 200-300 gr.
-kolbasa fumaba. 200-300 gr.
-yaytso 1 pc.
-pomidor 1 pc.
-ogurets fresco 1 pc.
-La Materia prima de 150 a 200 gramos.
-mayonez o crema agria
hidroclórico / Pimienta
Preparación:
1 barra de pan cortada transversalmente en 3-4 chasti.Kazhduyu parte cortada en 2 mitades.
2. Retire con cuidado la miga de mitades de baguette, dejando un espesor de pared de 1 sm.Prigotovit relleno.
3. jamón, salchicha, el pepino, el tomate cortado en cubitos.
4. Todo peremeshat.Dobavit huevo (probablemente no necesita todo el huevo - masa no debe convertirse en líquido.
5. Ponga un poco de mayonesa a la masa se convirtió en vyazkoy.Napolnit esta baguettes rellenas, espolvorear con queso.
6. Cocer en el horno durante 10-15 minutos a 180 g. Buen Provecho!
?Aperitivos griegos.
Ingredientes
2, 5 kg. tomate,
1 kg. zanahoria con un rallador grueso,
1kg. pimientos,
1 kg de frijoles blancos
0, 5 kg. cebolla cortada en aros,
Aceite vegetal 1 taza
2 cucharadas de sal con una diapositiva,
2 tazas de arena.
Todo esto ebullición durante 30 minutos.
Por separado hervir 1 kg. frijoles hasta que estén tiernos.
Luego combine granos con todos juntos
Añadir 0, 5 tazas de ajo picado,
200 gramos de perejil,
1 pimiento picante y hervir todo junto durante 10 minutos.
Al final de la cocción, ponga 1 cucharada de esencias.
Aperitivo caliente de pan de pita "Triángulos"
Ingredientes:
- 1 pan pita delgada;
- 200 g de queso;
- 4 cdas. l. mayonesa *;
- 3 dientes de ajo;
- 3 cdas. l. aceite vegetal (freír).
* - Es mejor usar mayonesa casera.
Preparación:
1. Rallar el queso con un rallador fino.
2. Pita pan cortada en triángulos grandes.
3. El ajo se pasa a través de la prensa.
4. Pita pelusa mayonesa, añadir un poco de ajo, queso. Ocultar triángulo, meta las mangas.
5. La sartén se caliente. Fry "triángulos", con la adición de aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas. Poner nuestro aperitivo de pan pita en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Y servir de inmediato caliente.
Buen Provecho! Coma con mucho gusto!
?Salado
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2-3 dientes de ajo
- 5 grandes no los tomates
- Por medio del haz de eneldo y perejil
- Aceite para freír
- Mayonesa
- Harina
Preparación:
1. Tome un gran calabacín y cortar en rodajas de 0,5 cm de espesor.
2. Agregue la sal y mezclar todos los círculos, dejar en un bol durante 5 minutos.
3. Caliente el aceite en una sartén y freír cada rebanada de pre-sumergido en ambos lados de la harina.
4. Calabacín frito en un plato y dejar enfriar.
5. Cuando se enfría el calabacín, lubrique con una mezcla de mayonesa con ajo.
6. Cortar los tomates en rodajas y poner encima de cada calabaza.
7. Top tomates y engrasar ligeramente la mayonesa con ajo.
8. Espolvorear las hierbas y envían en el refrigerador durante 30 minutos.
Aperitivo caliente "gallina de oro"
Ingredientes:
• 1 kg de carne de pollo
• 2 cdas. l. salsa de soja
• 100 gramos de pasta de tomate
• 100 g de mayonesa
• 4 dientes de ajo
• Sal y pimienta
• Aceite vegetal para freír
Preparación
Para cortar el pollo en piezas de servir, lavar y secar.
Ponga los pedazos en un recipiente con una tapa para el marinado.
Para añadir la salsa de soja de pollo, pasta de tomate, mayonesa, apriete el ajo, la sal y la pimienta.
Mezclar bien con el pollo y colocar en el refrigerador durante unos 15-20 minutos después de la agitación repetida.
Después de 1 hora, añadir la harina para formar una consistencia adobo como bateador bateador. Mezclar bien.
Marinar total en el refrigerador por 2-3 horas.
Antes de freír carne marinada de nuevo mezclar bien.
Bandeja de hornear engrasada, poner los trozos de pollo marinados y hornee a 200 gramos. C durante unos 40 minutos.
Los aperitivos se sirven en la mesa caliente.
?Aperitivo hermoso y delicioso de arenque
Ingredientes:
- Arenque
- Pepino
- Pimiento rojo
- Yaytso- 1 pieza
- Una cebolla
- Hierbas (eneldo, perejil, al gusto)
- Zanahorias 2 piezas
- Gelatina
- Mayonesa
Preparación:
Tome 1 arenque y desmantelar 2 filetes sin espinas. Pepino cortado en rodajas finas.
Tome la mitad de un pimiento rojo y cortar en cuadrados de TI. Huevo hervido y zanahorias hervidas cortadas en cubos pequeños.
Finamente picado greens.
Remojar 1 cucharada de gelatina instantánea en 100 g de agua hirviendo, revuelva hasta que esté completamente mezclado rastvoreniya.Horosho stol.lozhki 3-4 2-3 cucharadas de mayonesa con una solución de gelatina.
Mezclar con picada relleno preparado para peces (pepino y reserva pimiento rojo y no mezclar con la mayonesa).
Ahora toma el papel plástico y se recogerá capas:
filetes de media, media mezcla de huevo y zanahoria, medio pepino y pimiento platos, ahora repetir: la segunda mitad de la mezcla de huevo, zanahoria, pepino placas segundo medio y el segundo medio de filetes de arenque.
Bien envuelto en una salchicha o un rectángulo con el empate borde de la película de los alimentos.
Y elimina la noche en el frío.
Al día siguiente, saca y se corta en trozos hermosos.
Buen Provecho!
Aperitivo caliente de pita
Este aperitivo crujiente inusual de pita le deleitará con su gusto, y especialmente a los que no son indiferentes a las empanadas.
Ingredientes:
- 6 lavash delgada
- 200 g de pollo ventrículos
- 200 g de corazones de pollo
- 150 g de queso
- 2 huevos
- Cebollas verdes
- Eneldo
- Pimienta, sal
- Aceite vegetal para freír
Hervir y corazones ventrículos y se muelen en la licuadora.
Eneldo y cebolla con un cuchillo trituran y se suman a las menudencias.
Con un rallador fino frotar el queso, se mezcla con otros ingredientes, agregar la yema de huevo, la sal, la pimienta y mezclar bien.
El llenado está listo. Ahora corta el pan de pita en triángulos, en el borde de pita relleno de propagación y envolver en forma de "cigarro", engrasar las puntas de las proteínas.
Se fríen en aceite. Después de asar propagación "cigarro" en una servilleta para quitar el exceso de grasa.
Bellezas crujientes están listos! Servir con crema agria.
Merienda "escoba de bruja"
Ingredientes:
● palitos salados (galletas) - 100 gr.
● Queso - 150 gramos.
● Las cebollas verdes - viga.
Preparación:
Paso 1 queso cortado en rodajas finas, y se puede comprar con el corte. Cada rebanada de queso incisión de modo que forma una especie de franja.
Paso 2 Alrededor salados palitos de queso envasado y arreglan las plumas arco.
?Merienda "Bolso de Papá Noel"
Ingredientes:
- 200 g de salmón (un poco salada)
- 70 g de caviar rojo
- 70 g cuajada de queso crema
- Las hojas de ajo (se pueden sustituir las cebollas verdes)
Preparación:
Picar las hojas de ajo y mezclar con el requesón. Cortar las láminas de pescado (o tomar el corte final), yacía en uno a tres registros.
En el centro poner la crema de queso con ajo y recoger platos de pescado en los extremos de kulechek (palitos de pescado muy bien a la queso).
Tome una hoja de ajo y atar nuestra "bolsa" y los largos extremos de las hojas se cortan.
Enderezar los extremos de los peces y poner en el centro del caviar rojo.
El aperitivo original en francés.
Ingredientes:
Las claras de huevo - cuatro de ellos.
queso duro - 200 gramos
harina de trigo - una cucharada
aceite vegetal - para freír
perejil
pimienta negro
sal
Preparación:
Proteínas Vzobem, añadiendo un poco de queso rallado. La masa resultante de la sal y la pimienta.
Hacer bolitas, envuelven en harina y se fríen en aceite caliente. Cuando las bolas se incrementarán en la medida necesaria para vynem de la sartén con una espumadera y seco. Indiscutiblemente, que pone en un plato caliente y espolvorear con perejil.
?Excelente aperitivo !!!
Ingredientes:
Piña (enlatada) - 1 prohibición.
Queso Tverdy - 100g
Huevo (hervida) - 2 piezas
Palos Krabovye o camarones) - 100 g
Mayonez (al gusto)
Ensalada (verde, algunas hojas)
Preparación:
1. Obtenemos rodajas de piña de un frasco, los puso en una bandeja.
2. A continuación, arrancar trozos de lechuga y cubra el orificio de la piña
3. Para el relleno cosechadora picado en cubos grandes hervidas palos huevos, queso y cangrejo. Y todo esta temporada con mayonesa
4. Coloque el relleno sobre la piña.
Merienda en pita "Holiday"
Ingredientes:
►1 lavash armenio (delgada) o 6 pequeño pan de pita delgada,
►400 cualquier carne picada g,
►1 huevo
►2 grandes bulbos,
►1 pimiento rojo,
►1 zanahorias,
►2 Art. l. pasta de tomate,
►200 g de queso sólido,
►sol, pimienta, especias para la carne,
►mayonez para la lubricación, el aceite y las hierbas.
Preparación:
Lavash armenio permite 6 partes iguales. Cebolla muy finamente picada (puede picar o rejilla). Picar las hierbas finamente picada pimiento rojo sin semillas. En huevo picada complemento, cebolla picada, verdes, pimiento en rodajas, especias, sal, pimienta molida. Revuelva bien y dividida en 6 partes. Cortado en cuadritos segundo cebolla, rallar las zanahorias con un rallador medio, todas se fríen en aceite vegetal y luego sacó 3-4 minutos. pasta de tomate diluida con agua hervida. Rallar el queso. Fuente de horno ligeramente engrasada. Cada pedazo de pan pita con mayonesa, distribuir carne de res, rollo a rollo y poner en el formulario. Hornear en horno precalentado a 180 ° durante unos 40 minutos. (Hasta cocida la carne picada). A continuación, poner el tomate zazharku rollos y espolvorear con el queso rallado. Ponga unos minutos en el horno caliente para derretir el queso. Los bocadillos pueden decorar con vegetación y servir caliente o frío.
?Merienda "escoba de bruja"
Ingredientes:
- Palos saladas (galletas) - 100 gr.
- Queso - 150 gramos.
- Cebollino - viga.
Paso 1 queso cortado en rodajas finas, y se puede comprar con el corte. Cada rebanada de queso incisión de modo que forma una especie de franja.
Paso 2 Alrededor salados palitos de queso envasado y arreglan las plumas arco.
Buen Provecho!
|
