Aperitivo caliente en una baguette

Ingredientes:

1pc -Baget.
-vetchina o salchichas 200-300 gr.
-kolbasa fumaba. 200-300 gr.
-yaytso 1 pc.
-pomidor 1 pc.
-ogurets fresco 1 pc.
-La Materia prima de 150 a 200 gramos.
-mayonez o crema agria
hidroclórico / Pimienta

Preparación:

1 barra de pan cortada transversalmente en 3-4 chasti.Kazhduyu parte cortada en 2 mitades.
2. Retire con cuidado la miga de mitades de baguette, dejando un espesor de pared de 1 sm.Prigotovit relleno.
3. jamón, salchicha, el pepino, el tomate cortado en cubitos.
4. Todo peremeshat.Dobavit huevo (probablemente no necesita todo el huevo - masa no debe convertirse en líquido.
5. Ponga un poco de mayonesa a la masa se convirtió en vyazkoy.Napolnit esta baguettes rellenas, espolvorear con queso.
6. Cocer en el horno durante 10-15 minutos a 180 g.
Buen Provecho!

Aperitivo hermoso y delicioso de arenque

Ingredientes:
- Arenque
- Pepino
- Pimiento rojo
- Yaytso- 1 pieza
- Una cebolla
- Hierbas (eneldo, perejil, al gusto)
- Zanahorias 2 piezas
- Gelatina
- Mayonesa

Preparación:

Tome 1 arenque y desmantelar 2 filetes sin espinas. Pepino cortado en rodajas finas.
Tome la mitad de un pimiento rojo y cortar en cuadrados de TI. Huevo hervido y zanahorias hervidas cortadas en cubos pequeños.
Finamente picado greens.
Remojar 1 cucharada de gelatina instantánea en 100 g de agua hirviendo, revuelva hasta que esté completamente mezclado rastvoreniya.Horosho stol.lozhki 3-4 2-3 cucharadas de mayonesa con una solución de gelatina.
Mezclar con picada relleno preparado para peces (pepino y reserva pimiento rojo y no mezclar con la mayonesa).
Ahora toma el papel plástico y se recogerá capas:
filetes de media, media mezcla de huevo y zanahoria, medio pepino y pimiento platos, ahora repetir: la segunda mitad de la mezcla de huevo, zanahoria, pepino placas segundo medio y el segundo medio de filetes de arenque.
Bien envuelto en una salchicha o un rectángulo con el empate borde de la película de los alimentos.
Y elimina la noche en el frío.
Al día siguiente, saca y se corta en trozos hermosos.
Buen Provecho!

Merienda en los pinchos "Mushroom Meadow"

Círculo de pepino, luego una bola de ensalada de masas, marinado superior Mushroom - todo esto pincho para perforar.

En una gran cantidad de ensalada consiste en palitos de cangrejo picados, queso rallado, huevo picado y mayonesa (crema agria).

Muy bonito y sabroso aperitivo.

Merienda Piña

Ingredientes:
- piñas enlatadas 1 bancarias;
- Queso duro 100 g;
- Huevos 2 unidades;.
- Ensalada Iceberg 1 manojo;
- 1 cucharada de mayonesa en casa ..

Preparación:

Paso 1. De este modo, se obtiene un anillo de piña de un tarro, las ponemos en una bandeja. Entonces arranqué piezas de lechuga y cubrí el agujero de una piña. Bueno, a continuación, relleno no se salga.

Paso 2: Para el relleno, me uní a cortar en cubos grandes hervidas palos huevos, queso y cangrejo. Y la temporada todo con mayonesa - un poco, siempre y cuando el relleno no decae.

Paso 3.Ostalos sólo hay que poner el relleno sobre la piña. Me estaba poniendo un pequeño tobogán. Por supuesto, usted puede decorar ... Al menos los greens. Pero por alguna razón quería dejar el plato en esta forma - parecido tan merienda sobre la mesa con mucha suavidad.

Aperitivo picante para el invierno

Pelar las cebollas y el ajo.
Picar la cebolla en cuartos. Blanquear las cebollas y el ajo en agua con sal durante un minuto. Tomates vierta agua hirviendo durante 1 minuto, enjuague con agua fría y pelar. Bancos volumen total de 2 litros limpiados y esterilizados por vapor. Coloque la cebolla, el ajo y los tomates en frascos, añadir la albahaca picada (secas o frescas).
Hervir el agua, lo puso en el azúcar, la sal, pimienta negro. Hervir, vierta vinagre. Llevar a ebullición y verter en frascos. Párese 30 minutos. Escurra el adobo. Vuelva a hervir. Vierta en tarros. Cierre el frasco. Una semana más tarde, ya es posible comer un bocadillo. Almacene en un lugar fresco (en el sótano o en el estante inferior del refrigerador).

El aperitivo original en francés.

Ingredientes:

Las claras de huevo - 4 uds.
Queso - 200 g
La harina de trigo - 1 cucharada
El aceite vegetal - 1 taza.
Perejil.
Sal, pimienta negro - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1 Batir las claras, agregar poco a poco el queso rallado.
Paso 2 La masa resultante es la sal y la pimienta.
Paso 3 Haga bolitas, rodar en harina y se fríen en aceite caliente. Cuando las bolas se incrementarán en la medida necesaria para sacarlos de la sartén con una espumadera y seco.
Paso 4 Place, que pone en un plato caliente y espolvorear con perejil.
Buen Provecho!

Cangrejo "cabaña Monástica" - la merienda original!

Ingredientes:

palitos de cangrejo - 12 PC
queso duro - 300 g
Mayonesa - 200 g
cebollas verdes - 1 manojo
eneldo - 1 manojo
Ajo - 3-4 dientes

Preparación:

Palitos de cangrejo relajarse. A todo esto hay que poner palos a su vez por unos segundos en un agua muy caliente.
Parrilla queso, añadir el ajo machacado, 4 cucharadas de mayonesa, eneldo finamente desmenuzado y mezclar todo.
Este relleno para llenar diez palitos de cangrejo, situados en el centro de una pluma de cebolla verde, doble y los puso en un montón de leña (pirámide) en un plato, cada capa de lubricante una pequeña cantidad de mayonesa.
Todo abrigo que la pila de leña lados y frotar la mayonesa en la parte superior de los dos palitos de cangrejo restantes.
Enfriar merienda unas horas en la nevera, entonces será más fácil de cortar en rodajas como un pastel.
En lugar de palitos de cangrejo espolvorear también puede rallado huevo.

Merienda "Jingle Bells"

Ingredientes:

-100 Gr. salchichas ("Doctor")
-50 C. queso (en lugar de queso, puede utilizar sal queso cottage grasa)
-1-2 Zanahorias,
ajo -zubchik,
-mayonez.

Preparación:

1. salchicha cortada en placas delgadas. De cada placa rollo kulechek-campana, y matar le pincho (yo usé un palillo)
2. Ahora, prepara la ensalada de la campana. Rallar un rallador fino prima zanahorias, queso y ajo.
3. Todos mezclar y sazonar con mayonesa.
4. Llene esta ensalada campanas y coloque en un plato, decorar con hierbas. En medio de la campana a petición se puede poner un pedazo de aceitunas, o una gota de salsa de tomate que más te guste.

Coma bocadillos de berenjena

Berenjena cortada en rodajas y remojo en agua con sal a la amargura izquierda.
Luego se fríen en mantequilla.
Para el relleno: Hervir las zanahorias, rejilla, condimentar con sal, añadir el ajo y mayonesa.
Cada círculo asado relleno de grasa berenjena, doblado en una pila de tres piezas y adornar con las aceitunas en la parte superior.

El aperitivo original en francés.

Ingredientes:

Las claras de huevo - cuatro de ellos.
queso duro - 200 gramos

harina de trigo - una cucharada
aceite vegetal - para freír
perejil
pimienta negro
sal

Preparación:

Proteínas Vzobem, añadiendo un poco de queso rallado. La masa resultante de la sal y la pimienta.

Hacer bolitas, envuelven en harina y se fríen en aceite caliente. Cuando las bolas se incrementarán en la medida necesaria para vynem de la sartén con una espumadera y seco. Indiscutiblemente, que pone en un plato caliente y espolvorear con perejil.

Merienda "Amanita"

30 muhomorchikov original que necesitan los siguientes ingredientes:

Huevos - 3 piezas;.
jamón - 120 g;.
queso - 100 gr;.
tomates cherry - 15 PC;.
pepino - 1-2 PC;.
mayonesa - 1/2 cda. L.;
verdes - para la decoración.

Preparación:

Los huevos duros y el queso se frota sobre un pequeño rallador. Jamón cortado en cubos pequeños, del tamaño aproximado de 5 por 5 milímetros.

En un bol mezclar los huevos profundo, queso, jamón y 2 cucharadas de mayonesa. Tomates cherry cortados por la mitad. Pepino cortado en aros gruesos de media pulgada. Todos los componentes de la merienda está lista, reunirlos en una composición original.

En los verdes propagación plato picadas, que servirán de centro de intercambio de muhomorchikov. Los verdes se adaptan absolutamente ninguna, que estará a su alcance: la cebolla, eneldo, perejil, etc. N..

Coloque las rodajas en la parte superior de los pepinos verdes, que serán la base de setas. A partir de una mezcla de huevo, queso, jamón y formar pequeñas bolas. Si una bola es aplanada en la parte superior e inferior, se obtiene un barril, que servirá como hongos en los pies. Resultando posarse pies en pepinos. Vestir Top mitades gorra roja de los tomates cherry. Para dar la merienda terminado ya hermosa mirada, sólo queda para dibujar un sombrero rojo de puntos blancos de mayonesa. La forma más cómoda de hacer palillo ordinaria.

Sólo es necesario tener en cuenta que es deseable preparar merienda directamente antes de la llegada de invitados (máximo por hora), así como los pepinos y los tomates pueden dar jugo.

Buen Provecho !!!

Merienda "Bolso de Papá Noel"

Ingredientes:

- 200 g de salmón (un poco salada)
- 70 g de caviar rojo
- 70 g cuajada de queso crema
- Las hojas de ajo (se pueden sustituir las cebollas verdes)

Preparación:

Picar las hojas de ajo y mezclar con el requesón. Cortar las láminas de pescado (o tomar el corte final), yacía en uno a tres registros.

En el centro poner la crema de queso con ajo y recoger platos de pescado en los extremos de kulechek (palitos de pescado muy bien a la queso).

Tome una hoja de ajo y atar nuestra "bolsa" y los largos extremos de las hojas se cortan.

Enderezar los extremos de los peces y poner en el centro del caviar rojo.

Merienda "cola de pavo real".

Ingredientes:
• 300 gr. Berenjena
• 200 gr. pepino pequeño
• 150 gr. pequeños tomates
• 150 gr. queso
• 2 dientes de ajo
• aceitunas
• Harina
• sal, mayonesa
• Aceite vegetal

Preparación:
Berenjena cortada oblicuamente, anillos 1 cm de ancho. Espolvorear con sal, revolver y dejar durante 15 minutos para aislar un líquido. Luego enjuague la berenjena y seque con una toalla. Un poco de sal y rodar en harina con una sola mano. Voltear y rodar en harina en la otra mano.
Sartén con aceite vegetal se caliente bien, poner la berenjena y freír hasta que estén doradas. Voltee y freír el otro lado hasta que se doren también.
Rallar el queso con un rallador medio.
Añadir la mayonesa, el ajo, exprimido a través de una prensa, mezclar bien.
Pepinos cortados oblicuamente, aros finos.
Los tomates y aceitunas y cortar en aros finos.
Berenjena yacía en el relleno de queso.
Decorar con rodajas de tomates, pepinos y aceitunas.
Listo para diseñar la berenjena en la forma de la cola de un pavo real en un plato grande.

Salado

Ingredientes:

- 1 calabacín grande
- 2-3 dientes de ajo
- 5 grandes no los tomates
- Por medio del haz de eneldo y perejil
- Aceite para freír
- Mayonesa
- Harina

Preparación:

1. Tome un gran calabacín y cortar en rodajas de 0,5 cm de espesor.
2. Agregue la sal y mezclar todos los círculos, dejar en un bol durante 5 minutos.
3. Caliente el aceite en una sartén y freír cada rebanada de pre-sumergido en ambos lados de la harina.
4. Calabacín frito en un plato y dejar enfriar.
5. Cuando se enfría el calabacín, lubrique con una mezcla de mayonesa con ajo.
6. Cortar los tomates en rodajas y poner encima de cada calabaza.
7. Top tomates y engrasar ligeramente la mayonesa con ajo.
8. Espolvorear las hierbas y envían en el refrigerador durante 30 minutos.