Bollos "Rosas" con queso

Esta es una hermosa y deliciosos pasteles.

Ingredientes:

-Moloko - 250 ml
-Yaytsa (2 masa 1 en el relleno) - 3 piezas
-Sahar (100 g de masa, llenando 100 g) - 200 g
-Sliv. aceite (o margarina) - 100 g
-Muka (Aproximadamente) - 600-700 g
-Vanilny Azúcar (1 sobre en la masa, 1 queso cottage) - 2 pack.
-Drozhzhi (Frescas o secas 2 cucharaditas) - 25 g
-Tvorog - 500 g
-Izyum - 100-150 g
-Tsedra Limón (opcional en la masa)
hidroclórico (Incompleto) -. 1 hora L.

Preparación:

En primer lugar se llenan de pasas con agua hirviendo
Ahora que el brebaje.
Leche Podogreem, verter en un cuenco.
Añadir la levadura en el azúcar de la leche ... ... y cerca de la mitad de la harina (de preferencia de vidrio para Opara no era tan espesa)
Revuelva y poner en un lugar cálido para acercarse
Cocinar hornear:
Derretir la mantequilla, un poco fría
Añadir los huevos de azúcar mantequilla ... ... ... sal de vainilla. Revuelva.
Opara acercó.
Añadir a la cocción cerveza
Mezclar
Añadir poco a poco el resto de la harina y amasar la masa ... bastante rígido.
Póngalo en un lugar caliente a elevarse
Preparar el relleno:
En la cuajada (temperatura ambiente deseada) añadir el huevo (taaaan ... pero ¿dónde está el huevo ... Creo que se me olvidó añadir que ...)
... Azúcar de vainilla ... azúcar (100 g) y pasas (drenan el agua a través de un tamiz)
Todo revuelva bien (si el queso acuoso, agregar la harina o sémola)
La masa vino
Se acercó a partir de la prueba de hacer aproximadamente 24 bolas idénticas y les deja un poco para ir.
Rollo de pastel alejarte, 3 secciones de manera que parte era un poco diferente, un poco más de una parte de la otra
Poner el relleno en el centro
Una de las tres partes (el más pequeño) envueltas alrededor de queso y sellados.
Luego hacer lo mismo con una pieza más.
Una envoltura final de la mayor parte de las tortillas.
Lugar de unión debe ser lo más bajo posible, en los bollos de abajo, si no van a caer.
Conecte tan firmemente como sea posible, especialmente la última parte.
"Rosette" listo
Dé bollos buen ajuste
En las yemas de añadir un poco de leche
Revuelva y grasa del mollete
Hornee a 180 C

Bollos fritos con queso

Ingredientes (15 piezas)

masa:
400 ml de yogur.
huevo 1 pcs.
sal 3/4 cucharadita
3 cucharadas de azúcar
de soda 3/4 cucharadita
harina 4,5-5 pila. 250 ml. (Me tomó 4.5 pila.)

Relleno:
5% 600g queso cottage.
6-7 cucharadas de azúcar
huevo 1 pcs.

Preparación:

Amasar una masa suave, la adición de los ingredientes uno por uno.
Requesón mezclado con huevo y el azúcar (no golpear): Relleno.

A continuación, dividir la masa en 15 bultos, cada bulto no rueda finas, poner en el centro de 1 cucharada Deslice-llenado y montar los bordes superiores de la masa (como una bolsa) y zaschipat rápido.
Freír por ambos lados en aceite a fuego lento, cubiertos.

Magdalenas de chocolate en media hora

Ingredientes:
300 g de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
75 g de piezas cortadas de mantequilla fría
150 ml de leche fría
chocolate negro (60%) - la cantidad depende de cuánto usted ama el chocolate
1 huevo (latido para la lubricación)

Preparación:
Calentar el horno a 210 C, Cubrir la bandeja de horno con papel de hornear.
Mezclar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar en un tazón grande. Las manos se frotan la mantequilla en la mezcla de harina.
Vierta la leche y amasar la masa. Amasar sobre una tabla espolvoreada con harina y poner en práctica en un rectángulo de 3 mm de espesor.
Cortar el rectángulo en 12 partes iguales y cada Disponer trozos de chocolate (cuanto más mejor :)).
Envuelva la masa de chocolate y presione suavemente alrededor de los bordes para asegurar. Coloque los rollos en una bandeja de horno y se pintan con huevo batido cada uno. Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
Retire los muffins del horno y servir con el café y la leche.

Bollos picantes con semillas de amapola

Ingredientes:
-100 Ml. leche caliente
-100 Ml. yogur caliente
Huevo -1
Arte -3. cucharadas de azúcar
-1 Sobre de azúcar de vainilla
-0,5 Cdta. De sal
-35 C. mantequilla
-1 St. cucharada de aceite vegetal
-1 H. Cuchara llena de levadura seca
Harina -2,5-3 Copas
-0,5 Taza de pasas (No añadí)
gusto:
Hammer - canela, cardamomo, nuez moscada
Para colmo:
Preparación -yaytsoSposob: 1. En la leche caliente disolver la levadura, hasta dejar de lado.
Mantequilla 2.Rastopit, verter en un cuenco, añadir el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y huevo, todo es leche razmeshat.3.V bien con yogur levadura y añadir un poco de harina tamizada, mezclar, vierta una mezcla de aceite, los huevos y el azúcar, añadir especias y porciones de harina tamizada, amasar una masa suave, moldeado en una bola, un cepillo con aceite vegetal, para cambiar en un recipiente, tapar y dejar de venir a poner 1 chas.4.Protiven pergamino engrasado. Obmyat masa, se dividen en 10 a 11 piezas, rollos moldeados, puede nódulos o simplemente kruglye.5.Ulozhit rueda sobre una bandeja de horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 15 minut.6.Duhovku calienta a 180-200 grados. Grease panecillo de huevo, espolvorear makom.Vypekat hasta apetito tsveta.Priyatnogo de oro!

Bollos rusos para el té

Ingredientes:
- Harina - 4 tazas
- Azúcar - ¾ taza
- La levadura en polvo - 3 cucharaditas
- Sal - ½ cucharadita
- El aceite vegetal - ½ taza
- Jugo de naranja - ¼ de taza
- Vainilla - 1 cucharadita
- huevo - 3 piezas
- Mantequilla ablandada
- Mermelada de frambuesa
- Las pasas y las nueces picadas
- Azúcar + canela para espolvorear

Preparación:

Combine la harina, azúcar, polvo de hornear y la sal. Hacer un agujero en el centro. Mezclar la mantequilla, zumo de naranja, vainilla y 3 huevos. Vierta esta mezcla en el agujero y amasar la masa. Ligeramente amasar con las manos, envuelva en papel plástico y coloque en la nevera durante un par de horas.

Divida la masa en 4 trozos, cada rollo en un rectángulo. Aplique una capa de mantequilla y luego mermelada. Espolvorear con las pasas y las nueces. Gire y extender la masa y cortar a 10-14 partes. Organizar los rollos en una bandeja de horno untada con mantequilla y el relajado con papel de hornear. Espolvorear con rollos de canela y la mezcla de azúcar y hornear durante 25 minutos en un horno precalentado a 190 grados.

Rodillos de la crepe

Rollos increíbles obtienen a partir de la prueba de panqueque (esencialmente)! Preparado muy rápidamente, apenas al instante comido!

Huevo - 2 piezas
De leche - 230 ml
Flour - 120 g
Sol - 0 5 h L..

Los huevos son un poco mejor (es mejor para batir), agregar la sal, la harina y mezclar para evitar grumos

Verter la leche poco a poco, logrando prueba uniformidad, pero no mucho paliza ...

Vierta la mezcla del mollete sartenes, llenando la mitad desde la masa fuerte aumento oh-oh-oh-oh-ry ...

Caliente el horno a 230 grados y poner un formulario en el minuto 15,
luego reduzca la temperatura a 180 grados y hornear durante 15-18 minutos ... Más

Mejor fiesta panecillo aplastamiento caliente y rellenos de quién hace qué ... mi deseo comió mantequilla ... delicioso! Buen Provecho!

Se asemejan a los bollos de crema, pero cocinar más rápido. Pruébalo, espero que lo disfruten!

Bollos "gusenichka"

Ingredientes:

Para la masa:
Leche 200ml
2 cucharadas azúcar (sin tapa)
1 cucharada levadura seca (18 g fresco)
1 cucharadita sal
20 g de aceite de mantequilla o vegetal
De harina 600 ml (300 g)
Para el relleno:
150 gramos de queso, tales como Gouda
Para la lubricación:
1 huevo
1 cucharada leche
1 cucharadita aceite de estiramiento

Para el relleno:
8 salchichas como "Viena"
Untar la parte superior:
1 huevo
1 cucharada leche o crema
Opcional:
Parmesano rallado
Salsa de tomate
Eneldo

Preparación:

Dividir la masa en bolas que pesan 70 g - Los dejé 8 piezas. Tamaño - como una pelota de tenis.
Rollo de cada bola en un panqueque y poner la salchicha limpiada
Cerrar como bola de masa y cerrar el borde, que sostenía firmemente a la salchicha a la prueba.
Cortar transversalmente en 8 pedazos, dejando sin cortar la raíz.
El puesto más bajo pieza a la izquierda durante la marcha atrás (en forma de un tocón), el siguiente - a la derecha.
Los siguientes pasos - escalonados.
El resultado es tales gusenichka.
Poner en un horno calentado a 220 C.
Colocar en un papel de horno una bandeja para hornear. Ponga los rollos durante 15 minutos a impermeabilizado en un lugar cálido.
Lubricar la parte superior de la leche de huevo +.
Top Si lo desea, puede ser un poco de salsa de tomate zigzags grasa, espolvorear con el queso parmesano y el eneldo.
Hornear unos 20 minutos o mirar hacia el horno - hasta que estén doradas.

Bollos en kéfir

La levadura en polvo -. 1, 5 horas L.
Sal -. 1 hr L.
Azúcar - 1 cda. l.
Mantequilla - 80 g
Huevos - 2 piezas
La harina de trigo - 450 g
Kefir - 250 ml

Tamizar en un bol la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Añadir los trozos de mantequilla ablandada y toda buena frotación. Batir los huevos, añadir poco a poco a ella kéfir. Verter la mezcla resultante en la harina. Mezclar bien y amasar la masa suave y homogénea. Además, de acuerdo a sus deseos o emergentes bollos maneras que usted prefiera, o girar los rodillos. Compartir en bandeja para hornear. Lubrique yema y hornear hasta que esté hecho.

Rollos de canela chocolate

Ingredientes:

Harina - 3 tazas 25
Levadura - 2/3 cucharaditas
Azúcar - 1/3 taza
Mantequilla - 75 g + 2 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Yogur natural - ½ taza
El azúcar moreno - ¾ taza
Clavel - ½ cucharadita
Canela - 2 cucharaditas
Nuez moscada - ¼ cucharadita
Chispas de chocolate o virutas - ½ taza
Nueces - ½ taza
Heavy Cream - 4 cucharaditas
Vidrios:
El azúcar en polvo - 1 taza
La leche de almendras - 2 cucharadas
Licor (por ejemplo, Grand Marnier)

Preparación:

1, 5 tazas de harina mezclada con la levadura y dejar de lado. En una olla calentar la leche, 75 g de mantequilla, el azúcar y la sal al aceite disueltos.
Vierta la mezcla de levadura, harina de confitería con yogur. Batir con una batidora a velocidad baja durante unos 30 segundos, aumente la velocidad a alta y batir durante 3 minutos.
Añadir la harina restante sobre la situación (cuanto más, mejor del destino especificado). Ponga la masa sobre una tabla de cortar, enharinada. Amasar hasta estado blando elástico. Ciegos en una gran bola, lo puso en un tazón engrasado, cubra con una toalla y lo puso en un lugar caliente durante una hora y media. Ponga la masa sobre la mesa enharinada. Cierre y dejar durante 10 minutos. Cepillo fuente para gratinar con mantequilla. Estirar la masa no es demasiado delgada. Mezcle el azúcar morena y especias. Espolvorear esta masa mezcla. Poner el chocolate y las nueces picadas. Rollo de la torcedura. Cut (debe obtener alrededor de 18 piezas). Organizar los rollos en un plato, tapar y dejar para otros 30-40 minutos (debería aumentar en cerca de la mitad). Bollos engrasar crema grasosa y hornear a 175 grados durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar un poco y retirar del plato. Azúcar en polvo y mezclar con la leche de almendras y licor. Salsa magdalenas Espolvorear preparado.