Brownie de chocolate

Brown - un popular postre americano. Consistencia de chocolate con nueces molidas y increíble aroma de chocolate y vainilla!

Ingredientes
150 g de mantequilla sin sal
El chocolate negro 200 g
cacao en polvo 1 cda. cuchara
200g de azúcar
3 bolsas de vainillina
4 huevos
100 g de harina
sal

Brownie con nueces

Ingredientes:

chocolate negro (59-70% de cacao) - 170 g + 30 g
mantequilla - 170 g
de azúcar - 250 a 300 g
Huevos - 3 piezas
de harina - 125 g
levadura en polvo - 1 cucharadita
Sal - una pizca (no añadir necesariamente)
nueces o almendras peladas - 0, 5 tazas

Preparación:

1. Chocolate (170 g) se destrozó en pedazos, poner en un bol y poner en un agua banyu.K el chocolate agregar rodajas de chocolate maslo.Rastopit mantequilla y la mantequilla hasta que esté suave, revolviendo de vez en cuando.
2. Añadir el azúcar, mezclar bien y retirar la sartén del baño de agua. Si la mezcla es bastante caliente con azúcar, debería ser un poco fría antes de entrar en los huevos, los huevos no salen curvadas. En un huevo para entrar cada vez con agitación hasta que sea uniforme.
3. Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Añadir la harina con el polvo de hornear en el chocolate mezcla de huevo y revuelva.
4. Chocolate (30 g) y frutos secos picados, añadir la grasa peremeshat.Formu masa y hornear, ponen un pergamino y la grasa de nuevo con una fina capa de masa masla.Vylozhit en la sartén y suave.
5. Hornee los brownies en una climatizada de 170 grados del horno unos 35-40 minutos o hasta que un palillo de dientes no se secará. Lo más importante - no se secan brownie. Cake debe seguir siendo un poco vlazhnym.Gotovy torta retirar del horno y dejar enfriar, o mejor aún, poner en el refrigerador durante 8-12 horas (o toda la noche).
6. brownie cortado en pasteles cuadrados y servir el té.

Brownie con nueces

Brownie con crema de queso y cereza

Ingredientes:

El chocolate negro - 100 gr,.
Mantequilla - 120 gramos.
Azúcar - 150 gr,.
Huevos - 4 uds.
La harina de trigo - 150 gr,.
La levadura en polvo (no hay diapositivas.) - 1 hora L.,
Requesón (suave) - 300 gr,.
Azúcar de vainilla - 1 paquete,
Cherry (congelado) -. 300 gr,
La sal (una pizca).

Preparación:

Ruptura del chocolate en trozos.
Derretir la mantequilla, en un baño de agua.
2 huevos y 50 gramos de azúcar, batir con una batidora, añadir una pizca de sal y el azúcar de vainilla.
Para la crema cuajada, requesón mezclado con azúcar (100 g), y los huevos restantes (2 uds.).
Mezclador Grind (o batida en la licuadora) hasta que quede cremoso.
En los huevos batidos con el azúcar, añadir ostuzhennoy, chocolate derretido.
Mezclador Mix
Añadir el polvo de hornear. Y la harina.
Mezclar batidora a la velocidad más baja (Me arrastré espátula)
En un formulario con altos topes (21 cm.),
untada con mantequilla, verter un tercio de la masa. Distribuir en forma.
Difundimos la mitad de la masa cuajada.
Para conectar a tierra las cerezas descongeladas. La mitad de la cantidad total.
Siguiente: masa, cuajada, cereza, masa. Dough tratar de distribuir uniformemente, en algún lugar que puede ir mal, no es miedo. En la capa superior, se puede hacer el divorcio.
Hornear 40 a 50 minutos en el horno precalentado a 180 grados. Dejar enfriar en el molde.
Entonces liberado del modo de formulario para piezas y disfrutar !!!

Brownie con la pacana y kremchiz

Masa:
2 huevos
Azúcar 225 g
100 gr. aceites a temperatura ambiente
50 g de cacao buena
100 g de harina tamizada
1 té. logias. levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
50 oz Pecan (córtelo en trozos grandes)

Capa Kremchizovaya
250 g kremchiz (temperatura ambiente)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Azúcar 25g

Dulce:
1/3 Art. de crema de leche
Gor.shokolada 70 g (60%)
25 g de un aceite
1 cucharadita de brandy (opcional)

Horno:. 175-180 gr (estante Media)
Forma: 20 * 20 (había un papel de horno)
Tiempo de horneado: 30 minutos más

1. En un bol poner la mantequilla y espolvorear tazón kakao.Postavit sobre una olla de agua hirviendo y se calienta en un baño de agua (agitación) hasta que la mantequilla y cacao rastvoryatsya.Snyat completamente del baño de agua y deje enfriar a temperatura ambiente.
2.Vzbit los huevos con el azúcar hasta ligero esponjoso (5 min.na mezclador de alta velocidad) se mezclen con el resto del azúcar y batir hasta que el peso ligero esponjosa.
Masa 3.Maslyanuyu vierta en el huevo, agregar la harina mezclada con el polvo de hornear y las nueces peremeshat.Dobavit suavemente y un par de veces para mezclar.
4.Kremchiz, la esencia de vainilla y 25 c. mezcla de azúcar.
5.Razlozhit en forma de la mitad de la masa en la parte superior de una capa de prolijamente kremchiza, suavemente aplanarlo (es bueno hacer una espátula) y cubra con el resto de la masa.
6.Postavit Brownie Hornear en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que un palillo de dientes "no funcionará" de la masa pegada a sus migas húmedas
Brownie 7.Vynut del horno, dejar enfriar y les verter dulce (temperatura ambiente). Coloque en el refrigerador hasta que se endurece dulce de azúcar, a continuación, retire de la nevera y cortar en cuadrados. "Coma", al igual que todos los pasteles de chocolate, la temperatura ambiente.

Plátano de queso brownie

Ingredientes:

Capa de chocolate:
El chocolate negro - 100 g
Mantequilla - 100 g
Harina - 2 cucharadas sin diapositivas
2 huevos
Azúcar - 4 cucharadas
Una pizca de sal

Capa de la cuajada:
Queso de pasta blanda - 200g
2 huevos
Azúcar - 2 cucharadas
2 plátano pequeño

Preparación:

1. El chocolate y la mantequilla finamente picado y se fundieron en un baño de agua.
2. batidor de huevo con el azúcar, no por mucho tiempo. Combinar las dos mezclas, agregue la sal y la harina y revuelva bien.
3. plátano amasar hasta obtener un puré, picar en el requesón, el huevo y el azúcar hasta obtener la consistencia cremosa.
4. Forma de papel de horno brownie vystelit o papel de aluminio. En la mitad inferior del molde para verter una capa de chocolate. Cubra con unas cucharaditas de mezcla de cuajada. Además el chocolate alternativo y parte de la torta. La capa superior a suavizar el cuchillo - para hermosa divorcio mármol.
5. Hornee a 175 grados durante unos 30 minutos Cheque, pegando un palillo de dientes en Brown y revelando sus migas húmedas - listo. Espere hasta que el pastel se enfríe completamente y cortar en cuadrados.

Browne

Ingredientes:

Chocolate amargo - 200 g
Mantequilla - 180 g
Huevos - 3 piezas.
Azúcar - 150 g
Harina - 125 g
Sal - una pizca
Las nueces, ciruelas, albaricoques secos - '80

Preparación:

En un baño de agua derretir el chocolate y la mantequilla juntos.
Molemos nueces, orejones y pasas
Batir los huevos y el azúcar con una batidora o licuadora - hasta que esté espumoso.
En el mismo recipiente vierta el chocolate derretido y revuelva. Tamizar la harina y aquí también añadir una pizca de sal.
En las mismas tuercas propagación capacidad, albaricoques y ciruelas pasas, revuelva. Forma velada de pergamino y se extendió la mezcla de chocolate en ella. Utilicé 2 de forma pequeño.
Cocer en el horno a 180 grados durante 30-35 minutos. luego tomar inmediatamente fuera del horno y darle un poco de frío.
Fuera del molde y cortar en pequeños cuadrados o rectángulos, y dar a que se enfríe completamente.

Castaño americano.

El famoso postre, sobre todo amaba a los niños.

Ingredientes (12 uds.):

200 g de chocolate negro
Mantequilla 100g
4 huevos
Azúcar 100g
sobre de azúcar de vainilla
pizca de sal
70 g de harina
cerezas congeladas en algún lugar 100g

Preparación:

Derretir el chocolate con la mantequilla, los huevos y la remolacha azucarera, el azúcar de vainilla y la sal. Añadir poco a poco las piezas de chocolate masa aceitosa. Y en la harina final.

Todo a fondo.

Mantequilla Formochi a grasa, poner la masa con una cuchara, poner una cereza en el medio (utilizado para descongelar congelado y no).

Ponemos en el horno precalentado a 180 grados durante 6-10 minutos. Comprobar disponibilidad: medio, debe ser líquido!

Buen Provecho!

Brownie de chocolate con relleno de crema

Ingredientes:
Queso crema - 400 g
Azúcar - 300 g
Huevo - 5 piezas
El chocolate negro - 200 g
Mantequilla - 200 g
La harina de trigo - 150 g

Preparación:
En una olla grande, hervir el agua.
Mantequilla cortada en trozos, rotura de chocolate y poner en un recipiente resistente al calor o cacerola.
Tan pronto como el agua hierve, retirar una olla grande del fuego y poner en él un poco para que el chocolate se ha expuesto al agua. Revuelva hasta obtener una masa suave y homogénea que la consistencia debe ser la leche muy líquido o yogur. Deje que la mezcla se enfríe.
En otro bol, batir 3 huevos y 200 gramos de azúcar. Añadir la mezcla de chocolate enfriado, mezclar. Añadir la harina, cernida con el polvo de hornear, mezclar bien.
En otro tazón, bata el queso crema, 2 huevos, 100 gramos de azúcar.
Latas de hornear engrasada o pergamino laicos. Verter 3/4 de la masa de chocolate, suave.
Cubra con un rebozado ligero, sin mezclarse. Cubrir con la masa restante de chocolate. Hornear durante 40 minutos a 180 grados.

Chispas de chocolate de Brown

120 gramos en cubitos buen chocolate sin azúcar
1 taza de mantequilla temperatura komantnoy
2 tazas de azúcar morena
4 huevos
2 cucharaditas de vainilla
1 taza de harina

La masa de galletas (sin huevos!)
3/4 de taza de la temperatura del aceite komantnoy
3/4 taza de azúcar morena
El azúcar blanco granulado 3/4
3 cucharadas de leche
1, 5 cucharaditas de vainilla
1, 5 tazas de harina universlanoy
1, 5 tazas de mini chips de chocolate
1, 5 tazas semidulce fichas + 1 cucharadita de cortos para inyección

1. Prepare brownie. Precaliente el horno a 160 grados. Rocíe una bandeja para hornear antiadherente para pulverización. Tome un recipiente de vidrio y derretir en el microondas finamente desmenuzado

Chocolate durante 30 segundos. tan pronto como el chocolate se derrita y se vuelve gruesa, se revuelve, retirar del horno de microondas y deje enfriar.
Tome un recipiente grande y mezcle la mantequilla con el azúcar morena con un mezclador. Entonces intervenir huevos y el extracto de vainilla. Mezclar el chocolate derretido.
A continuación, añadir la harina y revuelva hasta que esté suave (pero no exagere).
Unte con mantequilla una bandeja para hornear preparada de antemano y hornear durante 25-35 minutos. Siga el proceso de cerca y retire del horno una vez pegado un palillo de dientes se

ser desmontable completamente limpio. Después de la extracción, dejar enfriar completamente.

2. Hacer la masa de galletas. Tome un tazón, usando un mezclador y mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco.
Añada la leche y la vainilla. Agregue la harina hasta que quede suave

masa. Mezclar en los chips de chocolate.

3. Coloque la masa de galletas en la parte superior de los brownies enfriadas. Enfriar en la nevera hasta que la masa es bastante fuerte. Para acelerar el proceso puede ponerlo en el congelador.
Cuanto más dura que la masa esté, más fácil será cortado en cuadrados aseados. Utilice un cuchillo afilado para cortar los brownies. Puede que tenga que limpiar las toallas de papel cuchillo de entre los cortes, porque trozos de masa de brownie y probablemente se pegan a la hoja. Estos bizcochos mejor servidos en moldes de papel para cupcakes con un tenedor.

4. Si desea agregar gotas de chocolate en la parte superior, derrita la mitad de una taza de chips de chocolate con 1 cucharadita de corto en el microondas.
mezclar hasta estado pasta suave. Poner la masa en una manga pastelera y aplicar en la parte superior de cada brownie.