Chuletas "Estudiante"

Ingredientes:

 - 1 taza de arroz

 - Sardinas enlatadas. 1 frasco

 - Cebolla grande 1 pieza

 - 1/5 del pan

 - Eneldo, perejil

 - Huevo 1 pieza

 - Sal y pimienta



 Preparación:

 1) Hervir 1 taza de arroz en 3 tazas de agua con un poco de sal. Sal necesita un poco - nos salados conservas. Poner el arroz que se enfríe.

 2) de sardina o bien puré con un tenedor (tras verter sobre ellos aceite), pastel de cebolla, verdes. La última venta sobre pedido.

 3) En la masa resultante agregar un huevo crudo y enfriado el arroz. Mezclar bien.

 4) Añadir sal y pimienta al gusto.

 5) Lepim hamburguesas, echan en pan rallado, freír.

Los pasteles de pescado en el horno

Ingredientes
500 g de filetes de bacalao (abadejo, la merluza, el granadero, etc.)
Filete de 100 g de salmón (salmón, trucha)
1 zanahoria
1 cebolla
100 g de copos de avena fideos
Pimienta
Especias
Sal

Un método para preparar pasteles de pescado en el horno
Lomos de bacalao (abadejo, la merluza, el granadero, etc.) muelen en una picadora de carne.
Para conseguir hamburguesas jugosas, añadir un poco de pescado azul (salmón, trucha o salmón).
En el sector de la carne moler las zanahorias y las cebollas. Revuelva.
Añadir un poco de harina de avena, pimienta, sal, especias.
Manchado manos con aceite de oliva para freír y el moldeo de las empanadas de carne picada.
Cocinar pasteles de pescado en el horno a t 180-200C durante unos 20 minutos.
100 gramos de producto:
b-13
w-1, 5
y-0
Calorías-99
Buen Provecho!

Empanadas de pescado en la papa.

Chuletas Tender bacalao y patatas cocidas con un ligero aroma de ajo.

Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 3-4
La complejidad de los platos: 3_iz_5

Usted necesitará:

500 g de filetes de bacalao
500 g de patatas
1 cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picado
1 cucharada de perejil picado
3 huevos, ligeramente batidos
rodajas de limón para servir

Cómo cocinar:

1. Cocine los filetes en agua caliente durante 10 a 15 minutos (o hasta que esté listo). Escurrir los filetes de agua y colocar sobre un paño de cocina limpio para absorber el agua. Picar las manos.
2. Hervir las patatas en agua con sal. Cuando esté cocido, escurrir y triturar bien tolkushkoy a puré.
3. Ponga la cebolla picada, el ajo y el perejil en un tazón. Añadir el bacalao y patatas rallado. Sazone con sal y pimienta, agregar los huevos ligeramente batidos y mezclar bien.
4. Formar pequeñas empanadas con 2 cucharadas (mezcla será muy suave).
5. Freír el aceite empanadas hasta que estén doradas, retirar a un plato cubierto con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. Sirva caliente con rodajas de limón (opcional).

Buen Provecho!

Chuletas

Ingredientes:
 2 filete de pollo medio
 100 gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
 100 gramos de queso
 2-3 cucharadas almidón
 1 diente (no puede)
 greens - Tomé eneldo polpuchka y perejil, es posible sin
 sal, especias - al gusto
 Aceite vegetal para freír

 Preparación:

 Filete de pollo cortado en cubos. Totalmente de granulado no es necesario.
 Queso cortado en cubos de la misma o menor tamaño.
 Si decide añadir la cebolla, entonces debe ser finamente picado.
 Adición de yogur, almidón, sal y especias
 Sal puso menos de lo habitual - ya queso "da la sal"
 Ahora todo lo que necesita para mezclar y añadir verduras finamente picadas
 Freír a fuego medio necesario.
 Chuletas fritas muy rápidamente.

Chuletas inusual, pero muy sabroso

 Sorprendentemente deliciosas hamburguesas. Lo más importante en estas hamburguesas - relleno de setas y crepes, que es muy interesante, se puede decorar los mejores hamburguesas y panqueques sabor increíble, porque preparar una tortilla de un huevo.

 Para las albóndigas: carne picada - diente 300 gr, 3-4 ajo, sal, pimienta molida, comino al gusto, crema agria, 1 cda. l.
 Relleno:. 100 gramos de setas, cebolla, 2 huevos duros, crema agria 2 horas L., Sal y pimienta al gusto.
 Para los panqueques: 1 huevo

 A primera hora de la preparación de las hamburguesas - relleno. Estas empanadas no añadirán bulochke, empapado en leche
 Tome la carne molida de costumbre y añadir las especias solamente: ajo rallado, sal y especias,
 para jugosidad añadir una cucharada de crema agria. Mezclar bien, repeler de la taza.
 Dividido en 2 partes, moldeado empanadas y aplanar.
 Empanadas Fry con 2 -x lados hasta que estén cocidos. Nuestras hamburguesas están preparados, en principio, que ya comen, cocinan las patatas para guarnición o makaronchiki, pero no son tan simples y, al mismo tiempo, no vamos a parar, y seguir adelante y vamos a preparar - los más interesantes - relleno para nuestras hamburguesas.
 Para el relleno se fríe la cebolla y los champiñones picados hasta que estén tiernas, añadir sal y pimienta.
 Agregue la crema agria,
 huevos, mezclar bien.
 Batidor de huevo crudo, panqueques de pasteles,
 cortado en tiras. Relleno partido por la mitad. En cada chuleta poner el relleno en la parte superior de panqueques. Servir con cualquier plato.
 Aquí están nuestras hamburguesas inusuales y listo !!!

Chuletas de pollo asado con guarnición de "vuelo de rayas"

 Usted necesitará chuletas 1 pechuga de pollo (filete) 1 huevo 1 cebolla pequeña 1 cucharadita mostaza de grano 1 cucharadita sal de especias ketchup 2-3 cucharadas harina.

 De productos para hacer albóndigas de pollo picado, mezclar todo bien

 Para adornar necesita 6-7 5-6 patatas tomate 0, 5 lámparas de aceite de oliva para la lubricación de la forma 2 dientes de ajo, 100 gramos de cualquier tipo de queso 1 huevo 150 g de leche. 100 g de crema agria
 Las patatas peladas cortadas en trozos grandes y hervir en agua con sal hasta que estén tiernos.

 También corte los tomates.
 Diseñar un formulario, el ajo rallado y patatas con mantequilla, alternando con los tomates.

 Y en el medio de un empanadas de carne picada.

 A lo largo de los bordes de las chuletas - cebollas semirings

 Y derramaré llenado de queso, los huevos, la crema agria y la leche




 Ponga a zapekaniyav horno caliente a 180 grados durante 35-40 minutos.
 Eso es todo! Coma a su salud!

Chuletas Pozharsky

Con una historia de estas diferentes leyendas chuletas asociados. Uno de ellos dice: Pozharsky - nombre posadero de Torzhok, que, según los relatos, el emperador Nicolás I cenó durante su viaje de San Petersburgo a Moscú. En el almuerzo menú incluido chuletas de ternera. Pero Pozharsky en el momento no había ternera y cocinó chuletas de pollo. Emperador del plato le gusta y él llamó chuletas "Pozharsky." La segunda leyenda es la siguiente: Pushkin durante el viaje desde San Petersburgo a Moscú detuvo en Pozharsky y trató sus hamburguesas. Así que fue o no, pero en cualquier caso, por lo que los dejó en la carta de memoria el versículo a su amigo Sobolev: ". En su tiempo libre cene con Pozharsky en Torzhok, albóndigas fritas sabor de la luz y se fue" Cualquiera que sea el origen de estas hamburguesas no lo fuera, una cosa está clara - que están bien, muy sabroso!

Ingredientes:

500 g de filete de pollo
2 cucharadas mantequilla
2 cucharadas crema
2-3 rebanadas de pan blanco
Leche 2/3 taza
1/2 Art. l. pan rallado
1 huevo
aceite para freír
pimienta, sal
verdes.

Preparación:

Carne picada de pollo o chuleta en un procesador de alimentos. Pan empapado en crema, luego apriete. Añadido a la carne picada con la mantequilla derretida, crema, especias y sal. Todos juntos otra vez molido en un molino de carne. De forma fusiforme empanadas ovales se pueden poner en el centro de un trozo de mantequilla - hamburguesas especialmente jugosas salen. Sumergirlos en el huevo, pan rallado, freír. Sólo se puede freír ligeramente las chuletas, y luego pastillero en el horno.

Delicioso que el estado de ánimo!

Empanadas de pescado de novillos

Sht.bychka 25 (alrededor de 1 kg)
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
2 huevos
1 rebanada de pan blanco
perejil, cebolla, cebolleta (opcional)
1 cucharada de sémola
sol.perets al gusto

1) Los toros, limpio, intestino, cortaron la cabeza, la cola y plavniki.Propustit al menos 3-4 veces en una picadora de carne con una malla fina.
2) cebollas grandes picadas y freír en masle.Ostudit vegetal y se pierda con picada hasta fines myasorubku.V falten a un pedazo de pan blanco.
3) En el sector de la carne añadir 2 huevos, sal, pimienta, cebolla, cebollino, perejil y desmenuzado chesnok.V final de sémola.
4) recluta Cuchara pescado picado (humedecer las manos en el agua, y cada vez que forma húmeda), y forman una chuleta, obbivaya sus manos.
5) Freír en aceite vegetal en ambos lados.
Disfrute de su comida !!!!!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Empanadas de la patata

Esta es una manera muy buena y fácil de diversificar su escritorio, si prefiere otro tipo de guarniciones de patatas. Creo que eso es como un simple recetas caseras - la mejor solución para aquellos que quieren cocinar algo sabroso al 100%, pero no es demasiado repetitivo.

Usted necesitará:
Patatas 1000g
Sal alimenticia 1 cucharadita
Mantequilla 40 g
Harina de trigo 35g
Huevos 2 uds.
Aceite vegetal 30 ml

Las papas tienen que limpiar y cocinar hasta que estén tiernos en agua con sal. Cuando está listo, el agua debe ser drenado y añadir a un buen trozo de mantequilla.

Mientras que las patatas no son frescas, puré junto con el aceite con el fin de obtener una masa sin grumos. Ahora aquí es necesario agregar los huevos, cucharadas cerca de una y media de harina y revuelva hasta que esté suave.

De la prueba resultante esculpir hamburguesas (bolas de carne o vuelta) y poner en una sartén caliente con aceite vegetal.

Empanadas Freír a fuego medio necesario, siempre y cuando no adquieran un tono dorado. En este punto, deben ser invertidas y lograr el mismo color en el otro lado. Después de este plato puede considerarse listo. Servir las chuletas con crema agria, salsa de champiñones, ensalada o como guarnición de carnes o pescado plato.

Disfrute!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Empanadas bajo la piel

Ingredientes:

La carne picada (Turquía) - 1 kg
Huevos - 2 piezas
Baton (blanco, sin corteza) - 0, 5 piezas
Mayonesa (para relleno + un poco de riego) - 2 cucharadas. l.
De leche - 120 ml
Sal
Pimienta
Queso de pasta dura (para el relleno - 50 g para espolvorear - 200 g) - 250 g
Mantequilla - 50 g
Tomate - 2 piezas
Aceite vegetal

Preparación:

Yo suelo cocinar el relleno de la mama y del muslo filetes de 1: 1. Carne de lavado, seco y chuleta por el procesador.
Barra de pan remojado en leche, también se pasa a través del procesador, mezclar con la carne picada, añadir los huevos, la mayonesa, la sal y la pimienta.
Mezclar bien (tengo esta cantidad de empanadas de carne picada cumplió diez años).
El queso y la mantequilla cortada en cubos de relleno.
Humedecer las manos para formar una bola de relleno, puré, dándole la forma de un círculo. En el centro poner el queso y el queso - aceite. Borde Zaschipnut.

Empanadas se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas (no hasta que estén tiernos, a sólo unos minutos de cada lado).

Dobla en el formulario empanadas.
El petróleo, que se fríen las albóndigas, se vierte en el molde para chuletas, agregar existe todavía un poco de agua.

Cortar los tomates en rodajas finas, se puso en la parte superior de las empanadas.

Rallar el queso en el mejor terke y poner en la parte superior de los tomates, exprimir un poco la mano.
Espolvorear la superficie con mayonesa.
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 45-50 minutos en un nivel moderado.

Fuente:Amantes de la comida del Club
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