Muy sabrosa sopa

La base de esta fotoretsepta tomada receta borscht del libro de la comida sabrosa y saludable en 1952.

Ingredientes:

400 g de cerdo
Carne 400 g de latón
Hojas de laurel 2 pcs.
Pimienta de pimienta negro 5 unidades.
La pimienta de Jamaica 5 uds.
Cebolla 1 pieza.
Zanahoria 200 g
Remolacha 300 g
Cabbage 200 g
Raíz de apio 50 g
Sal alimenticia 1 cucharadita
Aceite vegetal 50 ml
20 ml Vinagre
Tomates rojos 500g
20 g de azúcar

Preparación:

1. Poner el caldo de cocción. En la receta no especifica qué carne a utilizar, pero tomé la carne de cerdo y carne de res 1: 1. Debo decir que resultó ser genial.
La carne lavada llenar con agua limpia y fría (3, 4.5 litros) y la alta temperatura llevar a ebullición. Después de que disminuyen el fuego hasta que hierva un poco, quitar la espuma aparece en la superficie. Cocinar la carne dura unos 1 5 horas. Cuando se puede perforar fácilmente con un tenedor o un cuchillo, ya está listo.
Alrededor de la mitad de la cocción, añadir la hoja de laurel y granos de pimienta.

2. Las cebollas cortadas en cubos. Para ello, desactive la cebolla, cortada en 4 trozos y finamente shinkuem. El bulbo debe ser bastante grande.

3. Las zanahorias y las remolachas cortadas en tiras finas. Se cree que las verduras picadas son más adecuados para borscht de rallado.

4. col finamente shinkuem y apio cortado en tiras.
En la receta original que desea utilizar raíz de perejil, pero yo no estaba allí, tenía que reemplazar el apio. En general, es probable que afecta a los matices de sabor, pero no demasiado.

5. Cuando la carne esté lista, se debe eliminar del caldo y cortar en pedazos a la carta.

6. caldo, volver a la sartén, sazonar con sal, y puso la carne en rodajas. Tenga en cuenta que la sal se añade al final del caldo de cocción.
En el caldo colado poner el repollo y continuar la cocción hasta que está listo.

7. remolachas, cebollas, las zanahorias y el apio (perejil) poner en una sartén con aceite vegetal, añadir un poco (100-150 ml) de caldo y cocinar a fuego lento, tapado a fuego lento durante unos 20 minutos.
En el proceso de verduras al vapor necesario agitar para que no se quemen.

8. En el medio de temple añadir a las verduras peladas y los tomates cortados en cubitos, el azúcar y el vinagre. Cocine a fuego lento hasta que las verduras cocidas, a continuación, añadir a la sopa de repollo terminado. Sopa Ready y cúbrala con un pequeño regalo.

Servir en la sopa de agregar la crema agria y hierbas frescas. Perfecto para borscht y pan de ajo negro.

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# Cerdo @ cook_good
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# Govyadina_telyatina @ cook_good

Muy sabrosa sopa

La base de esta fotoretsepta tomada receta borscht del libro de la comida sabrosa y saludable en 1952.

Ingredientes:

400 g de cerdo
Carne 400 g de latón
Hojas de laurel 2 pcs.
Pimienta de pimienta negro 5 unidades.
La pimienta de Jamaica 5 uds.
Cebolla 1 pieza.
Zanahoria 200 g
Remolacha 300 g
Cabbage 200 g
Raíz de apio 50 g
Sal alimenticia 1 cucharadita
Aceite vegetal 50 ml
20 ml Vinagre
Tomates rojos 500g
20 g de azúcar

Preparación:

1. Poner el caldo de cocción. En la receta no especifica qué carne a utilizar, pero tomé la carne de cerdo y carne de res 1: 1. Debo decir que resultó ser genial.
La carne lavada llenar con agua limpia y fría (3, 4.5 litros) y la alta temperatura llevar a ebullición. Después de que disminuyen el fuego hasta que hierva un poco, quitar la espuma aparece en la superficie. Cocinar la carne dura unos 1 5 horas. Cuando se puede perforar fácilmente con un tenedor o un cuchillo, ya está listo.
Alrededor de la mitad de la cocción, añadir la hoja de laurel y granos de pimienta.

2. Las cebollas cortadas en cubos. Para ello, desactive la cebolla, cortada en 4 trozos y finamente shinkuem. El bulbo debe ser bastante grande.

3. Las zanahorias y las remolachas cortadas en tiras finas. Se cree que las verduras picadas son más adecuados para borscht de rallado.

4. col finamente shinkuem y apio cortado en tiras.
En la receta original que desea utilizar raíz de perejil, pero yo no estaba allí, tenía que reemplazar el apio. En general, es probable que afecta a los matices de sabor, pero no demasiado.

5. Cuando la carne esté lista, se debe eliminar del caldo y cortar en pedazos a la carta.

6. caldo, volver a la sartén, sazonar con sal, y puso la carne en rodajas. Tenga en cuenta que la sal se añade al final del caldo de cocción.
En el caldo colado poner el repollo y continuar la cocción hasta que está listo.

7. remolachas, cebollas, las zanahorias y el apio (perejil) poner en una sartén con aceite vegetal, añadir un poco (100-150 ml) de caldo y cocinar a fuego lento, tapado a fuego lento durante unos 20 minutos.
En el proceso de verduras al vapor necesario agitar para que no se quemen.

8. En el medio de temple añadir a las verduras peladas y los tomates cortados en cubitos, el azúcar y el vinagre. Cocine a fuego lento hasta que las verduras cocidas, a continuación, añadir a la sopa de repollo terminado. Sopa Ready y cúbrala con un pequeño regalo.

Servir en la sopa de agregar la crema agria y hierbas frescas. Perfecto para borscht y pan de ajo negro.

Ilya Voronov- cadena chef del restauranteSolFaSol revela sus secretos y claramente enseña cómo cocinar platos de calidad del restaurante. En esta serie, Ilya le dirá cómo cocinar verdaderoMás deliciosa sopa!

Tenga cuidado con los otros tutoriales en vídeo en la páginaSolFaSol

Ingredientes:
- 500 g de carne
- Remolacha 1 pieza
Polnostyu Pokazat ..

Muy sabrosa sopa

La base de esta fotoretsepta tomada receta borscht del libro de la comida sabrosa y saludable en 1952.

Ingredientes:

• Carne de cerdo 400 g;
• latón Beef 400 g;
• Hojas de laurel 2 pcs.;
• guisantes pimienta negra 5 pc.;
• La pimienta de Jamaica 5 pc.;
• Cebolla 1 un.;
• Zanahoria 200 g;
• 300 g de remolacha;
• 200 g de col;
• Raíz de apio 50 g;
• Sal alimenticia 1 cdta.;
• Aceite vegetal 50 ml;
• 20 ml de vinagre;
• Tomates rojos 500 g;
• '20 Azúcar

Preparación:

1. Poner el caldo de cocción. En la receta no especifica qué carne a utilizar, pero tomé la carne de cerdo y carne de res 1: 1. Debo decir que resultó ser genial.
La carne lavada llenar con agua limpia y fría (3, 4.5 litros) y la alta temperatura llevar a ebullición. Después de que disminuyen el fuego hasta que hierva un poco, quitar la espuma aparece en la superficie. Cocinar la carne dura unos 1 5 horas. Cuando se puede perforar fácilmente con un tenedor o un cuchillo, ya está listo.
Alrededor de la mitad de la cocción, añadir la hoja de laurel y granos de pimienta.

2. Las cebollas cortadas en cubos. Para ello, desactive la cebolla, cortada en 4 trozos y finamente shinkuem. El bulbo debe ser bastante grande.

3. Las zanahorias y las remolachas cortadas en tiras finas. Se cree que las verduras picadas son más adecuados para borscht de rallado.

4. col finamente shinkuem y apio cortado en tiras.
En la receta original que desea utilizar raíz de perejil, pero yo no estaba allí, tenía que reemplazar el apio. En general, es probable que afecta a los matices de sabor, pero no demasiado.

5. Cuando la carne esté lista, se debe eliminar del caldo y cortar en pedazos a la carta.

6. caldo, volver a la sartén, sazonar con sal, y puso la carne en rodajas. Tenga en cuenta que la sal se añade al final del caldo de cocción.
En el caldo colado poner el repollo y continuar la cocción hasta que está listo.

7. remolachas, cebollas, las zanahorias y el apio (perejil) poner en una sartén con aceite vegetal, añadir un poco (100-150 ml) de caldo y cocinar a fuego lento, tapado a fuego lento durante unos 20 minutos.
En el proceso de verduras al vapor necesario agitar para que no se quemen.

8. En el medio de temple añadir a las verduras peladas y los tomates cortados en cubitos, el azúcar y el vinagre. Cocine a fuego lento hasta que las verduras cocidas, a continuación, añadir a la sopa de repollo terminado. Sopa Ready y cúbrala con un pequeño regalo.

Servir en la sopa de agregar la crema agria y hierbas frescas. Perfecto para borscht y pan de ajo negro.

Buen Provecho!
Cocinero divertido • Las mejores recetas

#Супы@funny.chef

Muy sabrosa sopa

La base de esta fotoretsepta tomada receta borscht del libro de la comida sabrosa y saludable en 1952.

Ingredientes:

400 g de cerdo
Carne 400 g de latón
Hojas de laurel 2 pcs.
Pimienta de pimienta negro 5 unidades.
La pimienta de Jamaica 5 uds.
Cebolla 1 pieza.
Zanahoria 200 g
Remolacha 300 g
Cabbage 200 g
Raíz de apio 50 g
Sal alimenticia 1 cucharadita
Aceite vegetal 50 ml
20 ml Vinagre
Tomates rojos 500g
20 g de azúcar

Preparación:

1. Poner el caldo de cocción. En la receta no especifica qué carne a utilizar, pero tomé la carne de cerdo y carne de res 1: 1. Debo decir que resultó ser genial.
La carne lavada llenar con agua limpia y fría (3, 4.5 litros) y la alta temperatura llevar a ebullición. Después de que disminuyen el fuego hasta que hierva un poco, quitar la espuma aparece en la superficie. Cocinar la carne dura unos 1 5 horas. Cuando se puede perforar fácilmente con un tenedor o un cuchillo, ya está listo.
Alrededor de la mitad de la cocción, añadir la hoja de laurel y granos de pimienta.

2. Las cebollas cortadas en cubos. Para ello, desactive la cebolla, cortada en 4 trozos y finamente shinkuem. El bulbo debe ser bastante grande.

3. Las zanahorias y las remolachas cortadas en tiras finas. Se cree que las verduras picadas son más adecuados para borscht de rallado.

4. col finamente shinkuem y apio cortado en tiras.
En la receta original que desea utilizar raíz de perejil, pero yo no estaba allí, tenía que reemplazar el apio. En general, es probable que afecta a los matices de sabor, pero no demasiado.

5. Cuando la carne esté lista, se debe eliminar del caldo y cortar en pedazos a la carta.

6. caldo, volver a la sartén, sazonar con sal, y puso la carne en rodajas. Tenga en cuenta que la sal se añade al final del caldo de cocción.
En el caldo colado poner el repollo y continuar la cocción hasta que está listo.

7. remolachas, cebollas, las zanahorias y el apio (perejil) poner en una sartén con aceite vegetal, añadir un poco (100-150 ml) de caldo y cocinar a fuego lento, tapado a fuego lento durante unos 20 minutos.
En el proceso de verduras al vapor necesario agitar para que no se quemen.

8. En el medio de temple añadir a las verduras peladas y los tomates cortados en cubitos, el azúcar y el vinagre. Cocine a fuego lento hasta que las verduras cocidas, a continuación, añadir a la sopa de repollo terminado. Sopa Ready y cúbrala con un pequeño regalo.

Servir en la sopa de agregar la crema agria y hierbas frescas. Perfecto para borscht y pan de ajo negro.