Albóndigas perezosos suaves en el desayuno

Ingredientes:

- Queso uniforme 9% (rallado) - 500 g
- (Volumen taza de 0, 25 l) 1 taza - Harina
- Huevo - 2 piezas.
- Azúcar - 50g
- Mantequilla - 50 g
- Especias: Vainilla - 0, 5 g
- Sal al gusto por la cocina
- Alimentación Sour

Preparación:

1. Si el queso es heterogénea, ejecute a través de un molino de carne o frotar a través de un tamiz. A continuación, agregue a ella los huevos, el azúcar y la vainilla. Mezclar bien. Añadir poco a poco la harina tamizada. Usted consigue la prueba.
2. Espolvorear la mesa con harina y extender la masa en forma de salchicha de 2, 5 cm de diámetro. Cortar transversalmente en trozos de 1, 5 cm de ancho (puede rodar las bolas de masa o hacer cualquier otra forma, que le pedirá que de fantasía).
3. Hervir en una olla con agua salada y lo puso en sus albóndigas (tirar cada uno por separado para que no se peguen). Cuando el agua empiece a hervir de nuevo y albóndigas de flotar, puede que sacar con una espumadera.
4. Presentación. Albóndigas listos poner en un plato, poner un trozo de mantequilla. Servir caliente con crema agria.

Albóndigas Lazy con requesón

Necesitamos que:
- Cuajada 5-9% 600g de grasa
- Azúcar 100 g
- Huevos 2 unidades.
- ½ cucharadita de sal
- Munk, sémola de 100 g
- 150 g de harina de trigo

Requesón puré en la licuadora con el azúcar y los huevos. También agregue un poco de sal.
Debe obtener una masa cremosa homogénea.
Añadir la sémola y revolver. Usted puede hacer albóndigas y sólo con harina, sémola, pero la consistencia hace más suave y menos viscoso.
Añadir la harina, revolver de nuevo. La masa debe tener para que de él podría hacer la salchicha, pero sólo en una superficie bien enharinada. Si usted se exceda con la harina, las albóndigas son demasiado apretados.
Sobre una superficie enharinada hacer salchichas espesor de 4-5 cm de diámetro y cortar pequeños trozos de la misma.
Las albóndigas resultantes ponen en una tabla espolvoreada con harina, para que no estén pegadas. En este estado, pueden ser congelados y luego doblado en un paquete para el futuro.
El paso final es cocinar albóndigas. Para hacer esto en una olla grande, hervir el agua y la espalda baja albóndigas en pequeñas porciones. Cuando vienen - que se puede quitar y se extendieron en placas.

Albóndigas Lazy

Ingredientes para 2 personas:
200 gramos de queso cottage
1 huevo
Azúcar 50g
150 g de harina
pizca de sal

Estructura

Queso Cottage mezcla con azúcar, huevo, sal y harina. Amasar la masa ligeramente pegajosa y formar en una bola fuera.

Divida la pelota en 4 trozos y formar una mesa enharinada de estas salchichas.

Cortar la salchicha en trozos pequeños.

Cocinar en agua hirviendo con sal hasta ascenso + otros 5 minutos.

Servir con crema agria o mermelada en. I - crema con mermelada de arándanos.

Manera Dumplings-rápida de la modelización

Ingredientes:

Para la masa:
1 taza de agua caliente;
2 cdas. l. crema agria de grasa;
1 cda. l. mantequilla;
0 5 h. L. sal;
2, 5 tazas de harina.

Para el relleno:
0, 5 kg de patata;
300 gramos de setas;
verdes;
sal, pimienta.

Preparación:

En un bol tamizar la harina, agregar la sal, la mantequilla y la crema agria, verter un vaso de agua caliente y amasar la masa.

Poner la masa en una superficie enharinada y se agitaron las manos hasta que quede elástica.
Cubra la envoltura de masa y dejar actuar durante 10-15 minutos. En este momento, preparar el relleno.

Hervir las patatas y puré en un puré.
Champiñones y freír en aceite picado. Conecte con puré de papas. Añadir las hierbas picadas, sal y pimienta. Relleno está listo - usted puede comenzar a esculpir albóndigas.

Cortar un tercio de la masa. Estirar en una costura larga, de unos 10 cm de ancho.
El uso de dos cucharadas de relleno para formar una bola y lo puso sobre la masa enrollada a cabo. Bolas de relleno debe ser colocado a una distancia de 5 cm uno del otro.
Humedecer los bordes de la masa con agua. Dobla los bordes de la masa, cubrir el relleno. Pulse la costura con los dedos.

Empiece a cortar albóndigas. Con la ayuda de un corte de cristal bolas de masa hervida. Dobla las albóndigas en el plato y refrigere mientras esculpir el resto.

Dumplings hervir en abundante agua con sal con la hoja de laurel, pimienta negro, los guisantes y los verdes. Una vez que las albóndigas flotan, conseguirlos con una espumadera y servir con crema agria y mantequilla.

Buen Provecho!

# Segundo @ cooklove

Requesón y sémola albóndigas perezoso

Bueno, muy sabrosas albóndigas perezoso! Suave y casi sin peso! Niño chilló con deleite.
Estas proporciones es suficiente para alrededor de 2 porciones
Ingredientes:
-400 Gramos de queso cottage
-3 Cucharadas de sémola
0, sal 5 cucharadita
-1 Cucharada de azúcar
(Por mi cuenta - añadí 1 huevo, yo pokazlos extraño que no hay huevos en la receta)

Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes y dejar actuar durante 20 a 30 minutos para la hinchazón de sémola
2. Cuajada divide en 3 partes, sobre una superficie enharinada lanzar en masa en la salchicha, se corta en trozos pequeños, rodar cada pieza en una bola.
3. En agua hirviendo con sal, poner las bolas. Cuando las bolas flotan, hervir durante 2 minutos y se puede quitar.

Albóndigas con una cereza en un par

Ingredientes:
para el examen:
2 cucharadas de harina
Artículo media de agua
2 huevos
sal
2 proteína para la prueba de lubricación (opcional)

Para el relleno:
litros cubo de cerezas
200 gramos de azúcar (dumplings sólo de advertencia se agria! Nos los comimos con jarabe dulce goteaba-off con las cerezas, por lo que se ve o se repiten después de nosotros, o sypte más azúcar!)

Deshacerse de las piedras en las cerezas (que resultó ser muy sencillo, basta con hacer clic en las bayas, aunque hacerlo mejor en un plato hondo para no ensuciarse. Por el camino se puede vaciar inmediatamente el jugo, creo que en este caso, las bolas de masa se obtienen más dulce, y luego nos dio un montón de azúcar en jarabe).
Dormirse con el azúcar, revolver y dar soporte.
Trabajar la masa! Vierta la harina de diapositivas, haga profundizar y vierta agua. A continuación, añadir los huevos, un poco de sal y bien mezclados (empecé con una cuchara, y terminé de sus manos sobre una superficie enharinada). Damos un banco de pruebas en el refrigerador por 20 a 30 minutos.
Después de su despliegue en una capa fina, cortar círculos, lubrica cada claras de huevo batidas (se puede omitir), y llenar la cama (no te olvides de fusionarse con jugo de la baya!).
Ahora tenemos que conectar los puntos y borde zaschipat ellos.

Cocinar a baño María 15 a 17 minutos, y si no lo hace, puede sobre un cazo de agua hirviendo para tirar la gasa y se puso las bolas de masa hervida. Que necesitan para convertir cuando un lado está listo (esto será visto por el color de la prueba).

Receta - Inga Starr

Albóndigas perezosos para el desayuno

Aprende a esculpir un delicioso dumplings dulces en el mundo!

Ingredientes:
Para la masa:
3 tazas de harina
2 huevos
1/2 taza de agua fría
Leche 1/4 taza
1/2 cucharadita de sal

Para el relleno:
cerezas frescas o congeladas (pecíolos) 675 g

Para la salsa:
bayas congeladas - 1, 5 tazas
jugo de limón - 1 cucharada
4-5 cucharadas de azúcar

Adicionalmente:
2-3 cucharadas de mantequilla
azúcar en polvo

Preparación:
El uso de cerezas congeladas, descongeladas, eliminarlos. Si es necesario, agregar el azúcar a ellos - en función de qué ingredientes como. En el autor original añadido un vaso de azúcar y se deja durante una hora a las bayas todo lo demás dejar que el jugo.
Con bastante antelación es mejor hacer la salsa, poner todos los ingredientes en una cacerola. Póngalo a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Dar las bayas a fuego lento durante 1-2 minutos y retirar del fuego. Fresco.
Proceder a la prueba. Batir los huevos con la sal y la leche. En un tazón grande, combine la harina, el huevo y la pyme agua a neobhomoisti añadir más agua. Remover con una cuchara de madera o sus manos. Si la masa se pega a las manos ya, lo puso en el tablero, enharinada y seguir amasando hasta estado elástico. Divida la masa cocida en 3-4 partes y rodar cada uno a un espesor de 0, 5 cm.
De fondo círculos de corte taza - la base para las bolas de masa hervida. En cada círculo sentar 3-4 cerezas y alinee cuidadosamente los bordes firmemente cementación. Póngalos en una tabla enharinada y cerrar la toalla de cocina. También se puede poner en la nevera o en el congelador como en blanco. Hierva el agua, ligeramente salado. El tiro en las bolas de masa hervida en agua y revolver el agua con una cuchara de madera para que no se peguen entre sí o no se adhieren a la parte inferior. Cocine a fuego medio hasta que llegan a la superficie por su cuenta, a continuación, hervir durante 2-3 minutos y retirar de la sartén, poner en un bol. Romper con mantequilla, no se peguen. Servir con salsa de frutos o crema agria. No olvide espolvorear con albóndigas de azúcar en polvo.