Tiramisú con fresas
Ingredientes: 200 g de galletas -
Fresas, congeladas - 250 g
El jugo de naranja - 100 ml
Cointreau - 60 ml
Azúcar - 90g
La clara de huevo - 2 piezas.
El jugo de limón - 5 ml
La yema de huevo - 2 piezas.
Mascarpone - 250 g
Fresa - 200 g1. tiramisú necesita galletas especiales Savoiardi que se puede comprar ya hecho o hacer su propio. 2. Descongele las fresas, conecte con el jugo y el licor y mezcle bien en una licuadora hasta que quede un puré homogéneo. 3. proteínas añaden azúcar, 2 cucharadas agua, una cucharadita de jugo de limón en un baño de agua y batir primeros 4 minutos a baja velocidad hasta que el azúcar se disuelva, luego aumentan la velocidad a alta y golpearon durante otros 4 minutos. 4. Crema espesa mucho, es necesario retirar del fuego y continuar batiendo durante 3-4 minutos, hasta que se haya enfriado.
Mezclar las yemas con el azúcar restante y batir en un baño de agua hasta que blancos (3-4 minutos). 5. puré mascarpone bien con una cuchara y remover, añadir un poco de yema de huevo batidas. Es mejor no usar una batidora eléctrica a mascarpone no exfoliar. 6. En la crema resultante se agita suavemente las claras de huevo batidas. 7. En grandes moldes de forma o pequeñas raciones poner un poco de crema (1, 5-2 cm). Savoiardi un chapuzón ambos lados en la impregnación de fresa, y firmemente ponen encima de la crema. 8. galletas remojadas, coloque una capa de fresas en rodajas finas. A continuación, repita de nuevo una capa de galletas de crema, fresa-nata. Cubra película tiramisú y refrigere por 3-4 horas o más. 9. Listo adornar postre con fresas frescas en rodajas. Si lo desea, espolvorear con la canela, destaca el buen gusto.
?Masa: 50 ml. leche caliente 350 ml de yogur caliente 3, 5 tazas de harina (vidrio - 240 gramos) 1 paquete de levadura seca activa 5 cucharadas de azúcar 2 huevos (habitación t *) pizca de sal Mantequilla derretida 50g (margarina) 1, 5 cucharaditas soda Acciones: En Verter 2 cucharadas de leche azúcar, una pizca de sal, mezclar bien, añadir un paquete de levadura, batir bien para disolver la levadura. En otro tazón, vierta yogur caliente, se vierte la mezcla de la levadura, mezclar, añadir soda, los huevos, el restante 3 cdas. cucharadas de azúcar, la mantequilla derretida, mezclar bien de nuevo, y comienzan a añadir poco a poco la harina, vymeshyvat manos hasta obtener una masa suave, no lipnuvshego sus manos. Las manos pueden ser lubricados estiramiento. aceite. Llevar al fuego durante 2-3 horas, un par de veces mientras obminaya sus manos secas. Hornee a 180 * 20 a 25 minutos Autor: Alena Degtyaryova# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Fresas cubiertas de chocolate
Ingredientes:
fresas frescas,
chocolate.
1. Lavar las bayas y séquelas con una toalla de papel.
2. Tome el chocolate, roto en pedazos y luego poner el tazón de chocolate en una olla de agua hirviendo. Derretir el chocolate a fuego lento. Derretir chocolate agitar periódicamente. Cuando el chocolate se haya derretido, retire la sartén del fuego.
3. Tome en una cola para cada cola de fresa baya u hojas y bañadas en chocolate derretido.
Usted puede simplemente verter el chocolate de la fresa en la parte superior con una cuchara.
Usted puede poner fresas cubiertas de chocolate en una bandeja, el papel provoschennoy establecido, dándole a drenar el excedente de chocolate.
4. Deje las fresas cubiertas de chocolate durante 30 minutos, tiempo durante el cual el chocolate debe agarrar.
Ahora, las fresas se pueden poner en un hermoso plato y servir con vino (vino espumoso más adecuado).
Postre ligero con fresas, kiwi y cereales
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Ingredientes:
8 fresas
2 kiwis, picado finamente
2 tazas griego (sin azúcar regular,) yogur
½ taza de copos de maíz
Miel (opcional, por lo dulce)
Preparación:
En 2 kremanki poner una capa de yogur (2 cucharadas). A continuación, coloque las capas de fresa, kiwi y escamas, separándolos yogrutom.
Decorar con menta.
"Fresas en la nieve"
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Ingredientes:
Arte -3. l. gelatina + 1 cda. agua;
0, 5 litros. + Crema agria 1 cucharada. azúcar + vainilla;
-klubnika (plátano o kiwi es posible)
Método de preparación:
La gelatina, añadir agua y reservar. Crema agria mezclada con el azúcar y la vainilla (sólo para mezclar, no golpes, luego suave y el aire hacia fuera). La gelatina se pone en el fuego y revuelva constantemente hasta que esté suave (no deje que hierva). A continuación, vierta en un chorro fino hay crema agria, revolviendo bien.
En la forma (poner papel film, si usted separa) para difundir las fresas y verter la masa de gelatina. Para enfriar y refrigerar.
Panna cotta con fresas
Ingredientes (para 4 personas):
400 ml. 20% de crema
Artículo 0.5. cucharadas de gelatina instantánea
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
100 gr. fresas
2 cdta. De azúcar glaseado
Preparación:
Gelatina vierta 3/2 cda. cucharadas de agua fría se hinchen 5 minutos, a continuación, poner en un recipiente con agua caliente y revolver hasta que se derrita.
Crema mezclada con el azúcar y el azúcar de vainilla, la agitación de calor hasta que el azúcar se haya derretido, si los negrelas mezcla de tibia a continuación, añadir la gelatina y remover, verter en moldes, si la crema se calentaba demasiado que necesitan para ser cool.
Ponga los moldes con la crema en el refrigerador durante la noche o durante 4-5 horas.
Las fresas cortadas en cubos pequeños, se mezclan con el azúcar en polvo, poner en el congelado Panna Cotta, la parte superior vierta el jugo formado.
?Tartaletas con crema y fresas!
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Preparación:
En un bol, mezclar la yema de huevo, el azúcar, el almidón, el azúcar de vainilla, y 30 ml. leche, los restantes 70 ml. llevar a ebullición, agregar la mezcla de almidón, reducir el fuego y cocinar hasta que espese agitación, listo para poner la crema en un recipiente con agua fría y fresca.
Montar la nata enfriado con aceite, coloque en tartaletas, decorar la parte superior de las fresas.
Coctel del verano con fresas
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Noche de verano caliente quiere mimarse un poco de delicioso, fácil, fresco, ligeramente "tonificante" beber! Ven a las bayas de ayuda y vino blanco. Ellos complementan a la perfección! Lo más importante no es participar :)
Ingredientes:
por porción:
100 ml. vino blanco seco,
fresas frescas,
hielo
Método de preparación:
Tome las fresas tanto que una porción sucedió alrededor de 100 ml. puré de jugo. Molemos las bayas en una licuadora o frotamos través de un tamiz, verterlos en el fondo del vaso, a continuación, añadir el vino y el champán será aún mejor y las vacaciones. Antes de servir, poner en un vaso tres cubos de hielo.
Disfrute de sus vacaciones!
?Galletas de avena de fitness con la fresa
Ingredientes:
300 gr. avena (que tenía "4 cereales")
300 ml. yogur
un puñado de fresas secas (se puede tomar las pasas o frutas u otros frutos ningún secas)
3 cucharadas miel
1 cucharadita canela
vanilina
0.5 cucharadita mantequilla
Preparación:
Verter cereales yogur, fresas con agua hirviendo y dejar reposar 40 minutos. A continuación, mezclar todos los ingredientes bandeja de hornear engrasada (o para ponerla con papel de hornear) y una cuchara ponga suavemente galletas en él.
Hornee a t 180-200 grados 30 minutos. Deje que se enfríe;)
El café verde ayuda a perder peso! Puede ser no sólo útil sino también delicioso! Sólo Mixville café verde con el aroma de jazmín, crema o fresas!http://mixville.ru/coffee
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