Goulash vienesa

Productos
1 kg de carne de cerdo
1 kg de cebollas repchpaty
2 pcs. pimiento
1 cabeza de ajo
3 cdas. cucharadas de pasta de tomate (si bien, si no mucho más)
vinagre
sal, pimienta, hierbas

Preparación:

Cáscara de cebolla y cortar en cubos pequeños.

En una cacerola (lo que se cocina) vierta el aceite vegetal, el calor y poner un arco - freír hasta que esté transparente, revolviendo constantemente.

La carne cortada en trozos pequeños, añadir a la cebolla, cocine por unos 15 minutos, revolviendo periódicamente.

Añadir a la olla de agua, llevar a ebullición, tapar y bajar el fuego - y mucho guiso de 1-1, 5 horas.

Preparar relleno:

Pimiento cortado en cubos pequeños y freír en una sartén, añadir un poco de vinagre

Pelar el ajo y picar finamente.

Añadir a la pasta de tomate pimienta, freír, añadir el ajo y freír durante unos 5 minutos.

Añadir asar en goulash, sal y pimienta, añadir las hierbas, mezclar y apagar unos 30 minutos más.

"Goulash de carne"

Ingredientes:

- 500 g de patatas
- 200 g de zanahorias
- 4 cucharaditas paprika
- 150 g de tomates
- 1 cucharadita sal
- 1 cabeza de cebolla
- 1 pimiento rojo
- 600 con carne
- 4 dientes de ajo

Preparación:

1. Picar la cebolla finamente y luego se fríe en una sartén hasta que se dore.
2. Vierta Ahora aquí pimentón. El conjunto se mezcló uniformemente con el compuesto de grasa.
3. Después de unos minutos agregar la carne (carne se corta en cubos grandes), pimienta y sazonar con sal. Todos juntos se fríen a fuego alto. Después de añadir un poco de agua y cubierta con una tapa. Cocine a fuego lento durante una hora aproximadamente. Cortar los pimientos y zanahorias.
4. En el goulash añadir los tomates, los pimientos, el ajo y la zanahoria, rematado con agua caliente y cocinar. Después de todo el revuelo y cocine por otros 15 minutos.
5. Cuando se vuelve goulash carne suave poner en patatas (cortadas en grande).
6. Una vez que las patatas estén listas, apague el fuego. Plato con la tapa cerrada dar un poco de cerveza.

Goulash.

Goulash se clasifica como sopas espesas. Originalmente sopa con varios aditivos era la comida tradicional de los pastores húngaros y preparado en ollas en el fuego.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_supy # Iz_svininy

Usted necesitará:

El aceite de oliva - 2 cucharadas
Cebollas - 2 piezas
Diente de ajo - 4 piezas
Pierna de cerdo, cortado en cubitos - 900 g
Pimiento rojo fragante - 3 cucharaditas
Sal - 2 cucharaditas
Agua - 1 litro 3
La pasta de tomate - 2 cucharadas
Majors secos - 3 cucharaditas
Comino molido - 2 cucharaditas
Pimienta molida negro - 1/2 cucharadita
Patatas - 3 piezas

Cómo cocinar:

1. Vierta el aceite en una sartén grande, caliente.

2. picar finamente la cebolla (necesita una gran cantidad de cebollas) y añadir a la sartén. Freír hasta que esté suave.

3. Pelar y picar el ajo. Agregue el ajo a la sartén y freír durante otros 2 minutos.

4. La carne en rodajas, añadir en una cacerola y freír.

5. freír hasta que cambie de color de todos los lados.

6. Añadir la pimienta de Jamaica y un poco de sal.

7. A continuación, agregue el agua, remover, llevar a ebullición.

8. Añadir las especias en una cacerola: pasta de tomate, comandantes, el comino y la pimienta negro, revuelva.

9. Cocine durante aproximadamente una hora (gulash mientras moderadamente forúnculos). 40 minutos hasta que esté cocido, añadir las patatas peladas y cortadas.

Buen Provecho!

Goulash de carne

Ingredientes:
- Patatas - 500 gramos
- Zanahorias - 200 gramos
- Pimentón - 4 cucharaditas
- Tomates - 150 gramos
- Sal - 1/2 cucharadita
- cebollas - 1 pc.
- Pimentón dulce - 1 pieza.
- Carne - 600 gramos
- Manteca de cerdo - 40 gramos
- Ajo - 4 uds.

Preparación:

1. Picar la cebolla finamente y luego se fríe en una sartén hasta que se dore.

2. Vierta Ahora aquí pimentón. El conjunto se mezcló uniformemente con el compuesto de grasa.

3. Después de unos minutos agregar la carne (carne se corta en cubos grandes), pimienta y sazonar con sal. Todos juntos se fríen a fuego alto. Después de añadir un poco de agua y cubierta con una tapa. Cocine a fuego lento durante una hora aproximadamente. Cortar los pimientos y zanahorias.

4. En el goulash añadir los tomates, los pimientos, el ajo y la zanahoria, rematado con agua caliente y cocinar. Después de todo el revuelo y cocine por otros 15 minutos.

5. Cuando se vuelve goulash carne suave poner en patatas (cortadas en grande).

6. Una vez que las patatas estén listas, apague el fuego. Plato con la tapa cerrada dar un poco de cerveza.

Goulash de carne

Ingredientes:

- Cebolla (100g) 1 unidad.
- 40 g de manteca de cerdo
- 4 cucharaditas de pimentón molido
- 600 g de carne de vaca cuerno
- Sal marina 1 cucharadita
- Planta de pimienta negro ½ cucharadita
- Zanahorias 200 g
- Pimentón dulce (paprika) 1 pc.
- Tomates rojos 150g
- Dientes de ajo 4 uds.
- Patatas 500g

Este goulash húngaro - algo así como una sopa de carne gruesa, hermosos colores saturados, siempre con pimentón, un montón de carne y verduras.

Goulash húngaro

Cebollas 1,0 pc
4.0 cucharadita de pimentón
La sal del mar 1.0 cucharadita
Zanahorias 200,0 g
150,0 g de tomates rojos
500,0 g de patatas
40,0 g de manteca de cerdo
Beef latón 600,0 g
Pimienta molida negro 5,0 g
Pimiento morrón
Red 1.0 pc
Dientes de ajo 4,0 pc

Goulash

Ingredientes:

El aceite de oliva - 2 cucharadas
Cebollas - 2 piezas
Diente de ajo - 4 piezas
Pierna de cerdo, cortado en cubitos - 900 g
Pimiento rojo fragante - 3 cucharaditas
Sal - 2 cucharaditas
Agua - 1 litro 3
La pasta de tomate - 2 cucharadas
Majors secos - 3 cucharaditas
Comino molido - 2 cucharaditas
Pimienta molida negro - 1/2 cucharadita
Patatas - 3 piezas

"Goulash de carne"

Goulash de carne

Ingredientes:
- Patatas - 500 gramos
- Zanahorias - 200 gramos
- Pimentón - 4 cucharaditas
- Tomates - 150 gramos
- Sal - 1 cucharadita
- cebollas - 1 pc.
- Pimentón dulce - 1 pieza.
- Carne - 600 gramos
- Manteca de cerdo - 40 gramos
- Ajo - 4 uds.

Preparación:
1. Picar la cebolla finamente y luego se fríe en una sartén hasta que se dore.

2. Vierta Ahora aquí pimentón. El conjunto se mezcló uniformemente con el compuesto de grasa.

3. Después de unos minutos agregar la carne (carne se corta en cubos grandes), pimienta y sazonar con sal. Todos juntos se fríen a fuego alto. Después de añadir un poco de agua y cubierta con una tapa. Cocine a fuego lento durante una hora aproximadamente. Cortar los pimientos y zanahorias.

4. En el goulash añadir los tomates, los pimientos, el ajo y la zanahoria, rematado con agua caliente y cocinar. Después de todo el revuelo y cocine por otros 15 minutos.

5. Cuando se vuelve goulash carne suave poner en patatas (cortadas en grande).

6. Una vez que las patatas estén listas, apague el fuego. Plato con la tapa cerrada dar un poco de cerveza.

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Goulash húngaro

Ingredientes:
► Carne (mejor ternera) - 500 gr
► Las cebollas - 1 pc
► pimentón dulce - 3 cdas. l.
► Paprika aguda - 01.03 h L..
► Los tomates - 2 piezas
► Pimienta búlgara - 2 piezas
► medias palabras de vino tinto. - 1 cucharada
► ajo - 5 dientes
► El apio - 1 tallo
► Las patatas - 2 piezas
► Las zanahorias - 1 pc
► harina de carne empanado
Aceite vegetal ► - 70-100 miligramos
► Las especias, sal al gusto.

En la caldera calienta a verter el aceite y freír la cebolla picada en ella hasta que se doren.
La carne cortada en trozos y rodar en la harina, poner en un caldero. Revolver, cocinar hasta que el líquido se haya evaporado.
Ponga el ajo picado, luego el apio.
Vierta el pimentón dulce y caliente.
Mezclar bien, verter el vino. Tapar y cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Cortar los tomates en cubos, pimienta - tiras.
Poner en un guiso, revuelva.
Las patatas cortadas en cubos, las zanahorias - semirings.
Poner en un guiso. Sazone con sal y pimienta.
Mezclar y, si es necesario, vierta agua hirviendo a la gulash cierre líquido.
Tape y cocine a fuego lento durante 40-45 minutos.
Dependiendo de la cantidad de líquido en el goulash puede ser suministrado como un primer plato o como el segundo.

Bon appetit ♥

Receta de nuestros amigos Rey de Alimentos

Goulash húngaro

Ingredientes:
- 2, 2 kg de carne de res, cortados en cubos grandes (4x4)
- 900 g de cebollas (4-5 cebollas grandes)
- 60 ml de aceite vegetal,
- 60 ml de pimentón húngaro (unas 4 cucharadas)
- 3 dientes de ajo,
- 2 ml semillas de comino,
- 2 ml de pimienta negro,
- Sal al gusto,
- 1L de caldo blanco
- 120 gramos de pasta de tomate.

Preparación:

1. Picar finamente la cebolla y el ajo.
2. Calentar la sartén de fondo grueso, vierta el aceite, freír la cebolla hasta que estén ligeramente doradas.
3. Agregue el ajo a las cebollas, semillas de pimentón, sal, pimienta, comino (no he resultado ser reemplazado en el orégano).
4. mezcló bien.
5. Mezclar el caldo y la pasta de tomate, añadir a la sartén. Mezclar bien.
6. No dar a la ebullición. Disminuir el fuego al mínimo.
7. Agregue la carne. Cocinar, destapado, alrededor de 1-1, 5:00, hasta que la carne es suave y tierno.
8. Todo! Guiso muy abundante y delicioso está listo. Paprika le da a este plato un color y sabor rico, así despertado el apetito. Espolvorear con sus verdes y se sirve con su plato favorito, patata plato al lado, me parece, se acercará aquí es el mejor.

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Manzana goulash

Ingredientes:
0, 5 kg de manzanas
0, 5 kg de carne de vacuno
1 cebolla
2 cucharadas harina
2 cucharadas crema agria
2 cucharadas mantequilla
1 cucharada pasta de tomate

Preparación:
Cortamos la carne en cubos pequeños y se fríen en mantequilla. Luego lo ponemos en una cacerola, cubrir con agua y cocer a fuego lento con la tapa cerrada.
Manzanas peladas, cortadas en cubos y se fríen en mantequilla derretida. Una vez que estén suaves, agregarlos a la carne. Luego, en una sartén agregar la pasta de tomate, sal, especias, pimienta al gusto. Raza Harina en crema agria y vierta la mezcla en el molde, entonces todos sus contenidos se agitaron y se calienta no más de cinco minutos.
Publicar goulash puede ser placas comestibles. Con panecillos redondos para cortar la cubierta, retire la pulpa, dejando Ancho paredes 1, 5 -. 2 cm bollo seco en el horno unos minutos para llenar el goulash y servir