Gulash húngaro. Paprika le da a este plato un color y sabor rico, así despertado el apetito. Tiempo de preparación: 120 minutos Porciones: 12 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_govyadinyUsted necesitará: 2, 2 kg de carne de res, cortados en cubos grandes (4x4) 900 g cebolla (4-5 cebollas grandes) 60 ml de aceite vegetal, 60 ml de pimentón húngaro (unas 4 cucharadas) 3 dientes de ajo, 2 ml semillas de comino, 2 ml de pimienta negro, Sal al gusto, Caldo blanco 1L 120 g de pasta de tomate. Cómo cocinar: 1. Picar finamente la cebolla y el ajo. 2. Calentar la sartén de fondo grueso, vierta el aceite, freír la cebolla hasta que estén ligeramente doradas. 3. Agregue el ajo a las semillas de cebolla, pimentón, sal, pimienta, comino. 4. mezcló bien. 5. Mezclar el caldo y la pasta de tomate, añadir a la sartén. Mezclar bien. 6. No dar a la ebullición. Disminuir el fuego al mínimo. 7. Agregue la carne. Cocinar, destapado, alrededor de 1-1, 5:00, hasta que la carne es suave y tierno. 8. Todo! Guiso muy abundante y delicioso está listo. Espolvorear con sus verdes y se sirve con su plato favorito. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Gulash húngaro.Platos húngaros tradicionales con un apetitoso aroma y el sabor de un verdadero hogar. Tiempo de preparación: 1:00 Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_govyadiny # Iz_kartofelya Usted necesitará: Cebolla 1 pieza Pimentón 4 cucharaditas Tomates 150g Patatas 500g La manteca de cerdo o aceite vegetal 40 g Carne 600 g Pimienta dulce amarilla 5 piezas Dientes de ajo 4 piezas Cómo cocinar: 1. La carne se corta en pedazos a la carta. Picar la cebolla y freír en grasa o aceite hasta que esté transparente. 2. Añadir el pimentón rojo de tierra (1 ch. L.), rápidamente revolver y agregar inmediatamente la carne. Dé la carne se dore ligeramente (1-2 minutos) y añadir agua para cubrir la carne. Así carne estofado a fuego medio. Una vez que el líquido se evapore un poco de agua añadida. 3. Mientras tanto, limpiar las patatas. Pimientos y tomates cortados en rodajas y palos grandes. 4. Una vez que la carne se ha convertido en casi suave, añadir los pimientos y tomates. Dar contenido a estofar durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Las patatas cortadas en rodajas y añadir a la olla. 5. Un par de dientes de ajo cortados en la sartén para el goulash, sal y pimienta y cubrir con una tapa. Fuego minimizado. 6. Cuando las patatas se reducen ligeramente en volumen, es necesario mezclar suavemente el contenido. Trate de especias y añadir lo que falta. Cuando las patatas estén listas, espolvorear generosamente con estofado de hinojo picado, tapa, apagar el fuego y dejar reposar 10 minutos. Buen Provecho! Receta - Kumushka. Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?"Beef Goulash".Estofado fragante magnífico fue tomado nuestra cocina de Hungría. Aunque el goulash húngaro es un plato de carne picante en salsa de tomate con la consistencia que recuerda a un cruce entre el primer y segundo cursos, en los que hay una gran cantidad de pimienta dulce. Por presencia a largo plazo en ruso receta cocina goulash de su preparación fue el más adaptado al sabor familiar de los rusos, y se ha convertido en un plato indispensable en la mesa de comedor todos los días en todas las familias. Tiempo de preparación: 120 minutos Porciones: 4-6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_govyadinyUsted necesitará: - 500 g de patatas - 200 g de zanahorias - 4 cucharaditas paprika - 150 g de tomates - 1 cucharadita sal - 1 cabeza de cebolla - 1 pimiento rojo - 600 gramos de carne de vacuno - 4 dientes de ajo Cómo cocinar: 1. Picar la cebolla finamente y luego se fríe en una sartén hasta que se dore. 2. Vierta Ahora aquí pimentón. El conjunto se mezcló uniformemente con el compuesto de grasa. 3. Después de unos minutos agregar la carne (carne se corta en cubos grandes), pimienta y sazonar con sal. Todos juntos se fríen a fuego alto. Después de añadir un poco de agua y cubierta con una tapa. Cocine a fuego lento durante una hora aproximadamente. Cortar los pimientos y zanahorias. 4. En el goulash añadir los tomates, los pimientos, el ajo y la zanahoria, rematado con agua caliente y cocinar. Después de todo el revuelo y cocine por otros 15 minutos. 5. Cuando se vuelve goulash carne suave poner en patatas (cortadas en grande). 6. Una vez que las patatas estén listas, apague el fuego. Plato con la tapa cerrada dar un poco de cerveza. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos Goulash sobre la cerveza
Ingredientes
La carne (carne de res, carne de cerdo) - 800 gr
Grasa - 50g
Bombillas - 2 piezas
Pimienta - 1 pieza
Ajo - 4 dientes
La pasta de tomate - 2 cucharadas
Pimienta candente al gusto
Harina - 2 cucharadas
Comino - 0, 5 cucharaditas
Cerveza oscura (aproximadamente 1 litro).
Sal
Receta
Chilled carne cortada en trozos de unos 3 × 3 cm. Cebollas cortadas polukoltsami.V kastyulyu en el que para preparar el guiso, vierta un poco de aceite vegetal y añadir el tocino picado. Ligeramente freírlo y añadir comino y cebolla. Hasta que las cebollas pisiruetsya preparan pimienta. Cortar en trozos y colocar en una sartén con pasta de tomate. Peremeshayte.Cherez unos minutos, poner la carne picada y el ajo, espolvorear con pimienta roja en vkusu.Teper verter la cerveza y se sazona con sal. Utilice sólo cerveza fresca que repartir no tiene sabor amargo. Se debe cubrir completamente la carne. Añadir la hoja de laurel y cocine a fuego lento, tapado a fuego lento hasta que la carne cocinada. Aproximadamente 40 a 60 minutos, dependiendo de si la carne de cerdo o carne de res. Para la salsa de espesor se puede añadir un par de cucharadas muki.Gulyash sobre la cerveza listo! Buen Provecho!
Goulash húngaro
Ingredientes:
► Carne (mejor ternera) - 500 gr
► Las cebollas - 1 pc
► pimentón dulce - 3 cdas. l.
► Paprika aguda - 01.03 h L..
► Los tomates - 2 piezas
► Pimienta búlgara - 2 piezas
► medias palabras de vino tinto. - 1 cucharada
► ajo - 5 dientes
► El apio - 1 tallo
► Las patatas - 2 piezas
► Las zanahorias - 1 pc
► harina de carne empanado
Aceite vegetal ► - 70-100 miligramos
► Las especias, sal al gusto.
En la caldera calienta a verter el aceite y freír la cebolla picada en ella hasta que se doren.
La carne cortada en trozos y rodar en la harina, poner en un caldero. Revolver, cocinar hasta que el líquido se haya evaporado.
Ponga el ajo picado, luego el apio.
Vierta el pimentón dulce y caliente.
Mezclar bien, verter el vino. Tapar y cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Cortar los tomates en cubos, pimienta - tiras.
Poner en un guiso, revuelva.
Las patatas cortadas en cubos, las zanahorias - semirings.
Poner en un guiso. Sazone con sal y pimienta.
Mezclar y, si es necesario, vierta agua hirviendo a la gulash cierre líquido.
Tape y cocine a fuego lento durante 40-45 minutos.
Dependiendo de la cantidad de líquido en el goulash puede ser suministrado como un primer plato o como el segundo.
?Gulash muy sabroso.100g Calorías - 130kkal Ingredientes: 300 g de filete de res carne 1 cebolla mediana 20% de crema agria 2 cucharadas con tobogán 1 cucharada de salsa de tomate 2 cucharadas de harina con un pequeño tobogán piezas de pimienta 5/3 hoja de laurel 1 pieza Preparación: 1. Corte la carne en trozos de 3 cm. Compartir en antiadherente sartén, agregar sal al gusto y apagar con una pequeña cantidad de aceite vegetal (que tenía 3 cucharaditas) a casi cocido. Si la carne está siendo muy duro, y su propio jugo ha evaporado -Que vierta un poco de agua y dotushit. 2. cebolla picada, agregar la carne y cocine a fuego lento juntos hasta que la cebolla esté suave. 3. Ponga la carne y la cebolla en una cacerola, verter la misma cantidad de agua por volumen, así como la carne, o incluso un poco más. Poner pimienta, sal al gusto. 4. Cocine durante 10-15 minutos a fuego lento (hasta sabor de la carne va a entrar en el agua), agregar la crema agria, salsa de tomate, revuelva. 5. Disolver la harina con agua tibia y poner en salsa. Véase, que no forman grumos. Yo suelo disuelve vierta la harina por un colador. 6. Añadir la hoja de laurel y cocine hasta que la salsa espesa. Todos ellos! Delicioso guiso está listo. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
Goulash húngaroIngredientes: 2, 2 kg de carne de res, cortados en cubos grandes (4x4) 900 g cebolla (4-5 cebollas grandes) 60 ml de aceite vegetal, 60 ml de pimentón húngaro (unas 4 cucharadas) 3 dientes de ajo, 2 ml semillas de comino, 2 ml de pimienta negro, Sal al gusto, Caldo blanco 1L 120 g de pasta de tomate. Preparación: 1. Picar finamente la cebolla y el ajo. 2. Calentar la sartén de fondo grueso, vierta el aceite, freír la cebolla hasta que estén ligeramente doradas. 3. Agregue el ajo a las cebollas, semillas de pimentón, sal, pimienta, comino (no he resultado ser reemplazado en el orégano). 4. mezcló bien. 5. Mezclar el caldo y la pasta de tomate, añadir a la sartén. Mezclar bien. 6. No dar a la ebullición. Disminuir el fuego al mínimo. 7. Agregue la carne. Cocinar, destapado, alrededor de 1-1, 5:00, hasta que la carne es suave y tierno. 8. Todo! Guiso muy abundante y delicioso está listo. Paprika le da a este plato un color y sabor rico, así despertado el apetito. Espolvorear con sus verdes y se sirve con su plato favorito, patata plato al lado, me parece, se acercará aquí es el mejor. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
?Goulash de carne
Ingredientes:
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- 40 g de manteca de cerdo
- 4 cucharaditas de pimentón molido
- 600 g de carne de vaca cuerno
- Sal marina 1 cucharadita
- Planta de pimienta negro ½ cucharadita
- Zanahorias 200 g
- Pimentón dulce (paprika) 1 pc.
- Tomates rojos 150g
- Dientes de ajo 4 uds.
- Patatas 500g
Preparación:
Este goulash húngaro - algo así como una sopa de carne gruesa, hermosos colores saturados, siempre con pimentón, un montón de carne y verduras.
Cortar la cebolla y freír. Cuando el zazolotitsya cebolla, pimentón poner. Mezclar bien para fusionado uniformemente con aceite de pimentón.
Después de un par de minutos, añadir la carne, cortada en cubos grandes, sal y pimienta. Freír todo junto a fuego alto, a continuación, añadir un poco de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante una hora aproximadamente.
Cortar las zanahorias y los pimientos. Añadir al guiso zanahorias, pimientos, tomates y ajo, añadir agua caliente y cocine más.
Revuelva y cocine por unos 15 minutos. Cuando la carne esté tierna, poner en un guiso de papas picadas en trozos grandes. Cuando la patata esté listo, apagar el fuego y dejar infundir el plato mucho bajo el capó.
Buen Provecho!
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