Manzana helado de yogurt

Ingredientes:
Yogur de vainilla 910 ml
Apple 4 piezas.
El azúcar moreno 1 cucharada.
Canela 1 hora. L.
Nuez moscada rallada 0 5 h. L.

Ponga en una gasa de tamiz y colóquelo sobre un tazón grande. Poner en un yogur tamiz, tapar y poner en la nevera durante 6-8 horas. Escurrir el líquido que se ha acumulado en el recipiente, y medir 2 tazas de yogur espeso.
Picar las manzanas y mezclar en una cacerola pequeña con 1/3 taza de azúcar morena, canela y nuez moscada.
Ponga a fuego medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas se ablanden y el jarabe se reduce a la mitad.
Tapar y poner en el refrigerador.
Mezclar el yogur y el azúcar restante en la máquina para helados y cocinar de acuerdo con las instrucciones.
Después de 10-15 minutos, añadir las manzanas.
El almacén de yogur congelado restante en el congelador en un recipiente sellado.

Helado frito

Ingredientes:
ciruela helado - 950 g, copos de maíz - 120 g, de canela - 1 cda, huevos - 2 piezas, leche - 1 cucharada de miel - 8 cucharadas, estirado aceite - 350 ml de coco - 120 g
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Paletas de hielo.

Ingredientes:

plátano
fresa
arándano
melocotón
o algo a su gusto

Preparación:

1/2 Vasos de jugo de naranja o de manzana

1. Mezclar el jugo de frutas y bayas, mezclar bien.
2. Vierta en el molde de helado o pequeños vasos de papel.
3. Podzamorozte. Inserte palos de paleta cuando se congela parcialmente.

Los helados caseros

Ingredientes:

- Crema (33%) - 210 ml
- Las yemas de huevo - 3 pcs,
- Leche - 210 ml
- Azúcar - 160 a 170 g,
- Azúcar de vainilla - 1/2 cucharaditas

Preparación:

En una cacerola pequeña, vierta la leche, llevar a ebullición, retirar toda la escoria que aparece en el proceso y dar que se enfríe a temperatura ambiente.

En otro tazón, agregar el azúcar a las yemas y el azúcar de vainilla y batir hasta formar una masa homogénea. Luego, en la masa resultante se vierte la corriente fina leche. Después, la mezcla resultante se puso a fuego lento y revolver con una cuchara de madera, interferir constantemente, hasta entonces, hasta que la mezcla espese.

Para determinar si o no la crema está listo, en la parte posterior de la cuchara, deslizar, y si habrá huellas dactilares, es una tira vacía. a continuación, la crema está listo.

Listo para dar una crema que se enfríe, lo mejor es hacer esto si un bol poner en el fregadero con agua fría.

Ahora, en un recipiente aparte, batir la crema a punto de nieve. A continuación, agregue la crema enfriada esta crema y revuelva.

La mezcla resultante se desplace en un recipiente pequeño, que se va a hacer el helado, poner en un recipiente, cubra con una tapa y en el congelador durante tres horas.

Tres horas más tarde, se obtiene un helado y nos cambiamos en otro tazón y batir rápidamente moler mezclador o un tenedor, hacerlo con rapidez, a los helados no comienza a derretirse.

Masa batida que cambiamos de nuevo en un recipiente, cubra con una tapa y poner en el congelador durante tres horas. Luego realizamos la misma operación, batidor, cambiamos y en el congelador durante tres horas, es decir un total de vueltas nueve!

Después de nueve horas, se llevó a cabo el helado del congelador y ponerlo en la nevera durante 20 minutos y luego tomó una cuchara especial para las bolas de elaboración de helados y espolvorear lo que te gusta, por ejemplo, puede ser de chocolate o frutos secos, además de los atascos.

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Paletas de piña y kiwi

Ingredientes:
Agua - 200 ml
Azúcar - 100 g
El jugo de piña sin azúcar - 500 ml
Kiwi - 2 piezas
Formulario para el helado

Preparación:
El agua y el azúcar hasta que hierva (no agitar). Fresco.
En el jarabe enfriado, añadir el jugo de piña y mezclar con una cuchara. Kiwi pelar y picar no demasiado delgados anillos o rodajas. Kiwi yacía en el fondo de los moldes, vierta el jugo sobre, inserte un palillo y congelar durante 6 horas, preferentemente durante la noche.

Paletas de piña y kiwi

Ingredientes:
Agua - 200 ml
Azúcar - 100 g
El jugo de piña sin azúcar - 500 ml
Kiwi - 2 piezas
Formulario para el helado

Preparación:
El agua y el azúcar hasta que hierva (no agitar). Fresco.
En el jarabe enfriado, añadir el jugo de piña y mezclar con una cuchara. Kiwi pelar y picar no demasiado delgados anillos o rodajas. Kiwi yacía en el fondo de los moldes, vierta el jugo sobre, inserte un palillo y congelar durante 6 horas, preferentemente durante la noche.

Helado con las manzanas en caramelo

Ingredientes:
Manzanas - 2, 5 PC
Azúcar - ¼ de taza 1 cucharada
De crema de leche - ½ taza
Mantequilla - 2 cucharadas
Helado de vainilla - 700 g

Preparación:
Quitar la piel de las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Vierta el azúcar en la sartén y colocar a fuego medio. Espere hasta que el azúcar comienza a derretirse. Revuelva con un tenedor para convertirse en un caramelo de azúcar. Retirar del fuego y añadir la nata. Alrededor de un minuto para devolver el fuego, y la agitación, cocinar hasta que esté suave. En este momento, derrita la mantequilla en otra sartén y freír, manzanas estofado (hasta marrón) manzanas .Smeshayte con salsa de caramelo. Poner la crema de vainilla en las copas de helado, y la parte superior - vestidor. Servir inmediatamente.