Barras de queso deliciosos - Tubos.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
►Ingredienty:

● 500-600 g de requesón seca
● 1 huevo grande
● 2 cucharadas crema agria
● 1-2 cucharadas azúcar
● pizca de sal
● 0, 5 cucharaditas soda
● de 1 taza de harina para la masa sobre la harina + podpyleniya
● aceite para freír
● azúcar en polvo para espolvorear

►Prigotovlenie:

Cottage libra de queso.

Añadir el huevo, la crema agria, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la harina y mezcla todo bien.

Harina puede ir y mucho más, todo depende del queso.

Amasar la masa esté suave.

Superficie de trabajo con podpylit harina.

De la masa cuajada resultante lanzar hilos finos.

Cortar en barras, tubos de cualquier longitud que usted quiera.

Fry barras, tubos para petróleo desde los 4 lados hasta que estén doradas.

Bares Ready-tubo con liberalidad espolvorear con azúcar en polvo.

Nuggets de pollo (2 especies)

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:

Para el primero de ellos:
Pechugas de pollo 1 kg
limón 1 pieza
almidón 1 cucharadita
bicarbonato de sodio 1 cucharadita
harina (para empanar)
sal / pimienta al gusto

Para el segundo:
500g de pechuga de pollo
Queso parmesano 250 g
Huevo 2 piezas
g harina ok.100
sal / negro de pimienta
Aceite vegetal para freír

Preparación:

1) Pechugas de pollo cortadas en rodajas pequeñas oblongas, rodajas de todo el grano, sal y añadir la soda - como polvo de la soda, piezas de buena rociar con el jugo de limón (y así extinguir refresco), después de añadir el almidón y se mezclan. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.

2) las piezas de pollo jugosas en una corteza crujiente. Rallar el queso con un rallador fino. Muy buen ajuste cualquier queso duro (parmesano, Suiza, Rusia) con la ayuda de los quesos se puede dar Nuggets diferentes sabores. Batidor de huevo con un tenedor hasta que quede suave, mezclar la harina con la sal y la pimienta en un tazón. Piezas de pollo sumergen alternativamente en harina, huevo y queso. Filetes Freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén doradas. Sirva con su aderezo favorito.

En lugar de comprar energía, vaya a la farmacia.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Eleutherococcus tintura - 30 rublos en cualquier farmacia, suficiente para 4 sesiones (en promedio). Adoptar, de conformidad con las instrucciones.

2. Ginseng en gránulos (el precio es también de unos 30 rublos). 5 piezas en la boca si tienen que estar despierto durante tres horas, 10 piezas suficiente para 5 horas, de 15 a 20 - que el cerebro "después de ayer" run.

3. El té verde + 1 rodaja de limón + 1 cucharadita de miel. Buenas vigoriza. Tiene una duración de 2 horas. Al mismo tiempo alivia la tensión. Muy buena ayuda antes de los exámenes, entrevistas importantes, etc.

Pascua "Royal"

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:
Para la masa cuajada:
- 1 kg de un 18% de requesón º (requesón es normal al 18%) - preferiblemente preparado de forma independiente; cuajada debe ser lo suficientemente densa, bastante uniformes y no tiene un olor agrio; Si el queso en el mercado o en la tienda - que Lumpy
- 400 g de mantequilla
- 400 g de azúcar en polvo
- 300 g de crema (30% de grasa o más)
- 100 gramos de pasas de uva
- 100 g confitada
- 100 g confitado o cerezas secas (esto no es necesario, pero le da un sabor especial)
- 100 g de almendras o anacardos tostados
- 50 g de chocolate (oscuro, sin aditivos, el 72% o más)
- 5-6 yemas de huevo, tal vez más de naranja
- 2.1 g de vainillina

Para decorar la superficie de la Pascua:
- Confitadas,
- Las pasas y otras frutas secas
- Chocolate derretido,
- El azúcar en polvo
- Y por su propia imaginación.

Preparación:

El requesón envuelto en una gasa, colocada entre dos placas, la carga pin (como una carga, puede utilizar un recipiente de 3 litros de agua), sustituir un recipiente para recoger el líquido y dejar actuar durante 12 a 24 horas en el refrigerador.
Luego doble queso por un tamiz.
Convenientemente limpie queso de la siguiente manera: un recipiente de un tamaño adecuado para poner tamiz invertida y frotar en pequeñas porciones.
Después de la segunda cuajada de limpieza se vuelve mucho más aire.
Pasas, frutas confitadas, cerezas vierta agua hirviendo durante 10 minutos, escurrir el agua, secar con una toalla. Cerezas y chuleta confitada.
Suavizado en mantequilla a temperatura ambiente se frotó con azúcar en polvo, se puede agregar más yemas de naranja, revolviendo bien cada vez hasta que sea uniforme.
Luego puso en una gran cantidad de queso rallado, introduzca vainilla, pasas, frutas confitadas, nueces picadas y el chocolate con un cuchillo.
Todo a fondo.
Montar la nata. Para la crema batida bien, utensilios, bata la crema a sí mismos deben ser refrigerados. Si azotes mezclador, solamente a una velocidad muy baja, no gire a la crema para el aceite.
Consejo: Es mejor usar crema especial para los azotes, si éstos no encuentran, utilice espesante crema (se vende en bolsas) o añadir un poco de crema de gelatina espesa diluido (1 ch L. gelatina empapada en agua hervida fría durante 30-40 minutos, se diluye hasta. baño de agua, dejar enfriar al calor y vierta la crema con la agitación activa).
Revolviendo suavemente, mantener la crema batida en la mezcla de cuajada.
Pasochnitsu vystelit gasa húmeda o un paño fino, trate de evitar grandes pliegues de la superficie del acabado Pascua recibió exactamente.
Forma de Pascua puede ser no sólo pasochnitsa pero balde bebé, maceta, ensaladera, etc.
Rellene el formulario de una masa de fuerza pritrambovat, cubrir la parte superior con una gasa y coloque en el refrigerador por un día, aplastando una carga ligera.
Consejo:. Si no puedes soportar el día de la Pascua, para acelerar su solidificación puede usar gelatina - 1 cucharadita de gelatina instantánea disolver 2 mesa. cucharadas de agua caliente, conducen a la masa y mezclar bien.

Eclairs con crema de mantequilla

Ingredientes (16-18 piezas):

- 225 g de huevos (4-5 piezas)
- 150 g de agua
- 130 g de mantequilla
- 20 g de leche
- 140 g de harina
- Una pizca de sal Para la crema (16-18 éclairs):
- 600 ml. para batir el contenido de grasa de la crema el 30%;
- 7-9 cucharadas azúcar en polvo;
- 1 cucharadita azúcar de vainilla.

Preparación:

Eclairs

1. Ponga el agua en el fuego, lo puso en la mantequilla y llevar a ebullición.

2. Baje el fuego. Añadir la harina. Revuelva hasta que la masa comience a la zaga de las paredes (cerca de 2 minutos). Retire del fuego.

3. Vierta la leche en una masa. Será "ayudar" a la masa se enfríe a la temperatura deseada - por lo que se puede añadir con seguridad los huevos.

4. Los huevos agregue. Añadida - han agitado - añadió. Es importante tener en cuenta la consistencia de la masa. Es posible que necesite un poco más o un poco menos huevos. Vale la pena el último huevo para romper en una taza y añadir una cucharadita. La masa debe ser cremosa si recoger la cuchara con la prueba, la masa debe ser ligeramente chorreando de una cuchara. Está dirigido o incluso tirar en lugar de verter arroyo. Me tomó exactamente 5 huevos.

5. Extienda los eclairs con una jeringuilla en una bandeja de horno ligeramente engrasada con aceite vegetal. Lo hago: me engrasar la sartén con un cepillo, retire el exceso de aceite con una toalla de papel. No hay papel de cocina no son necesarios.

6. Hornear en un horno precalentado a 220C t aproximadamente 15 minutos. Mis pasteles eran bastante grandes y me tomó 20 minutos. Concéntrese en su horno y el tamaño de la torta!

7. pasteles de crema Ready llenar la jeringa con la ayuda de culinaria y glaziruem.

Crema:

Batir la crema hasta esplendor con el azúcar y el azúcar de vainilla

Berry Tart

Ingredientes:

Harina pshenichnaya330 gr
Slivochnoe50 aceite c.
Sahar4 cucharadas
pc zheltok1
Crema 20% ~ 100 ml
Zhelatin2 tiras
slivki4 cucharadas
Queso tvorozhnyy200 c.
Bayas zamorozhennye300 gr
Cucharadita de sal morskaya1
Vanilinschepotka

Preparación:

Para cimientos de arena Tarte que necesitamos de harina ingredietnov (conjunto), yema de huevo, la mantequilla (todos) - ablandado, temperatura ambiente 2 cucharadas de azúcar, la vainilla y 4 cucharadas slivki- (Crema es fácil de reemplazar la leche o el agua) .Pristupim: preparar una diapositiva de prueba Tamizar la harina en un bol o en una mesa (superficie de trabajo), en el cerro hacer un bien y verter de nuevo el azúcar, la sal, la vainilla y la yema de huevo y crema. Amasar hasta que quede suave nedolgo- de prueba y medias elásticas (la masa no debe pegarse a sus manos, pero no debe derrumbarse o romper) .Skatat su masa en una bola, envolver en papel film y poner en la nevera durante 1 hora.
Cuando la hora de conseguir la masa. Lanzamiento de la película y rodar sobre la mesa enharinada 1 sm.Ulozhit gruesa masa en una fuente de horno con fuerza agarra y que los robots para probar dnu.Sverhu pavimentadas con pergamino y llenan los guisantes o judías secar base verhu.Vypekat en un horno precalentado a 200 gr. c. el horno durante 15-20 minutos. Hasta zarumyanivaniya.Poka cuece bayas de base para salir de los envases y sylozhit en un colador, por lo que se descongela y vidrio exceso de humedad.
Retire la tarta del lugar del horno y dejar enfriar. Mientras tanto, para la crema de requesón y mantequilla se derrita zhelatin.Snachala necesitan dos tiras de gelatina remojadas en 100 ml. crema fría. Se permite hinchar durante 20 mía. A continuación, disolver la gelatina en la misma crema en un baño de agua a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la gelatina se disuelva completamente. Retirar del fuego y se deja enfriar ligeramente. Vierta la gelatina y mezcla de crema en el queso crema (I Almette). Añadir 2 cucharadas azúcar y mezclar bien krem.Nasha fundamento arenoso, por su parte, está bien refrigerado. Lo pone en una densa capa de bayas, frutas (kiwi, evitar!).
La capa superior de las bayas cerca de requesón y mantequilla Kremmen. Alise la superficie, cubrir vehí. retirar la lámina y refrigere por 3 chasa.Po tiempo de gelificación ha transcurrido para llegar y disfrutar de la fragancia, jugosa y tierna al mismo tiempo no demasiado dulce tarta con su té favorito!

Caramelos y vino tinto

Ingredientes:
Vino de postre rojo - 1, 5 tazas
Almidón - 3 cucharadas
Azúcar - 150 g
Sal - 1/8 cucharadita
Sticks ledentsov
Gold Dust (comida, no hay magia) - opcional

Preparación:
Hervir el vino tinto a fuego lento en una cacerola pequeña hasta que el líquido se reduce en tres ocasiones (20-25 minutos). Retire del fuego y deje enfriar completamente.
En una cacerola, combine el azúcar, la maicena, la sal y el vino se enfriaron. Revuelva hasta que quede suave. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva.
Vierta el líquido sobre los moldes, inserte palos y dejar endurecer ledentsy (dejar para el día, para mantener el sabor del vino). Polvo de oro Sprinkle

HALVA CASA ...

Turrón de semillas de girasol
Ingredientes:
- 2 tazas de semillas de girasol;
- 1, 5 tazas de harina;
- 1 taza de azúcar;
- 1/3 de taza de agua;
- 150 g de aceite de girasol.

Mis semillas y alevines, cranking ellos 2 veces a través de un molino de carne junto con la cáscara. Por otra parte, en un recipiente de esmalte sin grasa para calentar comida caliente (que debería ser todo el revuelo tiempo). Mezclar la harina con las semillas, y luego un par de veces más cranking todo a través de una picadora de carne.
Preparar el almíbar: verter el agua con azúcar a fuego alto llevar a ebullición, retirar la espuma y cocine hasta que hasta que desaparezca el sabor del agua cruda.
Posteriormente, retire el almíbar del fuego, verter allí el aceite de girasol, sacudido, agregue semillas molidas, mezclar rápidamente y cambie a la forma.
Ponga en la nevera para solidificar la prensa.
Sabor impresionante cáscara no se siente!