"Como tocino sal con ajo"

Ingredientes:
grasa - que ama a un
5-6 dientes de ajo
sal
guisantes y el pimiento negro molido
hojas de laurel

Preparación:
1. Antes de la manteca de cerdo salada con ajo, cortar la en trozos pequeños. Y cada pedacito de incisión por unos cuantos trozos, excepto el corte de la piel, la grasa no se descompone.
2 dientes de ajo cortados en rodajas, se mezclan con sal pimienta y los guisantes.
3. A continuación se derrumba cada trozo de tocino en la mezcla de pimienta-sal y rodeado de todos los trozos de pétalos de ajo tocino.
4. salados tocino pliegues apretados en un plato hondo. Cambiamos cada pedazo de hoja de laurel tocino. Luego cubra con un tazón de placa plana tocino y poner encima de la prensa
5. reserva de grasa durante varias horas a temperatura ambiente, después quitar por la noche en el refrigerador. Después de eso, limpie el exceso de grasa de la sal, poner en una bolsa y los puso en el congelador.

Kiwi parfait

Ingredientes:
Yogur natural - ½ taza
Una pizca de vainilla
Miel - ½ cucharadita
Kiwi - 1 pieza

Preparación:
1. yogurt, miel y vainilla, batir hasta que quede suave.
2. Kiwi Lavar, pelar y cortar en finas capas.
3. Ponga en las paredes de la copa.
4. Vierta el yogur en copas y servir.
5. Decore con copos de almendras.

"El requesón y crema de plátano"

100g Calorías - 85kkal

Ingredientes:
queso cottage 1 8% 200g
yogur 1% 100g
Plátano 2 piezas (pulpa 230g)

Preparación:
1. Agregue todos los ingredientes en una licuadora y batir bien hasta que quede suave.
2. queso Cottage y crema de plátano está listo!

Arándanos en el azúcar

Ingredientes:
500 g de arándanos
500 g de azúcar en polvo
huevo (proteína) - 1 PC.

Preparación:
1. Para el postre, elegir la más grande bayas, lavar y secar sobre una toalla de papel. La proteína está separada de la yema.
2. Proteína batidora, añadir las bayas y mezclar suavemente todo lo que la proteína se dispersa uniformemente bayas.
3. A continuación, vierta las bayas en un colador para drenar el exceso de proteínas podría.
4. polvo Azúcar extiende sobre la superficie de la tarjeta o placa plana y poner parte de las bayas. 5. Use sus dedos para tirar los arándanos, para asegurarse de que cada baya se cubre con una capa de polvo. Repita este procedimiento con todas las bayas.

Nutella al instante! Esto!

Ingredientes:
Vegetal butírico (inodoro) - 350 ml
-Moloko - 150 ml
-Saharnaya Polvo - 0, 5 pila.
-Kakao Polvo - 3 cdas. l.
-Moloko Tintorería - 2-3 cucharadas. l.
-Orehi (Opcional) - 0, 5 pila.
-Vanilin (Al gusto)

Preparación:
1. Mezclar la leche caliente con azúcar en polvo (puede simplemente azúcar) y la vainilla en la taza de un alto licuadora.
2. Añadir el aceite vegetal, batir a velocidad alta.
3. Después de la vzibvat inicio con la mezcla de aceite se espesa al instante! La principal condición que la licuadora fue sumergida en una licuadora convencional no funcionará.
4. Añadir el cacao en polvo, leche en polvo, de nuevo batir. Ya existe una licuadora han podnapryachsya !!!
5. Añadir las nueces (opcional) puede ser su tipo iskolko nada)) Y voila, su Nutellka listo !!! Todo sobre todo lo que me llevó 5-7 minutos)) 6. Coloque en el refrigerador (después de una pasta de pie en el refrigerador, el olor y el sabor del aceite se evapora por completo). Y para el desayuno te espera vkusnyuschaya Nutella, pero sin ningún tipo de aditivos químicos !!!

Costillas de cerdo en un adobo picante de cítricos y miel

Ingredientes:
Costillas de cerdo - 500 g
1 lima
1 naranja pequeña
2 dientes de ajo
1 mesa. cucharada de mostaza
Paprika de tierra
Terreno negro pimienta
1 mesa. l. aceite de oliva
1 mesa. l. miel
Eneldo secado

Preparación:
1. Lavar las costillas, cortados en pedazos a la carta.
2. Preparar la marinada:
Retire la cáscara del limón y naranja, exprimir el jugo de ellos.
3. El ajo se pasa a través de la prensa. Mezclar todo esto con el resto de ingredientes.
4. Coloque las costillas en la mezcla, mezclar bien y dejar marinar en la nevera durante 2-3 horas.
5. Cuando se los pone en 2 capas de papel de aluminio, vierta el adobo a la misma, abrigo, se coloca en un molde y poner en el horno a fuego lento (180 C) durante 1, 5 horas.

Toffee - bombones artesanales

Ingredientes:
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)

Método de preparación:
1. roto en pedazos o finamente picado toffe
2. Derretir en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac.
3. Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
4. Los cortadores de galletas engrasada (se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
5. Derretir el chocolate en baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas. Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde. Rápidamente se vuelven blandos.
6. dulces artesanales listo. Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.

Cóctel de Navidad de jugo de granada y el champán

Ingredientes:
- 1 botella de champán
- 1/2 taza de jugo de granada
- Semillas de la granada para la decoración

Preparación:
Mezcla de Champagne en el jugo. Verter en copas y decorar con semillas de granada.

Hoy nosotros los milagros!

Ingredientes:

Para las bolas de coco:
- 1 lata de leche condensada
- Coco (en el tanque para medir líquidos de aproximadamente 600 ml.)

Dairy dulce:
- Mantequilla 120gr
- 60 g de azúcar en polvo
- 220gr de leche en polvo
- 2 cucharaditas nata líquida
- piñones 50g
- Anacardo 20g

Preparación:

Milagro №1
1. La leche condensada y conectar con coco, mezclar bien y poner en la nevera durante media hora para absorber la leche de coco condensada.
2. Masa Kata en bolas, a continuación, baje en el agua (que el polvo se adhiere mejor.) Y bañadas en copos de coco.
3. Todo nuestro primer balón está listo! Repita el proceso una y otra vez y otra vez ... cuando nuestro partido está listo, y te sientes escarabajo cocinar) envía todo el lote en el congelador durante un enfriamiento completo! No puede haber 20-30 minutos más tarde.

Milagro №2
4. Mezclar un poco de mantequilla derretida con el azúcar en polvo, leche en polvo.
5. Añadir las nueces y crema de pino. Y comenzar a amasar todas las manos hasta que la mezcla adquiera una consistencia suave. La cantidad de leche en polvo y crema puede variar algo.
6. dulce debe ser semiduros. Después de eso, un poco de frío, lo puso en el refrigerador (no en el congelador!) Durante 10 minutos.
7. cubos Ahora lepim, decoran sus tuercas superiores. Corre dulces en un plato ... y ponerlos congelador. Estamos a la espera de 20 a 30 minutos hasta que se congelen ligeramente. Y los globos explosión hizo antes - de hecho probar por ti mismo!

Cooking "Korneks"

Ingredientes:
- Hercules - 2 tazas
- Las almendras crudas (sin sal, tostadas y no aplastados) - 1/3 taza
- Semillas de girasol (sin sal) - 1/3 taza
- Las semillas de lino - 2 cucharadas
- Arándanos secos - 1/2 taza
- Albaricoques - 1/4 taza
- Vanilla - 1/2 cucharadita
- Canela - 1 cucharadita
- Nuez moscada - 1/4 cucharadita
- Sal - 1/8 cucharadita
- Ralladura de naranja - 1 cucharada
- Almendra Mantequilla de maní (cacahuete) - 1
- Jarabe de Agave - 1/4 taza

Preparación:
Caliente el horno a 140 grados.
(Preparación Paso está bajo la foto!)

¿Cómo elegir la leche?

En el mostrador:

Es necesario distinguir entre varios tipos de leche que ya está en la tienda para escoger el que más le convenga.

1. La leche pasteurizada

Su preparación consiste en calentar la leche a 60-70 ° C durante 15-30 minutos. En este caso, todos los microorganismos útiles, pero está limitada por el proceso de fermentación. La vida útil de la leche pasteurizada no es largo - sólo 36 horas.

2. La leche esterilizada

Mecanizada a presión y se calienta a una temperatura de 115-135 ° C. En este proceso, las vitaminas se conservan, pero las esporas y bacterias vivas, incluyendo beneficiosos para el organismo muere. Por esta razón, la leche esterilizada es mucho más valiosa y útil leche en polvo, pero en gran medida pierde pasteurizada.

3. Al horno leche

La peculiaridad de su producción en el tratamiento térmico (calentamiento a 95-99 ° C), lo que hace que el color y el sabor del producto: sabor y olor limpio, no hay forasteros, no peculiares a las impurezas de la leche fresca, con un sabor distinto de la pasteurización. Color blanco con un tono crema.

En Casa:
Al comprar leche determinar fácilmente mediante la adición de agua a la misma o no. Ponga una gota de la leche en la uña del pulgar y observar si una gota se propaga inmediatamente, significa que el agua está presente en la leche, si se mantiene toda la gota, para que la leche no es divorcio.