Cóctel de piña y jengibre

Ingredientes:
La piña fresca - 2.1 pc
El jengibre fresco (rallado) - 2 cucharaditas
Azúcar - 2 cucharaditas
Agua - 1/2 taza
Hielo
Un poco de leche (opcional)
Rum - 100 ml
Preparación:
Pelado piña, jengibre, azúcar, agua, 5 cubos de hielo (y la leche si se utiliza) en una batidora hasta que queden cremosos.
Ponga cubitos de hielo 5 + 50 ml de Roma en cada uno de los dos vasos. Vierta el cóctel en vasos y servir inmediatamente.

Sour jalea crema

Productos necesarios:

300 g de crema agria (20-25% de grasa)
Agua de 400 ml
1 taza de azúcar
1 paquete de gelatina
1 granos de la granada
Preparación de la receta de la jalea de crema agria.

Remojar la gelatina en 400 ml de agua caliente. Matizar proporción a 400 ml por envase.

En ese caso, si la gelatina se haya disuelto completamente, se filtra a través de estopilla.

Tras el agua, añadir el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

A continuación, agregue la crema agria solución resultante, mezclar bien.

En la parte inferior de una gelatina (de ser agradable, si usted está usando una forma transparente, tal como gafas) Ponga una capa de semillas de granada, vierta la mezcla de gelatina. Ponga en la nevera para endurecer durante 2 horas. Entonces dosypte más granadas, por lo que se distribuyeron en gelatina. Una vez más, coloque en el refrigerador (mejor durante la noche).

Después de eso, espolvorear con granada enfriado postre.

Bizcochos Tiramisu

Ingredientes:
· Para los cupcakes:
· Harina - 1 ¼ tazas
· La levadura en polvo - ¾ cucharadita
· Sal - ¾ cucharadita
· Leche - ¼ de taza
· Vaina de vainilla
· Mantequilla - 4 cucharadas
· Huevos - 3 piezas + 3 yemas de huevo
· Azúcar - 1 taza
· Para el almíbar:
· Café recién hecho (espresso) - 1/3 taza + 1 cucharada
· Vino de postre Strong (Marsala o Madeira) - 30 ml
· Azúcar - ¼ de taza
· Crema:
· Heavy Cream - 1 taza
· Queso Mascarpone - 225 g
· El azúcar en polvo - ½ taza
· Cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

Caliente el horno a 160 grados y latas magdalena alfombrados con papel de hornear. Harina, polvo de hornear y mezclar el jugo. La leche, vainilla y las semillas se calientan a temperatura media, lo que lleva casi a ebullición. Retire del fuego y agregue la mantequilla, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Deje reposar durante 15 minutos. Cuele la mezcla de leche a través de gasa-aceite y deseche la vaina de vainilla. Mixer, batir los huevos, las yemas y el azúcar. Colocar la mezcla en un baño de agua y revolver con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva completamente (una mezcla debe calentarse - cerca de 6 minutos). Retire del fuego y batir con una batidora de nuevo al estado de color amarillo claro.
Perfectamente en tres o cuatro fases entran en la mezcla de harina en el huevo. Mezclar y verter poco a poco en la leche y la mezcla de aceite. Amasar la masa y la derramó sobre los moldes preparados, llenando cada 3/4. Hornee hasta que el estado de color marrón claro durante unos 20 minutos. Antes de retirar las magdalenas de los moldes deje que se enfríen completamente.
La mezcla de jarabe de café, el vino y el azúcar hasta la disolución completa de este último (azúcar) .Ostudite. Grasa-vierta este jarabe cada cupcake, deje que el líquido penetre tiempo de unos 30 minutos.
Glaze batidora a velocidad media, bata la crema hasta que los picos de aire. En un recipiente aparte mezclar el azúcar mascarpone y la formación de hielo hasta que esté suave. Introduzca la crema batida en el mascarpone y mezclar bien. Utilizar inmediatamente. Ponga una generosa ración de crema en cada cupcake. Listo enviar pastelitos en el refrigerador en recipientes sellados por la noche. Antes de servir, espolvorear magdalenas con cacao en polvo.

Espadines caseros

Se preparan muy, muy simple, pero el sabor no difiere de las tiendas, resulta que no sólo es delicioso, sino también rentable.

Ingredientes:

0 1. 5 kg de peces pequeños (sardinas, sardinas, etc.)
2. 100 gramos. aceite vegetal (preferentemente sin olor)
3. 3 bolsas de té negro,
4. 1 cubito de caldo (cualquiera)

Preparación:

En el pescado, quitar la cabeza y el abdomen.
3 bolsas de té Brew una taza de agua hirviendo y se deja reposar durante 15 a 20 minutos.
Coloque el pescado incluso capas en la sartén, vierta el pez resultante cerveza, se desmoronan en el mismo cubo de caldo y añadir 100 gramos de aceite vegetal. Cocine a fuego lento el pescado en el pequeño fuego debajo de la tapa hasta que todo el líquido se haya evaporado. Aproximadamente 50 a 60 minutos. En una sartén sólo debería aceite y pescado.
Eso es todos los espadines hecho en casa listo!

Disfrute de su comida!

Dumplings fritos

Ingredientes:

Para el relleno:
* Carne 500g
* Cebolla 300-400 g
* Especias, sabor salado
Para la masa:
* Vaso de agua caliente
* Sal
* Harina

Método de preparación:

Obtenemos la masa debido al agua caliente, luego se vuelve suave y tersa. Importe de la harina no escriba - cuántos tendrá, me lleva en alguna parte 500-600 gr. Envuelva la masa en una bolsa de comida o papel de aluminio y dejar alrededor de una hora, acuéstese.
Cebollas modo finamente y agregar a la carne. Hay también algunos que ama especias.
Cuando la masa configurar ellos mismos hacer el vestido. Lo hacemos de tal forma que a ellos, entonces convenientemente cucharadita de salsa para verter.
Tome una bandeja con lados altos y una tapa (útil si la cubierta de vidrio) y verter el aceite caliente. El aceite debe ser suficiente para cubrir las manta rayas que los media. Difundimos el manto y verter la mitad de una taza de agua y cubrir inmediatamente con la tapa.
En algún lugar de 15 a 20 minutos, el agua hierve de distancia y el manto se fríe. Se fríen hasta que estén doradas. Necesidad de conseguir demasiado aseado!

Buen Provecho !!!

Crutones

-Hleb Blanca 100 g
-Chesnok 2 dientes
2 cucharadas de oliva butírico
hidroclórico 0, 5 cucharaditas

Precaliente el horno a 180 gradusov.Obrezhte con corteza de pan y les corta en cubos.
Cubos de pan seco en el horno durante 10 hora minut.Tem aplastar el ajo, frotar con sal. Revuelva sartén maslo.Razogreyte. Retire el pan del horno. El tiro en la mezcla de pan de ajo, a continuación, los cubos de pan y freír, revolviendo constantemente, durante 2 minut.Dobavlyayte en ensaladas, sopas o simplemente disfrutar.

Muy jugosa ... Tal Zrazy nunca soñado ...

Ingredientes:

Para el relleno:
Relleno - 700 g;
Patatas grandes - 1 pc;.
Huevo - 1 pieza;.
El aceite vegetal;
Sal;
Pimienta;
Harina para empanar.
Para el relleno:
Huevos - 3 piezas;.
Leche - 1/4 taza;
Verdes.
o champiñón relleno: Setas - 500g, cebolla, 2 piezas.
Para la salsa:
Crema agria - 3 cdas. cucharas;
Ajo - 2 dientes;.
Queso - 100 g

Preparación:

1. Pelar y rallar las patatas, exprimir el líquido. En el sector de la carne se añaden las patatas y el huevo, la sal y la pimienta y mezclar bien.

2. Batir los huevos con la leche, añadir el greens y freír la tortilla.

3. Huevos revueltos cortan en tiras y se ruedan cada uno de ellos rodar.

4. Hacer un pastel de carne picada, huevos revueltos dentro trazan y forman Zrazy. O dicho en las setas fritas y cebollas.
5. Fry Zrazy en ambos lados en aceite vegetal, luego se quedó fuera en una bandeja para hornear.

6. queso y rallar el ajo, mezclar con la crema agria y hornear hasta que esté dorado marrón hermoso.

Buen Provecho!

Pajares

Muy sabroso y satisfactorio comida!

Ingredientes:
- 1 kg de cualquier picada
- 2 cebollas
- 4 katoafeliny
- 5 huevos
- 200 gramos de queso
- Mayonesa
- Sal y pimienta

Preparación:

Prepare el relleno como hamburguesas.
Freír la cebolla en aceite vegetal.
Patatas rallar con un rallador grueso, añadir sal y mezclar bien.

Hervir los huevos, pimiento picado, agregar 1 cucharada de mayonesa y mezclar.

Rallar el queso con un rallador grueso.

Haga picados pequeñas tortas redondas (diámetro 10 cm). Compartir en sartén engrasada con aceite vegetal o el papel de hornear establecido.

Cubra con una capa de cebolla frita
Luego una capa de huevos cocidos y picados.

El huevo capa put rallado patatas como Pajares. La capa superior de queso rallado. Y verter la mayonesa.

Hornear en horno precalentado a 180 ° durante 30-35 minutos.

Buen Provecho!

Macarrón

Ingredientes:
Las almendras (peladas) - 110 gr
El azúcar en polvo - 200 g
Semillas de vainilla - 1/2 vaina
Azúcar - 50g
La clara de huevo - 3 piezas
Nachinka- a su gusto (nosotros Nutella)

Preparación:

Molemos las almendras en un procesador de alimentos, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede suave.

Comparte la vaina de vainilla a lo largo, sacar las semillas.

Mezclar semillas de azúcar. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, añadir poco a poco el azúcar hasta que la mezcla alcance la consistencia de merengue (no seco), agregue la mezcla de almendras, mezclar rápidamente (la masa debe convertirse en líquido).

Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, utilizando una manga pastelera Ponga las galletas 4 cm de diámetro. Despedirlos durante 30-40 minutos, hasta que se endurezca. Precaliente el horno a 150 grados y hornear durante 8-10 minutos. Dé fresco.

Tome la pasta de chocolate y cepillarlo una galleta y cubrir otros. Ingredientes usted puede elegir al gusto

Sloechki con relleno de cereza

Ingredientes:
- 500 g de masa de hojaldre terminado (suponiendo que te gusta empanadas con una capa muy fina de la masa, de lo contrario tomar 750g de prueba)

Para el relleno:
- 500 g de cerezas, sin hueso
- 5-7 cucharadas de azúcar
- 1-2 cucharadas de almidón, dependiendo de la cantidad de jugo de cereza y la densidad deseada del relleno
- Huevo de sloechek lubricación

Si usted cocina con cerezas congeladas, entonces es completamente pre-descongelación y mezclar con el jugo formado.

Cereza chuleta, agregar el azúcar, el almidón. Revuelva para uniformemente distribuido en todos los ingredientes y suavidad caliente a agitación calor constantemente hasta que espese. No deje que hierva!

Deje que se enfríe completamente llenado (a temperatura ambiente).
Estirar la masa de hojaldre, cortar a la sloechek tamaño deseado.

Lubrique los bordes de la masa de huevo se soltaron con un poco de agua.

Relleno Spread. Asegure el sloechek bordes.

Para prueba de adhesión más densa, pulse la masa alrededor de los bordes de la tenedor.

Corre en un sloechki hornear, el bicarbonato de papel colocado.
Huevo Grease Shake.

En cada palillo sloechke hacer algunos agujeros para el par.

Hornear en precalentado a 200-210 horno C hasta la prueba de oro y la disposición (unos 15 minutos).

Disfrute de su té! Y no se olvide que en una gran cantidad de llenado y hace calor! Así que tómese su tiempo, dejar enfriar un poco sloechkam.

Tartaletas con zanahoria coreano y salami

Así, para preparar tartaletas rellenas, necesitamos:

1. tartaletas listo - 15 piezas
2. Corea ensalada de zanahoria - 100 g
3. Salchicha "salami" (o salchicha) cocidos / ahumado. - 100 g
4. tomates cherry frescas - 100 g
5. Pepino fresco - 1 grande
6. Lechuga - 5 piezas.
7. Mayonesa - 3 cdas. cucharas

Zanahorias picadas coreanos.

Lavar los tomates y la chuleta de fondo.

Pepino y lavado con agua y reja correr.

Cortar la salchicha en tiras finas.

Agregue las zanahorias, los tomates, salchichas y pepino en un recipiente. Limpie y secas hojas de lechuga para recoger sus manos en trozos pequeños y se suman a los otros ingredientes del relleno.

Rellene toda la mayonesa, mezclar bien.

El relleno se debe colocar en una tartaleta delante de la alimentación a la mesa, porque si usted hace esto antes - tartaletas derritió, y esto no va a ser el sabor crujiente. En general, es posible echar a perder un poco de aperitivos.

Cocinar delicioso plato de fiesta, y lo más importante, simplemente a su mesa!

Le deseo buen provecho!

Calat "Ananac"

Ingpedienty:
- Kaptofel - 3 piezas.
- Okopochok kupiny (200-300g) - 1.
- Polovinki gpetskih opehov - 150g.
- Yaytsa - 3 piezas.
- Syp - 100g.
- Kopnishony mapinovannye - 4 uds.
- cebollas - 1 pc.
- Cebollino
- Sol
-Mayonez

Preparación:

1. Hoposho lava vapim kaptofel en mundipe, ohlazhdaem, ochischaem De kozhupy y natepaem kpupnoy tepke nA.

2. Otvapivaem vkputuyu yaytsa, es claro y takzhe natipaem nA kpupnoy tepke.

3. Okopochok otvapivaem y otdelyaem myaco De koctey, zatem Melko napezaem.

4. tepke Cyp pepetipaem nA. Cebollas y shinkuem Melko oguptsy.

5. cloyami Ingpedienty vykladyvaem nA blyudo. Fecha todos cmazyvaem mayonezom cloy, Colim y pepchim.
Primero cloy: kaptofel
Segundo cloy: Cebolla
Tercero cloy: Polovina kupinogo myaca
Cuarto cloy: mapinovannye oguptsy
Quinto cloy: octavsheecya kupinoe myaco
Sexto cloy: CYP
Séptimo cloy: yaytsa

* En cuanto cloy superior calata cmazyvaem mayonezom, ukpashaem pepyami zelenogo Luka y opehov gpetskih polovinkami.