"Sobres de la pita"

Relleno:
Pechuga de pollo hervida,
queso rallado,
verdes,
huevo,
sal.

Preparación:

Todos mezclar, poner en un pedazo de lavash delgada (30h30sm cuadrado), gire el sobre y se fríen en mantequilla en una sartén.

Resulta suave huevos revueltos en una masa crujiente - jugoso y delicioso!

Dieta "favorito"

Durante 7 a 10 días pasaron kg. de no retorno + limpia el cuerpo

Día 1: beber (beber todo lo que queremos, incluyendo caldos)
DÍA 2: vegetal (que comemos ensalada en cualquier cantidad, preferiblemente con la adición de la col (que zhiroszhigatel)
Día 3: beber
DÍA 4: fruta (que comemos frutas, preferiblemente pomelo (quemador de grasa)
DÍA 5: proteínas (que comemos huevos, pollo (cocinado), puede ser el yogur)
Día 6: beber
DÍA 7: salida
Desayuno: té, 2 huevos duros.
Merienda: Fruta
Almuerzo: sopa (se puede cocinar sopa fácil con arroz o trigo sarraceno)
Merienda: Fruta
Cena: ensalada (vestidor: aceite y sal)

Pan de jengibre en un árbol de Navidad

Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- El azúcar moreno 125 g
- 250 g de miel
- 500 g de harina de trigo
- Canela molida 2 cucharaditas
- Clavel 20 uds.
- 1,5 cucharadita de cardamomo
- 1,5 cucharadita de jengibre en polvo
- Las yemas de huevo 3 uds.
- 50 g de azúcar en polvo
- 15 ml de jugo de limón
- 100 g de chocolate de

Preparación:

En una cacerola, combine el azúcar y la mantequilla y revuelva, el calor hasta un jarabe homogéneo. En un bol, tamizar la harina, añadir las especias y las yemas de huevo. Los clavos deben moler o libras en un mortero, y luego tamizados a través de un tamiz.

Añadir a la mezcla de harina y miel amasar la masa. Cuando la masa esté suave, está listo. Estirar la capa de masa de alrededor de 0, 5 cm y cortar cualquier figura utilizando moldes para galletas.

Corre en una bandeja para hornear, las cifras establecidas por el papel de la confitería.
Desde tortas deben colgar en el árbol de Navidad, no te olvides de hacer en los agujeros. Conveniente de hacer esto mediante el uso de tubo para las bebidas.

Hornee a 190 grados galletas de jengibre durante unos 15 minutos. Asegúrese de que no se quemen. Enfriado decorar patrones de pan de jengibre de azúcar glas, para los que combinan el azúcar en polvo y jugo de limón hasta pasta espesa suave.

Usted puede cubrir las tortas con el chocolate derretido y luego decorar. A esta leche con chocolate se funde en un baño de agua o en un horno de microondas.

Listo galletas de jengibre decorado se enfríen para endurecer el chocolate y azúcar en polvo, y luego enroscados a través de la cinta de agujeros y cuelgan en el árbol de Navidad.

Echpochmak

Echpochmak - (. Tat Ёchpochmak), literalmente triángulo plato Tártaro nacional, levadura para hornear, la masa al menos sin levadura, relleno con patatas, carne, generalmente cordero y cebollas. La característica definitoria de los platos no es su forma y método de cocinar en el que el relleno se pone en echpochmak prima, a diferencia de otros productos similares.

Ingredientes:
Para la masa:
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita azúcar
- 1 paquete (7 g) de la levadura seca
- 100 g de mantequilla
- Crema 100 ml agria
- 1 huevo
- 2 cucharaditas sal
- Harina hasta obtener la consistencia deseada de la masa
Para el relleno:
- 500 g de carne picada (ternera, cordero)
- 6 piezas. Patatas de tamaño mediano
- 2 cebollas pequeñas
- Sal
- Pimienta y sus especias favoritas

Preparación

La leche calentada a la temperatura corporal. Parte de la leche se vierte en un recipiente aparte, se vierte el azúcar y la levadura, poner en un lugar cálido durante 10 a 15 minutos (hasta que un "sombreros de espuma"). El resto de la leche se vierte en un vaso, agregar los huevos, sal, crema agria, mantequilla previamente ablandada, y cerveza. Amasar un paño suave, ligeramente aferran a las manos de la masa y poner en un lugar cálido. Hasta que la masa "encajar" llenado zaymёmsya: Carne picada finamente la cebolla en dados las patatas sal pimienta y cualquier especias. Todo buen revuelo. Para formar un empanadas triangulares (se puede dejar en el medio de un pequeño agujero). Les lubrica encima de la yema de huevo, espolvorear con granos de sésamo y poner en el horno a 160 c. C durante 50-60 minutos.

Roll "Mosaico"

Ingredientes:

El arroz de sushi (japonés, Ronda) 200g
Arroz vinagre 20ml
Huevas de pez volador (tobiko) 30g
Alga Nori (hojas grandes) 1 pc.
100 g Pepinos
60 g de salmón

Preparación:

Coloque la olla a fuego medio, llevar el arroz a hervir, retirar el kombu, reduzca el fuego y cocine a fuego lento el arroz durante unos 20 minutos sin retirar la cubierta.

Una vez que deje el arroz reposar durante quince minutos, para cambiar en un recipiente y se sazona con vinagre de arroz, mezclado con la sal y el azúcar (o vestidor terminado basado en vinagre de arroz).

Tomar un par de cucharadas de tobiko caviar cualquier color y mezclar con el arroz para sushi. Hoja de Nori, dividir por la mitad a través de la perforación de la hoja. Humedecer las manos con agua, poner el arroz de color en las algas de manera uniforme.

Envuelva en nori con arroz, para obtener exactamente una revolución alrededor de pepino nori. Y cortar el pepino por la mitad longitudinalmente. Y la mitad de nuevo.

Ponga en una estera de bambú restante media hoja de nori y moverlo rollo dos trimestres, recorta. Levante el nori estera.

En el centro poner el relleno. Usted puede tomar cualquier tipo de verduras, tortilla japonesa, etc. En este caso, utilice una pequeña cantidad de sushi de salmón. Cubrir el relleno con los dos trimestres restantes rollo. Usted consigue el rollo cuadrado original. Sólo queda por cortar con un cuchillo afilado en cuatro partes, cortando los bordes ásperos.

Y servir con jengibre encurtido y wasabi.

Gachas - Gachas

Gachas de trigo sarraceno - Alforfón hervido
Gachas de sémola - sémola cocida
Harina de avena - avena
La cebada avena - Boiled perla cebada
Mijo gachas - mijo gachas
Arroz hervido - Crema de arroz

Preparación:

Vamos a empezar con la preparación de la salsa de carne.
Freír la cebolla en la mantequilla (30 g) y aceite de oliva carne masle.Dobavte picada y freír hasta que vino tsveta.Vleyte marrón y espere hasta que el vino isparitsya.Zatem agregar la pasta de tomate, sal y pimienta y cocinar durante unos 20 minutos hasta que espese.
Ahora en una sartén Poner el arroz y verter el caldo. Cocine de acuerdo con el principio de que cocina el risotto, pero sólo 2/3 de la hora establecida (unos 13 minutos) .Snimite del fuego y añadir la mantequilla (50 g) y se frotó parmezan.Tschatelno peremeshayte.Dobavte 2 huevos.
Poner el arroz en papel de hornear suficientemente fina capa. Así que rápidamente se enfría.
Una vez que el arroz se haya enfriado, los ciegos 20 bolas. En medio hacer un agujero y poner 2-3 trozos de mozzarella. Cubrir el agujero.
Batir 2 huevos en un plato a otro pan rallado laicos. Ruede la bola de arroz en el huevo, luego - en pan rallado. Cuando todas las bolas "envueltos", hacerlo todo de nuevo: en el huevo - pan rallado. De este modo conseguir un doble empanado.
Freír las croquetas en aceite de girasol, convirtiéndolos con una cuchara (que no debe ser demasiado caliente en el momento de freír, o mozzarella derramado) .Gotovye obmoknite croquetas en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Servir caliente.

Preparación:

1) Mezclar el huevo y la crema agria en un tazón pequeño, a continuación, añadir poco a poco la harina tamizada, amasar la masa a mano - debe resultar bastante fresco, pero elástica. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 20-30 minutos.

2) A partir de las manzanas sin corazón, cortar en rodajas finas. Molde partido (diámetro de 20-22 cm) de grasa, estaba en el fondo del papel de hornear.

3) Divida la masa en 4-6 piezas. En la superficie de trabajo enharinada rodar cada pedazo de masa en una capa delgada sobre el tamaño de su forma.

4) Colocar la parte inferior de la forma de la primera capa de masa, cepillo con mantequilla derretida (aproximadamente 25 g). Compartir parte manzanas en rodajas sobre toda la superficie de la masa. Espolvorear con azúcar. Del mismo modo, las otras capas ponen. La capa superior de la masa debe estar engrasada con mantequilla.

5) Precalentar el horno a 190 ° C. Hornear la tarta unos 30-40 minutos. Corteza superior debe dore. Servir espolvoreado con la formación de hielo.

Preparación:

Precaliente el horno a 220 grados.

Cortar las berenjenas en rodajas de aproximadamente 2-2, 5 cm. Bien engrasado grande para hornear con aceite de oliva. Coloque las berenjenas en la sartén en una sola capa. Espolvorear con sal y pimienta negro. Cocer en el horno durante 15-20 minutos.
La superficie inferior de la berenjena debe ser oscuro y carbonizado. Berenjena sal adicional Sprinkle y pimienta y volver al horno y hornear otros 10-12 minut.Takzhe puede lubricar las rodajas de berenjena con aceite y freír en la parrilla.
Mezclar ricotta picado, alcaparras, cebolla picada, tomate, menta picada, vinagre de vino tinto y 4 cucharadas de aceite de oliva en un tazón. Añadir sazonar al gusto. Añadir más vinagre y pimienta molida negro recién al gusto.
Coloque la berenjena en un plato. Vierta el relleno en cada rebanada.

Preparación:

Batir los huevos con el queso, la harina y la leche, la sal. Derrita la mantequilla en una sartén. Fry Tortilla en ambos lados. Espolvorear con las hierbas y servir caliente con salsa de tomate salsa de tomate.

Preparación:

1. Baton verter la leche caliente.

2. Pollo picar finamente.

3. Picar el pollo, pan empapado de ajo

4. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar relleno.

5. ciegas pequeñas albóndigas y lugar en medio de un pequeño rectángulo de queso.

6. Cerca del queso ha surgido.

7. Precaliente el horno a 180 grados. Enrolle chuletas en pan rallado.

8. Derrita las tortitas de manteca y freír por ambos lados (3 minutos).

9. Transferir las chuletas a un plato resistente al calor y enviarlo en el horno durante 15 minutos.

Preparación:

1. Batir los huevos con una batidora. Añadir el azúcar, batir todo junto. Agregar el bicarbonato de sodio (no extinguir), sal (al gusto - un poco), queso cottage. Toda la mezcla. Absorber la harina y mezclar todo de nuevo. Obtén bastante rígida adherencia masa a las manos.

2. Tire del depósito manos pripyliv y harina de mesa - por el despliegue de piso en otro lugar stakana.Dalshe dividir la masa en tres trozos y poner en práctica cada espesor de alrededor de 0, 5-0, 7 cm No lo sutil..

3. corté un círculo completo vaso grande, y una pequeña tapa tallada en cada círculo Once Around. Resulta que cerca de 25 piezas. panecillos o aceite kruzhochkov.Razogrevayu (soy una pequeña fritura sartén, vierta el aceite a 3 cm de altura.) a fuego moderado - comprobar el grado de preparación de la temperatura del aceite de aceite de lanzamiento de pequeños trozos de masa, si usted comienza a reunirse en torno a una pieza de burbujas, optimalnaya.Ya lanzar tres cosas - poco aumento de volumen. Frito muy rápidamente - hasta que estén doradas.

4. A continuación, freír los círculos - se convierten en bolas. Corre panecillos listos en una servilleta para absorber el exceso de aceite. Para su gusto, se puede espolvorear con azúcar en polvo.