Jamón de pollo hecho en casa

Ingredientes:

- Hasta 1 kg de pollo
- 1 sobre de gelatina
- Ajo
- Sal y pimienta

Preparación:

Tome las piernas de pollo o pollo. Retire todos los huesos con la piel (pero se puede dejar en el ventilador), cortada en trozos medianos y sumar todos en una taza.

Aquí le añadimos el ajo a través machacador, sal y pimienta al gusto. Usted puede agregar las nueces, pimienta, ciruelas, etc.

A continuación, vierta un paquete de gelatina (seco) y todo está bien mezclada.

Tome un paquete de leche o jugo, necesariamente dentro con papel de aluminio (Tetra Pack) y no se suman toda la carne. Top película del abrigo del paquete.

En una cacerola vierta el agua, para que cuando lleguemos a poner nuestro paquete, el nivel del agua coincide con el nivel de nuestra carne. Encienda el gas y cocinar a fuego medio durante toda la hora - media.

Pasó el tiempo, tomar cuidadosamente nuestra paquete y sacar a la terraza para refrescarse. Qué frío, cortar cuidadosamente la caja.
Nuestro jamón está listo.

Consejo - el agua en el complemento de la carne.

Sí, pero este plato se puede hacer de pavo. Una gran alternativa. Pavo pollo Reemplazo de no echar a perder la receta, pero sólo el mejor hará.

Para bien oochen niños hambrientos.

Flores de hojaldre

Ingredientes:

- Hojaldre
- Ingredientes (opcional) - no debe ser un líquido, se puede podar
- Lubricación de huevo
- Jam, chocolate (para la decoración)

Preparación:

1) Estirar la masa de hojaldre. El grosor de la masa debe ser de aproximadamente 0,5 cm, cortar tortas redondas. En el medio de la torta para poner el relleno
2) Establecer un asterisco, como se muestra en la imagen, cada rayo de las tijeras para cortar la estrella casi hasta el centro y avanzar hacia
3) Los rayos superiores recogieron por la eliminación de ellos en el centro, después del cepillado de huevo
4) Deje las flores para las pruebas
5) Freír en grasa profunda
6) Servir previamente poner un poco de mermelada en el medio de una flor, se puede decorar el plato, sobre la base de sus hojas de arbustos o mermelada, mermelada o chocolate fundido

Disfrute de su comida;)

Los hongos ostra en adobo de ajo

Ingredientes:

500 g de ostras
2 dientes de ajo
1 manojo de perejil
2 cucharadas de vinagre (cualquiera)
sal
pimienta
grasa vegetal

Preparación:

Haga ostra cortó parte sólida del tallo, lavar y secar.
El ajo y el perejil finamente picado.
Fry Oyster en lotes, en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas.
Ostra Listo agregar capas en un recipiente amplio, espolvorear con sal más caliente, pimienta, una mezcla de ajo picado y el perejil y espolvorear con vinagre.
Puede servir como un frío o caliente.

Vinagreta!

En un tazón de tamaño decente, necesitamos: 3 grandes (5 promedio) remolacha, 3 papas grandes, 4 pequeños pepinillos, 3 zanahorias medianas, 300 gramos de chucrut (preferiblemente dulce, no agria), 400 g congelada (que es poco probable que encuentre ahora frescas) guisantes, cebolla roja mediana (o cualquier otro), sal, pimienta, vegetales (de oliva) Aceite "dulce".

Casi dejé de cocinar remolachas, por lo que la amaba en forma "al horno".
Me recuerdo a aquellos que se lo perdieron.
En una fuente de horno grande verter sal en dos centímetros. Bien lavada y envolver herméticamente remolacha obsushennuyu en hojas y en los alimentos de perforar a través de la superficie con poca frecuencia cuchillo.
Sal creará una temperatura maravilloso, pero debido a los agujeros de la lámina dentro de la verdura se "respirar".
Enviar en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente dos horas.
Con remolachas cocidas al horno, créeme, es mucho más sabroso.
Y sí, la sal no disponer de ella en este caso - reutilizable.

Cocine hasta que las papas cocidas, zanahorias, guisantes verdes.
Patatas, así como para todas las ensaladas, limpia casi otro calientes.
No cocine de guisantes verdes, debe permanecer brillante y denso.
El tiro en el agua hirviendo y dejar cocer durante tres minutos - no más.

Escurra chucrut y picar finamente.
En realidad, me gusta mucho la ensalada finamente picado. Sorprendentemente, el sabor de las verduras en el plato terminado es altamente dependiente de su "calibración". Picado en trozos ensalada - no estaba sabroso.
Es decir, cortamos todos (patatas, zanahorias, remolachas y pepinos) cubos de alrededor de medio centímetro. Cebollas - más fino posible.
Muy suavemente y mezclar bien.
Sazonar con sal, añadir un poco de pimienta recién molida negro y vestido con aceite de oliva (o vegetal) al gusto.

Yo a veces todavía lo amo con vinagre balsámico "gruesa". Usted puede hacer usted mismo en casa, será muy similar en consistencia a la preciosa antigua "balsámico".
En cazo evaporar a fuego lento durante casi una tercera parte del volumen (o hasta que espese confianza)
revolviendo constantemente.
La mayoría vinagreta sabrosa, como muchos platos de verduras, en el segundo día.
Y si usted tiene ... espadín y el arenque - demasiado bien.

Cómo cocinar una sabrosa cerveza.

Preparación:

Tome galletas de centeno.
Ponerlos en una olla.
Rellenar con agua hirviendo.
Dar reposar durante 6 horas.
Tsedim.
Aproximadamente a las cinco litros de azúcar adicionado infusión al gusto y unos pocos gramos de levadura seca y dejar durante dos días.
Entonces embotellada u otro recipiente, añadir unas pasas y un refrigerador.

Según sea necesario, para obtener, abierto (con cuidado), y la bebida - muy sabroso!

Despertar por la mañana ayuda a una taza de café fuerte, bien, o alguien desayuno cuidadosamente preparado.

Marinado tomates en italiano en 30 minutos.

Los europeos verduras ruedan en los bancos - no es muy popular aquí. Ofrecer tomates marinados en italiano que están listos en 30 minutos. Muy refrescante, ideal como aperitivo, y como guarnición. Mis amigos mucho, a menudo pidiendo la receta.

Ingredientes:

● tomate pequeño - 3 piezas
● ajo (picado) - 1 diente
● hierbas frescas picadas (perejil, eneldo) - 1 stol.lozhka
● sal - 1/3 cucharadita
● azúcar - 1/3 cucharadita
● mostaza francesa - 1/2 cucharadita
● de pimienta negro - al gusto
● aceite de oliva - la tabla 2. cucharas
● vinagre de sidra de manzana - media tabla. cuchara.

Preparación:

Los tomates cortados en aros. Mezcle todo el adobo y vierta cada rodaja de tomate.
Doblar tres tomates tirabuzón, la cubierta y poner en 30 minutos en el refrigerador.

Se sirve en la mesa, espolvorear con las hierbas.

Panecillos con canela

Ingredientes:
Masa:
- 80 gr. temperatura ambiente mantequilla
- 1 paquete (10 oz) de azúcar de vainilla
- 3 cdas. cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de harina (taza = 250 ml.)
Relleno:
- 6 horas. Las cucharas de azúcar
- 2 cucharaditas de canela (canela se puede utilizar en lugar de polvo de cacao).

Preparación:

Caliente el horno a 200 grados, para sentar papel de horno.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que el azúcar blanco y vainilla, añadir el huevo, un poco mejor, añadir media taza de harina cernida, revuelva, agregue el resto de la harina y amasar la masa rápidamente.

Divida la masa en 2 partes, extienda una fina capa de conseguir un círculo perfecto, cortado en triángulos, cada triángulo se aplica la mezcla de canela y azúcar, pan rollo, poner en una bandeja para hornear.
Rollos Hornee hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Panecillos listos enfríen en la parrilla, se puede espolvorear con azúcar en polvo.

Filete de pollo con verduras

Ingredientes:
- Pollo - 2 piezas (500 g);
- Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
- Pimientos dulces - la mitad (50 g);
- cebollas - media (50g);
- Calabacín o calabacín - media (100 g);
- Judías verdes - 80-100g;
- Tomates cherry - 5-6sht (100g);
- Queso Mozzarella - 100-150g;
- Ajo - 2 dientes (5 g);
- Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Precaliente el horno a 200C gradusov.Kurinoe mi filete y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados.

Difundimos los filetes en formu.Prestupaem a los vegetales. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero a gusto. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio.

Picar la cebolla. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Puede utilizar pomidory.Vse ordinaria ingredientes picados se mezclan.

Añadir las judías verdes a ellos. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría. Verduras un poco de sal, mezclar bien y se extienden sobre el pollo.

Espolvorear con el queso rallado y se suman un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornee durante 40 minutos o hasta que estén tiernos. Buen Provecho!

Brocheta

Ingredientes
- 1 kg. carne de res
- 3 - 4 uds. cebolla
- 2 huevos
- 3 cucharadas de mantequilla
- Agracejo
- Sal y pimienta
- Pan rallado

Preparación

Pique la carne junto con la cebolla. Sal y pimienta, añadir agracejo, huevos y mezclar bien. Picada formar pequeñas bolas, para darles una forma oval. Empanizado en pan rallado y freír en aceite hasta que estén doradas, añadir el agua la mitad de la altura de kebab y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. El desgaste de los pinchos de bambú.

Piernas de pollo con limón y jengibre con trozos de papa

Ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 cm de raíz de jengibre purificado
- 6 patas de pollo (bueno, que yo era así)
- El jugo de 1 limón
- El jugo y la ralladura de 1 limón
- 2 cucharadas miel
- Pimienta recién molida

Tiempo de cocción: 2-3 horas para asegurarse de que el pollo marinar 15 minutos para preparar y unos 30-40 minutos para hornear

Preparación:

Preparado para asar patatas nuevas (lavadas, cortadas en cuartos, cocidos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos exactamente y congelado en lotes). Bow bastante pequeña (pero sin fanatismo), chuleta, frotar en un pequeño jengibre rallador, añadir a todo esto la miel magnificencia, la ralladura y el jugo de limón y el jugo de limón.

Mix, la recubrieron con patas de pollo de la marinada y dejarlos marinar durante 2-3 horas en el refrigerador, recipiente cubierto con film transparente. De vez en cuando puede agitar el recipiente para el adobo distribuida uniformemente sobre la gallina.

Cuando el tiempo realmente cocinar, apague el horno a 180 C. En la forma profunda de patatas de cálculo, y encima de él - patas de pollo. Todos adobo se funden en un formulario en el pollo. Ponga el formulario en el horno y hornear hasta que las piernas estén doradas.
Simple, sabroso, apetitoso.

¿Quieres todas las mañanas se comienza con una sonrisa? Tome tostada de la mañana en una tostadora "Smiley". Será cocerlos Ruddy alegre sonrisa. Ruddy "sonriente" brindis animar a los adultos y un niño, flemático y melancólico.

Puedes comprarlo aquí:http://vk.cc/12msjJ

Anillos de calamar fritos

Ingredientes:
- 500 gramos de anillos de calamar
- La mitad de un vaso de leche
- 1 huevo
- Harina Media taza
- Un cuarto de taza de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo condimento
- Media cucharadita paprika
- Sal y pimienta

Preparación:

Batir la leche y los huevos, añadir los anillos de calamar y dejar reposar 5 minutos. Por separado, mezcle la harina, el pan rallado, ajo condimentos, sal y pimienta. Precalentar una sartén con mantequilla, rollo de calamar cocido mezcla y freír hasta que estén doradas.