Buñuelos de leche condensada

Muy simple y fácil receta :)

Ingredientes:

Para la prueba de que necesitamos:
Huevos - 2 piezas.
La leche condensada - 1 tarro
La sal, el bicarbonato de sodio - en la punta de un cuchillo
Harina - cuántos tendrá la masa

Preparación:

- Mezcle los huevos con la leche condensada
- En la harina, agregar la sal, el bicarbonato y cernir
- Trabajar la masa (masa será ligeramente pegajosa, así espolvorear ligeramente con harina)
- Estirar la masa, cortar círculos (y se puede cortar figuras)
- Freír en aceite vegetal hasta que esté dorado

Forma eficaz de alimentar aperitivos - "árboles de Navidad"

Mira muy brillante e inteligente!

Nuggets de pollo (2 especies)

Ingredientes:
Para el primero de ellos:
- 1 kg de pechuga de pollo
- Limón 1 pieza
- Almidón 1 cucharadita
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Harina (para empanar)
- Sal / pimienta al gusto
Para el segundo:
- 500 g de pechuga de pollo
- 250 g de queso parmesano
- 2 piezas de huevo
- Harina ok.100 g
- Sal / pimienta molida negro
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

1) Pechugas de pollo cortadas en rodajas pequeñas oblongas, rodajas de todo el grano, sal y añadir la soda - como polvo de la soda, piezas de buena rociar con el jugo de limón (y así extinguir refresco), después de añadir el almidón y se mezclan. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.

2) las piezas de pollo jugosas en una corteza crujiente. Rallar el queso con un rallador fino. Muy buen ajuste cualquier queso duro (parmesano, Suiza, Rusia) con la ayuda de los quesos se puede dar Nuggets diferentes sabores. Batidor de huevo con un tenedor hasta que quede suave, mezclar la harina con la sal y la pimienta en un tazón. Piezas de pollo sumergen alternativamente en harina, huevo y queso. Filetes Freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén doradas. Sirva con su aderezo favorito.

Croissants franceses

Ingredientes:
500 g de harina;
- Huevos 2 unidades.
- 8 g de levadura
- 120 g de mantequilla
- 20 ml de aceite de girasol
- Azúcar 60 g
- Sal 5 g

Relleno:
- Mermelada o jalea (pueden usar la leche condensada, el queso o chocolate)

Preparación:

Cocinar croissants franceses:
Diluir la levadura en 150 ml de agua tibia, darles a pie y con cuidado la harina peremeshivaem.Proseevaem en un recipiente hondo. Después de añadir la harina - 1 huevo, azúcar, 30 g de mantequilla, sal, levadura y amasar nuestra masa. Trabajar la masa necesaria hasta que se vuelve lisa y elástica. El aceite restante se divide en 3 partes y machacando. Espolvorear con harina y extender la masa mesa en un rectángulo. 2/3 superficie manchada de la masa primer tercio de la mantequilla, no alcanzando kroev 3 cm. De superficie sin engrasar de la envoltura de masa por la mitad engrasada superficie. Entonces camuflaje permanecerá superficie de la masa lubricado. Los bordes de la masa se cierran suavemente las manos. Ampliar la masa 90 grados a la derecha y luego lanzar un rectángulo. Cambiamos la masa sobre una hoja de pergamino (papel calco) y cubrimos con una segunda hoja en la parte superior. Doblar la masa por la mitad. Ahora cierra con una toalla y poner en 30 minutos en el refrigerador.

Se tarda 30 minutos, se llevó a cabo la masa y luego se extendió sobre una mesa enharinada. Repita el procedimiento anterior 2 veces más. A continuación, el procedimiento se repitió 3 veces, pero sin aceite. En la nevera poner la masa sólo después de la tercera repetición. El último paso: Estirar la masa en un rectángulo (50 por 30 cm), cúbralo con una toalla y esperar durante 10 minutos. Cortar la masa por la mitad longitudinalmente. Cada capa de masa cortada en 8 triángulos. Plegar cada triángulo en los croissants. Y en esta etapa tenemos que extender el relleno en nuestros croissants, dependiendo de lo que usted elija - chocolate, mermelada o mermelada (a su gusto). Croissants Wrap. Difundimos los croissants en una bandeja para hornear a engrasarse. Formar un croissant en forma de media luna. Croissants deben estar a una distancia de al menos 5 cm de distancia en una bandeja para hornear. Lubrica los croissants con huevo y se deja durante 40 minutos (para nuestros croissants rosa) en un armario o en el horno, donde no hay proyecto. Precalentar el horno y volver a poner nuestros croissants franceses. Hornee croissants franceses necesitan 10-15 minutos a 220 grados.

Croissant francés listo!
Buen Provecho!

"Natillas"

Ingredientes:

- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita vainilla
- 1, 5 tazas de leche
- 2 cucharaditas mantequilla derretida
- 2 cucharaditas harina

Preparación:

1. Mezclar la harina en una cacerola y huevos, por lo que los grumos han desaparecido.
2. En otra cacerola, hervir la leche y el azúcar, no se olvide de agitar ellos.
3. Vierta un delgado chorro de leche y el azúcar en la mezcla de harina, revolver pala vigorosamente.
4. La crema resultante se puso un pequeño fuego, revolviendo constantemente, llevar a la desolación. No permita que la crema a hervir !!!
5. A continuación, retire los éclairs crema del fuego y añadir el azúcar de vainilla y la mantequilla. Mezclar bien y luego enfriar rápidamente colocando en hielo o agua fría.

Natillas se puede utilizar para eclairs y otros pasteles, tartas, tortas.

Strawberry Tiramisu

3 porciones
100g de mascarpone
1 huevo
Azúcar 25g
6 Savoiardi
100 ml de café
vino (si lo hay licor de fresa es ideal)
100 g de fresas
cacao

Preparación:

Batir la yema con el azúcar hasta blanco y mezclar con un batidor de maskarpone.Belok separado y revuelva suavemente hasta obtener una masa cremosa. Mezcla de café con el alcohol, las cookies obmoknut dvieniem rápida y poner en una forma que el medio mezcla cremosa superior, poner las fresas picadas, una capa de galletas en café y crema en el refrigerador por sloy.Postavit noch.Posypat cacao y decorar con las fresas.
Receta - Irene Estrella

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

Pechuga de pollo marinado en vino Pastrami

Necesitamos:
Pechuga de pollo - 2 piezas (todo el seno, no un medio, hemos Se venden, o se puede liberar suavemente a sí mismos desde el esternón, pesa aproximadamente 1 kg ambos)
Vino tinto seco - 1, 5 tazas
Granos de mostaza - 2 cucharadas
Hoja de laurel - 3-4 piezas
Ajo - 6 dientes
Pimienta - 1 cucharadita con tobogán
Miel (líquido) - 2 cucharadas
Paprika - 1 cucharada
Romero seco - 0, 5 cucharaditas
Gran sal - 1, 5 cucharadas

Preparación:
Breast enjuague para limpiar de las películas (sólo suavemente a fin de no dañar su forma).
Vino mezclado con miel, especias, sal, pimienta, ajo exprimido. Calentar a fuego medio (no se puede calentar).
Ponga pechos en plato de cierre, vierta el adobo (ostuzhennym si lo calentamos) y se deja durante un día en el refrigerador. El adobo debe cubrir la carne por completo.

Antes de cocinar giro cada pecho en un rollo, sujetar con una cuerda o palillos de dientes.

Horno calentado a 250 grados. Carne poner en fuente de horno abierto y poner en el horno precalentado durante 25 minutos. Después de un tiempo, apague el horno y dejar enfriar la carne allí (me fui a las 05:00).
La carne refrigerada es fresco, servimos y servimos.

Buen Provecho!

Autor: Myoko

"Gusariki"

Ingredientes:
- Hojaldre Ready
- Picado
- Queso
- Setas
- Cebolla
- Zanahoria
- Huevo
- Sal
- Pimienta

Preparación:

Preparar el relleno:
Freír por separado champiñones, cebolla finamente picada y la zanahoria (rallada), sal y pimienta. Mezclar todos los ingredientes con la carne picada, el huevo.

De hojaldre acabado:
cortar círculos, semicírculos hacen agujero vidrio, poner el relleno, cubrir con un círculo con un agujero, un tenedor para presionar hacia abajo el borde, huevo grasa, espolvorear con queso y poner en el horno durante 30 minutos.

Hornee a 180 grados, servido con verduras y salsa de crema, para esto en un frasco de crema para presionar el ajo, la sal al gusto.

Buen Provecho!

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!