"Cerdo Milagro"

Por favor, nuestros hijos)))

Para hacer tales cerdos maravillosos sólo necesitan masa de levadura y las pasas.
¡Tienes que rodar el espesor de la masa de aproximadamente 0, 7 cm y cortar círculos de unos 10 cm. De diámetro.
Ligeramente rodar a cabo a lo largo de círculos, como si tirando de ellos y la parte superior de la incisión se hace, será de las orejas. Lubrica la parte superior del agua y envolver los oídos, presionando ligeramente para adherirse.
Parte inferior de los lados de asimilación y zaschipyvaem para que medio, ocurrió - esto será el estigma empújelo ligeramente con el dedo para obtener un piso.
Ahora smazhem toda la superficie de la yema de huevo, ligeramente diluida con agua, coloque los ojos -izyuminki y poner en el horno precalentado. Hornear a 200ºC durante unos 20 minutos hasta que la belleza de oro)))

Gat, llame a los niños y disfrutar de su alegría !!)))

Piernas de pollo Crispy

Ingredientes:

Piernas de pollo - 5 piezas
Huevo - 1 pieza
Salsa de tomate - 1 cucharada
Pan rallado - 75 g
Peanuts (rallado) - 100 g
Sal - 0, 5 cucharaditas
Especias para Pollo
El aceite vegetal - 60 ml

Lavar las piernas de pollo y quitar la piel.
Batir el huevo.
Añadir sal y salsa de tomate. Bata.
En una bolsa de plástico o en un bol, mezclar el pan rallado con maní rallado y especias.
Salsa de huevo mezcla pierna
A continuación, obtenga apanado.
Cubra completamente la pierna de la mezcla seca.
En una sartén caliente freír cada pie (aproximadamente 30 minutos a 190 grados).

Nuggets de pollo

Ingredientes para 4 personas:

2 pechugas de pollo (o 4 filetes)
2 huevos
0, 5, art. leche
1 taza de pan rallado
2 cucharadas harina
sal y sazonar al gusto

Cortar la carne de los huesos y cortar en trozos pequeños.

Cada pieza de la sal, la pimienta y se derrumba en agonía.

Siguiente volcadas en los huevos batidos con leche ya fondo fuese.

Freír en grasa profunda en pequeñas porciones. Después de freír pepitas de venta sobre papel de cocina para absorber el exceso de grasa.

Sirva la salsa (por ejemplo, por lo que).

Buen Provecho!

Napoleón

huevos,
Agua de 150 ml
300 g de mantequilla,
1/2 cucharada de vinagre de 9%
sal en la punta de un cuchillo,
600 g de harina.

1 litro de leche,
400 g de azúcar,
1 sobre de vainilla,
7-8 yemas de huevo
100 g de harina.

Diluir con el agua y la mezcla de vinagre. Batir 2 huevos. Mezclar los huevos con agua y vinagre. Añadir sal. Revuelva. Cuchillo o aceite de rutina rallador. Sobre la mesa (o en un recipiente grande), se vierte la harina, la parte superior con la mantequilla. Picar con un cuchillo. Haga un hueco y se vierte la mezcla de huevo (tenga cuidado, puede "escapar"). Huimos, y le atrapados en las cuatro manos
Trabajar la masa. Divida la masa en 12 pedazos y formar bolitas, poner en un plato y cubrir con papel film. Quitar una hora en el refrigerador.
Crema. Litro de leche llevar a ebullición. Yemas muelen con el azúcar y el azúcar de vainilla. Añadir la harina y mezclar. Se agita la mezcla resultante con la leche. A fuego lento, revolviendo constantemente, llevar a que espese. Bolas de masa muy finas rodar en papel pergamino. Un formulario está adjunto (cubierta de la sartén, placa) y el contorno de la cuchilla de cortar el exceso de masa. Clavija torta futuro (a la torta durante la cocción no está hinchada). Deja exceso de masa en pergamino y hornear también. Hornear la torta a 180 grados durante unos 7-10 minutos, hasta que estén doradas.
Pasteles de crema de aceite. Lubricar también la parte superior y los lados del pastel. Recorte de recoger. Tolkushkoy Grind o en una licuadora. Espolvorear la superficie del pastel y poner Torta de Napoleon durante 5-7 horas en el refrigerador.

Sochniki de la infancia

Ingredientes:

Mantequilla (ablandada) 70 gr.
4 cucharadas de crema agria
Harina 2-2, 5, art.
Azúcar ½ arte.
Una pizca de sal
Huevo 1 pc.
Soda ¼ cucharadita

Para el relleno:
El requesón o cuajada 170 gr.
2 cucharadas de azúcar
Crema agria 1 cucharada
Clara de huevo 1 pc.
1 cucharada de harina
Yema de huevo 1 pieza

Mezcle la crema agria, el azúcar y la sal, mezclar bien, a continuación, añadir el huevo y batir la mantequilla mikserom.Razmyagchennoe combinan con crema agria y masa de huevo.

Añadir la harina tamizada y amasar la masa. Si es necesario, añadir un poco más de harina.

Estirar la masa con un espesor de 8.7 mm.

Redondeles cortados, un diámetro de unos 10 a 12 cm

Relleno: batido de proteínas con el azúcar, agregar el queso raído, la crema agria y la harina. En la mitad de la masa de poner una cucharadita de relleno de requesón, combine la mitad de lo que era visible.

Compartir en papel de horno, engrasada. Aquí hay un guardia sochnikov resultó!

Yema Lubrique sochniki golpeado con 1 cucharada agua de tibia. Hornear durante unos 30-40 minutos a una temperatura de 220 a 230 grados

Puré de tomate

Tiempo de cocción - 1 hora.
Ingrediente principal: Verduras
Categoría platos: salsas y adobos
Tipo de cocina: cocina francesa
Vacaciones y Ocasión: Año Nuevo
Ingredientes:

Tomates - 750g
Cebollas - 1 cabeza
Ajo - 2 dientes
El aceite de oliva - 1 cucharada
Tomillo - 4 piezas
La hoja de laurel - 1 pieza
Azúcar - 2 cucharaditas
Sal - al gusto
Pimienta recién molida negro - al gusto
Preparación:

En una cacerola grande, preferiblemente esmaltado a fuego lento freír la cebolla y el ajo hasta que hasta que se ablanden. Añadir todos los ingredientes restantes (los tomates picados, ramitas de tomillo añaden totalmente). Hervir sin tapa durante unos 30 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Cuando los tomates se convierten en una masa espesa, limpie los contenidos (la eliminación de la pre-tomillo) a través de un tamiz. A continuación, poner el puré de nuevo en la sartén, devolver las ramitas de tomillo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos. Sazone con sal y pimienta antes de servir.

El legendario pot-o-fu

Ingrediente principal: carne
Categoría platos: entrantes
Tipo de cocina: cocina francesa
Vacaciones y ocasiones: otoño
Ingredientes:

Costillas de cerdo - 200 g
Carré de cordero - 200 g
Hinojo - 1 pieza
Zanahorias jóvenes - 2 piezas
Pimiento rojo - 1 pieza
Patatas - 3 piezas
Puerros - 1 pieza
Sal - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto
Clavo en polvo - una pizca
La pimienta de Jamaica, pimienta molida negro - al gusto
Hojas de la bahía - al gusto
Bouquet garni - 1 pieza
Preparación:

Enjuague la carne, poner en una cacerola, cubrir con agua y poner en el fuego.
Verduras limpias.
Tan pronto como el agua hierve, eliminar el ruido y restar la temperatura. En una sartén añadir la carne todas las verduras y especias, sal, tapar y cocinar a fuego lento durante dos horas.

Remoulade

Tiempo de cocción - 15 min.
Ingrediente principal: Pescado
Categoría platos: salsas y adobos
Tipo de cocina: cocina francesa
Vacaciones y Ocasión: Año Nuevo
Ingredientes:

Yema de huevo - 3 piezas
Sal - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto
Vinagre de vino - 1 cucharada
El aceite de oliva - 1/2 l
Mostaza de Dijon - 1 cucharadita
Pepinillos - 1 cucharada
Alcaparras - 1 cucharada
Perifollo - 1/3 cucharadas
Perejil - 1/3 cucharadas
Estragón - 1/3 cucharadas
Filetes de anchoa - 3 cucharadas
Preparación:

Preparar 500 ml de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza de Dijon con cordones. Añadir una cucharada de alcaparras y pepinillos, finamente picado, una cucharada de la mezcla de triturado estragón, perejil y el perifollo y 2-3 cucharadas finamente picado salsa de anchoas.

MUJERES - como ...

Mujeres - como los niños, sólo eso - solo en lágrimas, y con su madre.
La mujer - como Pedro el Grande, quiere vivir en la capital, hace que afeitarse la barba y quiere ir a Europa.
La mujer - como una hipoteca, de 30 años y de 10 mil por mes.
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Leer prodolzhenie ..

Panecillos en el kéfir

Sabor suave, suave es simplemente increíble.

Ingredientes para la masa:
- 600 g de harina
- 60 gramos de azúcar
- 0, sal 5 cucharadita
- 25 g de levadura
- 200 gramos de yogur
- 50 gramos de leche
- 75 g de mantequilla
- 2 huevos

Para manchas:
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de leche
- Sésamo
- Amapola

Preparación:
1. Mezclar todos los productos. Drown aceite, la leche se calienta.
2. Poner la masa por venir.
3. Cuando en forma, estirar la masa, pero no demasiado delgada. Triángulos corte. Panecillos Spun.
4. Coloque en una bandeja para hornear y dar el visto. Batir las yemas con la leche y bien embadurnado en todos los lados bagels.
5. Espolvorear con las semillas de amapola y semillas de sésamo. Hornear.

Sloёnki con la cuajada y pasas

Ingredientes:
- Masa de hojaldre sin levadura 400g
- Requesón 400 g
- Azúcar 3-4 cucharadas
- 1/3 cucharadita de vainilla
- Huevo crudo 1 pieza
-smetana 1-2 cucharadas
- Pasas b / semillas al gusto
- Huevo para lubricación
- Semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:
1. Mezclar el queso cottage, 1 huevo, crema agria, la vainilla y pasas obsushenny al vapor. Descongelar la masa, cortado en 2 partes. Estirar en un rectángulo de 15 por 35 cm.
2. Engrase llenar la mitad de la norma, no llegar a los bordes un poco. Cerrar roll, zaschipnut borde, baje la costura. Cortar en trozos de 3-4 cm de ancho.
3. Lo mismo se hace con la segunda parte de la prueba. Compartir en pergamino, pincel con huevo y espolvorear con semillas de sésamo (o semillas de amapola, canela, azúcar ...). Horno a 200 * hasta que estén doradas. Fresco, espolvorear con azúcar en polvo.

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Caballa al horno con papel

Necesitamos:
Caballa congelada - 2 piezas (700g);
Cebollas - 1 unidad (100 g);
Ramitas de perejil -2-3;
Ajo - 2 dientes (5 g);
Sal y pimienta recién molida - al gusto;
Jugo de limón fresco - un par de gotas.

Preparación:
1. Caballa descongelado y el mío. A continuación, cortar el pescado abdomen y los intestinos, no cortarle la cabeza.
2. vnutri.Rybu lavó bien con sal, pimienta y rociar con el jugo de limón.
3. cebolla y picar finamente verde, se mezclan. Rellene nuestro cebolla pescado vientre y perejil.
4. frotado con ajo caballa (Apreté a través de la de espuelas) y pescado y envolver cada uno en papel de aluminio.
5. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornee durante aproximadamente una hora, o hasta que estén tiernos.
6. Servir el pescado ligeramente la hoja abierta. Se puede decorar con vegetación. Buen Provecho!

"Chuletas a la prueba"

Ingredientes:
Cerdo -Vyrezka
Puff-test
-Kunzhut
hidroclórico, Pimienta

Preparación:
1. La carne cortada en trozos, venció fuera lo más fino posible. Sazone con sal y pimienta.
2. Estirar la masa, cortar en cuadrados. En el centro poner un pedazo de carne y envoltura aportó un poco sobre.
3. Hornear se cubrió con papel o pergamino. Sobres con carne extienden sobre una bandeja para hornear con la juntura hacia abajo. A petición, espolvorear semillas de sésamo en cada sobre.
4. Coloque en el horno precalentado a 180-200 g y hornear durante 40 minutos