Tartas de manzana.

Tartas - una masa de tarta abierto italiano con diferentes rellenos.

Tiempo de preparación: 60 minutos + refrigeración
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_vypechku # Iz_yablok

Usted necesitará:

Para la masa:
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
1/4 cucharadita de sal
Mantequilla fría 110g, corte
2 cucharadas de agua helada

Para el relleno:
750 g de manzanas (3 muy grande)
1/4 cucharadita de ralladura de naranja
Harina 1/4 taza
1/4 taza de azúcar granulada
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de canela molida
1/8 cucharadita de clavo de olor molido o pimienta de Jamaica
4 cucharadas de mantequilla fría, cortada

Cómo cocinar:

1. masa. Harina, azúcar y sal, verter en un cuenco al mezclador o procesador de alimentos. Mezclar. Añadir la mantequilla y batir 12-15 veces hasta que la consistencia de migas sueltas. Continuando a batir, verter agua fría. Apague su procesador y colocar la masa sobre una tabla de cortar. Masa Porazminayte con las manos, ciego de pelota y luego aplanar la masa a la condición del disco, envuelva en papel plástico y coloque en el refrigerador por lo menos una hora.

2. Calentar el horno a 230 grados.

3. Espolvorea harina para la rodadura y extender la masa en un diámetro de disco de 28 cm. Coloque el disco en la bandeja.

4. Para el relleno, limpie las manzanas, cortar el corazón y cortar en rodajas finas. Mezclar con la ralladura de naranja. Poner las manzanas en el centro de la masa del disco, dejando un lado (alrededor de 4 cm).

5. harina en un procesador de alimentos, mezcle con el azúcar, la sal, la canela y el clavo de olor (o pimienta de Jamaica). Añadir la mantequilla y mezcle. Vierta esta mezcla en un bol y frote sus manos para migas sueltas. Esta mezcla generosamente espolvorear las manzanas. Doblar los bordes de la torta para cubrir el relleno. En caso de obtener un círculo perfecto.

6. tartas hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y las manzanas deben ser suaves y propechsya. Sirva caliente oa temperatura ambiente.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Patatas Butebrody.

Bocadillos deliciosos y sin complicaciones.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# S2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_buterbrody # Iz_kartofelya

Usted necesitará:

Patatas -2 pcs
Huevo 1 pc
Cebolla 1 pieza
Aceite de girasol
La sal (si es necesario), la pimienta
Verduras
Mayonesa o crema agria
Cubos de caldo o sopa condimento al gusto
Pan

Cómo cocinar:

1. Rallar las papas crudas 2 medio, agregue la cebolla nada mal con un rallador, caldo de pollo, pimienta y 1 huevo, mezclar bien.

2. La mezcla se puso en la barra de pan, y de este lado en una mezcla caliente de la bandeja de aceite, y luego girar en el otro lado de los alevines.

3. Capa superior con mayonesa o crema agria y espolvorear con perejil. En el ventilador, se puede añadir el ajo.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Caviar de calabacín.

Una opción caviar calabaza receta salvador de la embestida de calabacín. Todo preparado de diferentes maneras, pero las características comunes, no parece estar en todas partes, calabacines, cebollas y zanahorias. Alguien agrega pimienta, especias alguien especial, alguien deja rebanadas vegetales. Elija una receta que te gusta.


Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M1_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_zakuski # Iz_ovoschey

Usted necesitará:

Calabacines 1500 g
Zanahoria 300 g
Tomates rojos 400g
Cebolla (100g) 1.5 pc.
Aceite vegetal 30 ml
Eneldo 10g
Perejil 10 g
Dientes de ajo 3 piezas.

Cómo cocinar:

1. Squash quitar las semillas y la piel áspera (si no usa un calabacín pequeño jóvenes), dados la carne.

2. zanahorias purificada cortan en pequeños cubos o rejilla.

3. Para un más delicado caviar de tomate textura de squash mejor cáscara. Para este fin, la parte inferior del tomate hacer una incisión cruzado y deje caer en agua hirviendo durante medio minuto.

4. Después de eso, la piel se desprende fácilmente y los tomates se puede cortar.

5. Freír la cebolla picada hasta que esté transparente en aceite vegetal, a continuación, en la misma sartén, coloque las zanahorias y cocine a fuego medio durante 5-7 minutos, hasta que se ablande. Ahora ponga el calabacín y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos, a continuación, añadir los tomates y la sal.

6. Continuar la cocción de las verduras durante unos 10 minutos hasta que estén suaves.

7. 2-3 minutos antes del final de la cocción añadir el ajo y las hierbas picadas. Si a preservar los huevos de la calabaza de invierno, a continuación, añadir 1-2 cucharaditas de vinagre por cada kilogramo de calabacín.

8. Al final de la licuadora mezcla chuleta de cocción. Comer huevos en el frigorífico.

Buen Provecho!

Autor: Madler

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

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Pollo "rastrepki"

Me encantó esta receta! Es tan delicioso y jugoso! Se convirtió en mi favorito ...

PRODUCTOS

Pechuga de pollo - 3 piezas.
2-3 cucharadas. l. mayonesa
1 huevo,
2-3 cucharadas. l. almidón o la harina
sal y pimienta al gusto-
3-4 dientes de ajo
una pizca de curry de

COCINAR
Corte el pollo en cubos melenkimi,
añadir la mayonesa, huevo, harina, sal, pimienta, ajo apretón.
Debe quedar como masa para panqueques
y hornear, así como en las tortas de aceite.

Comentarios: estos "panqueques" se obtienen como a "desaliñado", esa no es la forma ideal. Resulta muy tierna. Receta tomada en Internet, por desgracia, no sé el nombre del autor, fue hace mucho tiempo, pero muchas gracias a él. En "rastrёpki 'puede agregar diferentes especias al gusto, verduras finamente picadas. La última vez que añadir más finamente picado cebolla pequeña.
Buen Provecho!

Caballa - plancha con limón

Ingredientes para 4 personas:

• 4 caballa congelada;
• 1 limón;
• 1 cebolla;
• seco o albahaca fresca;
• pimienta;
• sal.

Preparación:

Caballa se descongelaron, cortar la cabeza, quitar las entrañas. Wash. A lo largo de la cresta, por un lado para hacer una profunda huesos de las costillas de corte, sino para que los peces no raspolovinit.
Caballa recubierto con sal, pimienta y albahaca. En la incisión en el cuello y abdomen peces poner rebanadas delgadas de anillos medio limón y cebolla.
Deje marinar durante 3-4 horas (puede ser más largo). Corre en una parrilla y freír más de carbones moderadamente caliente, revolviendo ocasionalmente, durante 15-20 minutos.
Comemos con verduras frescas, papas al horno o algo más allí que has traído de la naturaleza;)

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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