Naranjas Navidad fragantes (Pomander) ..Muy bien decorado, rociado con un conjunto especial de especias de naranja o limón llamado Pomander. Este tradicional Inglés decoraciones de Navidad. Se requiere para la producción de naranjas o limones, cuchillo afilado o un bisturí, tela, rotulador, palillo de dientes, y los clavos molidos. Todo lo demás - el vuelo de la fantasía! #Оформление@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaCrepe
Ingredientes:
● 1 cucharada de leche agria o yogur
● 1 cucharada de harina
● 1 huevo
● 2 cucharaditas levadura en polvo
● 1/2 cucharadita soda
● sliv.masla 1 cucharada (leche era casera, la grasa)
● 2 cucharadas azúcar
● pizca de sal
Para las capas:
● crema
● plátano
● fresas
● Nutella
Preparación:
1. Mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón grande. En la leche "agria" a continuación, añadir el huevo y la mantequilla derretida y mezcle.
2. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de leche y revuelva para disolver los grumos. No interfiera con más Deje que la imagen tanto como posibles burbujas.
3. En un fuego medio para calentar una sartén grande, cepillar con estiramientos. aceite. Vierta en medio cucharón para cada panqueque y freír hasta que aparezcan las burbujas de la superficie. Voltear y freír hasta que estén ligeramente doradas Pancake por otro lado.
4. Resulta las dos porciones de 4 piezas
Capa:
5. crema alternativo con Nutella. Entre "mantecados" put rodajas de plátano y fresas.
Buen Provecho!
Cocinero divertido
Medallón de carne vacuna
Ingredientes:
● medallón de ternera 3
● 3-4 tiras de tocino,
● 1 cebolla ajo, 1 diente,
● aceite de mantequilla sin sal 20 g,
● aceite de oliva,
● sal,
● pimienta recién molida negro, la cuerda.
Preparación:
1. repelen ligeramente los trozos de carne, sólo un poco. Luchado para que la oferta de la carne. Cuando la carne se fríe, fibras internas sobresalen y se reducen, y la carne se vuelve difícil. Espaciado descansos carne vololkna en trozos pequeños, por lo que cuando se reducen, no causa efectos no deseados.
2. envuelve cada pedazo de polosochkoj tocino y fijarla con una cuerda.
3. Sazonar con sal, pimienta.
4. Buena calor la sartén y vierta en una pequeña cantidad de aceite de oliva. Sal y pimienta carne justo antes de ponerla en la sartén. Difundimos la carne en la sartén y presionamos bien, no te muevas! Freír durante unos 2 minutos aproximadamente.
4. Los rollos más y freír el otro lado, también, unos 2 minutos. Me encanta la carne medio raro tener un poco de sangre, si te gusta la carne bien hecho, luego dos minutos no es suficiente, y 3-3, 5 (no más!) Será suficiente. No mover las piezas durante la fritura, y no forma un buen sabrosa costra.
5. Freír la carne de los lados, por cerca de dos minutos, y añadir a la sartén, el ajo picado y la mantequilla.
6. Vierta las piezas de nuestro petróleo.
7. Añadir a los medios anillos de cebolla sartén rodajas. Freír un par de minutos, hasta que la cebolla esté suave. Verter esta salsa la carne.
8. carne rociada con ron o brandy.
9. encender y espere hasta que se quema el alcohol.
10. Cambiamos la carne en el asador.
11. Hacer la salsa. Lleno en la sartén en la que preparó medallones, un poco de vino tinto y un poco de crema batida.
13. Dar a fuego lento a fuego lento hasta que espese.
14. Todo! carne lista para ser servido. Con ensalada o cualquier otro plato, pero me encanta la carne es ensalada. La salsa era muy rico y se adapta perfectamente a nuestros medallones.
Buen Provecho!
Cocinero divertido
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