Solomillo de cerdo en la parrilla griego

Ingredientes:
900 g de lomo de cerdo
1 cucharada de especias "mezcla de griego"
2 cucharadas de aceite (en el original - de semilla de uva)
1 cucharada de eneldo fresco
2 cucharadas de queso feta fresco

Preparación:
Caliente la parrilla a temperatura media (unos 200 grados).
Corte Lave y seque con toallas de papel. Póngalo en una bolsa con una abertura superior, ponga a las mismas especias y aceite. Cierre la bolsa y frotar la carne en el adobo. Retirar el lomo y lo coloca en la parrilla. Freír en cada lado por 10 minutos. Dar el "descanso" durante unos 5 minutos, luego rebanada. Servir con eneldo fresco y queso feta.

Caramel tarta

Ingredientes:
Base:
2 tazas de harina
pizca de sal
75 g de mantequilla
1 huevo grande
1/3 taza de azúcar

Relleno:
1, 25 tazas de azúcar
115 g de mantequilla
Sal marina 1/2 cucharadita
1 taza de crema de leche

Preparación:
Mezclar la harina y la sal. Agregar los cubos de mantequilla fría en una licuadora junto con la mezcla de harina. Batir hasta que la miga esponjosa. Pasar a un tazón grande.
En un recipiente aparte, batir el huevo con el azúcar. Combine ambas mezclas, ayudando a sí mismo con un tenedor. Si es necesario, agregar agua fría más (1-2 cucharadita a la vez). Amasar la masa y la forma en una bola. Presione hacia abajo y convertirlo en un disco, envolver con film transparente. Coloque la prueba de disco para refrigerar al menos 30 minutos.
Enrollar la masa fría en un círculo que es adecuado para la forma de 23 cm. Vierta la mezcla en un molde con un lado formado por un montón de cortes con un tenedor. Ponga en la nevera durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 190 grados. Cierre la base con papel de horno, sobre la que yacía guisantes o judías como carga. Enviar en el horno durante 15 minutos. Retire el peso y el papel y volver por otros 10-15 minutos en el horno hasta que estén doradas. Dejar enfriar completamente.
Para el relleno, mezclar el azúcar y la mantequilla en una cacerola grande. Ponga a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, llevar a un color ámbar oscuro. No exagere, de lo contrario la mezcla puede quemarse fácilmente.
Mantequilla y azúcar caramelizada, retirar del fuego. Vierta la crema, mezclar bien. Vuelva a colocar el pequeño fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede suave. Retirar del fuego, dejar enfriar durante unos 10 minutos. Vierte el caramelo caliente sobre la base de refrigerados y refrigere por lo menos 2 horas. Tarta listo

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Focaccia de la Papa

Ingredientes:

- 3 g de levadura seca
- 200 ml de agua
- 250 g de harina
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de patatas, peladas
- 300 ml de agua para la cocción de la patata
- 2-3 cucharadas de oliva (aceite vegetal)

Preparación:

Papas en cubos (si, de hecho, como narezhet, aún luego amasar lo hace). El tiro en la olla, verter agua, poner en la estufa a fuego alto. Dar un hervor, luego cocine a fuego lento durante otros 10 a 15 minutos. Escurrir el agua, ahorrar (mejor drenado por completo, y luego añadir poco a poco con el fin de no exagerar).

Las papas tienen que estirar tolkushkoy / desplazamiento a través de un molino de carne, licuadora o puré con una batidora. Añadir poco a poco el caldo de papas, para obtener puré de papas, de textura cremosa, es deseable, sin grumos.

Haga un puré con un lado para refrescarse.

Preparación de la masa. En un bol poner la levadura, la sal, el azúcar, verter el agua caliente. Recuerde que la levadura "morimos" no debe, por lo tanto, no vierta agua caliente. Pero el frío y no puede ser de otra manera completamente dispuestos a hincharse.

Agitar los ingredientes secos a disolverse en agua. Añadir la harina, amasar la masa fuera de moda.

Ahora agregue el puré de patatas refrigeradas, amasar de nuevo.

Cubra el recipiente con la masa con un paño húmedo, poner en un lugar cálido durante 1 hora. Tal vez se tardará menos tiempo: es importante oferta aumentó en 2 veces.

Después de que la masa se extiende sobre una bandeja de hornear (engrasado y enharinado papel de hornear o recubiertas), ligeramente aplanar. Vierta el aceite de oliva de la parte superior (si no, el aceite de girasol, refinado y sin olor). Dedos hacen pequeñas ranuras.

La prueba se debe dejar reposar así, antes de hornear, 10-15 minutos.

Durante este tiempo, sólo hay tiempo para calentar el horno a 200 C.

Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

Focaccia terminados enfríen un poco, cortar y servir.

7 grapas para aumentar la hemoglobina.

1. El jugo de zanahoria. El mayor efecto si usted beba 3-4 veces a la semana por un vaso. Un vaso de jugo de cerca de 500 gramos de zanahorias.

2. Las fresas y fresa. Naturalmente, las frutas frescas sin cocinar darán los mejores resultados.

3. remolacha. Puede ser como un frote con un rallador, y hacerlo a partir del jugo de remolacha.

4. La receta de miel, nueces y arándanos - una gran herramienta para aumentar el valor de la proteína en la sangre. Puede ser mezclado en proporciones iguales. Sería mejor comer pequeñas porciones a la vez, tan pronto como se prepara.

5. El acopio de ciertas hierbas. Tomar dos cucharadas de ortigas y hojas de mora, y tres cucharadas de la hierba y flores de manzanilla en St. John. Todo esto picar, mezclar y colocar en un termo, verter 700 gramos de agua hervida. Actualmente la infusión beber un vaso tres veces al día.

6. escaramujos bebida con miel - no sólo para el beneficio de la inmunidad y la vitalidad en general, sino también para aumentar la hemoglobina.
7. Y por último, los alimentos que deben ser nuestra dieta: hígado, carne de res, ternera, trigo sarraceno, manzanas, frambuesas y granadas. Todos estos productos esenciales para el cuerpo, en especial para la hemoglobina.

Como puede ver, estos productos no sólo son importantes para la sangre, sino también para nuestra nutrición.

Molletes con la leche condensada

Probablemente todos conocemos la situación: una tranquila noche de hogar, todas las casas nohochetsya algo dulce :) panecillos dulces para el postre - lo que necesitas!

Ingredientes:

2 huevos
1 lata de leche condensada (no hervida)
100 g de crema agria
* Canela si lo desea
4 cdas. l. con harina de diapositivas
1 hr. L. levadura en polvo

Preparación:

Batir los huevos con la crema agria y la leche condensada, agregar la levadura en polvo mezclada con harina y amasar la masa.
Opcionalmente, para dar un sabor delicado, puede agregar canela.
Lubrica mantequilla Muffin Pans (margarina), derramar shaper masa.
Hornear en un horno precalentado a 170 grados. horno durante 20-25 minutos hasta que estén cocidas (partido de cheque).
Espolvorear con azúcar en polvo y bon appetit!

La receta es simple de manera increíble, pero ¿qué bocadillos llegar !!!

Tarta en el estilo de "Snickers" (Snickers Tart)

Ingredientes:
Base:
125 g de harina
75g de mantequilla fría
10 g de harina de almendras (finamente moler frutos secos)
50 g de azúcar en polvo
pizca de sal
1 huevo (aproximadamente 25 g)

Preparación:
Tamizar la harina, las almendras, la sal y el polvo que se pone en un bol. Poner la mantequilla en la misma cortar con un cuchillo. Frotar la mantequilla con la mezcla de harina a las migajas sueltas. Agregue el huevo y amasar la masa. Envuelva la masa en papel plástico y colocar en el congelador durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 160 ° C (320 ° F). Molde para hornear (20 cm) de grasa con mantequilla. Ponga una capa delgada de laminado en la masa para formar firmemente apisona. A menudo, caminar con un tenedor y volver al horno durante 25 minutos de forma que zololistogo ligeramente de color. Fresco.

Caramel:
35 ml de agua
Azúcar 110 g
40 g de mantequilla
100 g de crema grasa
35 g de maní (sin sal)

Preparación:
En una cacerola vierta el agua y verter el azúcar. Ponga a fuego medio y, no revolviendo ocasionalmente (!), Llevar la mezcla a un caramelo de color marrón. Durante la preparación de caramelo, lo puso en la siguiente crema quemador y la mantequilla en katryulke. Llevar a ebullición y luego mezclar las dos mezclas, removiendo a fondo durante aproximadamente un minuto. Vierte el caramelo cocinado sobre la base de enfriado, espolvorear maní en la parte superior y poner la tarta en la nevera durante al menos una hora para completar caramelo endurecimiento.

Vidrios:
80 g de crema grasa
120 g de chocolate con leche (40%)

Preparación:
Fundir el chocolate al baño maría. Calentar la nata en un cazo. Poco a poco, vierta la crema en el chocolate derretido y mezclar con una espátula de silicona. El esmalte debe ser homogénea. Vierte el caramelo de chocolate endurecido y volver a la nevera por lo menos 2 horas.