Guiso de calabaza con frijoles.

100 g-170 kcal.

Usted necesitará:

Calabaza - 0, 5 kg, frijoles - 1 taza, aceite vegetal - 1 cucharada de mantequilla derretida - 2 cucharadas de cebolla - 2 piezas, tomate fresco - 2 piezas de pan rancio - 2 rebanadas, nueces - medio tazas, sal - al gusto, queso - 50 gramos, perejil - 1 manojo.

Qué hacer:

Para la preparación de platos de verduras de calabaza, la cáscara de calabaza y vamos a cortar en forma de pequeños cubos. Cáscara de cebolla y vamos a cortar en aros medio. En una cacerola de fondo grueso, o mejor en una sartén calentar la mezcla de aceite vegetal con mantequilla. Apagar el primero la cebolla, luego añadir la calabaza picada. Frijoles en ebullición plato magra en 3 tazas de agua y añadir junto con el caldo en una cacerola. Tomate fresco escaldado con agua hirviendo, pelar, parrilla y cocinar en una sartén con un poco de aceite para evaporar el líquido. Calabaza en una mezcla cacerola con ingredientes preparados y se cocine a fuego lento con la tapa cerrada en un horno calentado a 180-200 grados unos 20-25 minutos. Vamos a cortar el eneldo finamente, mezclar con el queso rallado, de almendra y nuez picada migajas pegan. Pritrusim calabaza resultante de la mezcla y mantener en el horno en forma abierta otros 15 a 20 minutos para derretir el queso. Calabaza al horno cubierto con fragantes corteza dorada. Buen Provecho!

Sobres con queso cottage.

100 g-183 kcal.
Lo que necesitas:
300 g de hojaldre (prueba de conteo de calorías "Beacon Hill")
200 g bajo en grasa queso cottage
1 manzana
1 pera
1/2 cdta. De jugo de limón
2 cdas. cucharada de azúcar de vainilla
3 yemas de huevo
Cómo preparar sobres con requesón:
1. Las manzanas y las peras peladas, cortadas en rodajas y rociar con el jugo de limón.
2. Cuajada frotación, se combina con el azúcar de vainilla y las yemas de huevo y mezclar.
3. Puff pasteles rodillo, cortar en rectángulos. En cada rectángulo prepárate para soltar el queso pasta, rebanadas de manzana, pera y el sobre rollo.
4. Hornee en una sartén, humedecido con agua, 20 minutos a 200 grados.
5. sobres con queso listo.
Buen Provecho!

Nube de Apple.

250 g de salsa de manzana
Gelatina 10 g

Cubra la forma de un 21 a 11 cm con papel de horno,
papel ligeramente aceitado.
Añadir el puré de manzana, gelatina, remover, dejar reposar durante 3 minutos,
calor y mantener la agitación hasta la completa disolución de la gelatina
sin traer puré con gelatina a ebullición.
Enfriado a temperatura ambiente gelatinoso ritmo de masas con una batidora hasta punto de nieve
en un tazón grande, cambio de peso color se vuelve más ligero y aumento de volumen.
Descargar el peso en forma de superficie nivelada.
Deja forma a temperatura ambiente durante 6-12 h., Descubierta.
Puede ser quitado forma el refrigerador a continuación, se puede cortar y una hora.
Cristal o tablero de corte plástico ligeramente aceitado.
Gire las nubes en una tabla de cortar. Retire con cuidado el papel de hornear.
Cortar en la formación de cuadros, para este cuchillo afilado grande aceitado,
hacer un corte, lave el cuchillo en agua caliente, séquelas bien, lubricado y
hacer otra incisión, enjuague nuevamente cuchillo, seco, cepillo con aceite y así sucesivamente.

El tiempo depende de la flagelación mezclador, la gelatina, la temperatura ambiente, y así sucesivamente. D. I batiendo estas nubes 5-6 minutos, alguien todo 20-30.
Los cuadrados pueden rodar por todas partes en el azúcar en polvo, pero no lo hago, y yo tan dulce :)
Usted puede hacer su propia salsa de manzana y las manzanas de pasteles, licuadora chuleta, pre-pelado y triturado necesariamente limpia a través de un tamiz, pero como escribí, soy demasiado perezoso :) Porque no es un buen puré de manzana ya hecho, el azúcar, y así sucesivamente. D. que es sabroso, así que lo utilizan. Es muy suave, no muy gruesa

Ratatouille con calamares

91kkal 100g

El aceite de oliva - 150 ml
Cebollas - 2 cabezas
Berenjena - 3 piezas
Pimiento verde - 2 piezas
Zucchini - 4 piezas
Tomates - 500g
Ajo - 2 dientes
Calamares - 4 piezas
Sal - al gusto
Cebolla, el ajo y los tomates tienen que pelar y cortar finamente. Berenjena y calabacín también se limpian y se cortan en dados. Peppers tienen que quitar las semillas y cortar en pedazos, y calamares - tiras.
Todo el aceite, pero dos cucharadas, el calor en una sartén grande. Hacia allá de cebolla finamente picada y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos, hasta que se vuelve suave y translúcida. Añadir la berenjena y cocine durante 10 minutos. Luego agregar los pimientos y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos. Añadir el calabacín, el tomate, el ajo y la sal. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Rollo de calamar por harina y freír en una sartén bien caliente, revolviendo, durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Luego retirar del fuego.
Si las verduras demasiado jugo, drenan parte, luego espolvorear por encima de las tiras de calamares fritos y servir.

Especias fragantes zanahorias en África

52kkal 100g

El aceite de oliva - 1 cucharada
Ajo - 4 dientes
Paprika - 2 cucharaditas
El comino (comino) en polvo - 1 cucharadita
Cilantro en polvo - 1 cucharadita
Las zanahorias - 4 piezas
Agua - 1 taza
El jugo de limón - 3 cucharadas
Sal - al gusto
Perejil picado - 1/4 taza
Pelar las zanahorias y cortar en pequeños círculos para obtener alrededor de 3 tazas.
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir el ajo picado, comino y cilantro. Cocine de 20 segundos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el olor.
Añadir la zanahoria, el agua, el jugo de limón y sal. Llevar a ebullición, echar un poco de calor, cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 minutos hasta que estén blandas. Abra la tapa y cocine durante otros 2-4 minutos, hasta que las zanahorias no será muy suave y el líquido se convierte en un jarabe.
Agregue el perejil y servir caliente oa temperatura ambiente.

Frutas variadas

frutas y bayas 800g
Chocolate con leche 100 g

Bayas (fresas, frambuesas, moras) utilizan por completo. Las frutas (plátanos, melocotones, manzanas, peras, kiwi, etc. D.) Pique. Naranjas y mandarinas se desmontan en rodajas. Derretir el chocolate en baño de agua, enfriar un poco. Bayas o trozos de fruta, que toman el tenedor se baja en el chocolate derretido y se extienden en un plato, y echarlo en el refrigerador.
Hasta el chocolate a fruta congelados, se puede espolvorear con nueces o galletas picadas.